Description
NEXUS RECRUTEMENT recherche pour un de ses clients, un Sommelier H/F.
Vos missions :
-Sélectionner et acquérir des vins d'exception pour enrichir notre carte.
-Conseiller nos clients et les guider dans leurs choix de vins en parfaite harmonie avec les plats du chef.
-Assurer la gestion des stocks, l'étiquetage et l'organisation optimale de la cave.
-Former l'équipe de salle aux bases de l'œnologie et aux accords mets-vins.
-Organiser et animer des dégustations et des événements autour du vin pour nos clients.
Profil recherché :
-Vous avez une expérience confirmée en tant que sommelier
-Vous possédez une connaissance approfondie des vins et des vignobles, tant français qu'internationaux.
-Vous êtes doté(e) d'un excellent sens du service et savez transmettre votre passion aux clients.
-Vous faites preuve de rigueur et de méthodes pour gérer efficacement notre cave à vins.
-Idéalement titulaire d'un diplôme en sommellerie.
-Une bonne maîtrise de l'anglais est un plus.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant : Une opportunité unique de travailler avec un chef étoilé au sein d'un établissement de haut de gamme .
Une reconnaissance de votre talent : La possibilité de partager votre passion du vin avec une clientèle exigeante et passionnée.
Un cadre de travail agréable.
Vos missions :
-Sélectionner et acquérir des vins d'exception pour enrichir notre carte.
-Conseiller nos clients et les guider dans leurs choix de vins en parfaite harmonie avec les plats du chef.
-Assurer la gestion des stocks, l'étiquetage et l'organisation optimale de la cave.
-Former l'équipe de salle aux bases de l'œnologie et aux accords mets-vins.
-Organiser et animer des dégustations et des événements autour du vin pour nos clients.
Profil recherché :
-Vous avez une expérience confirmée en tant que sommelier
-Vous possédez une connaissance approfondie des vins et des vignobles, tant français qu'internationaux.
-Vous êtes doté(e) d'un excellent sens du service et savez transmettre votre passion aux clients.
-Vous faites preuve de rigueur et de méthodes pour gérer efficacement notre cave à vins.
-Idéalement titulaire d'un diplôme en sommellerie.
-Une bonne maîtrise de l'anglais est un plus.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant : Une opportunité unique de travailler avec un chef étoilé au sein d'un établissement de haut de gamme .
Une reconnaissance de votre talent : La possibilité de partager votre passion du vin avec une clientèle exigeante et passionnée.
Un cadre de travail agréable.
Horaires
39H Travail en journée
Expérience requise
2 An(s)