Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Venez compléter notre équipe dynamiqueet participer à une aventure culinaire unique aux côtés du Chef étoilé Thierry Marx !
Profil recherché :
Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe en pâtisserie. Vous aurez la responsabilité de maintenir les plus hauts standards de qualité et de rigueur, tout en participant à une gestion efficace de la brigade.
Les missions :
Vous respecterez les standards et les recettes établis par le Chef de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la régularité des plats. Vous superviserez les collaborateurs en pâtisserie, en veillant à une bonne cohésion d'équipe. Vous serez également chargé de la gestion des stocks, des commandes et des livraisons, en vous assurant que la quantité, la qualité et la fraîcheur des marchandises soient toujours optimales. De plus, vous contrôlerez et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, selon les standards HACCP.
Vos atouts :
Vous avez un excellent relationnel et êtes capable de gérer une brigade tout en cultivant un esprit d'équipe. Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène HACCP et accordez une grande importance à une . Votre ponctualité, votre disponibilité, ainsi que votre flexibilité vous permettent de vous adapter facilement aux besoins du service. Rigueur, précision et organisation sont des qualités qui vous définissent, et votre passion pour le métier, ainsi que votre désir d'apprendre et de progresser, font de vous un professionnel engagé.
Ce poste est fait pour vous si vous êtes passionné par la pâtisserie et vous souhaitez exprimer votre talent dans un cadre prestigieux, vous êtes motivé à relever des défis tout en maintenant une exigence de qualité élevée.
Venez compléter notre équipe dynamiqueet participer à une aventure culinaire unique aux côtés du Chef étoilé Thierry Marx !
Profil recherché :
Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe en pâtisserie. Vous aurez la responsabilité de maintenir les plus hauts standards de qualité et de rigueur, tout en participant à une gestion efficace de la brigade.
Les missions :
Vous respecterez les standards et les recettes établis par le Chef de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la régularité des plats. Vous superviserez les collaborateurs en pâtisserie, en veillant à une bonne cohésion d'équipe. Vous serez également chargé de la gestion des stocks, des commandes et des livraisons, en vous assurant que la quantité, la qualité et la fraîcheur des marchandises soient toujours optimales. De plus, vous contrôlerez et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, selon les standards HACCP.
Vos atouts :
Vous avez un excellent relationnel et êtes capable de gérer une brigade tout en cultivant un esprit d'équipe. Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène HACCP et accordez une grande importance à une . Votre ponctualité, votre disponibilité, ainsi que votre flexibilité vous permettent de vous adapter facilement aux besoins du service. Rigueur, précision et organisation sont des qualités qui vous définissent, et votre passion pour le métier, ainsi que votre désir d'apprendre et de progresser, font de vous un professionnel engagé.
Ce poste est fait pour vous si vous êtes passionné par la pâtisserie et vous souhaitez exprimer votre talent dans un cadre prestigieux, vous êtes motivé à relever des défis tout en maintenant une exigence de qualité élevée.
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Marquer une nouvelle ère dans l'histoire de Delano, quoi de mieux que Paris !
L'emblématique Delano, lancé à Miami en 1995, renaît à Paris avec la toute première Maison Delano Paris.
Maison Delano s'installe au coeur du Faubourg Saint Honoré, quadrilatère du luxe parisien
pour réinterpréter l'ADN de Delano : Situé au 4 rue d'Anjou, dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle sublimé par l'architecte d'intérieur Lázaro Rosa
L'emblématique Delano, lancé à Miami en 1995, renaît à Paris avec la toute première Maison Delano Paris.
Maison Delano s'installe au coeur du Faubourg Saint Honoré, quadrilatère du luxe parisien
pour réinterpréter l'ADN de Delano : Situé au 4 rue d'Anjou, dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle sublimé par l'architecte d'intérieur Lázaro Rosa