Offre d'emploi (CDI) de second / seconde de pâtisserie chez ”Brach Paris”

Brach Paris s'est installé au coeur de l'imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué. L'adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quartier pour les riverains et habitués. Une surface de 7000 m2 laissée libre à l'imagination visionnaire du créateur Philippe Starck qui l'a pensée pour que chacun s'y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l'attention portée au mélange des formes, couleurs et matières, naturelles et brutes. La décoration aux influences multiculturelles, sert une ambiance enveloppante, chaleureuse et éclectique. Avec ses 59 chambres et suites, ses terrasses et son rooftop aux vues imprenables sur les toits de Paris et la tour Eiffel, Brach propose un cadre privilégié au goût du jour, cosmopolite et surprenant. Gràce à ses piscines et son Club de Sport, son bar, son restaurant, son épicerie et sa pâtisserie, Brach est un lieu de culture, de bien-être et de rencontres dont on profite du matin jusqu'à la nuit. Intime et ouvert à la fois, Brach est une combinaison de contrastes et de contraires qui se complétent sans jamais s'entrechoquer. Brach est solaire, c'est une adresse attachante, joyeuse et énergique où l'on se sent bien.
Vous êtes doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade.Elaborer sous les ordres du ChefParticiper, avec le Chef au choix des fournisseurs, à la réception et au contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueurRemplacer le Chef lors de ses absences et prendre en charge le management de l'ensemble de la brigadeSavoir organiser des planning et élaboration de fiche technique
Profil
Excellente expression orale & très bonne écoute & excellent relationnelDiscrétionCréativitéFlexibilitéExcellent niveau d'anglais / la connaissance d'autres langues est un atout

Débutant accepté

Brach Paris
Un style de vie à Paris
Vivre ensemble Des émotions, tous les possibles d'un lieu où palpite une énergie positive pour riverains et voyageurs.
Au coeur du 16èmearrondissement, voisin du Trocadéro, de la Tour Eiffel, du marché de Passy, à deux pas de la Grande Epicerie Rive Droite et du Bois de Boulogne, Brach dévoile son espace de liberté et de lumière imaginé par Philippe Starck. Le créateur mondialement connu...