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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Vos principales missions : -Réaliser la production journalière de pains frais, viennoiseries et autres produits pour l'ensemble de la Maison Pic : le restaurant Anne-Sophie PIC ***, le petit-déjeuner de notre Hôtel *****, son incontournable 4H ainsi que pour notre restaurant bistronomique. -Créer de nouvelles viennoiseries et être force de proposition sur le sujet. - Assurer le pétrissage, façonnage et cuisson dans le respect des recettes et procédures de la Maison. - Participer à la gestion des commandes d'ingrédients et les approvisionnements. - Mettre en place les produits selon les standards. -Garantir le respect des règles d'hygiène, sécurité et réglementation en vigueur. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie et avez déjà évolué en hôtellerie restauration ou êtes particulièrement attiré(e) par ce secteur. Créatif(ve), dynamique et organisé(e), vous aimez travailler en équipe et partager votre savoir-faire. Doté(e) d'une attitude positive et motivante, vous savez prendre le relais du Chef en son absence avec autonomie et rigueur. Vous maîtrisez parfaitement le travail au levain, le façonnage, le tournage et les différentes techniques de fermentation. À l'aise avec la viennoiserie et les associations de saveurs, vous êtes créatif/ve et force de proposition. Vous faites preuve de rigueur, de propreté et veillez au respect strict des règles d'hygiène. Vous savez vous adapter avec souplesse aux variations d'activité et aux besoins de la Maison. Nos avantages : 2 jours de repos consécutifs Horaires continus uniquement Une demi-journée de repos supplémentaire en période hivernale. Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature). Avantages CSE (loisirs, culture.)
- PIC
- Valence (26)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12 mois + Complémentaire santé + CSE
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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Description de l'offre Sous la responsabilité du Chef d'équipe, votre rôle sera de fabriquer un biscuit répondant aux exigences de qualité, de sécurité alimentaire et aux standards de productivité en respectant le programme de fabrication. Missions principales Mettre en oeuvre les matières premières correspondant au programme de fabrication Garantir des pâtes qui respectent les recettes (cycles, quantités, mélange, température et temps de repos Piloter la rotative pour garantir des biscuits conformes et uniformes (poids, formes, dorage, dimensions Piloter le foisonneur et l'emmouleuse pour garantir des biscuits conformes et uniformes (poids, formes, dimensions et densité Conduire le four en garantissant le respect les normes des biscuits (goût, texture, couleur et dimensions Régler les installations, exécuter les changements de format, contribuer au maintien en bon état des matériels dont il a la charge, en signalant les dysfonctionnements. Description du profil : Très bon savoir-être, dynamique et motivé(e) Connaître et maîtriser les matières premières, les machines et les process (mise en oeuvre, réglages) Connaître le rôle des ingrédients dans le comportement de la pâte, la cuisson et la qualité du produit fini
- Anneyron (26)
- CDI
- Annuel de 20000.0€ à 25000.0€
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OUVRIER BOULANGER (H/F) Accepte les débutant(e)s
POSTE A POURVOIR A COMPTER DU 14 SEPTEMBRE 2026 BOULANGERIE PATISSERIE Ô 7 Epis à Châtillon sur Chalaronne dans l'Ain CDD de 3 mois et CDI possible après le CDD Poste 38 h par semaine du mardi au samedi repos le dimanche et lundi horaires Mardi de 6h à 11h, mercredi, jeudi et samedi de 4h à 12h, vendredi de 4h à 13h Pétrissage, façonnage, mise en place du pain Pains spéciaux, pain tradition, viennois, viennoiserie Divers sur demande du patron Nettoyage des machines et entretien du laboratoire Nous recherchons une personne motivée, organisée et respectueuse des règles d'hygiène. Merci de téléphoner au magasin 0474550284 ou de déposer un CV
- SIMOENE
- Chatillon sur Chalaronne (01)
- CDD
- Mensuel de 2027.05€ à 2300.0€ sur 12 mois + Complémentaire santé
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Apprenti Boulanger - contrat d'apprentissage (H/F) Accepte les débutant(e)s
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Apprenti Boulanger afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Bourg-lès-Valence (26). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé et accompagné afin de maitriser les missions du métier de Boulanger qui sont les suivantes : Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; Primes sous conditions ; I NFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage ; Rémunération : Selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie ! Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier.
- Bourg les Valence (26)
- CDD
- Mensuel de 400.0€ à 1900.0€
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Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) Accepte les débutant(e)s
Votre agence Temporis Roanne met en lumiere les talents du territoire. Aujourd'hui, nous recherchons pour une boulangerie familiale roannaise de renom un(e) Aide-Boulanger(e) anime(e) par la passion du metier. Votre mission : Aux cotes du chef de production, vous participez a la fabrication artisanale des produits dans le respect des traditions : - Preparation et elaboration des pates - Petrissage, faconnage et mise en cuisson - Application fidele des recettes - Entretien du materiel et du poste de travail - Respect strict des normes d'hygiene alimentaire Conditions de travail : - Poste a temps plein - Mission longue duree - Horaires du matin (possibilite travail de nuit et dimanche) - Environnement dynamique et convivial Profil recherche : - Formation en boulangerie ou experience significative en point chaud - Rigueur, polyvalence et esprit d'equipe - Motivation pour un poste stable et evolutif - Disponibilite rapide Remuneration12,31 EUR brut/heure - +10 % IFM + 10 % ICP - Acomptes hebdomadaires possibles - CET pour valoriser vos indemnites - CE Temporis (a partir de 150h) - Mutuelle interimaire - Aides FASTT (logement, mobiliteAcces securise a vos documents Envie d'integrer une maison reconnue pour son savoir-faire ? Postulez des maintenant sur www.temporis.fr Ou contactez-nous au Cours de la Republique - ROANNE Suivez-nous aussi sur Facebook pour decouvrir nos offres exclusives et notre actualite. Expérience : 1 an
- Roanne (42)
- Intérim
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Ouvrier en boulangerie H/F/X
Magasin de proximité recherche un préparateur cuisson, aide-boulanger, pour assurer: -la cuisson du pain et des viennoiseries. -la mise en rayon des produits (pains, pâtisseries...) Temps plein en équipe. Rigueur Organisé Expérience requise
- Publier (74)
- Intérim
- Horaire de 12.31€ à 12.31€
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Boulanger H/F Les Maisons Marcon (H/F) Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une équipe de 4 boulangers, vous assurerez la production des pains et viennoiseries de notre boutique et également de nos restaurants et de nos hôtels, pour notre clientèle locale et touristique. Passionné(e) par votre métier, vous évoluerez dans une maison familiale de renom, offrant une expérience diversifiée et unique. La Boulangerie La Chanterelle accueille chaque jour une fidèle clientèle ainsi que de nouveaux clients venant découvrir notre univers, en passant par les viennoiseries, les pains, les encas salés, les pâtisseries, ainsi que toute une gamme de produits gourmands. Sous la conduite avisée du responsable, vous confectionnerez les pains et les viennoiseries avec de la farine 100% bio. Vous élaborerez également des produits salés destinés à notre gamme pour le salon de thé. Vous souhaitez appliquer votre savoir-faire, continuer d'apprendre, en travaillant avec des produits de qualité afin de répondre à l'excellence de nos Maisons. Votre capacité à être force de proposition sera un atout précieux, apportant une touche innovante à notre offre. Profil: Vous avez une formation en boulangerie et une expérience avérée. Vous êtes curieux(se) et dynamique. Vos avantages: - 2 jours de repos consécutifs - 1 repas sur place - Tenue professionnelle fournie en partie - Activités d'équipe organisées tout au long de l'année - Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport) - Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde - Cadre de travail privilégié au cœur d'un environnement authentique et apaisant - Crèche dans le village Contrat: CDI à partir de septembre 2026 - salaire selon profil
- LES MAISONS MARCON RESTAURANT HOTEL
- St Bonnet le Froid (43)
- CDI
- Mensuel de 2650.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CSE
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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
Notre maison et ses valeurs * Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations * Établissement composé de deux laboratoires situés à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l'Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant +50 personnes * Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles * L'entreprise est familiale, l'esprit d'équipe est très bon, les équipes talentueuses et stables * Nos 4 valeurs : Franchise, Implication, Entraide, Respect. En travaillant dans ce cadre, on est fiers de nous et de notre travail * L'équipe est au cœur du projet. Pas de champion(ne) du monde chez nous, on se respecte et on se nourrit les uns les autre pour grandir ensemble et accompagner le développement de la Maison Nos produits * La Pogne de Romans, le Saint-Genix, la Craqueline (création maison) et le Suisse représentent une part significative de notre production * Nous travaillons la majorité de nos pains sur levain naturel de blé * Notre gamme est courte et en mouvement Missions * Boulangerie : pétries, façonnage, cuissons des pains, participation à la fabrication des pognes... * Être intégré(e) à une équipe de production de +10 personnes * Assurer, en autonomie, la fabrication de A à Z de nos produits artisanaux * Aider l'équipe à la fabrication de produits connexes * Encadrer un ou plusieurs apprenti(e)s * Participer à l'amélioration continue : élaboration de nouvelles recettes ou de nouveaux process * Assurer la réception et le stockage des matières premières * Respecter les règles et les procédures en matière d'organisation et d'hygiène * Assurer, comme toute l'équipe, l'entretien et le nettoyage des matériels de fabrication Profil recherché * Tu es passionné(e) de boulangerie * Tu es dynamique * Tu aimes apprendre et travailler en équipe * L'organisation est ton fort : tu sais gérer plusieurs choses en même temps, anticiper et t'adapter au besoin * Tu as au moins 1 an d'expérience en boulangerie, hors apprentissage Contrat, conditions de travail et ambitions * Type de contrat : CDI * Volume hebdomadaire : 35H * Jours & horaires : Travail possible du lundi au dimanche, sur 5 jours. 2 jours de repos * Date de début : dès que possible Avantages * Rémunération : entre 2 100€ et 2 450€ brut, selon profil * Mutuelle très intéressante (AG2R La Mondiale) prise en charge à 60% * Prime annuelle (représentant entre 2 à 3 semaines de rémunération) * Chèques vacances * 20% de remise sur tous les produits de la Maison et café est offert * Laboratoire bien équipé et climatisé Vie d'entreprise * Outil de communication interne fonctionnant via une application. La transparence est importante pour nous, chacun(e) peut avoir un maximum d'informations sur l'équipe, sur la Maison et sur nos projets internes * La Maison est équipé des meilleurs outils pour faciliter la gestion et le travail de l'équipe * Deux moments d'équipe par an où l'on parle des challenges gagnés ensemble, où l'on présente les projets à venir, où on remet nos 3 valeurs à certains équipiers (prix + cadeaux) et où l'on festoie ensemble * 4 moments d'équipe organisés par l'équipe pour l'équipe, pour la cohésion
- MAISON PASCALIS
- Bourg de Peage (26)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Primes
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Apprenti Boulanger - contrat d'apprentissage (H/F) Accepte les débutant(e)s
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Apprenti Boulanger afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Montélimar (26). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé et accompagné afin de maitriser les missions du métier de Boulanger qui sont les suivantes : Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; Primes sous conditions ; Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage ; Rémunération : Selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie ! Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier.
- Montelimar (26)
- CDD
- Mensuel de 600.0€ à 1500.0€
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Boulanger passionné H/F Rejoignez une belle entreprise familiale ! (H/F/D) Accepte les débutant(e)s
Notre client, entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son esprit d'équipe convivial, recherche un boulanger expérimenté et formé pour compléter son équipe.Vous aimez le métier et souhaitez travailler dans un environnement où le savoir-faire et la passion du pain sont au cœur de chaque journée ? Cette opportunité est faite pour vous !Vos missions :Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'entrepriseCuire et présenter les produits de boulangerieParticiper à la gestion quotidienne du fournil et au respect des normes d'hygiène et de sécuritéTravailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualitéSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- St Palais (03)
- Intérim
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BOULANGER (H/F)
Nous sommes une Boulangerie Artisanale située sur PRINGY et proposons : - Un CDI Temps Plein de 35h ou 39h - Horraires : 4h - 13h30 (1/2 h de pause inclus) - Rémunération : de 2 100 à 2 450 € brut - Du lundi au dimanche - 2 jours de repos hebdo Nous disposons de trois ateliers : - Boulangerie : 4 boulangers - Pâtisserie : 3 pâtissiers - Traiteur : 3 traiteurs
- BP PRINGY
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé
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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) Accepte les débutant(e)s
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
- PATRICE COLLET
- Quintal (74)
- CDD
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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) Accepte les débutant(e)s
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
- SARL BOULANGERIE DU CENTRE
- Montmarault (03)
- CDD
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Ouvrier boulanger (H/F) Accepte les débutant(e)s
Nous sommes une boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger (ère) en CDI 35H00 hebdomadaire disponible le dimanche et jours fériés.
- MOULIN DE PAIOU
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Horaire de 12.31€ + Primes
Offres d'emploi en boulangerie, viennoiserie pour le poste ouvrier boulanger / ouvrière boulangère en Auvergne-Rhône-Alpes
Offres d'emploi
Envisagez-vous de faire carrière comme ouvrier boulanger ? Chez Du Talent dans ma Brigade, nous pouvons vous aider à trouver des opportunités pertinentes. La maîtrise du pétrissage, du façonnage et de la cuisson des pains et viennoiseries est essentielle pour ce poste. Il est non seulement important d'avoir une formation adéquate en boulangerie, mais aussi l'endurance pour résister aux longues heures debout et au travail nocturne. De plus, la créativité, la passion et le dévouement sont les clés pour réussir dans cette profession artisanale ancienne. Commencez votre recherche d'emploi aujourd'hui sur notre site et faites partie d'une brigade exceptionnelle !