Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Venez rejoindre l'équipe de Thomas chez PPBIO à POITIERS SUD Nous vous proposons un poste de BOULANGER BIO H/F en CDD Vos missions : Pétrir, diviser, faire pousser et façonner les pains au levain à base de farines bio (blés anciens, seigle, riz, épeautre doré, sarrasin.) enrichis de graines et fruits secs, de manière à pouvoir en cuire toute la journée. Et parce qu'on travaille en bio certifié ECOCERT, vous serez aussi le garant de la traçabilité de vos matières premières (rien de compliqué, on vous accompagne). Ce que l'on veut chez PPBIO ? Des pains vivants, des viennoiseries généreuses et des produits 100 % bio qui donnent aux clients l'envie irrésistible de revenir ! Le contrat CDD 3 à 4 mois (sur arrêts maladie pour fémur cassé) * 39h * Salaire : A partir de 1900 € net par mois * Début du contrat : Dès que possible * Lieu de travail : PPBIO - 12 rue de Chaumont- Poitiers Vos horaires et jours de repos 39h par semaine sur 4 jours (planning tournant connu 1 mois à l'avance). 8h/18h sur 4 jours (1 jour 8h/17h) Vos avantages***Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions dans de très nombreuses enseignes) * Heures supplémentaires (au-delà de 39h hebdo et lorsqu'il y en a) payées et majorées au taux légal * Tenues fournies par la maison (5 polos, 3 pantalons, 1 paire de chaussures de sécurité) * Réduction tarifaire de 30 % sur tout le magasin et 1 baguette bio offerte par jour travaillé * Boutique fermée tous les dimanches, le 25 décembre et le 1er janvier * Et le petit plus PPBIO : vous travaillez exclusivement avec des matières premières issues de l'agriculture biologique Votre intégration : Vous serez en doublon 1 à 2 jours avec Thomas ou un membre de l'équipe, et vos collègues seront toujours disponibles pour répondre à vos questions. Et puis, grâce au compte 'Telegram' de la boulangerie, vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues. Comment postuler : Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour ; Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV ; Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique ; Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec Aurélie, la directrice de secteur et Thomas, le chef boulanger de PPBIO, ainsi qu'une mise en situation de quelques heures . Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas. Description du profil : Expérience récente de plusieurs années de boulanger autonome en boulangerie artisanale EXIGÉE

• BIG FISH ANGOULEME
• Poitiers (86)
• CDI
• Mensuel de 2170.0€ à 2200.0€

Ouvrier boulanger (H/F) Accepte les débutant(e)s

Boulanger / Aide Boulanger (H/F) Manpower Brive recrute pour son client, spécialiste de la fabrication industrielle de pains et de pâtisseries fraîches. Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue pour son savoir-faire et évoluer dans un environnement de production dynamique ? Cette opportunité est faite pour vous ! Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous : - Préparez et assurez la cuisson des pains ; - Réalisez la cuisson des viennoiseries ; - Gérez les temps de pousse et les différentes étapes de fabrication ; - Contrôlez la qualité des produits avant et après cuisson ; - Veillez au respect des procédures et des consignes de fabrication ; - Surveillez le bon fonctionnement des équipements et des fours ; - Participez au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail ; - Travaillez en étroite collaboration avec les équipes de production. Horaires : travail posté en 3x8 : - 8h00 - 16h00 - 18h00 - 1h00 - 1h00 - 8h00 Vous êtes passionné(e) par les métiers de la boulangerie et souhaitez vous investir durablement au sein d'une entreprise industrielle. - Une première expérience en boulangerie est appréciée ; - La maîtrise de la cuisson des pains et viennoiseries est un atout ; - Débutant(e) motivé(e) accepté(e) ; - Vous êtes rigoureux(se), autonome et organisé(e) ; - Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter des consignes strictes de fabrication et de sécurité. Pourquoi rejoindre Manpower ? - Un environnement de travail basé sur la confiance et l'autonomie - Une mutuelle d'entreprise et une prévoyance santé - Un CET rémunéré à 8 % - Les avantages du CSE et du CSEC - Les dispositifs FASTT : aide au logement, garde d'enfants, location de véhicule, accompagnement social, etc. Postulez dès maintenant en nous transmettant votre CV à jour

• MANPOWER FRANCE
• Brive la Gaillarde (19)
• Intérim
• Horaire de 12.31€ sur 12.0 mois

BOULANGER (H/F) Accepte les débutant(e)s

Présentation du poste Sous la responsabilité directe du gérant (mais en totale autonomie au quotidien), vous êtes le garant de la qualité et de la régularité de notre production de pains . Vos missions principales Production de A à Z : Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson d'une gamme de pains variés (pains traditionnels, spéciaux, éventuellement viennoiseries). Gestion des matières premières : Suivre l'état des stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs partenaires et contrôler la qualité des livraisons. Organisation du fournil : Planifier votre production quotidienne et hebdomadaire pour garantir l'achalandage de la boutique dès l'ouverture. Hygiène et sécurité : Veiller à la propreté méticuleuse de votre espace de travail et appliquer rigoureusement les normes HACCP. Innovation : Être force de proposition pour faire évoluer la gamme au fil des saisons (pains éphémères, nouvelles recettes). Le profil recherché Le critère clé : L'autonomie. Vous êtes capable de gérer seul(e) votre production sans qu'un œil soit constamment posé sur votre épaule. Vous savez anticiper les imprévus (températures, aléas de pousse) et y réagir avec professionnalisme. Formation : CAP Boulanger minimum (un Brevet Professionnel est un vrai plus). Compétences techniques : Maîtrise parfaite des différentes méthodes de panification. Savoir-être : Rigueur, sens de l'organisation, ponctualité et passion du métier. Conditions de travail Type de contrat : CDI - Temps plein. Horaires : Travail de nuit ex: 3h - 9H30 REPOS LE DIMANCHE Rémunération : Selon profil et expérience . Pourquoi nous rejoindre ? Un outil de travail moderne et bien entretenu. Une grande liberté d'expression dans votre travail et vos recettes. Une ambiance de travail saine où la confiance et le respect de l'artisanat sont les maîtres-mots.

• LA MIE DOREE
• Tourriers (16)
• CDI

Boulanger/Boulangère (H/F)

Cherche un boulanger/boulangère autonome en fabrication et cuisson. Expérience exigé Diplôme souhaité

• LE FOURNIL DE TRAYEUX
• Bugeat (19)
• CDD
• Mensuel de 1867.02€ sur 12.0 mois + Intéressement / participation + Complémentaire santé

Boulanger (H/F)

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(e)). Le poste est pour la tenue du four et le façonnage des pains spéciaux. Les horaires sont de 3h à 10h du mardi au samedi. Expérience exigée

• LA FOURNEE DE MAURICE
• Savigne (86)
• CDI

Boulanger (H/F)

I- PRODUCTION- BOULANGERIE - Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Il procède au pétrissage de la pâte - Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire - Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Il cuit le pain - Il participe au plaquage des viennoiseries - Il présente les produits réalisés en vitrine - Il réalise la production en fonction de la demande - Il consulte avant la fermeture les commandes viennoiseries pour J+1 afin d'ajuster la feuille de production "plaquage" si besoin. II- PRODUCTION- TRAITEUR - Il fabrique des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche.) - Il réalise la production + cuisson des ficelles . - Il réalise les pâtons pour les fougasses, burgers, mini burgers, pains spéciaux pour certains sandwichs (nordique, focaccia, pain de mie) - Il est le garant de la cuisson des fougasses III- HACCP Il/elle se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise. Il/ elle est le garant de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien et du rangement du matériel au quotidien.

• FEUILLETTE
• St Medard en Jalles (33)
• CDI
• Mensuel de 1867.02€ sur 12.0 mois + Titres restaurant / Prime de panier

Ouvrier polyvalent boulanger-pâtissier H/F Accepte les débutant(e)s

Boulangerie-pâtisserie artisanale recrute 1 Ouvrier polyvalent boulanger-pâtissier H/F Vous rejoignez une équipe de 2 boulangers, 1 apprenti-boulanger, 3 pâtissiers et 2 apprenti-pâtissiers. Vous êtes polyvalent(e) pour pouvoir épauler les boulangers ou pâtissiers. Tout est fait maison en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Travail les samedis et dimanches, repos les mardis . Horaires de travail par roulement, le matin à partir de 4h ou après-midi Pour postuler, se présenter le matin (sauf mardi) auprès de Boulangerie-Pâtisserie GIEL 196, rue de St-Jean-d'Angély 16710 ST-YIEIX-SUR-CHARENTE

• Maison Giel
• St Yrieix sur Charente (16)
• CDI

Ouvrier polyvalent boulanger-pâtissier H/F Accepte les débutant(e)s

Boulangerie-pâtisserie artisanale recrute 1 Ouvrier polyvalent boulanger-pâtissier H/F Vous rejoignez une équipe de 2 boulangers, 1 apprenti-boulanger, 3 pâtissiers et 2 apprenti-pâtissiers. Vous êtes polyvalent(e) pour pouvoir épauler les boulangers ou pâtissiers. Tout est fait maison en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Travail les samedis et dimanches, repos les mardis . Horaires de travail par roulement, le matin à partir de 4h ou après-midi Pour postuler, se présenter le matin (sauf mardi) auprès de Boulangerie-Pâtisserie GIEL 196, rue de St-Jean-d'Angély 16710 ST-YIEIX-SUR-CHARENTE

• Maison Giel
• St Yrieix sur Charente (16)
• CDI

Ouvrier(e) boulanger(e) (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recrutons un(e)e ouvrier(e) boulanger(e) en CDI, 35h semaine, 2 jours de repos de consecutifs, vendredi et samedi. horaires 2h a 9h Fermé 2 semaines en été (juillet, le 1 er janvier, 1 er mai) CDD de 6 mois puis CDI Savoir pétrir, façonner, cuire, éffectuer le nettoyage Poste a pouvoir de suite Salaire suivant compétences

• BOULANGERIE GANDAIS
• Brantome en Perigord (24)
• CDD
• Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois