Boulanger en Hôtellerie (H/F)
Le Boulanger (H/F) a la charge de la réalisation des différents pains et viennoiseries de l'établissement. Le Boulanger (H/F), en accord avec le Chef, doit proposer et créer de nouvelles recettes. Le Boulanger (H/F) gère ses stocks et ses commandes, avec l'appui de son Chef.
- LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA
- Mane (04)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-Pâtissier - spécialité pâtissierie orientale (H/F)
-Gérer la fabrication - Contrôler la Production - Transmettre et perpétuer notre savoir-faire dans la pâtisserie orientale - Respecter l'ensemble des protocoles Hygiène, Qualité et Sécurité
- LES DOUCEURS D'ALLENDE
- Nanterre (92)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Débutant ou confirmé, vous êtes titulaire au minimum du CAP Boulanger. Vous aimer le travail en équipe, vous maitriser les différents étapes de la fermentation, le façonnage manuel. Poste à pourvoir de suite. CDD possible
- SAS BPC DES GLENAN
- Fouesnant (29)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Boulanger / Tourier - Job saisonnier HIVER 2024-2025 (H/F)
L'ENTREPRISE La société AVO NUI gère les 3 supermarchés Sherpa dans les stations de Morzine Avoriaz. Afin de ravir notre clientèle locale et touristique, nous y avons implanté un laboratoire de boulangerie avec matériel de pointe, qui fera le bonheur d'un boulanger tourier (H/F) souhaitant renforcer l'équipe déjà en place, pour la saison hivernale de décembre 2024 à avril / mai 2025 LA MISSION Au sein d'une petite équipe, vous contribuez à la réussite de la production de la boulangerie / pâtisserie. Sous la responsabilité du Chef boulangerie, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Passionné par votre métier et commerçant dans l'âme, vous avez à cœur de régaler les clients. Votre sens professionnel vous permet de proposer au quotidien des produits de qualité. Vous appliquez les règles élémentaires de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous vous impliquez fortement dans la bonne tenue des locaux, de vos outils de travail et du laboratoire dans son ensemble. LE TRAVAIL Fabriquer les pâtes qui serviront aux pains courants, pains spéciaux et à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Sélectionner et doser des ingrédients (farine, levure, additifs, ) pour réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie. Mélanger des ingrédients, confectionner des pâtes, pétrissage, abaisse, Diviser la pâte en pâtons, les bouler, les façonner et surveiller leur fermentation. Cuire / pré-cuire les pâtons, défourner, surgeler les pains et autres produits. Décorer les produits après refroidissement (pépites, graines ). Préparer les crèmes et garnitures. Appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration. Cuire et conditionner les préparations. Participer au développement des points de vente. Participer à la logistique du laboratoire (participer au conditionnement et à la livraison des préparations, assurer le rangement et la propreté des espaces de stockage etc). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. LE PROFIL Idéalement vous avez déjà fait des saisons. Vous êtes professionnel de la boulangerie, titulaire d'un CQP, CAP, ou BEP et maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits selon des méthodes traditionnelles. Possédant un sens développé du service client, vous êtes dynamique et autonome. Esprit commerçant et esprit d'équipe sont les maîtres mots pour performer dans votre poste. LES CONDITIONS - CDD saisonnier 43h/semaine de début décembre 2024 à fin avril 2024, voire plus. - Heures supplémentaires payées chaque fin de mois - Heures du dimanche majorées à 30% - Horaires de début de travail : 03h30 - 1 jour de repos par semaine + demi journées - Tickets restaurant, mutuelle d'entreprise avantageuse - Rabais de 10% sur les achats du personnel. - Poste logé à Morzine ; prime de logement si la personne se loge par ses propres moyens.
- AVO NUI
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2380.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Chèque repas
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Recrut boulanger pour la fabrication et la cuisson du pain
- SUPER U
- Lanvallay (22)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de boulangerie ARTISANALE. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits dans notre boulangerie-pâtisserie. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et viennoiserie - Respecter les recettes et les normes de qualité - Manipuler les aliments en toute sécurité et suivre les règles d'hygiène - Nettoyer et entretenir l'équipement du fournil - Assurer un excellent service client en répondant aux demandes et en offrant des conseils sur les produits Expérience : - Expérience de préférence en boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Excellentes compétences en service client Horaires en poste: Mardi au samedi 5h>13h et dimanche 5h>12h Pour postulez adresser votre CV à antoinefreire@hotmail.fr et appelez 0650798895 Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour faire partie d'une entreprise PASSIONNÉE par la qualité des produits ARTISANAUX de la boulangerie, avec des produits au LEVAIN et nous utilisons des farines BIO.
- MAISON FREIRE
- Sausset les Pins (13)
- CDI
- Mensuel de 2240.17€ sur 12.0 mois
Boulanger H/F (H/F)
Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de réelles valeurs humaines tel que la bienveillance, le respect et la communication ? Cette offre peut vous intéresser ! Nous recherchons activement un.e boulanger.ère H/F en CDI. Vos futurs missions : - Vous faites par vous-même la confection de toute sorte de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, vous êtes à la fabrication et à la production - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs Profil recherché : Maîtrise de la production et fabrication des pains Min 2 ans comme boulanger.ère Rigoureux.se et soigneux.se Curieux.se et inventif.ve Le goût des bons produits que vous aimez faire connaître à vos clients S'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits CAP BEP BOULANGERIE Si vous vous retrouvez dans le poste et que les missions vous sont familières, envoyez-nous votre CV nous vous répondrons dans l'heure qui suit (si votre CV correspond) Bonne chance ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 560,00€ par mois Avantages : Intéressement et participation Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Prime annuelle Primes Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons: 1 an (Requis) Caractéristiques des farines levure, additifs: 1 an (Requis) Conduire une fermentation: 1 an (Requis) Diviser la masse de pâte en pâtons: 1 an (Requis) Doser des ingrédients culinaires: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Brie Comte Robert (77)
- CDI
- Autre + Primes
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personne avec ou sans expérience mais surtout passionnée, motivée, ponctuelle, et respectueuse des règles d'hygiènes. Vous travaillerez dans une structure comprenant le Patron et un salarié tout les deux boulanger, pour la partie boulangerie traiteur. Notre société se compose également de 2 pâtissiers et d'une aide-pâtissière ainsi que de 3 vendeuses et une apprentie vente. Vos horaires seront tournant sur 3 semaines ce qui vous fera 1 week-end sur 3.
- L'INSTANT GOURMAND
- Louhans (71)
- CDI
- Mensuel de 2175.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger/boulangère dans fournil bio H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Recherchons un boulanger pour un fournil moderne spécialisé dans le pain bio et au levain. Poste évolutif et polyvalent *** Notre jeune boulangerie (ouverture décembre 2022) recherche un nouveau membre dans son équipe pour participer au développement de son activité et l'évolution de sa gamme. Notre boulangerie UTOPISTE - Une ambiance de travail agréable - Un fournil moderne, spacieux et lumineux - Une fabrication artisanale de produits 100% biologiques - Une rotation des postes entre le four et le pétrin - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Mutuelle entreprise AG2R Que vous soyez débutant à la recherche d'une expérience formatrice ou plus expérimenté et désireux d'élargir votre horizon professionnel, rejoignez notre équipe jeune, dynamique et créative ! Sous la supervision du gérant de la boulangerie, vous intégrez l'équipe de production et cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de viennoiserie - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Participer à la gestion des stocks - Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie Qualifications requises - Expérience préalable en restauration, idéalement en boulangerie, titulaire ou non d'un diplôme (débutant accepté). - Le candidat devra être dynamique, motivé, soucieux de la qualité et polyvalent - Force d'observation, d'analyse et de proposition - Parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonnes qualités relationnelles avec la clientèle, les équipes de production, de vente et d'encadrement Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio). Horaires : Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme. - Poste du four : travail du mardi au samedi, travail de 3h à 10h - Poste du pétrin : travail du lundi au vendredi, travail de 6h à 13h Type d'emploi : Temps plein, CDI Temps de travail : 35 et + Salaire (en fonction de l'expérience professionnelle) : entre 1900€ et 2180€ brut mensuel Rémunération supplémentaire : Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début souhaitée : dès que possible
- UTOPIA
- Le Teil (07)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2180.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Effectuer les pétrissage et cuisson du pain
- PAIN'PRENELLE
- Riez (04)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Recherche Boulanger(e) pour un CDD de 6mois de 35h, vous confectionnerez les différentes pates de la préparation à la cuisson.
- Veron (89)
- CDD
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Rejoignez une équipe dynamique ayant des valeurs humaines En renfort de l'équipe déjà bien en place, la manufacture du pain a Fleurey sur Ouche recrute un boulanger (H/F) avec une période d'accompagnement pour acquérir ses techniques. Mission: Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie, de biscuiterie et de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Notion en pâtisserie serait un plus Salaire selon profil et expérience 2 jours de repos/semaine
- La manufacture du pain
- Fleurey sur Ouche (21)
- CDI
- Mensuel de 1920.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes en charge de la fabrication des pains ( pesage, pétrissage, fermentation, mise en forme, cuisson) et vous entretenez votre espace de travail. vous effectuez également la livraison des dépôts avec le véhicule de l'entreprise.
- SARL LE BOULC'H ET FILS
- Tregastel (22)
- CDI
- Autre
Opérateur spécialisé - Boulanger (H/F)
Envie de mettre la main à la pâte ? Si vous rêvez de transformer de la farine en produits gourmands, que votre pétrin est votre meilleur ami, alors nous avons une offre qui vous fera lever du bon pied ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons des Opérateurs Spécialisés - Boulanger H/F en CDI . Vos missions : Dans notre environnement moderne et performant, vous êtes l'artisan boulanger de nos unités de fabrication ! Votre mission sera de fabriquer des pâtes à pizzas ou encore des pâtes à pain qui serviront de base à nos produits finis, tout en garantissant quantité, qualité et délais. Vous intégrez une équipe dynamique et à taille humaine (5 à 10 personnes) et travaillez, selon les unités, en 2*8, 3*8 ou de nuit, dans un environnement tempéré. A propos de vous : Une première expérience en boulangerie ou en pâtisserie est nécessaire et si vous avez connaissance des technologies industrielles, c'est encore mieux ! On vous connaît comme optimiste, réactif et doté de grandes capacités relationnelles. * SODEBO valorise la diversité sous toutes ses formes. Dans le cadre de notre démarche d'inclusion, nos postes sont ouverts à tous. Il y a un truc dans cette boite ! Entreprise française, familiale et indépendante, leader sur nos 4 marchés, nous partageons depuis 50 ans l'ambition de créer et d'offrir un large choix de produits bons, frais, accessibles, généreux et qui facilitent la vie ! Rejoindre Sodebo, c'est travailler au sein d'une entreprise experte, apprenante, conviviale, à la personnalité ancrée dans un projet collectif ! Ouverts aux multiples talents et aux parcours variés, chacun peut trouver chez nous une place à la hauteur de ses aspirations ! Intégrer SODEBO c'est aussi: Une rémunération évolutive en fonction de votre profil versée sur 12 mois ainsi qu'une prime de fin d'année équivalent à un mois, Un accord d'intéressement et de participation, Des variables liées aux conditions de travail (froid, habillage) et une indemnité de transport pouvant atteindre en cumulé plus de 100€ par mois, Des majorations pour le travail de nuit, du samedi et du dimanche au-dessus des obligations légales, Les avantages du CSE, Une mutuelle attractive pour vous et votre famille, Des repas d'équipe et des boissons offerts, Nous poursuivons le recrutement ensemble? Voici ce qui vous attend ! Un process en deux étapes avec un premier échange téléphonique avec une chargée de sourcing, et un second entretien avec votre futur manager et un Chargé(e) RH. En prime, une visite de site pour vous imprégner de notre environnement industriel ! Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre parcours professionnel ! Poste en CDI à pourvoir à Montaigu, Vendée (30km au sud de Nantes) Venez nous rencontrer directement avec ou sans CV : - A l'accueil de SODEBO les lundis de 9h à 13h et les vendredis de 13h à 16h - Au restaurant Civilisations (9 av. de l'Arborescente aux Herbiers) les mardis de 9h à 13h
- SOC DES ETS BOUGRO
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 13.0 mois + Primes + CE
Boulanger (H/F)
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de : - Assurer la fabrication et la cuisson de l'ensemble des variétés de pains (baguettes, pains spéciaux, viennois...) - Produire les brioches, les fougasses... Cette liste est non exhaustive. -Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson) -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous !
- CORA
- Essey les Nancy (54)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Travail une semaine du matin et l'autre d'après midi et un dimanche sur deux a partir de septembre
- AUX DELICES DU PAIN
- Genlis (21)
- CDI
- Horaire de 13.3€ sur 12.0 mois
Boulanger-tourier (H/F)
Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un boulanger-tourier. Vos missions consisterons à seconder le boulanger (fabrication des différentes pâtes (croissant, viennois, pains)) ainsi que fabriquer la viennoiserie (croissant, brioche, cookies...). C'est un poste à pourvoir en CDI de 35h. Vos horaires seront de 5h à midi avec le mardi et le dimanche en repos. Poste à pourvoir à partir du lundi 2 septembre.
- BOULANGERIE HARDY
- Crach (56)
- CDI
- Mensuel de 1841.27€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous sommes une boulangerie artisanale. Nous travaillons une partie de notre gamme sur farine bio, la quasi totalité de nos pains sont sur levain. Aujourd'hui nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger / boulangère afin de compléter notre équipe. Horaires de travail indicatifs : de 03h00 à 10h00 2 jours de repos
- ENKA
- St Jean de Luz (64)
- CDI
- Primes + Autre