RESPONSABLE DE SALLE ADJOINT - H/F

Description : Véritable bras droit du Directeur de Salle, que vous remplacez en son absence, vous prenez en charge l'ensemble de l'équipe de salle, supervisez la mise en place, l'accueil et le bon déroulement du service. Profil recherché : Professionnel(le) confirmé(e), meneur d'hommes, vous êtes garant de la qualité de nos prestations et disposez d'une solide expérience dans la gestion d'un restaurant.

• Les Restaurants Alsaciens
• Vendenheim (67)
• CDI

Responsable de Salle / Chef de Salle (H/F)

Actua Saverne recrute pour un établissement reconnu à Wingen-sur-Moder Envie d'un poste où vos journées ne se ressemblent pas, où le contact client est au coeur de votre métier et où votre énergie fait la différence ? Nous vous proposons d'intégrer une équipe dynamique en tant que responsable de salle / chef de salle H/F en intérim. Ce qui vous attend : - Organiser et superviser les services en salle - Encadrer, coordonner et accompagner l'équipe de salle - Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients - Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction - Gérer les imprévus et être un véritable relais opérationnel sur le terrain - Préparer et superviser la mise en oeuvre des événements, à partir des fiches techniques transmises par la personne en charge de leur commercialisation et de leur planification - Coordonner les équipes et les prestataires lors des événements et assurer leur bon déroulement sur place - Participer à la gestion et au suivi de la cave et des vins : stocks, conservation, inventaires et conseil clientèle Pourquoi cette opportunité va vous plaire : - Un établissement de qualité où le service est valorisé - Une mission dynamique, idéale pour développer vos compétences - Une expérience enrichissante dans un environnement professionnel - La flexibilité de l'intérim avec Actua Saverne Le profil idéal : Nous recherchons une personne expérimentée, autonome, organisée et dynamique, avec un véritable sens du service et de l'anticipation. Une bonne maîtrise de la sommellerie est souhaitée. La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand constitue un réel atout. Au-delà des compétences techniques, nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) capable de prendre des responsabilités et de devenir le véritable responsable opérationnel de la salle et des événements. Les conditions : - Lieu : Wingen-sur-Moder - Contrat : Intérim - Rémunération : à définir selon votre profil - Horaires : variables selon planning Prêt(e) à vous lancer ? Envoyez votre CV à l'agence Actua Saverne ou postulez directement en ligne. Le poste est à pourvoir rapidement.

• ACTUA SAVERNE
• Wingen sur Moder (67)
• Intérim
• Horaire de 13.0€ à 14.0€

Maître d'hôtel (H/F)

Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) "Maître / Maîtresse d'hôtel H/F" dans le cadre d'un CDD de remplacement pour Maladie Contexte : Vous intégrerez un établissement de Loisirs, et serez en poste au Restaurant : Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions : - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie" - Etre capable d'animer le briefing journalier des équipes en début de service - Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées - Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients. - Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers. - Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises - Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement. - Savoir gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction - Superviser le travail des commis - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, vous serez le garant de la bonne tenue de la caisse. - Gérer les réclamations clients dans le cadre défini par votre manager Votre profil : Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité. Sérieux, rigueur, organisation, excellente présentation sont des termes qui caractérisent votre personnalité Diplômes / Expériences : De formation Hôtelière, vous êtes originaire du milieu de la restauration et avez au minimum un CAP ou BEP de Service en Salle. Vous avez déjà exercé dans un établissement de restauration de type brasserie pendant au minimum 3 ans ou 1 an dans la fonction.

• CASINO BARRIERE
• Niederbronn les Bains (67)
• CDD
• Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12 mois + Primes + Intéressement / participation

Maître d'hôtel H/F Accepte les débutant(e)s

Nous recrutons des Maîtres d'hôtel H/F pour des extras réguliers chez des traiteurs à Strasbourg ! Vous aimez les événements qui bougent, le service haut de gamme et l'énergie des belles réceptions ? Vos missions : Participer à la mise en place et au rangement en fin de prestation - Accueillir les invités avec élégance et sourire - Piloter votre équipe avec assurance et professionnalisme - Assurer un service fluide lors de cocktails, repas assis et réceptions - Coordonner avec les équipes pour garantir un événement réussi - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives. Lieu : Strasbourg et environs?? Rémunération : 12,31EUR brut/heure minimum pour démarrer. Extras réguliers selon événements. Vous avez de l'expérience en service traiteur, le sens du détail et aimez travailler dans l'événementiel ? Envoyez vite votre candidature ! - Personne sérieuxse, ponctuelle et organisée - Souriante, bon relationnel et sens du service - Bonne présentation, soignée & irréprochable - Expérience en traiteur & événementiel appréciée

• ACTUA INOVOO
• Strasbourg (67)
• Intérim
• Horaire de 12.31€ à 14.0€

Responsable de Brasserie de nuit (H/F)

Vous aimez quand ça bouge ? Vous avez le sens de l'accueil dans le sang et une capacité naturelle à mener une équipe vers l'excellence ? Notre établissement, véritable lieu de vie au cœur de la ville, recherche son/sa futur(e) Responsable de Brasserie. Votre Mission : Le Chef d'Orchestre du Terrain En tant que Responsable, vous êtes le garant de l'expérience client et de la fluidité du service. Votre quotidien ne connaît pas la routine : -Pilotage du service : Vous assurez le bon déroulement des services, de la mise en place à la clôture. -Management : Vous encadrez, formez et motivez l'équipe de salle (et faites le lien avec la cuisine). -Gestion opérationnelle : Suivi des stocks, commandes fournisseurs et respect des normes d'hygiène (HACCP). -Expérience client : Vous accueillez nos habitués et nos nouveaux visiteurs avec le sourire, même en plein "coup de feu". Le Profil Recherché - Expérience : Vous avez déjà une expérience significative en restauration ou brasserie à un poste de supervision. -Flexibilité : Vous êtes capable de vous adapter aux différents rythmes de l'établissement. -Soft Skills : Leadership naturel, excellente présentation, gestion du stress et surtout... un vrai esprit d'équipe ! Pourquoi nous rejoindre ? -Cadre de travail : Une brasserie authentique avec une équipe soudée, une clientèle fidèle, une badgeuse et deux jours de repos consécutifs. -Rémunération : Salaire attractif selon profil + primes sur objectifs + avantages repas.

• Strasbourg (67)
• CDI
• Mensuel de 2000.0€ sur 12 mois

Responsable de Salle en Restauration Gastronomique (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d'exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand et un nature Spa d'exception de 2500m². L'établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie. Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs. Nous recherchons un(e) Responsable de Salles passionné(e) et expérimenté(e) pour piloter les équipes de restauration Vos missions***Superviser l'ensemble des opérations en salle et garantir une qualité de service irréprochable. * Manager, former et accompagner les équipes de salle. * Organiser les plannings et coordonner les services. * Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. * Assurer une expérience client d'excellence et gérer les demandes spécifiques. * Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et la direction. * Participer au développement de la performance commerciale et à l'optimisation des résultats. * Générer les documents permettant l'analyse des performances/ KPI Profil recherché***Expérience confirmée en management de salle dans l'hôtellerie-restauration haut de gamme ou gastronomique * Management d'une équipe de 10 personnes minimum requise * Expérience en qualité de Maître d'hôtel requise * Connaissances en sommellerie exigées * Excellente présentation et sens du service. * Leadership naturel, capacité à fédérer et à motiver les équipes. * Management par exemplarité * Organisation, rigueur et réactivité. * Maîtrise des standards de la restauration de luxe. * La pratique de l'anglais est nécessaire. * Polyvalence : expérience requise sur du buffet également (des interventions ponctuelles sur ce département pourront être demandées) Projetez-vous ! Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l'humain et l'excellence sont au cœur de nos préoccupations. Alors n'hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges. Ce que nous offrons L'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant. * Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d'évolution. * Un cadre de travail mettant en avant l'excellence et la créativité culinaire. * Participation * Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux * Horaires gérés par une pointeuse électronique * Chèques-cadeau en fin d'année * Prime de cooptation * Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein * Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa * Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel * Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier * Possibilité de logement selon disponibilité

• Colroy la Roche (67)
• CDI