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RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Accepte les débutant(e)s
La Bresse () 39 heures/semaine - horaires en continu, sans coupure € brut/moisVotre missionNotre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients, établissement situé à La Bresse (), un(e) Responsable Opérationnel(le) de Restaurant H/F.Véritable relais de la direction, vous êtes responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant et veillez à garantir une expérience de qualité aux clients.Vos principales missions seront notamment :Superviser et coordonner l'activité quotidienne du restaurantEncadrer, accompagner et animer les équipesOrganiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâchesVeiller à la qualité du service et à la satisfaction des clientsGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécuritéParticiper à la gestion des stocks et aux approvisionnementsSuivre les indicateurs d'activité et contribuer à l'atteinte des objectifsÊtre force de proposition pour améliorer l'organisation et la qualité de serviceAssurer le relais entre les équipes et la directionProfil recherchéVous disposez idéalement d'une expérience significative dans la restauration, avec une première expérience en management ou en responsabilité opérationnelle.Vous êtes reconnu(e) pour votre :Leadership et capacité à fédérer une équipeSens de l'organisation et des responsabilitésRéactivité et capacité à gérer les imprévusSens du service et de la satisfaction clientAutonomie et prise d'initiativeDynamisme et bon relationnelLes conditions Lieu : La Bresse () Temps de travail : 39 heures par semaine Horaires : en continu, sans coupure Rémunérationbrut par moisContrat : CDIVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et mettre votre expérience au service d'un établissement de qualité ?Alors, envoyez-nous votre candidature !
- La Bresse (88)
- CDI
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Responsable de salle / Sommelier (H/F) Accepte les débutant(e)s
En vue d'une ouverture d'un restaurant sur Saint-Dié des Vosges à compter de mi-septembre, nous sommes à la recherche d'un professionnel de l'accueil et de l'hospitalité, avec une formation ou une passion pour le monde du vin et des boissons en général. Vous serez le référent de l'expérience client en orchestrant avec votre équipe un service attentionné et fluide dans une ambiance chaleureuse, ainsi que la mise en place et les taches relatives à la gestion de la salle. Issu d'une formation hôtelière ou ayant déjà une expérience dans le domaine de la restauration et du service ( serveur, chef de rang, maitre d'hôtel .), vos points forts principaux devront être votre dynamisme, votre personnalité et votre attention vis a vis des hôtes ainsi que des personnes travaillant avec vous au quotidien. Un plus non négligeable sera une connaissance du monde du vin et des spiritueux, ou tout simplement une soif d'apprendre et d'acquérir une expérience solide sur ces thématiques. Votre objectif sera de transmettre en salle l'univers sortant des cuisines et de rajouter votre ingrédient secret pour que l'expérience soit unique et que chaque convives reviennent pour les mets, l'ambiance et vous. Conditions de Travail: Pourboires partagés 2,5 jours de repos/ semaines dont 2 consécutifs. (Objectif à moyens termes de 3 jours consécutifs/ 2 semaines) Fermeture fixe dimanche lundi et mardi soir 5 à 6 semaine de congés par an Mutuelle d'entreprise Repas et autres AEN Gestion saine et altruiste. Sourire, bonne humeur, découverte et gourmandise
- 2BROUPY
- St Die des Vosges (88)
- CDI
- Complémentaire santé + Primes
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vos missions - Véritable chef d'orchestre du service, vous assurez la qualité et la fluidité des opérations en salle : - Préparer et dresser les tables avant chaque service - Gérer les réservations (téléphone et sur place) - Accueillir et accompagner les clients dans les différents points de vente - Présenter les menus, conseiller la clientèle et prendre les commandes - Informer les clients sur les produits et les allergènes - Coordonner et superviser le service en salle - Organiser le travail des équipes (commis, chefs de rang), préparation des plannings du personnel - Veiller à la satisfaction permanente des clients - Gérer les éventuels incidents en salle ou en lien avec la cuisine - Assurer la gestion de la caisse via le logiciel dédié - Encadrer et suivre les événements (séminaires, réunions, déjeuners professionnels.) - Gestion et facturation de l'hôtel - Ouverture et fermeture du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôte Excellent sens du service et de l'accueil Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe Organisation, réactivité et gestion des priorités Dynamisme, sourire et aisance relationnelle Esprit d'équipe indispensable Anglais conversationnel apprécié Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), investi(e) et animé(e) par la volonté d'offrir une expérience client irréprochable. 2 jours de congés consécutifs. Possibilité de logement.
- ALIXAXEL
- Le Menil (88)
- CDI
- Mensuel de 2564.0€ sur 12 mois
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Maitre d'hôtel (H/F)
Le Maitre d'Hotel assure le bon fonctionnement du service sur le terrain sur les différents points de vente (petit-déjeuner, restaurant midi/soir, bar et banquets/séminaires) en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale de la clientèle et en accord avec les standards de la profession. Il encadre et gère le temps du personnel dédié au service, recrute et forme le cas échéant son équipe. Il gère le stock de boissons et veille au bon approvisionnement en matières premières pour le service Petit Déjeuner et Bar. Il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et la Directrice de l'Hotel. Il possède une expérience significative dans le service et dans la gestion d'une équipe si possible dans un restaurant gastronomique. Des connaissances oenologiques seraient appréciées Rémunération selon profil Type d'emploi : Temps plein 39 heures Avantages : Aide au logement Formation: Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis) Anglais (apprécié)
- LA CORNICHE
- Contrexeville (88)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2700€ sur 12 mois