MAITRE D'HOTEL (H/F) Accepte les débutant(e)s

RESPONSABILITÉS : L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE, recrute pour son client, traiteur à Dijon, personnel Maître d'Hôtel (H/F) pour superviser le service lors de divers événements (mariages, réceptions d'entreprise, etc.). Si vous avez un sens aigu du service et une excellente capacité de gestion, rejoignez notre équipe dynamique ! Vous serez en accompagnent et en formation par le maître d'hôtel actuel. Vous aimez les responsabilités, ce poste est pour vous! Vous organisez les évènements des différentes prestations, assurer, constituer votre personnel et le driver. Vos missions • Superviser et coordonner le personnel de service. • Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. • Accueillir et interagir avec les clients pour garantir leur satisfaction. • Gérer les imprévus et résoudre les problèmes rapidement. • Disponibilité pour travailler en horaires flexibles. Ce poste vous intéresse? N'hésitez pas à nous transmettre votre CV! PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes reconnu pour votre rigueur. Vous souhaitez un complément re revenu ou êtes à la retraite? • Excellente présentation et sens du détail. • Excellentes compétences interpersonnelles et sens du service client.

• ACTUA DIJON INDUSTRIE
• Dijon (21)
• Intérim
• Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€

Maître d'hôtel responsable H/F CDI 35H

À propos du poste Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hotel de la Poste Beaune. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Votre rôle sera essentiel pour superviser le service, coordonner les équipes et garantir la qualité des prestations offertes. Horaire en continue le soir. Responsabilités * Superviser et former le personnel de salle et bar pour assurer un service de qualité * Gérer l'accueil des clients et les orienter tout au long de leur expérience culinaire * Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour une fluidité optimale * Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Gérer les opérations de caisse et s'assurer de la bonne tenue des comptes * Participer à la préparation des plats et à la mise en place du service * Évaluer et améliorer continuellement le niveau de satisfaction client * Encadrer l'équipe, favoriser un bon esprit d'équipe et gérer les plannings * Gestion des inventaires, de la cave et du bar Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en gestion de service dans le secteur de la restauration * Vous possédez des compétences en management d'équipe et leadership * Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire et de gestion de cuisine * Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Connaissance en gestion (inventaires) * Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre capacité à résoudre les problèmes rapidement * Une expérience en tant que assistant(e) manager est un atout supplémentaire Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 837,01€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Lieu du poste : En présentiel

• Couchey (21)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel

Au sein d'un hôtel 4 étoiles de 36 chambres et d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous occuperez le poste de maître d'hôtel. Vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable Vous coordonnez et supervisez le travail de l'équipe de salle Vous assurez la gestion des réservations et l'organisation des tables Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients Vous gérez les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Vous avez des connaissances en gestion, inventaires et œnologie, alors ce poste est fait pour vous ! Vous aurez 2 jours de repos consécutif par semaine. Votre savoir être et votre rigueur vous caractérisent alors venez rejoindre notre équipe.

• HOTEL DE LA POSTE
• Beaune (21)
• CDI
• Restauration

Responsable de salle adjoint H/F

En qualité de responsable de salle adjoint, vous participez à la gestion opérationnelle, à l'organisation du service et vous encadrez les équipes. Vous disposerez de deux jours consécutifs de repos. 39h/semaine

• GINA
• Dijon (21)
• CDI
• Mensuel de 1900€ à 2100€ sur 12 mois

Leader de Salle H/F Accepte les débutant(e)s

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Leader de Salle passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Leader de Salle, vous contribuerez à la supervision de l'équipe en salle, de l'accueil des clients à leur départ, en garantissant un service fluide et de qualité. Vous veillerez à ce que chaque client passe un excellent moment, tout en vous assurant du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Vous serez le lien entre la salle, la cuisine et le management pour garantir une communication fluide et une ambiance de travail positive.

• Quetigny (21)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle ! Avec votre équipe, vos missions : Organiser les points de vente restauration (restaurant, bar, banquet, petit déjeuner, room service) S'assurer de la qualité de service de la clientèle Manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité clientèle affaire et tourisme.

• NOVOTEL BEAUNE
• Beaune (21)
• CDI

Assitant Maître d'Hôtel (H/F)

Missions Générales - Organise le point de vente restauration dont il a la charge - S'assure de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction. - Manage et motive son équipe afin de développer les ventes et la qualité des prestations - Contribue au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de venteFait vivre les projets et points d'identité Mercure dans son point de vente (Grands Vins Mercure, Certification des services...). Principales responsabilités Relation client - Assure et veille à la bonne prise en charge et la satisfaction du client de son arrivée à son départ - Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Veille au respect des engagements de la marque ( " accueil petit déjeuner : "certification de service Mercure" pour la France...). - Vehicule l'image de l'hôtel Technique métier / production - Organise et contrôle le travail de son équipe - S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe. - Organise les mises en place en fonction des prévisions d'activité - Tient compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations Management des équipes / implication transverse - Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes. - Participe aux recrutements - Applique la législation du travail - Intègre, forme et favorise le développement des compétences de ses collaborateurs - S'assure de la bonne présentation de ses équipes (tenue, hygiène corporelle, ...) - Assure la bonne coordination entre la salle et la cuisine Commercial / Vente - Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations - Développe le chiffre d'affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle - Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service - Fait vivre le plan d'action commercial dans son service - Analyse les commentaires clients et les partage avec son équipe - Veille à ce que les projets et points d'identité Mercure soit mis en avant face au client (Grans Vins Mercure,...) Gestion - Adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité - Est co-responsable avec son responsable de l'atteinte des objectifs de son service : - en respectant les procédures et les contrôles internes qui le concerne - en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe - en développant les ventes - Participe aux inventaires et gère les stocks dont il a la charge - Analyse les résultats et met en œuvre les actions correctives nécessaires Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement - Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.- Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie.) - Respecte les engagements de la "Charte Environnement" pris sur l'établissement (économie d'Energie, recyclage, tri des déchets.) Rattachement En fonction de l'organisation de chaque hôtel Profil requis Formation / Expériences professionnelles - De CAP à Bac + 2 avec expérience en restauration - Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel Aptitudes / Qualités . Leadership. Aisance relationnelle et assurance . Sens de l'accueil, du service et de la qualité . Esprit commercial- Dynamisme - Rigueur et organisation- Bonne présentation

• IBIS La ferme aux vins
• Beaune (21)
• CDI
• Primes

Maître d'hôtel, logement possible (H/F)

Maître d'hôtel - Le Lassey Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Maitre d'hôtel au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la bonne coordination du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle Superviser et encadrer les chefs de rang, commis et apprentis - Participer à la gestion quotidienne de l'équipe salle - Gestion des conflits et problématiques des collaborateurs - Former le personnel à des procédures et techniques - Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement 2. Service - Accueillir et accompagner nos clients avec professionnalisme et chaleur - Conseiller sur les plats et les vins, assurer le lien avec la cuisine - Gérer les demandes spécifiques et résoudre les éventuels incidents avec diplomatie - Participer activement au service en salle et aux événements privés - Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - Contrôle de facturation - Assurer le room service 3. Gérer les stocks et la salle de restaurant - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Définir des besoins en approvisionnement - Gérer la salle de restaurant et son matériel - Contrôler, réceptionner et stocker les commandes - Veiller à la bonne application des normes d'hygiène Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Patience - Empathie - Polyvalence - Ecoute - Prise de décision - Pro-activité - Flexibilité Vos savoirs - Faire : - Savoir-faire inhérents aux postes subalternes Les petits + : - Connaitre la cuisine bourguignonne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 3000€ à 3500€ brut mensuel selon le profil pour 42.5h hebdomadaires Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant les 3 premiers mois. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Dès que possible Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur

• CHATEAU SAINTE SABINE
• Ste Sabine (21)
• CDI
• Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Restauration

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Le poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable.Vos missions principales incluront la gestion quotidienne de la salle, veillant à ce que chaque client se sente spécial et bien reçu dès son arrivée. Vous serez responsable de la coordination des équipes de service, en vous assurant que chacun comprend son rôle et s'engage à maintenir les normes élevées de l'établissement. La formation et le développement des compétences de votre équipe seront également au cœur de vos priorités, car un personnel bien formé est essentiel à la satisfaction client.De plus, vous serez impliqué dans la planification des événements et l'organisation de services spéciaux, nécessitant une approche proactive et créative pour répondre aux besoins variés de la clientèle. Une bonne gestion des réservations et une communication efficace avec la cuisine seront cruciales pour assurer le bon déroulement de chaque service. Ce poste exige une solide expérience dans le secteur de la restauration, ainsi qu'une connaissance approfondie des normes de service et des tendances culinaires. Un sens aigu de l'organisation est indispensable pour garantir une expérience mémorable pour chaque client.L'équipe est composée de professionnels passionnés par leur métier, et la collaboration avec vos collègues sera essentielle pour maintenir l'harmonie et l'efficacité du service. En lien direct avec la direction, votre contribution sera déterminante dans la définition des objectifs de qualité et de satisfaction client.Enfin, ce poste est à pourvoir en contrat permanent, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine, offrant une stabilité appréciable dans un secteur en constante évolution. L'environnement de travail respecte une culture d'excellence et de respect, où chaque membre de l'équipe est valorisé et encouragé à donner le meilleur de lui-même. Vous aurez l'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée par le service de qualité et le bien-être des clients Description du profil :***Profil recherché : Maître d'Hôtel**Nous recherchons un maître d'hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de renom. Le candidat idéal devra posséder au minimum 3 ans d'expérience dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, idéalement dans un cadre similaire. Le maître d'hôtel est le garant de l'expérience client. Il/elle devra faire preuve d'excellentes compétences en management afin de coordonner efficacement l'équipe de service, tout en veillant à maintenir les standards de qualité les plus élevés. Un sens aigu du service est essentiel, avec la capacité à anticiper les besoins des clients et à répondre à leurs requêtes avec professionnalisme et convivialité.Les compétences requises comprennent une connaissance approfondie des protocoles de service ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat devra également avoir une bonne maîtrise des techniques de service en salle, incluant la gestion des boissons et des plats. Une formation en sommellerie serait un atout, tout comme une compréhension des différents types de cuisines pour pouvoir conseiller les clients sur les meilleures accords mets-vins.Un bon esprit d'équipe et des capacités de communication sont primordiaux. Le titulaire du poste devra travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le personnel de bar pour assurer une fluidité de service optimale. La gestion des réservations, la prise en charge des groupes ainsi que le suivi des relations clientèle permettront d'assurer une expérience mémorable pour chaque visiteur.La capacité à gérer le stress et à garder son sang-froid en période d'affluence est essentielle. Le maître d'hôtel doit également être capable de former et d'encadrer le personnel junior, en transmettant ses connaissances et son savoir-faire. Enfin, une bonne présentation et un comportement exemplaire sont indispensables, car le maître d'hôtel représente l'image de l'établissement.En résumé, le candidat idéal sera un leader naturel, avec une solide expérience en salle, un excellent service à la clientèle et une passion pour le secteur de la restauration. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à une expérience culinaire inoubliable, cette opportunité est faite pour vous.

• La Bussiere sur Ouche (21)
• CDI
• Mensuel de 2500€

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE, recrute pour son client, traiteur à Dijon, personnel Maître d'Hôtel (H/F) pour superviser le service lors de divers événements (mariages, réceptions d'entreprise, etc.). Si vous avez un sens aigu du service et une excellente capacité de gestion, rejoignez notre équipe dynamique ! Vous serez en accompagnent et en formation par le maître d'hôtel actuel. Vous aimez les responsabilités, ce poste est pour vous! Vous organisez les évènements des différentes prestations, assurer, constituer votre personnel et le driver. Vos missions***Superviser et coordonner le personnel de service.***Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.***Accueillir et interagir avec les clients pour garantir leur satisfaction.***Gérer les imprévus et résoudre les problèmes rapidement.***Disponibilité pour travailler en horaires flexibles. Ce poste vous intéresse? N'hésitez pas à nous transmettre votre CV! Description du profil : Vous êtes reconnu pour votre rigueur. Vous souhaitez un complément re revenu ou êtes à la retraite?***Excellente présentation et sens du détail.***Excellentes compétences interpersonnelles et sens du service client.

• Dijon (21)
• Intérim
• Mensuel de 2500€

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION, recrute pour son client TRAITEUR, personnel Maître d'Hôtel (H/F). Vous travaillez ponctuellement pour des prestations évènementiels. Vos Missions :***Coordonner et superviser l'équipe de service lors des événements.***Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction.***Assurer une communication efficace avec l'équipe de cuisine. Description du profil : Profil Recherché : Vous êtes une personne à la retraite et ou souhaité un complément de revenu. Vous avez déjà travaillé dans un environnement ou l'exigence prime (gendarmerie, armée).***Expérience en tant que maître d'hôtel, de préférence en traiteur.***Excellentes compétences en gestion d'équipe et service à la clientèle.***Présentation soignée et sens du détail. Nous Offrons :***Un environnement de travail professionnel et stimulant

• Dijon (21)
• CDI
• Mensuel de 1764€