Chef de salle (H/F)

Le Machin Chouette poursuit son évolution avec une conviction simple : moins de couverts, plus de sens. Nous avons fait le choix d'une capacité volontairement réduite afin de consacrer à chaque table une attention pleine, précise et sincère. Ici, le service n'est pas une exécution - c'est une présence, une lecture du moment, une justesse. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Salle capable d'endosser seul(e) la responsabilité complète de l'expérience en salle. Votre mission : Vous êtes l'unique interlocuteur(trice) en salle. Vous accueillez, guidez, observez, ajustez. Vous donnez le tempo, créez le lien, et assurez une continuité naturelle entre la cuisine et les convives. Chaque geste compte. Chaque détail a sa place. Votre profil : Vous avez évolué dans des maisons exigeantes, où le service est une signature Vous recherchez aujourd'hui une forme de dépouillement maîtrisé : moins de volume, plus de précision Vous êtes parfaitement autonome, sans jamais perdre le sens du collectif avec la cuisine Vous comprenez que l'élégance ne se voit pas, elle se ressent Vous êtes à l'aise dans une approche du service incarnée, silencieuse et engagée Ce que nous proposons : Un cadre volontairement limité, pensé pour permettre un service d'exception Une liberté rare : celle d'exercer pleinement votre métier Une relation directe et constante avec la cuisine Un projet exigeant, sans compromis sur la qualité Une reconnaissance à la hauteur de votre engagement Prise de poste : dès que possible Nous ne cherchons pas un profil. Nous cherchons une présence.

• LE MACHIN CHOUETTE
• Toulouse (31)
• CDI

Employé polyvalent (F/H) Accepte les débutant(e)s

RESPONSABILITÉS : Votre mission au quotidien ... Selon la structure de l'appart-hôtel et les directives de votre direction, vous êtes en charge de l'entretien des parties communes de l'Appart'City (salle petit-déjeuner, salons, salles de séminaires, hall d'accueil, bureaux, sanitaires, escaliers, ascenseurs, offices...). Vous avez également pour mission d'assurer la gestion du service du petit-déjeuner. Vous aurez les responsabilités suivantes : • Entretenir et nettoyer les parties communes de l'établissement (hall d'entrée, réception, vestiaires, sanitaires, couloirs, espaces séminaires, offices...), • Entretenir et nettoyer les abords de l'appart-hôtel (parking extérieur et sous-sol, vider les cendriers, arroser les plantes...), • Accueillir les clients au service petit-déjeuner et les informer du fonctionnement du buffet, • Mettre en place, débarrasser et nettoyer le buffet petit-déjeuner, • Nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner (vaisselle, matériel, sols...) et les offices après le service, • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (linge, produits, denrées alimentaires), • Suivre et gérer les stocks marchandises (linge, produits, denrées alimentaires), • Gérer les ordures ménagères, • Mettre en place les salles de séminaires (disposition de la salle, installation du matériel, dresser et débarrasser les pauses...), • Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, • Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel mis à disposition. Le tout en incarnant et véhiculant les valeurs de notre groupe auprès des collaborateurs et de nos clients. PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil ... • Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client, • Organisation, rigueur et dynamisme, • Bonne présentation. Le petit + : Bon niveau d'anglais pour échanger avec la clientèle étrangère Pourquoi nous rejoindre ? • Un groupe avec des opportunités d'évolution, • Des formations continues pour développer vos compétences, • Un environnement dynamique et une expérience humaine. Modalités et avantages ... • CDD à 30h à pourvoir du 15/04/2026 et 30/09/2026, • Rémunération attractive : 1583€ mensuels bruts, • Carte tickets restaurants (10€/jour, pris en charge à 60%), • Mutuelle avantageuse, • Prise en charge des transports en commun à hauteur de 75% • Accès à notre comité social et économique. Appart'City s'engage en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Le parcours de recrutement ... Nous nous engageons à analyser votre candidature sous 15 jours. Si votre profil correspond, vous serez contacté(e) pour un échange téléphonique suivi d'un entretien.

• APPART'CITY Toulouse Colomiers
• Colomiers (31)
• CDD
• Horaire de 12.18€ à 12.18€

Nos Hôtels - Responsable de salle (H/F)

Vous avez le goût du challenge ? Si vous aimez le travail en équipe et les nouveaux concepts hôteliers, rejoignez-nous dans notre nouvelle résidence hôtelière Sevenline**** à Toulouse Purpan, qui a ouvert le 01 octobre 2024. Situé non loin du centre-ville, au sein d'un quartier en plein essor, notre établissement avec son ambiance lifestyle, dispose de 85 studios et appartements, de 215 m² de salles de séminaires, et d'un espace fitness et relaxation. Nous recherchons notre Responsable de Salle au sein de notre restaurant, le SevenBistro Gourmet & Wine, ouvert midi et soir 6/7j. Notre concept repose sur une carte courte, faite de produits frais, de saison, en circuit court. Votre mission 1ère sera l'accompagnement et la montée en compétences de votre équipe, en étroite collaboration avec la Direction de l'établissement. Dans un second temps, avec un véritable esprit de commerçant, vous piloterez l'ensemble du service en salle - restaurant, bar et repas séminaires - en créant un climat convivial et fédérateur. Vos missions principales seront : Encadrer, former et animer l'équipe de salle au quotidien Organiser et coordonner les services en lien avec l'équipe cuisine Contribuer au développement commercial du restaurant et optimiser les résultats (couverts, prix moyen) Participer à l'élaboration de la politique tarifaire Analyser les retours clients et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Assurer la gestion des stocks, des inventaires et le suivi budgétaire de votre département Réaliser et analyser les tableaux de bord (CA, ratios, plannings...) De formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire. Vos atouts seront : Un excellent sens du relationnel et de l'accueil Disponibilité et esprit de service Capacité à fédérer une équipe et à transmettre votre savoir-faire Respect des fondamentaux du métier et des règles qualité Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap. Ce poste implique de travailler le week-end, si l'activité le nécessite. Vous vous reconnaissez dans notre concept ? Alors POSTULEZ !

• Toulouse (31)
• CDI
• Mensuel de 2400.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Maîtres d'hôtel (F/H) pour démarrer dès que possible (extra Votre mission est essentielle pour garantir la qualité du service, la coordination de l'équipe en salle et la satisfaction des clients. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10 Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché à la direction, vous assurez les tâches suivantes Accueillir et placer les clients à leur emplacements avec professionnalisme Superviser l'ensemble du service et coordonner les équipes Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 500€ / mois. Description du profil Vous possédez un excellent sens du service et du relationnel client Vous êtes organisé, rigoureux et savez gérer les priorités Vous avez une posture naturelle de leader et aimez encadrer une équipe Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire

• Blagnac (31)
• Intérim
• Mensuel de 500.0€ à 605.0€

Maître d'Hôtel Événementiel (H/F)

DOMINO RH recrute pour l'un de ses clients un Maître d'Hôtel Événementiel (H/F), pour renforcer les équipes lors de prestations professionnelles et de mariages. Les missions principales seront les suivantes : -Prendre connaissance du déroulé de l'événement et des consignes du client -Superviser la mise en place des espaces de réception (tables, buffets, matériel, décoration) -Contrôler la qualité du dressage ainsi que la conformité du matériel et des livraisons -Accueillir et accompagner les clients et convives tout au long de la prestation -Encadrer, briefer et coordonner les équipes de serveurs et chefs de rang -Assurer la fluidité du service (à l'assiette, au plateau, buffet, cocktail) -Gérer le timing du service en lien avec la cuisine et les organisateurs -Intervenir en renfort opérationnel si nécessaire -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité -Superviser le débarrassage, le rangement et la remise en état des lieux -Expérience significative en service traiteur ou événementiel, idéalement en tant que maître d'hôtel ou chef de rang -Excellente présentation et sens du relationnel -Leadership et capacité à encadrer une équipe -Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et réactivité -Maîtrise des différents types de service et standards de qualité -Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends) -Tenue obligatoire : pantalon noir, chaussures noires, chemise blanche, cravate noire

• Toulouse (31)
• CDD
• Horaire de 13.0€ à 17.0€

Responsable de salle (H/F)

Au sein du bureau Culinaire, le responsable de salle du Minotaure Café (le Véritable Chef de salle) travaille en étroite collaboration avec le directeur du Minotaure Café (Le Surintendant Exquis) à qui il/elle rend compte de son action et avec le chef de cuisine (le Maître Queux). Il est en relation constante avec la chargée de projets évènementiels (la Grande Chambellan) pour organiser les repas des privatisations et projets événementiels (Belles réceptions). Il participe activement à la Grande Impro et travaille en étroite collaboration avec les autres bureaux et collègues. Le Véritable Chef de salle organise le travail du personnel de la salle en veillant à une bonne organisation du service et à la qualité des relations avec les clients. Ses principales missions sont les suivantes : Management des équipes du Minotaure Café - Il organise et supervise le service de salle - Il forme les équipes en salle - Il s'assure de la motivation de l'équipe - Il gère l'ouverture et la fermeture du Minotaure Café : avant l'ouverture, il définit les postes de chacun pour la durée du service - Il assure la coordination entre la salle et la cuisine pour établir une communication de qualité entre les deux services - Il participe à la bonne intégration de nouveaux collaborateurs Relations clientèle - Il accueille la clientèle, gère les plaintes, applique les corrections nécessaires - Il supervise les réservations individuelles et de groupe - Il est en relation avec le chargé de projets évènementiels (La Grande Chambellan) pour les privatisations selon l'offre définie par le Surintendant Exquis - Il supervise la mise en place de la salle et s'assure de l'accueil dans de bonnes conditions des groupes - Il veille à ce que la signalétique extérieure soit bien mise en place et compréhensible pour la clientèle Administration du restaurant - Il est référent du logiciel de caisse l'addition pour la mise à jour des menus, la distribution des fonds de caisses et l'encaissement des factures - Il forme les nouveaux arrivants sur le logiciel de caisse et sur l'organisation de la salle - Il gère l'approvisionnements en boissons, il s'occupe de la tenue des stocks et des commandes relatives au bar et à la cave. - Il contrôle l'application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement en salle Objectifs - Le service doit être rapide et efficace - Le restaurant doit être beau et propre, on doit y vivre une expérience unique en termes d'accueil avec les Véritables Machinistes - Les clients sont toujours bien accueillis, l'amabilité est de mise en toutes circonstances - Port de la tenue du Minotaure Café par les serveurs Le Véritable Chef de salle participe activement à la Grande Impro en portant sa tenue et en allant au contact du public. **** CV et Lettre de motivation exigée****

• LA MACHINE TOULOUSE
• Toulouse (31)
• CDI
• Indemnité transports

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : En qualité de maître d'hôtel, vous assurez le service en salle, le service au bar ainsi que, le cas échéant, le service au profit des autorités. Vous participez à la préparation, à l'organisation et à l'exécution des prestations particulières du cercle, notamment lors de repas protocolaires, réceptions, cocktails ou banquets. Vous assurez l'entretien courant des espaces de restauration et du matériel afférent. Vous contribuez à l'approvisionnement, au stockage, à la mise en place et à la distribution des denrées nécessaires au service. Vous êtes amené à utiliser la caisse ou le terminal point de vente et assurez la gestion courante du linge, de la verrerie et du petit matériel. Vous appliquez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de protocole en vigueur, et contribuez au bon déroulement des prestations dans un souci de qualité de service et de continuité de l'activité. Description du profil : Doté d'une première expérience en tant que maître d'hôtel, vos capacités d'adaptation et de gestion de service, vous permettent de réaliser l'ensemble des missions qui vous sont confiées en toute autonomie.

• Cugnaux (31)
• CDI