Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : En tant que Maître d'hôtel H/F, vous serez chargé(e) de garantir le parfait déroulement du service, de la mise en place à la clôture, en incarnant l'excellence de service et en assurant la coordination des équipes, la satisfaction client et la qualité irréprochable du service. Quelles seront vos responsabilités? 1. Supervision***Contrôler la mise en place de la salle. * Vérifier la propreté, l'agencement, la mise en place du matériel et la disponibilité des produits. * Briefer quotidiennement les équipes (répartition, rappel des standards, points de vigilance du jour). 2. Coordination***Être le référent opérationnel présent tout au long du service. * Coordonner les actions entre salle, accueil et cuisine. * Anticiper les flux clients et adapter la gestion des équipes en conséquence. * Assurer une communication fluide avec les autres services pour une expérience client de qualité. 3. Qualité du service client***S'assurer que chaque client est accueilli et servi selon les standards Anantara et Leading Hotels of the World. * Gérer personnellement les clients VIP et toute réclamation. * Veiller à la fluidité et la rapidité du service en salle. 4. Clôture et reporting***Organiser et contrôler la fin de service (propreté, rangement, gestion des restes, check du matériel Superviser les inventaires de produits et matériels. * Rédiger un rapport journalier (incidents, retours clients, idées d'amélioration Faire une passation claire. En fonction des besoins opérationnels et de l'activité, le Maître d'Hôtel H/F est amené à apporter un soutien à d'autres points de vente F&B (service petit-déjeuner, room service, banquet). Qu'attendons-nous de vous? RESPONSABILITES***Encadrer, motiver et fédérer l'équipe. * Créer et faire appliquer toutes les procédures nécessaires au bon fonctionnement du service. * Former les nouveaux collaborateurs aux standards de service et aux procédures. * Faire monter en compétences les équipes en donnant du feedback régulier. * Maintenir une ambiance de travail positive et professionnelle. PROFIL RECHERCHE***Connaissance pointue du service du dîner et des standards luxe. * Expérience confirmée en service F&B hôtelier 5 étoiles ou Palace. * Maîtrise du français et de l'anglais ; une troisième langue est un plus. * Présentation irréprochable, excellent sens relationnel et leadership affirmé. * Sens du détail, rigueur et réactivité. * Forte orientation client et capacité à gérer des situations sensibles avec diplomatie. * Capacité à travailler en autonomie. * La connaissance de la culture thaïlandaise serait appréciée Pourquoi nous choisir? Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:***Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. * Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. * Une offre de formation riche et variée. * Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. * Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat. * Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

• HOCO
• Nice (06)
• CDI

MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) Accepte les débutant(e)s

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous cherchons des maîtres d'hôtel pour un évènement V.I.P. suite à la fin du Tour de France. Tâches classiques du service buffet en évènementiel avec de la mise en place, du service boisson, nourriture, réapprovisionnement et débarrassage du buffet. Tenue : - Chemise blanche- Pantalon noir- Chaussures de villeLe poste est basé à BOULOGNE-BILLANCOURT

• Boulogne Billancourt (92)
• Intérim

Maître d'hôtel H/F Accepte les débutant(e)s

Rejoignez-nous et soyez le relai auprès de l'équipe, pour travailler au sein de nos différents points de vente et.Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisineli>Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivéePrendre les commandes à l'aide du terminal SymphonySuperviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnellesIntégrer, former et encadrer ses équipesÊtre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestationsÊtre co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes Participer aux inventaires et gérer les stocksÊtre le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel

• Parisot (81)
• Intérim

Responsable de salle / sommelier (H/F/X) (H/F)

Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans ce document. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Directeur F&B MISSION PRINCIPALE : Le responsable de salle est responsable de l'ensemble des opérations de service et de mise en place, conformément aux standards de qualité et aux procédures de l'hôtel. Il veille au bon déroulement du service et assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès des clients. Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office. ROLE ET RESPONSABILITES : - Garantir la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle. - Participer aux services en salle au restaurant, - Assurer les dégustations de vins - Conseiller le client sur les accords mets & vins - Encadrer l'équipe de chefs de rang et de serveurs. - Assurer la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. - Fournir un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes.). - Contribuer au développement de l'équipe (intégration, formation et développement des collaborateurs). - Pour garantir un service et un suivi clientèle de qualité, être en mesure d'assister et/ou de remplacer des collègues dans certaines de leurs fonctions. Liste de tâches non exhaustives. Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service. Votre profil : Savoir et Savoir-faire : -Vous avez une réelle expérience en sommellerie et notamment des connaissances dans les vins de Bourgogne Savoir-être : -Vous partagez nos valeurs : agilité, convivialité et engagement -Vous êtes autonome et avez envie de gagner en responsabilité Nous vous offrons : -Type de contrat / durée : CDI -Date de démarrage : dès que possible -Shifts en continu, pas de coupure, -Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise -Aide au logement avec dispositifs d'accompagnement pour l'achat ou la location -Réduction Friends & Family sur l'ensemble des hôtels du groupe Les hôtels (très) particuliers Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective. Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !

• SH CHAMBOLLE
• Chambolle Musigny (21)
• CDI
• Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois

Employé(e) d'étage expérience hotellerie de luxe H/F - Cannes Accepte les débutant(e)s

Nettoyage et remise en état des chambres Changement des draps et gestion du linge Réapprovisionnement des produits d'accueil Entretien des parties communes Respect des normes d'hygiène et de sécuritéPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

• Cannes (06)
• CDI

Maître d'hôtel confirmé - CDI F/H - SHLD

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel confirmé(e) pour notre restaurant L'Aromatik (F/H) - CDI - 39h/semaine. Poste à pourvoir dès que possible. Au sein de notre établissement, vous aurez en charge de coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, d'organiser et de contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service en garantissant la satisfaction client et la qualité de service. Rattaché(e) à la Direction de l'établissement, vos principales missions seront : - Service - Relation client - Contrôler l'ensemble des réservations du point de vente en amont du service - Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des Hôtes - Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement en veillant à la satisfaction client - Assurer la fluidité du service en salle en lien avec la cuisine - Management et animation d'équipe - Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et veiller à leur intégration - Accueillir et former son équipe, veiller à leur polyvalence et à leur montée en compétences - Planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de son service - Gestion des stocks - Gestion des inventaires - Gestion administrative des commandes - Contrôler et organiser la réception des marchandises- Idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration de niveau CAP à BAC+2, vous justifiez d'une expérience significative sur un même type de poste - Connaissance des règles d'hygiène HACCP - Maitrise du service en salle exigée - Maîtrise du Pack Office, connaissance du logiciel LightSpeed appréciée - Anglais courant (écrit et oral) Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuves de compétences managériales. - Disponibilité, flexibilité et capacité d'adaptation - Rigueur, organisation, polyvalence - Pédagogue, vous faites preuve de Leadership Conditions et avantages du poste : - CDI - Poste à pourvoir dès que possible - 39h/semaine - Statut : Agent de maîtrise - Rémunération : 2521.73 + indemnités repas - Mutuelle + prévoyance - Accès à la salle de sport et au spa marin - Remises sur les prestations Resort et Thalasso

• SHLD
• Douarnenez (29)
• CDI
• Mensuel de 2521.73€ à 2521.73€

Maître d'hôtel (H/F)

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Ansamble recherche un(e) serveur(se) pour son restaurant entreprise situé à Tours (37). Contrat : CDD Horaires : 6h30-14h du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur le site : 25 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Vos missions : - Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle - Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l'équipe en cuisine - Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser - Vous assurez la mise en place et l'entretien de la salle - Vous pouvez être amené(e) à prendre en charge d'autres activités telles que la préparation de prestations, préparation d'évènements ou encore la participation à l'encaissement. Ambassadeur(rice) des valeurs Ansamble, vous assurez un accueil et un service de qualité dans le respect des procédures en vigueur dans l'établissement. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages que nous vous proposons : - Convention collective de la restauration collective - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Possibilité de place(s) en crèche - Possibilité d'évolution Vous appréciez l'univers de la restauration et le service en salle. Vous avez un CAP/BEP en Hôtellerie Restauration et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en service en salle. Idéalement, vous connaissez l'univers de la restauration collective en entreprise. Doté(e) d'un très bon relationnel, vous êtes dynamique et accueillant(e), vous aimez le contact client. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et placez le client au centre de vos attentions. Vous êtes autonome et sérieux(se) dans les missions qui vous sont confiées. Vous vous appliquez toujours à fournir un service irréprochable et de qualité. Vous savez évoluer et vous adapter dans un milieu exigeant, et faire preuve d'initiative et d'organisation. Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s'engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.

• ANSAMBLE
• Tours (37)
• CDD
• Annuel de 22404.2€ sur 12 mois

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l'association Relais & Châteaux. Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d'œuvres d'art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure. Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie. Le restaurant Le K propose une cuisine fusion audacieuse mêlant Asie et Provence, dans un décor en clair-obscur ponctué d'œuvres d'art. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) et désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l'excellence du service. Votre rôle***Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes * Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l'accueil * Gérer les aspects opérationnels * Coordination du service * Suivi des réservations * Gestion des litiges et demandes spécifiques * Maintenir un climat de travail positif et professionnel * Contribuer à développer l'expérience client au sein de l'établissement * Superviser, organiser et garantir la fluidité du service * Encadrer, motiver et accompagner l'équipe en salle Expérience obligatoire sur un poste similaire Leadership, sens du service et du relationnel Rigueur, organisation et autonomie Anglais obligatoire Présentation professionnelle CDI en prise de poste immédiate Salaire de 3 127 € à 3 595 € bruts mensuels 2 jours de repos consécutifs Cadre de travail exceptionnel Equipe dynamique Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau Avantages Relais Team

• Aix en Provence (13)
• CDI
• Mensuel de 3127.0€ à 3595.0€

Maitre d'hôtel (H/F)

Description du poste : Vous aimez les établissements à taille humaine où l'on travaille dans la confiance, avec de vraies responsabilités et un fort esprit d'équipe ? Rejoignez l'Hôtel Restaurant La Buffe, une maison familiale située au cœur du Vercors. Le poste Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel en CDI, capable de piloter le service avec autonomie et de participer à la vie de l'établissement. Vous serez un véritable bras droit du gérant pour l'exploitation quotidienne de l'hôtel. Vos missions Accueil et suivi des clients à la réception. Contrôle et vérification des chambres Organisation et service des petits-déjeuners. Mise en place et service du restaurant le soir. Encadrement d'une équipe de 1 à 2 collaborateurs selon les services. Veiller à la qualité de l'accueil et au bon déroulement des prestations. Participation à la gestion quotidienne de l'établissement. Le poste est polyvalent : dans notre structure, chacun participe au bon fonctionnement de l'hôtel dans un esprit d'entraide : vous naviguerez entre le bar, le restaurant, la réception et les chambres (vérification uniquement) Le profil recherché Nous recherchons une personne : Expérimentée en restauration et en hôtellerie (2 à 5 ans) Autonome et organisée ; Soucieux (euse) du sens du détail et de la propreté ; Ayant le sens de l'accueil et du service ; Capable de prendre des décisions et de gérer un service en toute autonomie ; Appréciant les petites équipes et les relations de confiance. Le gérant étant impliqué dans plusieurs activités, vous serez régulièrement responsable de l'établissement en son absence Cette autonomie est un élément essentiel du poste. Notre équipe Nous sommes une équipe conviviale composée de : 3 personnes en cuisine, 3/4 personnes en service et réception (dont le gérant), 2 personnes aux étages. Nous privilégions la simplicité, la polyvalence, l'entraide et une ambiance de travail respectueuse. Conditions CDI 2 300 € nets par mois (avant prélèvement de l'impôt sur le revenu) 2 jours et demi de repos par semaine Possibilité de logement en colocation Repas fournis lorsque vous êtes présent(e) aux heures de service L'hôtel est fermé pendant les vacances scolaires de la Toussaint et les vacances scolaires de Pâques, offrant de véritables périodes de repos. Envie de nous rejoindre ? Si vous recherchez un poste où vous pourrez vous investir durablement, exercer de vraies responsabilités et contribuer au développement d'une maison reconnue dans le Vercors, envoyez nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation. Nous serons ravis d'échanger avec vous. Lieu du poste : En présentiel

• LUMIERES
• Autrans Meaudre en Vercors (38)
• CDI

Superviseur Restauration (H/F)

L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Paris Expo Porte de Versailles et le Paris Convention Center. Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d'une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir. Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 9900 établissements répartis dans 146 pays et territoires. La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un(e) Superviseur Resatauration. Rattaché(e) à la Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du Restaurant, du Bar et des Banquets. Vos principales missions : - Assister quotidiennement la Responsable de la Restauration dans les tâches terrain et administratives ; - Superviser les chefs de rangs et commis durant la mise en place et le déroulement du service petit-déjeuner, du midi ou du soir pour le Restaurant et le Bar ; - Superviser les événements et les équipes pour l'activité banquets ; - Participer aux prises de commandes, au service, à la facturation ainsi qu'à la tenue des caisses ; - Assurer les inventaires de son service, afin de gérer les stocks ; - Assister la Responsable de la Restauration dans l'élaboration des plannings du service ;et la gestion du temps des équipe ; - Assister la Responsable de la Restauration dans ses différentes tâches de contrôle de coûts et maximisation du profit ; - Être l'interlocuteur(rice) principal(e) du service durant son shift ; Profil recherché : - Excellente présentation et sens du service client. - Bon relationnel et capacité à travailler en équipe. - Première expérience de Management dans un hôtel ou un restaurant - Organisation, rigueur et gestion des priorités. - Connaissance des techniques de service en restauration. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Pratique de l'anglais indispensable, une autre langue étrangère est un atout - Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés). Ce que nous offrons : - Un environnement de travail élégant et stimulant - Une équipe professionnelle et soudée - Avantages liés au poste (uniforme fourni, mutuelle prise en charge à 70%, tarifs préférentiels dans les hôtels et les restaurants du groupe Marriott.) - Possibilités d'évolution au sein du groupe Marriott - Accès à des formations internes Ce profil de poste non exhaustif est donné à titre indicatif. L'entreprise se réserve le droit d'effectuer des modifications si nécessaire. Cette entreprise est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner chacun sa chance et qui favorise une culture "inclusive".

• PARIS ISSY OPERATING COMPANY SAS
• Issy les Moulineaux (92)
• CDI
• Indemnité transports + Complémentaire santé

MAITRE D'HOTEL (H/F)

?? Votre mission : En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous êtes le garant de l'expérience client au sein de notre établissement. Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous coordonnez les équipes, veillez à l'excellence du service et assurez la satisfaction de chaque client, du premier accueil jusqu'au départ. Vous assurerez le bon déroulement d'évènements organisés pour des professionnels comme des particuliers car vous travaillerez au sein d'un traiteur. ?? Vos responsabilités : Accueillir et accompagner les clients tout au long du service Organiser, superviser et animer le service en salle Coordonner les équipes (chefs de rang, serveurs, commis) Assurer le lien entre la salle et la cuisine Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Former et accompagner les nouveaux collaborateurs Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie et professionnalisme Participer à l'amélioration continue de l'expérience client ?? Profil recherché : Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique ou haut de gamme Excellentes compétences relationnelles et sens du service Leadership naturel et esprit d'équipe Bonne présentation et maîtrise des codes de l'accueil Maîtrise du français et de l'anglais (autres langues appréciées) ?? Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et prestigieux Une équipe passionnée et professionnelle Des perspectives d'évolution au sein de notre groupe Rémunération attractive selon profil et expérience

• SUPPLAY ROUEN
• Rouen (76)
• Intérim
• Horaire de 14.0€ à 15.0€

Maître d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons un(e) Maitre d'hotel (H/F) pour travailler au sein du Café Librairie Hermès dans le cadre d'un CDD de fin août jusqu'en À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

• Parisot (81)
• Intérim

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F pour assurer la gestion du personnel. Supervise le service en salle selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. 2 jours de repos consécutifs

• AUBERGINE
• Villeneuve les Avignon (30)
• CDI

Second responsable de salle (H/F)

Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments historiques. En tant qu'assistant de maître d'hôtel (H/F) vous serez responsable de fournir un service de haute qualité à nos clients. Vos responsabilités incluront : - Accueillir chaleureusement les convives et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons et assurer un service attentionné. - Servir les plats avec élégance et professionnalisme en suivant les normes de qualité de notre établissement. - Surveiller le niveau des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Nettoyer et organiser la salle à manger et le bar. - Gérer les paiements et les pourboires. - Contribuer à maintenir la propreté et le bon déroulement du service. Ce poste nécessite d'excellentes compétences en communication et une capacité à travailler en équipe. Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, incluant les jours de semaine et les weekends en fonction du planning établi.

• L'ECHIQUIER DE TILLY
• Boissey le Chatel (27)
• CDD
• Mensuel de 2300.0€ à 2800.0€ sur 12 mois + Primes + Restauration

Maître d'Hôtel - Restaurant Brasserie (H/F)

Véritable référent(e) terrain, vous assurez un service exemplaire et polyvalent, tout en participant activement à la coordination des équipes et à la qualité globale de l'expérience client. Le poste s'inscrit dans une dynamique d'évolution au sein de la maison. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions Accueil & expérience client - Accueillir les clients avec professionnalisme, élégance et convivialité - Gérer les réservations, le plan de salle et l'optimisation des flux - Assurer un service fluide et attentif, en salle comme en terrasse - Gérer les réclamations avec diplomatie et efficacité - Fidéliser la clientèle locale et hôtelière Organisation & coordination opérationnelle - Être pleinement opérationnel(le) sur le terrain pendant les services - Intervenir de manière polyvalente : accueil, service, encaissement, clôture - Coordonner l'équipe de salle de façon très opérationnelle - Répartir les tâches avant et pendant le service - Être le relais terrain entre la salle, la cuisine et la direction - Accompagner les collaborateurs au quotidien et favoriser leur montée en compétence - Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs Service & qualité - Veiller au respect des standards de service de la maison - Superviser la mise en place, le déroulement et la clôture du service - Contrôler la qualité des prestations (dressage, service, timing) - Contribuer à la mise en valeur de la carte et des suggestions Suivi opérationnel - Garantir la fluidité du service et le respect des temps - Optimiser l'occupation des tables et la rotation - Veiller à la satisfaction client en temps réel - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Participer au suivi du matériel et au bon état de la salle - Suivi banqueting / groupes - Optimiser les besoins en personnel extra - Assurer la fluidité du service banqueting et s'adapter aux demandes clients Profil recherché - Professionnel(le) engagé(e), polyvalent(e) et orienté(e) terrain - Sens aigu du service et de la satisfaction client - Leadership naturel par l'exemple - Excellente présentation et aisance relationnelle - Réactivité, organisation et sang-froid - Envie d'évoluer au sein d'une maison en développement Compétences - Excellente maîtrise du service en brasserie haut de gamme - Bonne connaissance des vins et boissons - Maîtrise des outils de réservation et de caisse Formation & expérience - Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) en tant que Chef de rang confirmé ou Maître d'Hôtel - Expérience en brasserie haut de gamme ou établissement premium souhaitée Organisation des équipes : 9 personnes en salle 1 équipe du matin - 1 équipe du soir Horaires mixtes : exemple : 2 jours en coupure / 3 jours en continu - 2 jours de repos. Réelles perspectives d'évolution au sein de la maison (brasserie, restaurant gastronomique, projets futurs)

• AGILITY RH
• CDI
• Mensuel de 2980.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.***Gestion de planning***Commande fournisseurs***Fin de mois***Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Description du profil Expérience confirmée en tant que responsable.***Forte capacité d'organisation et de gestion des priorités***Sens du service client et excellence opérationnelle***Maîtrise de l'anglais souhaitée, une seconde langue est un plus***Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony).

• SOCIETE IMMOBILIERE HOTELS OCEANIA
• Lyon 05 (69)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Maîtres d'hôtel (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour garantir la qualité du service, la coordination de l'équipe en salle et la satisfaction des clients. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10 Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché à la direction, vous assurez les tâches suivantes Accueillir et placer les clients à leur emplacements avec professionnalisme Superviser l'ensemble du service et coordonner les équipes Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 400€ / mois. Description du profil Vous possédez un excellent sens du service et du relationnel client Vous êtes organisé, rigoureux et savez gérer les priorités Vous avez une posture naturelle de leader et aimez encadrer une équipe Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire

• GOJOB
• Toulouse (31)
• Intérim
• Mensuel de 400.0€ à 484.0€

Maitre d'oeuvre d'exécution (H/F)

LTD International est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire depuis maintenant 20 ans, spécialisé dans l'Ingénierie et l'Encadrement de Travaux BTP. Le poste : Nous recherchons actuellement un Maitre d'œuvre d'exécution (H/F) qui conçoit techniquement et coordonne la réalisation d'un ouvrage conformément à la commande du maitre d'ouvrage pour le suivi de projets d'un projet de construction de logements collectifs. Il participe à toutes les étapes du projet et garantit son bon déroulement. Les missions seront les suivantes : - Consulter les entreprises et analyser les offres - Traduire techniquement la commande du maitre d'ouvrage - Faire les visas de plans, suivre les visas de plans et assurer la diffusion des plans - Connaitre et comprendre les réalités des chantiers - Etre en charge du pilotage général de la réalisation de l'exécution de l'ouvrage (esthétique) - Veiller au respect des délais et normes - Elaborer et mettre à jour le planning - Rédiger les rapports et participer aux réunions de chantier - Chiffrer des propositions commerciales, animer des réunions avec les clients et partenaires - Piloter les ressources techniques nécessaires en interne à la société Profil recherché : - Ecoles d'Ingénieurs spécialisées dans le secteur de la construction - Formation de niveaux Bac+2, Bac+3 (BTS, DUT, Licence ?) à Bac+5 (masters, formation d'ingénieur), spécialisées dans le secteur de la construction - 3 à 5 ans d'expérience dans ce domaine - Ouvert aux diplômés et cadres qui ont effectué un stage significatif - Rigueur, organisation, polyvalence, créativité et mobilité sont vos principaux atouts

• LTd
• St Maur des Fosses (94)
• Intérim

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Notre agence Victory Intérim, experte dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour ses clients des maîtres d'hôtel expérimenté(e)s et passionné(e)s pour différentes missions en intérim. En véritable chef d'orchestre du service, vous encadrez le personnel de salle, garantissez la qualité de l'accueil et du service, et veillez à la satisfaction complète des clients.***Vos missions Organiser et superviser le service en salle***Accueillir les clients, les conseiller et veiller à leur satisfaction tout au long du repas***Coordonner le travail des chefs de rang, serveurs et commis de salle***Contrôler la mise en place, la propreté de la salle et la qualité du service rendu***Gérer les réservations et l'occupation des tables***Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer un service fluide***Former et accompagner les équipes de salle***Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement Description du profil : Profil recherché Expérience confirmée sur un poste similaire (restauration traditionnelle, gastronomique, hôtelière ou événementielle)***Excellentes qualités relationnelles et sens aigu du service client***Leadership, diplomatie et sens de l'organisation***Présentation irréprochable et très bon niveau de communication***Bonne connaissance des vins et des arts de la table appréciée

• Marseille 07 (13)
• Intérim
• Mensuel de 2205.0€

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons pour notre client des Maîtres d'hôtel (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour garantir la qualité du service, la coordination de l'équipe en salle et la satisfaction des clients. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission : - Acomptes dès le 1er jour travaillé - Une épargne rémunérée à 10 % - Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché à la direction, vous assurez les tâches suivantes : - Accueillir et placer les clients à leur emplacements avec professionnalisme - Superviser l'ensemble du service et coordonner les équipes - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Vous possédez un excellent sens du service et du relationnel client - Vous êtes organisé, rigoureux et savez gérer les priorités - Vous avez une posture naturelle de leader et aimez encadrer une équipe - Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire

• Gojob
• Toulouse (31)
• Intérim
• Horaire de 12.5€