Super U - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

MANAGER POUR NOTRE BAR - RESTAURANT LE P'TIT BEUCH 13e mois + participation + primes et avantages Fort(e) d'une solide expérience en salle et au bar et inspiré(e) par l'envie de faire vivre à chaque client une expérience chaleureuse et mémorable, vous souhaitez mettre votre énergie et votre passion de la restauration au service d'un "commerce autrement". Manager de terrain accessible et rigoureux, vous placez l'humain au centre de votre démarche. Fédérer une équipe autour de standards de service exigeants, instaurer un climat de travail stimulant et développer les compétences de chacun par un accompagnement au quotidien constituent le cœur de votre management. Une équipe épanouie et bien formée est la clé d'un service fluide et d'un accueil authentique. L'excellence en salle et au bar repose également sur une gestion opérationnelle maîtrisée : Fluidité & Organisation : Élaboration de plannings adaptés aux pics d'affluence et optimisation de la mise en place pour garantir un service dynamique et sans accroc, du premier verre jusqu'au café. Gestion & Rentabilité : Suivi rigoureux du compte d'exploitation, gestion des stocks de boissons et réduction des pertes. Pilotage Financier : Maîtrise de la gestion des caisses, des fond de roulement et de la sécurisation des flux financiers de l'établissement. Fidélisation & Qualité : Analyse des retours clients et des indicateurs de performance pour ajuster continuellement l'offre de service, accroître le ticket moyen et créer un sentiment d'appartenance fort chez nos habitués. Intégrer votre établissement, c'est l'opportunité de concilier performance économique, convivialité et valeurs humaines fortifiantes au quotidien. Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Attentifs à vos objectifs et à votre équipe, nous partageons votre ambition : c'est pourquoi nous vous aidons à progresser à votre propre rythme. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Organisé et polyvalent, vous savez gérer plusieurs opérations de front Un manager dans l'âme, vous pratiquez l'écoute et la bienveillance au quotidien Souriant, vous avez d'excellentes qualités relationnelles et le sens du service client Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Vous, qui voulez. Encourager votre équipe à progresser et se dépasser Établir une véritable relation de confiance avec nos clients Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

• Super U
• Vinzier (74)
• CDI

Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte avec le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un" Votre quotidien en tant que Responsable de salle : - Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients. - Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté. - Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes. - Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous. - Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités. - L'expert de l'expérience client : Vous vous assurez de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Et vous participez à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. - L'acteur des animations : Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto ! Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Nous favorisons l'épanouissement de chacun : - Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.). - Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d'encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle). - Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous vous soutenons grâce à notre réseau : - Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France ! - Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans. Nous offrons des opportunités à toutes et tous : - Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. - Une politique d'inclusion qui valorise la diversité : L'index parité H/F : 84/100. 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers. 6% de travailleurs en situation de handicap. Une projection de 5% d'alternants en 2026. Et plus de 75 nationalités. Evoluer rapidement c'est possible chez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous ! Avec de l'engagement et une expérience réussie, vous pourrez passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip : excitant, rempli d'opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours. Ce que vous apportez - U...

• Buffalo Grill
• Pont à Mousson (54)
• CDI

Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte avec le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un" Votre quotidien en tant que Responsable de salle : - Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients. - Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté. - Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes. - Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous. - Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités. - L'expert de l'expérience client : Vous vous assurez de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Et vous participez à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. - L'acteur des animations : Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto ! Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Nous favorisons l'épanouissement de chacun : - Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.). - Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d'encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle). - Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous vous soutenons grâce à notre réseau : - Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France ! - Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans. Nous offrons des opportunités à toutes et tous : - Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. - Une politique d'inclusion qui valorise la diversité : L'index parité H/F : 84/100. 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers. 6% de travailleurs en situation de handicap. Une projection de 5% d'alternants en 2026. Et plus de 75 nationalités. Evoluer rapidement c'est possible chez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous ! Avec de l'engagement et une expérience réussie, vous pourrez passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip : excitant, rempli d'opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours. Ce que vous apportez - U...

• Buffalo Grill
• St Dizier (52)
• CDI
• Mensuel de 2020.24€ à 2020.24€ sur 12.0 mois

Responsable de salle / sommelier (H/F/X) (H/F)

Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans ce document. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Directeur F&B MISSION PRINCIPALE : Le responsable de salle est responsable de l'ensemble des opérations de service et de mise en place, conformément aux standards de qualité et aux procédures de l'hôtel. Il veille au bon déroulement du service et assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès des clients. Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office. ROLE ET RESPONSABILITES : - Garantir la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle. - Participer aux services en salle au restaurant, - Assurer les dégustations de vins - Conseiller le client sur les accords mets & vins - Encadrer l'équipe de chefs de rang et de serveurs. - Assurer la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. - Fournir un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes.). - Contribuer au développement de l'équipe (intégration, formation et développement des collaborateurs). - Pour garantir un service et un suivi clientèle de qualité, être en mesure d'assister et/ou de remplacer des collègues dans certaines de leurs fonctions. Liste de tâches non exhaustives. Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service. Votre profil : Savoir et Savoir-faire : -Vous avez une réelle expérience en sommellerie et notamment des connaissances dans les vins de Bourgogne Savoir-être : -Vous partagez nos valeurs : agilité, convivialité et engagement -Vous êtes autonome et avez envie de gagner en responsabilité Nous vous offrons : -Type de contrat / durée : CDI -Date de démarrage : dès que possible -Shifts en continu, pas de coupure, -Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise -Aide au logement avec dispositifs d'accompagnement pour l'achat ou la location -Réduction Friends & Family sur l'ensemble des hôtels du groupe Les hôtels (très) particuliers Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective. Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !

• SH CHAMBOLLE
• Chambolle Musigny (21)
• CDI
• Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois

Employé(e) d'étage expérience hotellerie de luxe H/F - Cannes Accepte les débutant(e)s

Nettoyage et remise en état des chambres Changement des draps et gestion du linge Réapprovisionnement des produits d'accueil Entretien des parties communes Respect des normes d'hygiène et de sécuritéPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

• Cannes (06)
• CDI

RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Présentation de l'entreprise Le Château de Tilly, hôtel 4 étoiles et restaurant situé dans un château du XVIe siècle, développe une offre de restauration ambitieuse dans un environnement unique. Le service en salle joue un rôle central dans l'expérience client, au même titre que la cuisine, le cadre et l'accueil. Nous recherchons un(e) responsable de salle capable d'accompagner la montée en gamme de l'établissement et de structurer le service avec exigence et intelligence opérationnelle. Description du poste En tant que responsable de salle, vous pilotez l'ensemble du fonctionnement de la salle. Vous êtes garant(e) de la qualité de service, de l'organisation des équipes et de la satisfaction client. Vos missions principales : - Organiser les services et superviser l'équipe de salle ; - Définir et faire respecter les standards de service ; - Accueillir la clientèle et gérer la relation client ; - Coordonner la salle avec la cuisine et la direction ; - Gérer les plannings, besoins opérationnels et priorités ; - Suivre les stocks, le matériel et la bonne tenue des espaces ; - Accompagner, former et faire évoluer les collaborateurs ; - Participer à la dynamique commerciale et à la qualité globale de l'expérience proposée. Compétences demandées Nous recherchons une personne : - Expérimentée en management de salle ; - Exigeante, structurée et orientée satisfaction client ; - Capable de fédérer une équipe et d'installer un haut niveau de qualité ; - Dotée d'un excellent sens du détail et d'une forte présence terrain ; - À l'aise avec l'organisation, l'anticipation et la gestion des imprévus ; - Ayant idéalement une expérience dans un établissement de standing. Modalités de recrutement - Type de contrat : CDI - Temps de travail : temps plein - Rémunération : selon profil et expérience - Poste à pourvoir : dès que possible

• L'ECHIQUIER DE TILLY
• Boissey le Chatel (27)
• CDI
• Mensuel de 2600.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Maître d'hôtel confirmé - CDI F/H - SHLD

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel confirmé(e) pour notre restaurant L'Aromatik (F/H) - CDI - 39h/semaine. Poste à pourvoir dès que possible. Au sein de notre établissement, vous aurez en charge de coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, d'organiser et de contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service en garantissant la satisfaction client et la qualité de service. Rattaché(e) à la Direction de l'établissement, vos principales missions seront : - Service - Relation client - Contrôler l'ensemble des réservations du point de vente en amont du service - Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des Hôtes - Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement en veillant à la satisfaction client - Assurer la fluidité du service en salle en lien avec la cuisine - Management et animation d'équipe - Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et veiller à leur intégration - Accueillir et former son équipe, veiller à leur polyvalence et à leur montée en compétences - Planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de son service - Gestion des stocks - Gestion des inventaires - Gestion administrative des commandes - Contrôler et organiser la réception des marchandises- Idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration de niveau CAP à BAC+2, vous justifiez d'une expérience significative sur un même type de poste - Connaissance des règles d'hygiène HACCP - Maitrise du service en salle exigée - Maîtrise du Pack Office, connaissance du logiciel LightSpeed appréciée - Anglais courant (écrit et oral) Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuves de compétences managériales. - Disponibilité, flexibilité et capacité d'adaptation - Rigueur, organisation, polyvalence - Pédagogue, vous faites preuve de Leadership Conditions et avantages du poste : - CDI - Poste à pourvoir dès que possible - 39h/semaine - Statut : Agent de maîtrise - Rémunération : 2521.73 + indemnités repas - Mutuelle + prévoyance - Accès à la salle de sport et au spa marin - Remises sur les prestations Resort et Thalasso

• SHLD
• Douarnenez (29)
• CDI
• Mensuel de 2521.73€ à 2521.73€

RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

OFFRE D'EMPLOI - RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Bistrot Basalte - Groupe Origines Basalte, table du Groupe Origines imaginée par le chef étoilé Adrien Descouls, recherche son/sa Responsable de Salle (H/F) pour prendre la direction opérationnelle de la salle de ce bistrot de 40 couverts, dédié à une cuisine bourgeoise contemporaine et à l'art de vivre à la française. Le concept Basalte défend une vision actuelle du bistrot : une cuisine sincère, généreuse et élégante, accompagnée d'une sélection de vins exigeante et d'un service précis, chaleureux et sans rigidité. Aujourd'hui ouvert et pleinement lancé, le restaurant souhaite poursuivre son développement en renforçant son identité de service et l'expérience proposée à ses clients. Vos missions * Assurer la gestion complète de la salle : organisation, mise en place, service et qualité * Encadrer, accompagner et faire progresser l'équipe de salle * Garantir une expérience client fluide, chaleureuse et mémorable * Maintenir un niveau de service constant et exigeant * Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine * Faire vivre et développer l'identité de service de Basalte * Participer à la gestion des stocks, des commandes et du suivi des boissons * Veiller au respect des procédures et au bon fonctionnement quotidien du restaurant * Être force de proposition pour faire évoluer l'expérience client et l'organisation de la salle Profil recherché * Expérience confirmée en restauration, idéalement en bistrot haut de gamme ou en restauration gastronomique * Véritable sens du leadership et capacité à fédérer une équipe * Sens aigu du détail, de l'accueil et du service * Excellente présentation et aisance relationnelle * Intérêt marqué pour le vin et la gastronomie française * Autonomie, rigueur et sens des responsabilités * Envie de s'investir durablement dans une maison ambitieuse et en développement Nous recherchons avant tout une personnalité capable de porter l'esprit de Basalte et de créer une véritable dynamique en salle. Conditions **Poste :** Responsable de salle - statut assimilé cadre **Rémunération :** 2 000 € net par mois + avantages **Organisation :** annualisation du temps de travail **Jours de repos :** vendredi et samedi **Avantages :** CSE et possibilités d'évolution au sein du Groupe Origines Pourquoi rejoindre Basalte ? Rejoindre une maison qui possède déjà une identité forte et participer à la faire grandir. Travailler au sein du Groupe Origines, aux côtés du chef étoilé Adrien Descouls, dans un environnement où l'exigence, le produit, le vin et la qualité d'accueil occupent une place centrale. Prendre une vraie responsabilité dans le fonctionnement du restaurant, accompagner une équipe et avoir la liberté de faire évoluer l'expérience de salle. Évoluer au sein d'un groupe en développement offrant de véritables perspectives. Basalte cherche une personnalité autant qu'un CV. Si vous aimez le beau, le bon, le vin, le service bien fait et les maisons qui ont une âme, nous devrions bien nous entendre.

• SAS BASALTE
• Issoire (63)
• CDI
• CSE + Complémentaire santé

Responsable de salle (H/F)

Au sein de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) responsable de salle pour agrandir notre équipe. Vous travaillerez en coupure du mercredi au dimanche (le restaurant est fermé le lundi et le mardi). Poste à pourvoir de suite en cdi Vous aurez pour missions principales : - Accueil des clients -Supervision du service - Encadrement du reste de l'équipe Profil recherché : - Expérience préalable dans la restauration appréciée d'au moins3-4 ans - Sens du contact et de l'accueil - Organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe

• O'BIKINIBE
• St Malo (35)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique. Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes. Nous recrutons pour notre restaurant VOLFONI Montpellier Antigone. Vous souhaitez être Leader / Chef de Rang H/F ? Votre challenge : Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marque Faciliter et réguler le service en salle Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle .) Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible Répartir les activités pendant le service (rangs, bar.) Animer le briefing d'avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques Votre profil : Un relationnel client parfait, Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.

• Volfoni
• Montpellier (34)
• CDI
• Horaire de 13.32€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Restauration

Responsable de salle / évènementiel (H/F)

Vous aurez la responsabilité de la gestion de trois sites situés à Montivilliers, Cléon et Trouville Alliquerville. Vos missions principales seront les suivantes : 1. Gestion des salles de brasserie : - Superviser une équipe (10 personnes réparties sur les 3 sites). - Assurer le bon fonctionnement des salles de brasserie. - Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. 2. Développement de l'activité événementielle : - Développer et entretenir un réseau de partenaires et de clients. - Organiser des séminaires, des événements et d'autres activités. - Assurer la logistique et la coordination des événements.

• Trouville (76)
• CDI

Responsable de salle

Nous recherchons un responsable de salle (h/f) pour compléter notre équipe. Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge de : - Organiser et superviser le service en salle - Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle - Garantir la qualité du service - Manager, accompagner et former l'équipe de salle au quotidien - Répartir les tâches et assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Participer à la gestion des réservations et à l'optimisation du remplissage - Veiller à la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme - Contrôler la mise en place, la tenue de la salle et le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer au développement du chiffre d'affaires grâce à la vente additionnelle (vins, cocktails, suggestions) Profil recherché : Vous êtes une personne de terrain, dynamique et passionnée par l'hospitalité. Vous disposez idéalement : - D'une expérience réussie en restauration, avec une première expérience en management d'équipe - D'un excellent sens du service et de l'accueil client - D'une bonne capacité d'organisation et de prise d'initiative - D'un esprit d'équipe et d'un leadership naturel - D'une bonne présentation et d'une communication adaptée à une clientèle variée - D'une connaissance en vin - D'une bonne maitrise de l'anglais Poste en 39h à pourvoir dès que possible. Salaire : 1900e-2000e net.

• LE POINT D'ORGUE
• Avallon (89)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Restaurant à taille humaine, nous travaillons une cuisine du marché, avec des menus éphémères renouvelés régulièrement, en lien direct avec les produits et les saisons. Nous défendons une approche locale, vivante et créative, avec une carte des vins orientée nature et artisanale. Notre ambition : proposer une expérience sincère, chaleureuse et en constante évolution, au plus proche de notre clientèle. L'établissement est fermé : lundi midi et soir mardi soir samedi soir dimanche midi et soir Nous accordons une importance réelle à la qualité de vie et de travail de notre équipe. Accueil et relation client avec attention et authenticité Gestion et organisation du service Encadrement d'une petite équipe Conseil sur les vins (sensibilité aux vins nature appréciée) Participation à la dynamique du lieu : proposer des idées, faire évoluer l'expérience Veiller à une ambiance conviviale, fluide et professionnelle Expérience en service et/ou en gestion de salle Sens du détail et de l'hospitalité Esprit d'initiative et envie de s'impliquer dans un projet vivant Intérêt pour la cuisine de saison et les vins naturels Bon relationnel et esprit d'équipe Une petite équipe soudée et humaine Un rythme de travail équilibré avec plusieurs services fermés Un environnement créatif où vos idées sont les bienvenues Une vraie attention portée au bien-être au travail

• LE SCHTAMPFEL
• Boersch (67)
• CDI
• Complémentaire santé

Maître d'hôtel (H/F)

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Ansamble recherche un(e) serveur(se) pour son restaurant entreprise situé à Tours (37). Contrat : CDD Horaires : 6h30-14h du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur le site : 25 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Vos missions : - Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle - Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l'équipe en cuisine - Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser - Vous assurez la mise en place et l'entretien de la salle - Vous pouvez être amené(e) à prendre en charge d'autres activités telles que la préparation de prestations, préparation d'évènements ou encore la participation à l'encaissement. Ambassadeur(rice) des valeurs Ansamble, vous assurez un accueil et un service de qualité dans le respect des procédures en vigueur dans l'établissement. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages que nous vous proposons : - Convention collective de la restauration collective - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Possibilité de place(s) en crèche - Possibilité d'évolution Vous appréciez l'univers de la restauration et le service en salle. Vous avez un CAP/BEP en Hôtellerie Restauration et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en service en salle. Idéalement, vous connaissez l'univers de la restauration collective en entreprise. Doté(e) d'un très bon relationnel, vous êtes dynamique et accueillant(e), vous aimez le contact client. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et placez le client au centre de vos attentions. Vous êtes autonome et sérieux(se) dans les missions qui vous sont confiées. Vous vous appliquez toujours à fournir un service irréprochable et de qualité. Vous savez évoluer et vous adapter dans un milieu exigeant, et faire preuve d'initiative et d'organisation. Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s'engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.

• ANSAMBLE
• Tours (37)
• CDD
• Annuel de 22404.2€ sur 12 mois

Responsable de salle (H/F)

Description du poste : Adecco recrute pour un de nos clients, un-e Responsable de Salle en Restauration (H/F) afin de dynamiser le service et renforcer l'expérience client au quotidien. Au sein d'une équipe, vous accueillez avec exigence, organisez la salle et pilotez les temps forts : préparation du service, service à table, coordination caisse/encaissements et fiabilité. Vous animez l'équipe pendant les journées de fonctionnement (prises de poste, affectation des responsabilités, rythme), anticipez les besoins et sécurisez les périodes d'affluence via la planification des shifts. Vous assurez le respect strict des règles d'hygiène : traçabilité HACCP, normes d'hygiène restauration et information des allergènes. Vous contribuez aussi au suivi des stocks de boissons pour limiter les ruptures et maintenir la qualité de l'offre. Poste en CDI, temps plein, à pourvoir rapidement, à Roanne (42300). Environnement structuré avec accompagnement managérial. Première expérience en restauration ou management d'équipe. Description du profil : Vous savez encadrer avec calme et rigueur, en gardant un cap clair sur la qualité de service. Organisé-e, réactif-ve et à l'aise dans l'opérationnel, vous gérez les priorités même en période de flux. Leadership et sens du service : accueil, orientation, réponse aux demandes, communication claire pour coordonner la salle. Côté technique : gestion de caisse/encaissements, service à table efficace, planification des shifts, application des exigences HACCP. Vous pouvez contribuer au suivi des stocks de boissons. CDI temps plein, horaires de journée. environ 1 an d'expérience en restauration. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

• ADECCO FRANCE
• Roanne (42)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l'association Relais & Châteaux. Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d'œuvres d'art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure. Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie. Le restaurant Le K propose une cuisine fusion audacieuse mêlant Asie et Provence, dans un décor en clair-obscur ponctué d'œuvres d'art. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) et désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l'excellence du service. Votre rôle***Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes * Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l'accueil * Gérer les aspects opérationnels * Coordination du service * Suivi des réservations * Gestion des litiges et demandes spécifiques * Maintenir un climat de travail positif et professionnel * Contribuer à développer l'expérience client au sein de l'établissement * Superviser, organiser et garantir la fluidité du service * Encadrer, motiver et accompagner l'équipe en salle Expérience obligatoire sur un poste similaire Leadership, sens du service et du relationnel Rigueur, organisation et autonomie Anglais obligatoire Présentation professionnelle CDI en prise de poste immédiate Salaire de 3 127 € à 3 595 € bruts mensuels 2 jours de repos consécutifs Cadre de travail exceptionnel Equipe dynamique Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau Avantages Relais Team

• Aix en Provence (13)
• CDI
• Mensuel de 3127.0€ à 3595.0€

MAITRE D'HOTEL - H/F

Description : DIRECTION DE LA SALLE * Encadrement, planification et animation de l'équipe de salle : recrutement, intégration, formation aux techniques et aux standards de la maison * Élaboration des plannings dans le respect de la durée du travail et des repos conventionnels * Définition des procédures de service, de la mise en place et des séquences d'accueil * Accueil et placement des hôtes, présence permanente en salle, suivi du déroulé des services * Coordination avec la cuisine sur le rythme des envois, les régimes spécifiques et les allergènes * Suivi des hôtes fidèles et des tables VIP : préférences, habitudes, attentions * Traitement des réclamations et gestes commerciaux dans le cadre défini avec la direction SOMMELLERIE * Construction et actualisation de la carte des vins, en cohérence avec la cuisine et le positionnement de la maison * Sélection des références et relation avec les vignerons et les fournisseurs, avec une place donnée aux vins de Savoie et de la région * Gestion de la cave : réception, rangement, suivi des stocks, rotations, inventaires et valorisation * Conseil aux hôtes, accords mets-vins, service du vin et carafage * Développement des accords au verre et des propositions de découverte * Formation de l'équipe de salle à la carte et aux fondamentaux du service du vin GESTION * Suivi du chiffre d'affaires, du ticket moyen et des ratios boissons * Participation aux achats et au contrôle des coûts, en lien avec la direction * Reporting régulier et participation aux réunions d'exploitation Profil recherché : VOTRE PROFIL Formation en restauration complétée d'une formation en sommellerie (mention complémentaire, BP ou équivalent) et expérience confirmée en direction de salle, idéalement en établissement gastronomique ou haut de gamme. Maîtrise des techniques de service et solide culture des vins, une connaissance du vignoble alpin étant un atout. Anglais courant impératif, une troisième langue appréciée. Autorité naturelle et pédagogie, sens du détail et du rythme d'un service, aisance avec les chiffres. Discrétion, présentation soignée, disponibilité en horaires coupés, week-ends et jours fériés.

• BARMA HOSPITALITY
• Courchevel (73)
• CDD

Maitre d'hôtel (H/F)

Description du poste : Vous aimez les établissements à taille humaine où l'on travaille dans la confiance, avec de vraies responsabilités et un fort esprit d'équipe ? Rejoignez l'Hôtel Restaurant La Buffe, une maison familiale située au cœur du Vercors. Le poste Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel en CDI, capable de piloter le service avec autonomie et de participer à la vie de l'établissement. Vous serez un véritable bras droit du gérant pour l'exploitation quotidienne de l'hôtel. Vos missions Accueil et suivi des clients à la réception. Contrôle et vérification des chambres Organisation et service des petits-déjeuners. Mise en place et service du restaurant le soir. Encadrement d'une équipe de 1 à 2 collaborateurs selon les services. Veiller à la qualité de l'accueil et au bon déroulement des prestations. Participation à la gestion quotidienne de l'établissement. Le poste est polyvalent : dans notre structure, chacun participe au bon fonctionnement de l'hôtel dans un esprit d'entraide : vous naviguerez entre le bar, le restaurant, la réception et les chambres (vérification uniquement) Le profil recherché Nous recherchons une personne : Expérimentée en restauration et en hôtellerie (2 à 5 ans) Autonome et organisée ; Soucieux (euse) du sens du détail et de la propreté ; Ayant le sens de l'accueil et du service ; Capable de prendre des décisions et de gérer un service en toute autonomie ; Appréciant les petites équipes et les relations de confiance. Le gérant étant impliqué dans plusieurs activités, vous serez régulièrement responsable de l'établissement en son absence Cette autonomie est un élément essentiel du poste. Notre équipe Nous sommes une équipe conviviale composée de : 3 personnes en cuisine, 3/4 personnes en service et réception (dont le gérant), 2 personnes aux étages. Nous privilégions la simplicité, la polyvalence, l'entraide et une ambiance de travail respectueuse. Conditions CDI 2 300 € nets par mois (avant prélèvement de l'impôt sur le revenu) 2 jours et demi de repos par semaine Possibilité de logement en colocation Repas fournis lorsque vous êtes présent(e) aux heures de service L'hôtel est fermé pendant les vacances scolaires de la Toussaint et les vacances scolaires de Pâques, offrant de véritables périodes de repos. Envie de nous rejoindre ? Si vous recherchez un poste où vous pourrez vous investir durablement, exercer de vraies responsabilités et contribuer au développement d'une maison reconnue dans le Vercors, envoyez nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation. Nous serons ravis d'échanger avec vous. Lieu du poste : En présentiel

• LUMIERES
• Autrans Meaudre en Vercors (38)
• CDI

Superviseur Restauration (H/F)

L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Paris Expo Porte de Versailles et le Paris Convention Center. Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d'une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir. Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 9900 établissements répartis dans 146 pays et territoires. La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un(e) Superviseur Resatauration. Rattaché(e) à la Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du Restaurant, du Bar et des Banquets. Vos principales missions : - Assister quotidiennement la Responsable de la Restauration dans les tâches terrain et administratives ; - Superviser les chefs de rangs et commis durant la mise en place et le déroulement du service petit-déjeuner, du midi ou du soir pour le Restaurant et le Bar ; - Superviser les événements et les équipes pour l'activité banquets ; - Participer aux prises de commandes, au service, à la facturation ainsi qu'à la tenue des caisses ; - Assurer les inventaires de son service, afin de gérer les stocks ; - Assister la Responsable de la Restauration dans l'élaboration des plannings du service ;et la gestion du temps des équipe ; - Assister la Responsable de la Restauration dans ses différentes tâches de contrôle de coûts et maximisation du profit ; - Être l'interlocuteur(rice) principal(e) du service durant son shift ; Profil recherché : - Excellente présentation et sens du service client. - Bon relationnel et capacité à travailler en équipe. - Première expérience de Management dans un hôtel ou un restaurant - Organisation, rigueur et gestion des priorités. - Connaissance des techniques de service en restauration. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Pratique de l'anglais indispensable, une autre langue étrangère est un atout - Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés). Ce que nous offrons : - Un environnement de travail élégant et stimulant - Une équipe professionnelle et soudée - Avantages liés au poste (uniforme fourni, mutuelle prise en charge à 70%, tarifs préférentiels dans les hôtels et les restaurants du groupe Marriott.) - Possibilités d'évolution au sein du groupe Marriott - Accès à des formations internes Ce profil de poste non exhaustif est donné à titre indicatif. L'entreprise se réserve le droit d'effectuer des modifications si nécessaire. Cette entreprise est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner chacun sa chance et qui favorise une culture "inclusive".

• PARIS ISSY OPERATING COMPANY SAS
• Issy les Moulineaux (92)
• CDI
• Indemnité transports + Complémentaire santé

MAITRE D'HOTEL (H/F)

?? Votre mission : En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous êtes le garant de l'expérience client au sein de notre établissement. Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous coordonnez les équipes, veillez à l'excellence du service et assurez la satisfaction de chaque client, du premier accueil jusqu'au départ. Vous assurerez le bon déroulement d'évènements organisés pour des professionnels comme des particuliers car vous travaillerez au sein d'un traiteur. ?? Vos responsabilités : Accueillir et accompagner les clients tout au long du service Organiser, superviser et animer le service en salle Coordonner les équipes (chefs de rang, serveurs, commis) Assurer le lien entre la salle et la cuisine Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Former et accompagner les nouveaux collaborateurs Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie et professionnalisme Participer à l'amélioration continue de l'expérience client ?? Profil recherché : Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique ou haut de gamme Excellentes compétences relationnelles et sens du service Leadership naturel et esprit d'équipe Bonne présentation et maîtrise des codes de l'accueil Maîtrise du français et de l'anglais (autres langues appréciées) ?? Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et prestigieux Une équipe passionnée et professionnelle Des perspectives d'évolution au sein de notre groupe Rémunération attractive selon profil et expérience

• SUPPLAY ROUEN
• Rouen (76)
• Intérim
• Horaire de 14.0€ à 15.0€