Léon - Responsable de salle (H/F)

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Assistant de Direction Restauration (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs. Missions principales : Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bien les missions suivantes : Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon, Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixé Expérience de management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant de Direction Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons… Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

• Léon
• Paris 14 (75)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes. Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr. POSTE : Maître d'hôtel (H/F) Notre client est une maison chocolatière prestigieuse, spécialisée dans la création artisanale de chocolats d'exception. A l'occasion de soirées privées, dégustations VIP ou événements corporate, l'établissement recherche un Maître d'Hôtel expérimenté pour superviser l'accueil et garantir une expérience irréprochable auprès d'une clientèle exigeante. Missions : Assurer un accueil élégant et personnalisé des invités. Gérer le déroulement complet du service lors des événements en soirée. Veiller à la mise en place des espaces de dégustation et du matériel. Présenter les produits de la maison et accompagner les invités dans la découverte des chocolats premium. Garantir un service fluide, discret et hautement qualitatif. S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. PROFIL : Expérience en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans un univers gastronomique, luxe, hôtellerie 4/5 ou événementiel premium. Présentation soignée, sens du service irréprochable. Excellente communication et gestion du relationnel haut de gamme. Autonomie, réactivité, sens de l'organisation. Intérêt pour les produits gastronomiques ou la chocolaterie (un plus). Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.

• Start People
• Paris 08 (75)
• Intérim
• Horaire de 12.0€ à 12.8€

BOFINGER - Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel responsable du soir H/F pour Bofinger A propos du restaurant: Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore "la meilleure choucroute de Paris" cuisinée maison selon la tradition. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 500 couverts / jour Descriptif du poste : Poste en horaires du soir : 17h30-01h48 Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service, Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client, Participe au recrutement et forme les équipes Diplomate, souriant et prévenant Excellent relationnel Management d'une équipe importante Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

• BOFINGER
• Paris 04 (75)
• CDI

DOMITYS - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e à : · Encadrer et coordonner l'équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant. · Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents. · Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace. · Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être. Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en œuvre des améliorations en lien avec la Direction. · Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des résidents. · Gérer le planning de l'équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches. + Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration et de formation pour la bonne exécution de vos missions. Vous serez rattaché·e hiérarchiquement à la Direction de la résidence. Idéalement titulaire d'un Bac+2 en hôtellerie/restauration, une expérience managériale en tant que maître d'hôtel par exemple est la bienvenue. Au-delà de ces qualifications, pour devenir comme l'ensemble des collaborateur DOMITYS, un vrai facilitateur du bien-vieillir, vous devez : · Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard des résidents et de leurs proches · Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d'organisation · Être un manager de terrain, soucieux de la réussite et de l'épanouissement de son équipe · Maîtriser les outils informatiques · Être disponible pour travailler 1 week-end sur 2 en roulement Avantages : Chèques vacances et cadeaux (CSE), tarifs préférentiels chez nos partenaires référencés, ainsi que sur l'hébergement et la restauration en résidences ou dans les hôtels du groupe, dispositif renforcé en faveur de la mobilité interne, prime de cooptation. La force de notre collectif s'appuie sur chaque collaborateur et leur singularité ! C'est pourquoi, dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts à tous, dans le respect des principes d'équité et d'égalité. Cette opportunité correspond à vos aspirations professionnelles ? N'attendez plus, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui. Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

• DOMITYS
• Paris 14 (75)
• CDD

Responsable de salle en restauration (H/F)

Le restaurant Ti Case Créole situé au 115 Rue Didot 75014 PARIS recherche un(e) responsable de salle. Le poste à pourvoir est composé de différentes tâches telles que celles ci-dessous : - Management du personnel de salle - Responsabilité caisse - Formation des nouveaux salariés - Gestion des plannings - Gestion des stocks - Gestion des clients et réservations - Encadrer et assurer le service en cas de manquement Les qualités nécessaires à se poste sont l'organisation, la gestion, la patience, l'écoute et l'efficacité. Nous aimerions une personne ayant déjà eu de l'expérience au poste de responsable de salle. Le poste est à pourvoir dès maintenant, veuillez envoyé vos CV à l'adresse mail suivante :

• CRISTINA
• Paris 14 (75)
• CDI
• Mensuel de 2900.0€ sur 12.0 mois

Manager de salle F/H - Tekés

- Accueillir la clientèle pendant le service - manager l'équipe de salle (maitres d'hôtel, chefs de rang, commis…) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant - tenir les stocks et les commandes relatives aux besoins du restaurant - inventaire, rangement des stocks - veiller à l'approvisionnement des produits et au choix des fournisseurs - gérer le service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises…) - mise en place des consoles de service - contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle - assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la salle, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation - s'assurer de la satisfaction des clients- Rigueur, autonomie - Polyvalence - Capacité à gérer le stress - Sens profond du relationnel client - Connaissances approfondies de l'accueil, du service client - A l'écoute - Bon manager - Bonne présentation - Bonne organisation - Bon en équipe

• Tekés
• Paris 02 (75)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Notre restaurant situé à Paris 15ème et spécialisé dans la cuisine vietnamienne recherche son (sa) futur(e) responsable de salle. Vous serez en charge du bon fonctionnement de l'établissement au niveau de l'accueil et de la gestion de la clientèle. Vos missions consisteront spécialement à accueillir la clientèle, la conseiller, traiter les réclamations, mettre en valeur nos produits et recettes traditionnelles (une parfaite connaissance de nos plats sera nécessaire). Vous devrez également disposer de solides capacités managériales afin de gérer l'équipe de salle, établir les plannings de travail, animer l'équipe ainsi que participer au recrutement. Enfin, vous aurez la responsabilité de l'organisation et de la réalisation du service (mise en place, gestion des approvisionnements, coordination du travail entre les membres de l'équipe). Vous disposez d'un sens de l'accueil, de l'écoute, êtes réactif et organisé. Notre établissement connait un succès très important et une large fréquentation, aussi une bonne résistance au stress est nécessaire. Par ailleurs, dans la mesure où une large partie de notre clientèle, de vos futurs collègues de travail ainsi que la plupart de nos fournisseurs sont d'origine vietnamienne, une connaissance de cette langue serait un atout important. Une excellente présentation est bien entendu exigée.

• SAI GON
• Paris 15 (75)
• CDI
• Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration

Superviseur de Salle F/H - Hôtel Le Grand Mazarin (H/F)

Voyageant depuis les confins du Levant jusqu'au Marais parisien, Boubalé, le restaurant de l'hôtel le Grand Mazarin 5*, n'a pas perdu l'essentiel de cette rencontre, le goût du partage. Il raconte une histoire de diversité et de traditions, entre l'Europe et le Moyen-Orient. Les saveurs ensoleillées de la Méditerranée rencontrent ainsi les épices et les recettes traditionnelles venues du Levant. Là où chaque plat symbolise l'union de deux continents et de leur savoureuse gastronomie. Cumin, menthe, paprika, persil et sumac se conjuguent et se mêlent joyeusement, créant une mosaïque de saveurs goûteuses et colorées. Avec une capacité de 100 places assises, un patio, une terrasse, un bar à cocktails, un speakeasy Club, Boubalé à pour vocation une ambiance festive et conviviale, chaque jour jusqu'à 2h du matin. Descriptif du poste : - Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle; - Être doté d'un sens très poussé du service client; - Gérer l'équipe en salle (sommelier, serveurs) et organiser le travail du personnel afin d'assurer le bon déroulement du service; - Veiller à la parfaite mise en place de la salle; - Connaitre parfaitement le mécanisme de service en salle; - Rencontrer quotidiennement le chef et le sommelier pour connaître les plats du jour, tous changements de la carte et sur la carte des vins; - Accueillir le client, éventuellement le guider jusqu'à sa table, répondre à ses questions; - S'assurer de l'excellence du service Lors du service passer de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait de l'expérience donné par l'équipe; - Assister l'équipe dans leurs tâches pour le bon déroulement du service; - Participer et à la formation du personnel; - Coordonner les différents départements et les équipes pour le bon déroulement du restaurant; - Veiller à la bonne communication entre tous les départements lors des services et en dehors des services; - Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP); - Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses; - Atteindre les objectifs mesurables du département lors des services; - Travailler en collaboration avec le directeur F&B, le directeur du restaurant ainsi que les autres managers et assistants managers.Profil recherché : Le restaurant Boubale est à la recherche de son(sa) futur(e) collaborateur(trisse) en tant que Superviseur de Salle : - Physionomiste; - Meneur d'homme / Leader; - Excellente présentation; - Diplomatie, patience et courtoisie; - Rigueur et professionnalisme; - Motivation et investissement personnel; - Connaissances approfondies des règles et des techniques de service; - Sens aigu de l'organisation; - Pratiquer une ou plusieurs langues étrangères (anglais requis); Ce que nous vous offrons : - Un cadre prestigieux : Situé au cœur de Paris, au sein de l'Hôtel Le Grand Mazarin, le restaurant Boubale marie élégance décontractée et modernité, offrant un lieu de travail inspirant et raffiné. - Une ambiance de travail bienveillante : Chez nous, l'humain est au centre. Chaque membre de l'équipe est considéré avec attention et respect. Nous favorisons une culture d'entraide et d'écoute dans un état d'esprit professionnel, sincère et décontracté. - Un métier où aucun jour ne se ressemble : Chaque jour, vous ferez des rencontres enrichissantes avec des clients venus du monde entier. Vous contribuez à rendre leur séjour inoubliable. - Des possibilités de développement : Nous croyons en la valorisation des talents en interne et offrons des formations régulières pour vous permettre de vous développer et d'évoluer au sein de notre hôtel. - Des opportunités de mobilité : Nous sommes un groupe hôtelier à taille humaine aux propositions de mobilités diverses au sein de nos structures. - Des moments fun et conviviaux : Des événements internes tout au long de l'année pour créer une vraie cohésion d'équipe et un engagement sociétal. Les autres avantages : - Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% - Uniforme fourni par l'hôtel - Restaurant d'entreprise avec des frigos connectés - Participation mutuelle attractive Prêt(e) à rejoindre une aventure humaine dans un cadre d'exception ? Envoyez-nous votre candidature et venez vivre une expérience unique au sein du restaurant Boubale.

• Hôtel Le Grand Mazarin
• Paris 04 (75)
• CDI

Chef de partie petit déjeuner (H/F)

Description du poste : Depuis 1979, le Relais Christine incarne l'élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5 membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement repensé par la décoratrice Laura Gonzalez, il a su préserver l'âme de l'ancienne demeure privée qu'il fut autrefois. Avec ses 48 chambres et suites, son jardin fleuri, ses salons intimistes et son Spa Guerlain installé sous les voûtes du XIIIᵉ siècle, le Relais Christine, offre une expérience unique, récompensée d'une Clef Michelin. Nous recherchons un(e) Responsable Petit Déjeuner dynamique et organisé(e) pour superviser l'ensemble des services liés au minibar, au room service, au service du petit déjeuner et à l'Honesty Bar. Missions principales :***Assurer la gestion quotidienne et l'optimisation des services du minibar, du room service, de l'Honesty Bar et du petit-déjeuner ; * Contribuer activement au service afin de garantir une expérience client personnalisée, chaleureuse et attentive ; * Encadrer, former et motiver les équipes en charge de ces services pour assurer leur performance et leur engagement ; * Garantir la qualité des prestations et veiller en permanence à la satisfaction des clients ; * Superviser les stocks, gérer les commandes et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Participer à la conception des offres, au contrôle des coûts et au suivi des indicateurs de performance ; * Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité des services offerts ; * Travailler en étroite collaboration avec les autres départements (Réception, Housekeeping, etc.) pour assurer la fluidité des opérations ; * Gérer les plannings. Profil recherché :***Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie haut de gamme ; * Sens du service client, leadership et excellent relationnel ; * Organisation, réactivité et capacité à travailler en autonomie ; * Maîtrise du français et de l'anglais (niveau bilingue). Avantages :***2 jours off fixes et consécutifs * Travailler au coeur du quartier St Germain de Prés * Pourboire * Comité d'entreprise * Mutuelle et prévoyance d'entreprise * Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien * Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens.

• Paris 09 (75)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration : Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Rigueur, précision et organisation, Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, Aptitudes confirmées à la vente, à la communication et à la fidélisation Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue des espaces de restauration Être force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du service Participer au développement et à l'accompagnement de ses équipes Participer à la gestion des stocks de matériel et marchandises Assurer une bonne coordination avec la cuisine Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, entretien des locaux et offices Maîtrise du Pack Office, PI Electronic et La Fourchette, Anglais courant

• Paris 01 (75)
• CDI
• Mensuel de 2785.0€ sur 12.0 mois

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Rejoignez Samsic Restauration, Événementiel et Hôtellerie pour un événement prestigieux ! Nous recherchons des Assistants Maître d'Hôtel expérimentés et passionnés par la restauration événementielle. Si vous êtes à la recherche d'une mission au sein d'un événement de grande envergure, où excellence et service haut de gamme sont au rendez-vous, cette mission est pour vous ! Missions : Accueil et prise en charge des invités : Garantir une présentation impeccable et un accueil chaleureux des convives dès leur arrivée Supervision de l'équipe en salle : Organiser le service, répartir les tâches et superviser les commis et serveurs Service en salle : Assurer la coordination du service en salle (plates et boissons) en veillant à la rapidité, la précision et la satisfaction des invités Gestion des impératifs logistiques : Anticiper les besoins et gérer les imprévus pendant l'événement pour garantir une fluidité maximale du service Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des invités : Contrôler la présentation des mets, la mise en place des tables et la propreté générale de la salle Collaboration avec le responsable de l'événement : S'assurer que toutes les directives sont suivies et que les standards de l'événement sont respectés à tout moment Gestion de la communication avec l'équipe : Assurer un relais d'information constant et clair avec l'équipe pour un service optimal Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou Assistant Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme ou lors d'événements de grande envergure Leadership naturel : Capacité à gérer, motiver et coordonner une équipe pour garantir une prestation irréprochable Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service, gestion de la mise en place et des impératifs logistiques en salle Maîtrise de l'anglais : Notions en anglais indispensables pour une interaction avec des invités internationaux Excellente présentation, sens du service et discrétion Capacité à travailler sous pression tout en conservant un haut niveau de professionnalisme Disponible pour les dates de l'événement, avec des horaires flexibles et variables en fonction des besoins de l'événement Salaire : 17 € brut de l'heure Si vous êtes passionné(e) par l'excellence du service et avez l'ambition de faire briller votre savoir-faire dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant !

• INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
• Paris 09 (75)
• Intérim
• Horaire de 17.0€

Responsable de salle avec service (H/F)

On recrute en CDI un responsable de salle opérationnel. L'équipe de salle à encadrer est composée de 4 à 8 personnes selon la saison. Environ 260 places assises en saison. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père Lachaise à proximité). Restauration de type brasserie, SANS coupure. Terrasse ensoleillée, rythme soutenu avec bar d'envoi. Matin ou soir selon profil, poste sans coupures, jours de repos à définir ensemble. Nous cherchons un profil expérimenté en encadrement d'équipe en brasserie, capable d'assurer un service (service au plateau, port d'assiettes, prise de commande, accueil client, encaissements, ...), et orienté service client. Nous sommes faits pour nous rencontrer si : - Vous aimez le service client - Vous avez un bon relationnel tant avec les clients que vos collègues - Vous appréciez un rythme soutenu - Vous avez de l'expérience en salle en brasserie et en encadrement d'équipe

• Restaff
• Paris 20 (75)
• CDI
• Mensuel de 2821.0€ à 3700.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé

Responsable de salle (H/F)

Au sein de notre établissement LES FONDUS DE LA RACLETTE Vous assurez le fonctionnement du restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Vous organisez l'ensemble de la salle. Vous coordonnez l'activité de votre équipe et collaborez avec le chef de cuisine et le responsable d'Etablissement pour l'élaboration des produits (cartes, menus, .), dans un souci permanent de la satisfaction du client. Activité 1 : prise en charge du client et vente / Activité 2 : organisation et réalisation du service / Activité 3 : animation d'équipe Coupure l'après midi 15h -18h variables en fonction des saisons été hiver Horaires de travail variables entre 10 heures et 23 heures Jours travaillés Du lundi au dimanche, les 2 jours de repos hebdomadaires.

• LES FONDUS DE LA RACLETTE
• Paris 14 (75)
• CDI
• Mensuel de 2600€ sur 12 mois + Primes + Restauration

Responsable de salle

Tripletta, c'est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d'un four à bois qui ne s'est jamais éteint. Aujourd'hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes. et l'aventure est loin d'être finie. Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent. Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir. Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta. Et justement ! Notre établissement Tripletta Latin recherche un RESPONSABLE DE SALLE pour rejoindre l'équipe. Vos missions principales : Accueillir, conseiller et faire vivre l'expérience Tripletta, de la prise de commande à l'encaissement Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l'application des process (hygiène, sécurité, qualité) Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l'intérim en l'absence du Directeur Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo Être moteur sur le recrutement, la cohésion d'équipe et la satisfaction client Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux Profil recherché : Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail Réactif-ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance Le petit truc en + : la maîtrise d'une langue étrangère ainsi des notions en œnologie ou mixologie Informations complémentaires : Rémunération : à partir de 2000 euros nets Contrat : CDI - 39 heures par semaine Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé

• TRIPLETTA
• Paris 05 (75)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois

Responsable de salle (H/F)

SISTHERESA SAS ayant une activité la restauration sur place et à emporter, spécialisée dans la cuisine coréenne, recherche responsable de salle. Notre restaurant est dans un quartier très touristique de Paris connu pour ses restaurant asiatiques et notamment coréens. Le candidat devra assurer l'organisation du service, le management de l'équipe service, et du service client, la gestion des achats et le bon suivi des règles d'hygiène. Il aura des contacts avec la clientèle et devra avoir un bon sens de l'adaptation Il devra gérer un personnel international et aura des contacts avec une clientèle française et de touristes de toutes nationalités Le candidat doit donc avoir un bon sens relationnel, des connaissances en mangement et parler anglais, avec des connaissances en coréen obligatoirement.

• Jantchi
• Paris 01 (75)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé

Maître d'hôtel service prestige (H/F)

SAMSIC Intérim, leader dans le recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche des talents passionnés pour occuper le poste prestigieux de Maître d'Hôtel. Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel dévoué(e)s pour rejoindre l'équipe Première de notre client haut de gamme. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le visage souriant derrière une expérience client mémorable, travaillant dans un environnement raffiné et stimulant. Responsabilités : - Superviser et coordonner le service en salle avec professionnalisme et courtoisie. - Accueillir les clients et veiller à ce que leurs besoins soient pris en charge de manière attentive. - Former et encadrer le personnel de service pour maintenir les normes élevées de qualité. - Assurer le bon déroulement des opérations en salle, y compris la gestion des réservations et des commandes. - Gérer les situations délicates avec diplomatie et résolution : le "non" n'est pas dans votre langage. Le profil recherché : Vous avez de solides références en tant que maître d'hôtel pour des événements prestigieux et chics. Vous savez gérer une équipe. Vous savez travailler en équipe et en autonomie. Vous avez une grande capacité d'anticipation. Vous avez une bonne connaissance des codes de savoir-vivre - Première image que percevront les clients. Vous êtes un (e) Maître d'hôtel avec une aisance relationnelle et une solide expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration de luxe ? Prêt(e) à faire partie de l'élite de l'hospitalité ? Nous vous attendons !

• INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
• Paris 09 (75)
• Intérim
• Horaire de 20.0€ sur 0.0 mois

Maître d'Hôtel en CDI ( H/F ) (H/F)

PROFIL RECHERCHÉ Expérience : - Minimum 2 ans d'expérience dans la restauration Compétence : - Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client - Management d'équipe - Savoir travailler en équipe - Etre proactif, organisé, rigoureux - Maîtriser l'Anglais MISSIONS PRINCIPALES Le/la Superviseur Restaurant répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle. Il/Elle assure et veille à la bonne prise en charge du client. Il/Elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client. Il/Elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité. Il/Elle participe à la mise en place, le service des mets et boissons, le débarrassage, la remise au propre et en état des lieux de vente, le tri du linge, le polissage etc. Il/Elle participe aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au premier superviseur restaurant ses besoins de renouvellement de stocks. Il/Elle peut être amené à analyser les résultats et met en œuvre les actions correctives. Il/Elle développe la motivation et l'adhésion de son équipe. Il/Elle intègre, forme et favorise le développement des compétences de ses collaborateurs. Il/Elle s'assure de la bonne présentation de ses équipes. Il/Elle organise et contrôle le travail de son équipe. Il/Elle peut être amené à être en charge de l'activité banquet : Il/Elle assure la relation avec la cuisine et les autres services de l'hôtel. Il/Elle veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP). Il/Elle anime le 15 minutes training. Il/Elle est en contact permanent avec tous les secteurs de l'hôtel. Il/Elle respecte les procédures de sécurité et d'hygiène appliquées dans l'hôtel. Il/Elle respecte et faire respecter les procédures Marriott. Il/Elle favorise toute économie d'énergie et préserve le matériel Il/elle suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s'assure que son apparence est irréprochable Accueil des clients Mise en place des pauses Suivi des clients Connecter le matériel des clients Servir et animer les espaces de restauration des banquets Etre en contact permanant avec l'équipe événementiel Participe au "BEO" meeting (Banquet event order) S'assurer de la propreté des offices et espaces banquet Tenir informé ses supérieurs hiérarchiques sur les besoins des commandes pour le département Participer à la mise en place des banquets selon les indications sur les fiches de fonction.

• CY PARIS GARE DE LYON BERCY
• Paris 12 (75)
• CDI
• Horaire de 14.77€ sur 12.0 mois + Indemnité transports