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Maître d'hôtel en hôtellerie H/F (H/F)
Nous recherchons, pour un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Germain-en-Laye, un Maître d'Hôtel (H/F) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Véritable garant(e) de la qualité du service, vous assurez l'accueil des clients, la coordination des équipes en salle et veillez à offrir une expérience irréprochable à notre clientèle. Ce poste est idéal pour une personne expérimentée souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et stimulant. Responsabilités - Préparer et dresser les tables avant chaque service. - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience au sein de l'établissement. - Prendre les réservations par téléphone ou en direct. - Présenter les menus, conseiller les clients et répondre à leurs questions, notamment concernant les allergènes. - Prendre les commandes et assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Coordonner et superviser le service afin de garantir la qualité des prestations. - Encadrer les commis de salle et les chefs de rang. - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuels incidents avec professionnalisme. - Assurer la gestion de la caisse selon les procédures et logiciels en place. - Participer à l'organisation et au suivi des événements, séminaires, réunions et déjeuners. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel ou sur un poste similaire. - Un excellent sens du service client et de la communication. - De solides compétences en gestion d'équipe et en organisation. - Un niveau d'anglais conversationnel, apprécié pour accueillir une clientèle internationale. - Un sourire naturel, du dynamisme, un esprit d'équipe et une véritable passion pour les métiers de la restauration.
- UTF FRANCE
- St Germain en Laye (78)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12 mois + Indemnité transports + Titres restaurant / Prime de panier
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Maître d'hôtel H/F
RESPONSABILITÉS : Orchestrer l'accueil et le service en salle Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonner et superviser l'équipe de salle Gérer les réservations et l'organisation des tables Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Prendre en charge les commandes spéciales et les demandes particulières Organiser des événements (banquets, réceptions, etc.) PROFIL RECHERCHÉ : Maîtrise de l'anglais : lu, écrit et parlé CQP Maître d'hôtel Bac pro Commercialisation et services en restauration BTS Management en hôtellerie (unités de restauration, de production culinaire ou d'hébergement) Licence professionnelle Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration Titre de Directeur ou Manager en hôtellerie internationale Expérience requise : minimum 1 an sur un poste similaire
- CONNECTT 1
- Guyancourt (78)
- Intérim
- Horaire de 15.0€ à 20.0€
Offres d'emploi dans le management du service en restauration pour le poste maître / maîtresse d'hôtel dans les Yvelines (Ile-de-France)
Offres d'emploi
Du Talent dans ma Brigade est le meilleur allié dans votre recherche d'emploi en tant que Maître d’hôtel. Ce métier contenu et diversifié nécessite une excellente connaissance du service, des principes de la restauration et de la gestion des ressources humaines. Il faudra coordonner l'équipe de salle, soigner l'accueil clientèle et assurer un service impeccable pour garantir une expérience mémorable aux clients. Nous disposons d'une large gamme d'offres d'emploi destinées aux candidats comme vous qui cherchent à intégrer une brigade de cuisine prestigieuse. Alors permettez-nous de vous accompagner dans votre démarche avec nos outils, conseils et offre exclusives.