Assistant (e) confiseur H/F

Vous serez formé(e) à la fabrication artisanale de bonbons traditionnels des Vosges (ingrédients BIO). Il vous sera également demandé de commenter les visites de l'atelier de fabrication (aptitudes commerciales) Une expérience en fabrication alimentaire est demandée (fabrication de confiseries et/ou chocolats, pâtisserie, cuisine, etc...) Travail physique, port de charges (sac de 20 kg)

• CONFISERIE GEROMOISE
• Gerardmer (88)
• CDI

CONFISEUR (H/F) Accepte les débutant(e)s

Rejoignez Les Anis de Flavigny ! Qui sommes-nous ? Depuis plus de 400 ans, Les Anis de Flavigny fabriquent avec passion une confiserie emblématique, reconnue pour son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité. Aujourd'hui, nous recherchons un Confiseur afin de renforcer notre équipe de production. Vos principales missions: En tant que Confiseur -Préparer le sirop de sucre selon les recettes de fabrication. -Fabrique les Anis (notre bonbon). -Assurer les chargements et déchargements du sucre, des graines et des bonbons. -Assurer le rangement des matières premières, des produits semis finis, finis, enregistrer les mouvements de stocks et respecter le FIFO -Régler et surveiller les installations de fabrication. -Effectuer les contrôles qualité et assurer la traçabilité des productions. -Assurer l'approvisionnement des trémies d'alimentation pour les lignes de l'atelier de conditionnement. -Réaliser le nettoyage des équipements et maintenir un environnement de travail propre. -Participer à l'amélioration continue de la production et signaler toute anomalie. Profil recherché : -Rigoureuse et organisée ; -Manuelle, précise et attentive aux détails ; -Capable de travailler de façon isolée comme en équipe ; -Sensible aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à l'agroalimentaire ; -Réactive et capable de s'adapter aux besoins de la production. Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Une formation interne est assurée pour ce poste. Poste à pourvoir mi-Septembre 2026 Conditions de travail: -Travail en équipe selon les besoins de la production -Le poste implique un port régulier de charges pouvant dépasser 25 kg. -Port des équipements de protection individuelle fourni par l'entreprise -Formation interne à nos méthodes de fabrication -Organisation du travail et avantages Travail en équipes 2x8 ou 3x8 selon les besoins de la production. Horaires de nuit comme de jour Travail un samedi par mois selon le planning. Les horaires sont annualisés afin de s'adapter à notre activité. En rejoignant Les Anis de Flavigny, vous bénéficierez de nombreux avantages : -Prime individuelle sur objectifs -Prime de procédure -Prime d'intéressement -13e mois -Prime de fin d'année -Formation interne et accompagnement à la prise de poste Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une entreprise familiale et patrimoniale reconnue. Participer à la fabrication d'un produit emblématique du patrimoine français. Développer une véritable polyvalence entre fabrication, conditionnement et logistique. Évoluer au sein d'une équipe engagée, où la qualité et le savoir-faire sont au cœur de notre métier. Vous souhaitez participer à une aventure gourmande et contribuer à la fabrication des célèbres Anis de Flavigny ? Rejoignez-nous ! Merci d'adresser votre CV + lettre de motivation à l'attention de Catherine TROUBAT à contact@anisdeflavigny.com

• ANIS DE L ABBAYE DE FLAVIGNY TROUBAT
• Flavigny sur Ozerain (21)
• CDI
• Mensuel de 1867.02€ sur 12 mois + Primes + Intéressement / participation

Artisan cuiseur-confiseur / Artisane cuiseuse-confiseuse H/F

Rejoignez une maison artisanale et apprenez un savoir-faire rare Depuis plusieurs dizaines d'années, nous fabriquons des calissons, nougats et confiseries artisanales à Éguilles, près d'Aix-en-Provence. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre atelier et être progressivement formée à la fabrication de nos spécialités, avec une responsabilité particulière sur les nougats. À terme, le poste pourra évoluer vers des fonctions de chef d'atelier. Vos missions Vous participerez à l'ensemble de la fabrication artisanale : - préparation des matières premières ; - cuisson des sucres, du miel et fabrication des nougats ; - participation aux fabrications de calissons, chocolats et autres confiseries ; - contrôle qualité des produits ; - nettoyage et entretien des équipements ; - participation à l'organisation de l'atelier et à la gestion des stocks. Une formation interne sera assurée afin de vous transmettre progressivement notre savoir-faire. Votre profil Nous recherchons avant tout une personne : - rigoureuse et organisée ; - patiente et attentive aux détails ; - appréciant le travail manuel et les métiers de bouche ; - ayant envie d'apprendre un métier artisanal. Une expérience en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, boulangerie, cuisine ou agroalimentaire est appréciée, mais la motivation et le potentiel seront privilégiés. Nous vous proposons - CDI à temps plein (39 h annualisées) - Travail en journée - Formation à un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations - Entreprise familiale à taille humaine - Produits haut de gamme et fabrication traditionnelle - Perspectives d'évolution vers un poste de chef d'atelier Vous pensez ne pas avoir exactement le profil recherché mais vous aimez les métiers de bouche et souhaitez apprendre ? N'hésitez pas à nous contacter.

• Eguilles (13)
• CDI