Commis en pâtisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vos missions : Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous participerez aux différentes tâches de production et d'entretien, notamment : -Préparation des tartes et gâteaux traditionnels selon les recettes établies -Force de proposition sur de nouvelles recettes -Assemblage des préparations -Découpe et préparation des aliments -Cuisson selon les consignes -Plonge et nettoyage du matériel -Rangement et entretien de l'espace de travail -Participation au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Candidat(e) disposé(e) à travailler dès 5h30 -Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) -Vous appréciez le travail en équipe -Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

• Fort de France (972)
• CDD
• Mensuel de 1867.02€ sur 12 mois

Commis / Commise de cuisine

Vous aurez pour principale mission de transformer les matières premières (poissons et fruits de mer) en produits directement destinés à la consommation. Vous devrez veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, des consignes de fabrication. Vos missions consisteront entre autres à : - Assurer la production dans le respect des objectifs et des règles de sécurité (Découpe de poisson ) - Aider à la préparation des plats cuisinés dans le labo traiteur - Emballer les produits préparés - Vérifier la conformité des produits préparés - Nettoyer et entretenir les machines et outils de production - Communiquer avec son environnement de travail - Détecter et signaler les anomalies - Renseigner les documents de production Il s'agit d'une liste non limitative qui évolue selon les besoins de la production. Vous devrez travailler debout et à des horaires variables - à des températures de 10 à 15 degrés (avec un équipement adapté) - Notions d'informatique (entrée de la production dans système informatique) - Dynamique et volontaire - Respectueux des règles, des consignes et de la hiérarchie - Sensible aux normes HACCP (Hygiène alimentaire) - Autonome - Polyvalence et adaptabilité (différentes étapes dans la chaine de production) - Esprit d'équipe Vous disposez d'une première expérience en milieu agro-alimentaire, de la boucherie, poissonnerie ou en cuisine

• MARTINIQUE FUMES
• Le Lamentin (972)
• CDD

Commis / Commise de cuisine Accepte les débutant(e)s

Vous travaillez de 5h a 12h en qualité d'assistant du chef cuisinier dans la préparation des plats, Vous épluchez, coupez, lavez les ingrédients et participez aux tâches simples de cuisson ou de dressage, suivant les consignes précises de l'équipe de cuisine.

• EDEN FOOD
• Fort de France (972)
• CDI
• Horaire de 12.31€ sur 12 mois