SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E) H/F Accepte les débutant(e)s

Votre quotidien chez nous : Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E ) H/F pour intervenir sur des sites situés dans le Grand Est et la Bourgogne Franche Comté, prioritairement sur nos sites de BEAUNE (21) et de CHALON SUR SAONE (71)Vous intreviendrez également principalement dans les communes et départements limitrophes, à savoir : - 21 DIJON/BEAUNE- 71 CHALON SUR SAONE/CHARNAY LES MACONS- 10 TROYES- 58 NEVERSVous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidence ! Vos missions :- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,- Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant,- Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant,- Assurer votre sécurité et celle de vos collègues,- Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP),- Tout en vous apportant le support nécessaire ! - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

• Chalon sur Saone (71)
• CDI

Alternance - Cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) Aucun frais à prévoir pour l'étudiant Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC) Lieu : CLESSE Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible AUGUSTE ACADEMIE est un centre de formation qui recherche pour l'un de ses clients : Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F Votre Mission Intégrez une brigade passionnée au sein d'un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef, vous participerez à : La mise en place quotidienne des postes de travail La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail Profil Recherché Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.) Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d'un bon sens de l'organisation Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'apprendre auprès de professionnels expérimentés Ce Que Nous Vous Offrons Un environnement de travail bienveillant et stimulant Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives Des perspectives d'évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires Candidature Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faîtes nous parvenir votre CV ! Débutant accepté

• TKL FORMA
• Clesse (71)
• CDD

Commis.e de cuisine (H/F)

En tant que commis-e de cuisine, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats pour le service, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la qualité des prestations culinaires et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités : - Préparation et mise en place : *Préparer les ingrédients et assurer la mise en place avant le service selon les normes d'hygiène et de sécurité. *Dresser les assiettes selon les commandes. *Réaliser certaines préparations à l'avance et procéder à la mise sous vide. *Participer à la préparation des ingrédients des plats à la carte. (liste des tâches non exhaustives) - Gestion et organisation : *Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Hygiène et entretien : *Maintenir la cuisine propre et le matériel en bon état. *Gérer les ordures ménagères et trier les déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Compétences et qualités requises : - Connaissance des recettes et de la carte de l'établissement. - Maîtrise des techniques de cuisine de base et du matériel. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Contrat saisonnier de mi-avril à fin octobre 2026.

• HOTEL DU PRIEURE
• Paray le Monial (71)
• Saisonnier
• Horaire de 12.02€ à 12.55€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé

Commis / Commise de cuisine (H/F)

À propos de nous : À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château et ses Dépendances, propose également un restaurant gastronomique, distingué par 2 toques au guide Gault & Millau. Rejoindre le Château de Besseuil, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée, attachée à l'excellence du service et à l'art de recevoir. Votre profil : Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration gastronomique. Vous participerez à la préparation des produits, à la mise en place, au dressage des assiettes, ainsi qu'au maintien de la propreté de votre poste de travail. vos missions : Responsabilités et activités principales - Participer à la mise en place et à la préparation des produits selon les fiches techniques. - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe, pesées, sauces, fonds, etc. - Assurer la rotation des postes selon les consignes du chef (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger, plonge). - Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats avant envoi. - Respecter les recettes, grammages et dressages définis par le chef. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. - Contribuer à l'entretien du matériel, des locaux et des espaces de travail - Participer au service en collaboration avec le chef de cuisine Ce que nous offrons : Un cadre de travail unique au sein d'un Château Le Château de Besseuil est certifié Argent au Label Peace&Work : le 1er label de l'hospitalité sur la Qualité de Vie et des Conditions de Travail Des missions variées et enrichissantes favorisant l'évolution professionnelle Un contrat CDI avec rémunération attractive selon l'expérience du ou de la candidate . Possibilité de logement pendant la période d'essai . Deux jours de repos hebdomadaire consécutif (dimanche et lundi) hors saison Avantages collaborateurs : CSE partagé Amhappy Découverte des maisons Teritoria hôtels et restaurants : -50 % sur les tarifs hébergement et-20 % sur les tarifs restauration) Rejoignez nous Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et souhaitez évoluer dans un cadre de travail convivial au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Nous avons hâte de vous accueillir au Château de Besseuil !

• SOCIETE DU CHATEAU DE BESSEUIL
• Clesse (71)
• CDI
• Mensuel de 2050.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Qualifications Le profil que nous recherchons : - Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. - Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP. - Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n'est pas le cas, pas d'inquiétude, nous pourrons vous former avec l'aide de notre école interne HANACADEMY. Informations complémentaires Ce que l'expérience chez Hana Group va vous apporter : - Un emploi stable et équilibré - Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy - Des possibilités d'évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef. - 2 jours de repos par semaine dont le dimanche - Une rémunération de : 12,30 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 865,81 € brut mensuel pour une base 35H. - Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne. Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE. - Vous allez bénéficier d'une intégration et d'un accompagnement au sein de nos équipes N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature !

• HANA GROUP FRANCE
• Chalon sur Saone (71)
• CDI
• Mensuel de 1837.0€ sur 12.0 mois + Primes

Commis de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s

L'Hôtel Restaurant Les Maritonnes est un établissement situé à Romanèche-Thorins en plein cœur du Beaujolais. Le Restaurant propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux, signée par le Chef Ludovic HOCDE. L'Hôtel Les Maritonnes possède 39 chambres ainsi qu'un espace bien-être Le Spa des Vignes qui offre piscine, jacuzzi, sauna, hammam et salle de sport. En tant que Commis de cuisine (H/F), vous intégrez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Restaurant Les Maritonnes*** . Sous la responsabilité du Chef de partie, vous assurez la production culinaire des mets de la carte. Vos responsabilités sont en partie les suivantes : Vos missions : Participer à la mise en place et aux préparations en cuisine et en pâtisserie Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, découpes, cuissons.) Assurer le dressage et l'envoi des assiettes Respecter les procédures HACCP et maintenir une hygiène irréprochable Veiller au rangement et à la propreté du poste de travail Assister les chefs dans leurs tâches quotidiennes Dans le cadre de votre poste, vous pourrez être amené à réaliser d'autres tâches complémentaires en lien avec vos missions principales. PROFIL Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes passionné(e), motivé(e), dynamique, efficace et doté(e) d'une grande flexibilité. Réactivité, gestion du stress, polyvalence, esprit d'équipe et disponibilité sont vos atouts majeurs. COMPÉTENCES REQUISES - Maîtrise des préparations culinaires de base - Connaissance des produits CONDITIONS DE TRAVAIL - Poste à pourvoir dès que possible - Contrat de travail à durée indéterminée à 39h/semaine - Salaire selon profil - Horaires en coupures midi et soir - Week-ends travaillés - 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

• HOTEL LES MARITONNES
• Romaneche Thorins (71)
• CDI
• Horaire de 12.28€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Restauration

Commis de cuisine (H/F)

Le restaurant de la Poste à Poisson recherche un(e) commis(e) de cuisine/second(e) de cuisine. Vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entreprise familiale / Cuisine gastronomique / Cadre agréable avec grande cuisine ouverte sur jardin 2,5 jours de congés consécutifs / 6 semaines de congés annuels Possibilité de CDD. Salaire selon expérience. Poste à pourvoir en mars Envoyez votre CV à lareconce@gmail.com. RDV et entretien sur place.

• RESTAURANT DE LA POSTE HOTEL LA RECONCE
• Poisson (71)
• CDI
• Primes + Restauration

Commis / Commise de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le 10.55 de Chalon sur Saône recherche un(e) Commis(e) de cuisine. Nous sommes un centre de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec plus de 10 activités et un restaurant. Notre cuisine est authentique, savoureuse et élaborée sur place. Vos missions principales : - Participer à la production chaude et froide - Participer à l'organisation du service - Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur Nous attendons une personne réactive et avec de bonne capacité à travailler en équipe. Travail en journée, en coupé et week-end (prime à partir de 6 mois d'ancienneté)

• LDF 71
• Chalon sur Saone (71)
• CDI
• Mensuel de 1832.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Aide ou commis de cuisine H/F (H/F)

Vous êtes titulaire du CAPA agro alimentaire ou une formation en cuisine ou avez de l'expérience en industrie agro alimentaire, ou en cuisine (commis ou aide de cuisine) Poste à pourvoir sur la commune de Fleurville. Nous réalisons en majorité à partir de produits bruts, des plats du jour, salades, burgers, pizzas, plats cuisinés et sandwichs. Les horaires de travail sont 6 heures à 12h30 ou 6 heures à 14h30 (pause 30 min), repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs; 1 weekend sur 2 soit 35 heures hebdomadaires. Vous êtes dynamique, organisé(e), respectez et appliquez les normes d'hygiène. Vous savez travailler en autonomie et êtes passionné(e) par votre métier. Poste à pourvoir en mars

• PATE A CHOUX FABRICATION
• Fleurville (71)
• CDD

COMMIS DE CUISINE (H/F) H/F Accepte les débutant(e)s

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (F/H) pour notre client, un site médicalisé réalisant 70 couverts . Vous ferez partie d'une équipe composée de '4 personnes . Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

• Charolles (71)
• CDI

Commis / Commise de cuisine

Hôtel Le Saint-Georges recrute un Commis de cuisine (H/F) Poste en coupure (midi et soir), 5 jours par semaine, deux jours de repos consécutifs. Vous serez amené à travailler les week-ends et les jours fériés. Expérience en cuisine exigée.

• LE SAINT-GEORGES
• Chalon sur Saone (71)
• CDI
• Horaire de 12.08€