COMMIS DE BAR - LE PALET HIVER 26/27 - H/F

Description : Situé au cœur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d'altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des "After-snow" event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques. Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Palet. En tant que COMMIS DE BAR, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Gérer la mise en place du bar, le service et le débarrassage * Apporter les plats et les boissons en salle sur plateau, et assurer le service * Assister les chefs de rang dans leurs missions * Faire circuler l'information et veiller à une bonne communication entre la cuisine et la salle * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. Profil recherché : Passionné(e) par le secteur de la Restauration : * Vous avez une PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE. * Vous êtes ORGANISÉ, À L'ÉCOUTE, OBSERVATEUR, * Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail. * Vous êtes également RÉACTIF et FLEXIBLE, * Bénéficiez d'un réel ESPRIT D'ÉQUIPE. * Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. * Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉ et SOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

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COMMIS DE BAR HIVER 26/27 - DRÔLE D'ENDROIT - H/F

Description : Vous êtes passionné(e) par la restauration et à la recherche d'une expérience unique en montagne ? Rejoignez une équipe dynamique pour une saison enrichissante au sein d'un lieu pas comme les autres. Rejoignez l'équipe de notre restaurant "Drôle D'Endroit", situé à Tignes Le Lac. Notre brasserie, installée dans les anciens garages de la DDE (Direction Départementale de l'Equipement), rend hommage à ce lieu atypique à travers son nom. Ouvert en service continu du petit-déjeuner jusqu'au dîner, "Drôle D'Endroit" propose une carte mêlant l'esprit brasserie et la tradition culinaire française, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. En tant que COMMIS DE BAR, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Gérer la mise en place du bar, le service et le débarrassage * Apporter les plats et les boissons en salle sur plateau, et assurer le service * Assister les chefs de rang dans leurs missions * Faire circuler l'information et veiller à une bonne communication entre la cuisine et la salle * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. POSTE À POURVOIR DU 1ER JUILLET 2026 AU 30 AOÛT 2026, EN CDD SAISONNIER, 39H/ SEMAINE. AUTRES AVANTAGES : * CDD saisonnier 39h /semaine * Mutuelle d'entreprise APRIL * Logement mis à disposition en chambre partagée ou prime logement * Repas fournis * Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie * Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station * Prime d'ancienneté, sous conditions Profil recherché : Passionné(e) par le secteur de la Restauration : * Vous avez une PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE. * Vous êtes ORGANISÉ, À L'ÉCOUTE, OBSERVATEUR, * Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail. * Vous êtes également RÉACTIF et FLEXIBLE, * Bénéficiez d'un réel ESPRIT D'ÉQUIPE. * Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. * Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉ et SOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

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COMMIS DE SELF - LE PANORAMIC HIVER 26/27 - H/F Accepte les débutant(e)s

Description : Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Panoramic. Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Avec un panorama inoubliable sur les sommets voisins, le Panoramic est accessible en skis par les remontées mécaniques ou en piétons par le funiculaire Perce-Neige. En tant que COMMIS DE SELF, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Participer à la préparation des repas (entrées, plats simples, desserts) * Cuire les viandes, poissons ou légumes selon les consignes du chef * Assurer la mise en place des buffets ou du comptoir self * Servir les clients en respectant les règles d'hygiène et de sécurité * Renseigner les clients sur la composition des plats et produits * Maintenir la propreté des postes de travail et du matériel utilisé * Réapprovisionner les espaces de vente pendant le service * Remettre les commandes aux clients avec rapidité et convivialité * Participer au nettoyage et à la fermeture de la cuisine et de la salle Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. Profil recherché : Passionné(e) par le secteur de la Restauration : * Vous avez une PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE. * Vous êtes ORGANISÉ, À L'ÉCOUTE, OBSERVATEUR, * Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail. * Vous êtes également RÉACTIF et FLEXIBLE, * Bénéficiez d'un réel ESPRIT D'ÉQUIPE. * Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. * Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉ et SOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

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COMMIS DE BAR HIVER 26/27 - WHITNEY BAR - H/F

Description : Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre Whitney bar. Vous cherchez à travailler dans un espace chaleureux proposant des pâtisseries maison, des cocktails signatures, une sélection de vins, plus de 70 références de Chartreuse, mais aussi des finger food, le tout servi au coin du feu ? En tant que COMMIS DE BAR, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Gérer la mise en place du bar, le service et le débarrassage * Apporter les plats et les boissons en salle sur plateau, et assurer le service * Assister les chefs de rang dans leurs missions * Faire circuler l'information et veiller à une bonne communication entre la cuisine et la salle * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. POSTE À POURVOIR DU 1ER JUILLET 2026 AU 30 AOÛT 2026, EN CDD SAISONNIER, 39H/ SEMAINE. AUTRES AVANTAGES : * CDD saisonnier 39h /semaine * Mutuelle d'entreprise APRIL * Logement mis à disposition en chambre partagée ou prime logement * Repas fournis * Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie * Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station * Prime d'ancienneté, sous conditions Profil recherché : Passionné(e) par le secteur de la Restauration : * Vous avez une PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE. * Vous êtes ORGANISÉ, À L'ÉCOUTE, OBSERVATEUR, * Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail. * Vous êtes également RÉACTIF et FLEXIBLE, * Bénéficiez d'un réel ESPRIT D'ÉQUIPE. * Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. * Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉ et SOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

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COMMIS DE CUISINE PRODUCTION HIVER 26/27 - H/F

Description : Passionné(e) par l'univers de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille. En tant que COMMIS DE CUISINE PRODUCTION, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Réaliser les opérations de préparation des produits selon les fiches techniques et les consignes de production * Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes de qualité en vigueur * Participer au conditionnement et à l'étiquetage des produits * Assurer la traçabilité des produits * Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et du matériel utilisé * Participer aux inventaires et au suivi des stocks de matières premières ou d'emballages Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. Profil recherché : Passionné(e) par le secteur de la Restauration : * Vous avez une PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE. * Vous êtes ORGANISÉ, À L'ÉCOUTE, OBSERVATEUR, * Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail. * Vous êtes également RÉACTIF et FLEXIBLE, * Bénéficiez d'un réel ESPRIT D'ÉQUIPE. * Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉ et SOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

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COMMIS DE CUISINE - LE PANORAMIC HIVER 26/27 - H/F Accepte les débutant(e)s

Description : Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Panoramic. Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Avec un panorama inoubliable sur les sommets voisins, le Panoramic est accessible en skis par les remontées mécaniques ou en piétons par le funiculaire Perce-Neige. En tant que COMMIS DE CUISINE, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place * Tailler et éplucher les produits * Réaliser des recettes à partir de fiches techniques * Dresser les préparations froides * Mettre en place et dresser les desserts * Respecter les règles de sécurité et d'hygiène * Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle. Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. Profil recherché : Passionné(e) par le secteur de la Restauration : * Vous avez une PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE. * Vous êtes ORGANISÉ, À L'ÉCOUTE, OBSERVATEUR, * Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail. * Vous êtes également RÉACTIF et FLEXIBLE, * Bénéficiez d'un réel ESPRIT D'ÉQUIPE. * Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉ et SOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

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(73) Commis Chef (H/F)

# Commis Chef (H/F) Dans le cadre du développement de notre restaurant asiatique situé à Tignes, nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine (H/F)** passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous évoluerez au sein d'une cuisine moderne et dynamique, où la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et le travail en équipe sont essentiels. ## Vos missions : * Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité. * Réaliser les préparations préliminaires avant chaque service. * Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Effectuer et enregistrer les contrôles de température des chambres froides, congélateurs et denrées alimentaires. * Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces de travail. * Participer à la gestion des stocks et limiter le gaspillage alimentaire. * Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide, même en période de forte activité. ## Profil recherché : * Expérience en cuisine souhaitée. * Passion pour la cuisine asiatique. * Organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression. * Connaissance des règles d'hygiène alimentaire. * Esprit d'équipe, sérieux, motivation et autonomie. Ce que nous proposons : * 2 jours de repos par semaine. * Environnement de travail dynamique et convivial. * Poste situé à Tignes, au cœur des Alpes françaises. * Horaires : Services de midi et du soir selon planning

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