Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Recherche personne expérimentée sur le poste de cuisinier. Vous serez assisté par un commis de cuisine. Cuisine locale avec des produits du terroir . Gestion de 30 à 40 couverts. Service du midi et du soir, avec un jour de fermeture hebdomadaire le mardi. Poste evolutif dans le groupe. La pratique de l'anglais est indispensable.
- KARMA RESORTS FRANCE
- Caux et Sauzens (11)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 3000€ sur 12 mois + Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans le brunch, situé au cœur de Plaisance du Touch, 31830. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et conviviale, ce poste est fait pour vous ! **Vos missions :** - Préparation et réalisation des plats pour le service du brunch (plats salés et sucrés) - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Contribuer à maintenir une ambiance positive en cuisine **Profil recherché :** - Expérience en cuisine, idéalement dans un contexte similaire - Connaissances en pâtisserie appréciées - Esprit d'équipe, rigueur et créativité - Capacité à travailler en horaires continus, sans coupure **Conditions de travail :** - Contrat : CDI, 35 heures par semaine - Horaires : du mercredi au dimanche, avec jours de repos le lundi et le mardi - Horaires en continu (pas de coupure) Si vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée et contribuer à la réussite de notre restaurant, envoyez-nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse suivante : Cancel.s@hotmail.fr.
- MADEMOISELLE SOLINE
- Plaisance du Touch (31)
- CDI
- Restauration + Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud. Nous recherchons un/une Chef de partie H/F en CDI (39h) Tes missions seront les suivantes : - Réaliser les préparations "chaude" et/ou "froides" selon les directives du responsable, - Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contribuer à la bonne gestion des matières premières, - Respecter les engagements de la "Charte Environnement" pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets,...). Ton profil : -Tu veilles à la qualité des produits comme l'huile sur le feu, -Cuisiner des produits frais met ton cerveau en ébullition, -Ton plat préféré ne se trouve pas au rayon surgelé et tu suis les nouvelles tendances culinaires, -Tu as des gênes de jardinier et d'apothicaire pour gérer tes légumes et tes herbes aromatiques, -Tu assures la production des plats, en respectant scrupuleusement la recette magique, -Tu parles aussi bien de tes plats qu'un critique gastronomique, -Tu préfères trouver des solutions plutôt que mettre en avant des obstacles, -Tu es à la fois lèves tôt et noctambule, -Tu sais mouiller la veste pour nos clients afin de les satisfaire et coacher les équipes, -Tu as tellement comme devise l'hygiène et le respect des règles de nettoyage que tout l'hôtel pensera que tu es prêt(e) à être l'égérie de Mr. Propre. Si tu te retrouves dans ce profil et que tu veux faire voyager nos clients dans le sud avec nous, lances toi dans l'aventure Olicéa en envoyant ta candidature à Estelle au***
- Paris 09 (75)
- CDI
Demi chef de partie - #alpesdusud (H/F)
*** contrat pour la saison hiver du 4 novembre au 24 avril *** Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 136e par mois. Il participe à la production des préparations définies par sa hiérarchie et selon les plans menus. Il se conforme en permanence à la méthode H.A.C.C.P. et aux règles d'hygiène et sécurité. Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer, en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez évoluer très rapidement à un poste de Chef de Partie et voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée. Vous êtes - Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients MISSIONS GENERIQUES PRESTATION / RELATION GM - Produire les préparations demandées dans les quantités requises et en conformité avec les fiches techniques - Exécuter les travaux préparatoires de mise en place (pluches, tailles, découpes.).Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les quipements utilisés - Assister le chef de partie à l'installation, l'approvisionnement et la bonne tenue des buffets dans les normes et standards - Participer aux prestations de "cuisine spectacle" lors des services - S'approprier les plans menus afin de pouvoir renseigner toute demande des clients - Débarrasser et nettoyer les buffets - Participer à la manutention des marchandises - Utiliser de façon optimum les équipements et le matériel mis à disposition - Accompagner et former le(s) commis de cuisine QUALITE / HYGIENE ET SECURITE - Utiliser et respecter les normes et standards lors de la production - Utiliser et respecter la méthode H.A.C.C.P. et les règles d'hygiène et sécurité - Réaliser les tâches d'entretien général définies par le plan de nettoyage - Respecter les règles d'hygiène corporelles et vestimentaires - Respecter les règles de gestion des produits dangereux du service (stockage, équipement de protection...) - Respecter les règles de gestion des déchets du Village (tri, collecte.) - Limiter les consommations d'électricité et d'eau Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même. Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici. Tous no
- Club Mediterrannée
- La Salle les Alpes (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2036€ sur 12 mois + Restauration
Chef de partie - #alpesdusud (H/F)
*** contrat pour la saison hiver du 4 novembre au 24 avril *** Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 136e par mois. Il est responsable de la qualité de la prestation délivrée sur sa partie, définie par le chef de cuisine. Il coordonne la production et la distribution de cette partie dans le respect des règles d'hygiène et sécurité. Il encadre et motive son équipe dans cet objectif. Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée. Vous êtes - Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients MISSIONS GENERIQUES PRESTATION / RELATION GM - Organiser la production de sa partie dans le cadre des plans menus définis, assurer la distribution aux buffets de "cuisine spectacle" déterminée par le chef de cuisine et être force de proposition sur le visuel des assiettes assistées - Assurer la mise en place des buffets dans les conditions requises d'horaires, de mise en avant, de goût et de température - Assurer l'approvisionnement et la bonne tenue des buffets - Personnaliser la prestation (ex : cuissons) et la relation client - Gérer le débarrassage et le nettoyage des buffets et de la cuisine - Appliquer et contrôler les standards et normes Club Med en fonction des prestations de son activité - Etre responsable de mise en place du restaurant du personnel ainsi que la mise en place des HappyThizer et des retours ski ou randonnée - Déterminer, réceptionner et contrôler les sorties économat de sa partie - Assurer la gestion des stocks de sa partie HYGIENE & SECURITE - Appliquer et contrôler la méthode HACCP et les règles d'hygiène et sécurité et la faire appliquer dans son activité - Apporter un avis sur la qualité des marchandises livrées dans sa partie - Utiliser de façon optimale la cellule de refroidissement - Respecter et contrôler l'application des règles d'hygiènes corporelles et vestimentaires de son équipe - Veiller à l'entretien et à la préservation des locaux et des équipements - Respecter les règles de gestion des produits dangereux du service (stockage, équipement de protection...) - Respecter les règles de gestion des déchets du Village (tri, collecte.) - Limiter les consommations d'électricité et d'eau MANAGEMENT - Accompagner et motiver, par sa présence et son implication, son équipe au travers des activités journalières - Manager par la proximité : montrer, former et faire appliquer - Contrôler le respect des plannings établis - Répartir et attribuer à son équipe les tâches dans un souci d'équit
- Club Mediterrannée
- La Salle les Alpes (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2036€ sur 12 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant, vous assurez les missions classiques de commis de cuisine : - Préparation des légumes - Préparation des plats pour envoi en salle - Plonge - Entretien du poste de travail Vous venez renforcer une équipe de 2 personnes. 15 couverts environ par service. Expérience de 6 mois restauration si pas de formation restauration. Horaires: 11h30 à 14h30 et 19h00 à 23h00 fermé les lundis + jour de RTT à sa convenance (possibilité les mardis) travail les samedis et dimanches
- PATRIMOINE K
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 12€ à 13€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine HIVER63500 (H/F)
2 postes à pourvoir pour la saison d'hiver du 02/12/2024 au 30/03/2025 Vos missions : Préparations culinaires : rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, réalisation des travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte ) et réception de la matière première. Production culinaire : remise en température, découpage des viandes et charcuteries, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillances de la cuisson des mets Disposition des mets dans les assiettes et transmission au personnel de salle Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service. Poste logé et nourri. 1 à 2 jours de congés hebdomadaires non consécutifs
- RESTAURANT LE PANORAMIQUE
- Besse et St-Anastaise (63)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud. Nous recherchons un/une Commis de cuisine H/F en CDI (39h) Tes missions seront les suivantes : · Préparation des mets (mise en place, épluchage, nettoyage, dressage...), · Respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et des fiches techniques à réaliser dans les délais impartis, · Participation à l'entretien du poste de la cuisine, · Mise en avant du savoir-faire de la marque. Ton profil : -Tu cherches un poste qui te permet de gagner de l'expérience, -Ton feed instagram est plus fourni qu'un bouquet garni, -Cuisiner des produits frais met ton cerveau en ébullition, -Ton plat préféré ne se trouve pas au rayon surgelé et tu suis les nouvelles tendances culinaires, -Tu as des gênes de jardinier et d'apothicaire pour gérer tes légumes et tes herbes aromatiques, -Tu parles aussi bien de tes plats qu'un critique gastronomique, -Ta bibliothèque contient : Escoffier la Cuisine de Référence ou encore Cyril Lignac, -Tu préfères trouver des solutions plutôt que mettre en avant des obstacles, -Tu es à la fois lèves tôt et noctambule, -Tu sais mouiller la veste pour nos clients et les équipes, -Tu as tellement comme devise l'hygiène et le respect des règles de nettoyage que tout l'hôtel pensera que tu es prêt(e) à être l'égérie de Mr. Propre. Si tu te retrouves dans ce profil et que tu veux faire voyager nos clients dans le sud avec nous, lances toi dans l'aventure Olicéa en envoyant ta candidature à Estelle***
- Paris 09 (75)
- CDI
Demi-chef de partie (H/F)
Vous rejoignez la brigade d'un restaurant d'entreprise du domaine bancaire Vous êtes autonome en cuisine et chaude et froide, des compétences en pâtisserie sont bienvenues du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 Longue mission si motivé et sérieux
- MARTY INTERIM
- Strasbourg (67)
- Intérim
- Horaire de 13€ + Primes + Autre
Cuisinier / Cuisinière
Vous êtes au début de votre carrière avec une expérience de plusieurs années, ce poste vous offre la possibilité de démontrer votre talent et votre créativité. Vous pouvez préparer les plats, calculer les marges, passer des commandes, gérer les stocks, produire dans le rush 50 couverts, et peut-être faire des proposition de plats pour la carte. Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00 repos de 2 jours.
- La Plaine des Palmistes (974)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Cuisinier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). - Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, - Organiser et coordonner son travail au rythme du service - Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées - Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail Qualifications De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Application des processus de fabrication culinaire -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CORA
- Les Pavillons sous Bois (93)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, alors cette offre est faite pour vous ! Rejoignez notre équipe en tant que commis de cuisine en CDI. En tant que commis de cuisine au sein de notre entreprise, vous aurez l'opportunité de - Assister nos chefs talentueux dans la préparation des plats - Maintenir une cuisine propre et organisée, dans l'objectif d'une bonne organisation du travail - Gérer votre temps avec une précision pour que tout soit prêt à temps - Appliquer rigoureusement les normes HACCP pour assurer la sécurité alimentaire. Pour rejoindre notre équipe, vous devrez posséder les qualifications suivantes : - Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire - Précision et souci du détail pour que chaque plat soit une œuvre d'art culinaire - Gestion du stress : pour garder votre calme même dans les moments les plus intenses - Polyvalence : Savoir s'adapter à toutes les tâches qui se présentent à vous Notre entreprise a à cœur d'accompagner l'évolution de nos employés et de les fidéliser. Alors n'attendez plus et rejoignez notre équipe!
- SCRB
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Le CAFE BALLANGER est à la recherche d'un(e) Employé(e) de Cuisine Les missions : 1. PRODUCTION - Réaliser les préparations (crèmes, chantilly, fruits coupés, etc.) et les pâtes à crêpes, gaufres et churros - Préparer les commandes des clients aussi bien sucrées que salées (crêpes, gaufres, churros, beignets, etc.) 2. ENTRETIEN ET HYGIENE - Assurer la propreté de la cuisine - Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et s'assurer du suivi des DLC 3. AUTRE - Réceptionner, pointer et ranger les marchandises - Gérer la plonge HORAIRES VARIABLES matin, intermédiaire ou soir Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, CDI Rémunération : à partir de 1¿766,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿766,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/09/2024
- CDI
Commis cuisine H/F
* KALY SUSHI SAINT LAURENT DES ARBRES recrute un employé polyvalent.Vous assisterez le sushiman et serez en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer le chaud et les accompagnements, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Vous pourrez aussi assurer des livraisons, et la prise de commande dynamisme, sourire, adaptabilité et réactivité sont vos qualités principales. Vous êtes motivés, aimez partager et êtes habitué(e)s au travail d'équipe, ce travail est fait pour vous. Poste évolutif suivant motivation. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 11,65€ par heure Lieu du poste : En présentiel
- St Laurent des Arbres (30)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l'année, le Mas Candille, hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis. Nous recherchons plusieurs Chefs de Partie H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, sous la responsabilité de Romain Antoine Chef Exécutif et de ses Sous Chefs, vous aurez comme missions de préparer, réaliser et élaborer des mets selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Descriptif du poste : Missions générales et activités du poste : * Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité * Assurer les approvisionnements pour sa "partie" * Travailler constamment à l'amélioration de ses préparations * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes * Assurer la préparation des plats de sa partie en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant particulièrement leur présentation Etre garant de la qualité de sa partie. * Veiller à contrôler la présentation et l'hygiène des plats * Participer à la conception, la mise en place et l'adaptation des organisations en fonction de l'évolution des normes (qualité, hygiène et sécurité) * Planifier et contrôler la production en collaboration avec le Chef * Recenser et analyser des besoins qualitatifs et quantitatifs : matières premières, petits matériels hôteliers et consommables, équipements et travaux, personnels, . * Veiller à l'évolution des matériels, des produits, des prestations de services * Contrôler l'entretien de sa partie et de ses équipements Etre orienté client * Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards. * Assurer un service personnalisé * Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients * Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement. Faire partie d'une équipe * Veiller à une cohésion d'équipe * En collaboration avec le Chef : Organise le travail de sa partie, accueillir, intégrer, former les équipes aux méthodes de travail * Suivre le développement des compétences * Faire le suivi des heures de travail * Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité * Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service * Assurer la passation des consignes entre shift Exigences : * Expérience gastronomique avérée dans un poste similaire en tant que Chef de Partie H/F * Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail * Aisance à travailler en équipe * Excellentes compétences en communication verbale * Capacité à gérer une demande urgente Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès. Nous avons besoin de vous ! Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : à partir de 2¿500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau. Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi ! Profil Nos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains. Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? * Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine * Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous * Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes!! * Pour le salaire 2000€ NET = qui te permettra de faire toutes sortes de folies * Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c'est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine * HORAIRES EN CONTINU POSSIBLE -4 JOURS DE TRAVAIL 3 JOURS DE REPOS !!!!! * (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite) Comment ça se passe ensuite ? Comme sur un célèbre site de rencontres (tu vois duquel on parle petit coquinou ?) : * On crée un profil (c'est ce qu'on vient de faire au cas où tu ne l'aurais pas remarqué) * Tu nous likes (tu nous envoies ton CV) * On te like (on te rappelle et on te rencontre) * Si ça matche, l'aventure commence ! Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Gan (64)
- CDI
Commis de cuisine H/F
L'Hôtel Château Tilques recherche son/sa futur.e commis de cuisine. Qui sommes-nous ? L'Hôtel Château Tilques hôtel-restaurant 3 étoiles, au style néo-flamand construit en 1891, a pris la place d'un ancien manoir du XVIIème siècle. On y découvre tout le charme authentique de la campagne française. Des anciennes constructions, on peut encore voir les dépendances au restaurant, dans l'annexe de l'hôtel, ainsi qu'un bras de douve au fond du Château Tilques. L'Hôtel Château Tilques compte 50 chambres et 7 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France. Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence. Pourquoi nous rejoindre ? * Une participation aux résultats, * Une démarche environnementale évolutive, * Une proximité avec les collaborateurs, Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection. Vos missions ? En tant que futur(e) commis de cuisine de l'Hôtel Château Tilques vous serez en charge de la : * Mise en place : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons, sauces) sous la direction du Chef ou du Chef de Partie. * Participation à la préparation des plats : Réaliser certaines tâches culinaires simples (épluchage, découpe, préparation des garnitures). * Nettoyage et rangement : S'assurer de la propreté des plans de travail, ustensiles, et équipements avant, pendant et après le service. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes HACCP au quotidien. * Réception et rangement des commandes : Contrôler les livraisons et stocker les marchandises dans les conditions optimales. Votre profil ? * Première expérience en cuisine ou formation en hôtellerie/restauration appréciée. * Dynamisme, rigueur et organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes. * Capacité à travailler en équipe, sous la direction du Chef et des Chefs de Partie. * Passion pour la cuisine et envie d'apprendre de nouvelles techniques. * Connaissance des bases d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).. * Le stress, vous savez le gérer. * Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez. * À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ? Rejoignez les équipes de l'Hôtel Château Tilques en tant que commis de cuisine. Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Lespesses (62)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Job Summary Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de contribuer à la préparation des aliments dans un environnement de restauration haut de gamme. Duties - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation et le service des aliments - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Participer à la mise en place des plats avant le service - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements Skills - Sens du service et passion pour la restauration - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Souci du détail et rigueur dans l'exécution des tâches - Formation ou expérience en service en restauration serait un plus Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 979,00€ à 1 980,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés * Travail posté Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- St Remy de Provence (13)
- CDI
Commis - Cuisinier débutant Corner (Sans coupure)-H/F
Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F de l'un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes : * Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. * Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, taillage de légumes. En matière commerciale : * Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service * Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations * Mettre en place les produits et achalander les vitrines * Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel de la grande surface En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : * Respecter les règles en matière d'HACCP * Nettoyage des différents équipements de la cuisine Vous avez : * Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise * Le sens du service client et le goût du travail en équipe * Une bonne maîtrise de la langue Française * Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos) Nous vous proposons : * Des horaires en continu, pas de coupure * Rémunération : 1865,54 € mensuel brut * Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai). * Tickets Restaurants d'une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l'entreprise, une participation au titre de transport * La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés * La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe Amrest * Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique) "Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap" Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,30€ à 13,10€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- St Genis Laval (69)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Job Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir un sens aigu du service en restauration et une passion pour la préparation des aliments. Duties - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé Skills - Sens du service en restauration - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes d'hygiène Faire les entrées et la plonge Débutant accepté si motivé Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,27€ à 13,67€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI