Chef de partie (H/F)
Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 3 octobre à la salle des sports de St Lary Soulan de 9H à 13H Vous serez en charge des préparations de mise en place qui concernent les entrées et les amuse bouches. Vous serez amené (e) à réceptionner les livraisons et à les contrôler. Pendant le service vous devrez participer aux cuissons et au dressage des plats Assurer l'entretien du poste et de la cuisine. Date de prise de poste mi novembre 1.5 jours de congé hebdomadaire Possibilité de logement avec participation du salarié
- Tramezaigues (65)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Cuisinier (Remplacement d'un agent titulaire) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le cuisinier (H/F) exerce ses missions sous la responsabilité hiérarchique de la Présidente du SIVU et collabore avec sa supérieure hiérarchique directe, la directrice de la crèche collective. Le cuisinier (H/F) gère les commandes, élabore des menus équilibrés, prépare les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective (46 repas et gouters), entretient le matériel et les cuisines. Qualités requises : rigueur, assiduité, organisation, dynamisme, prise d'initiative et esprit d'équipe
- CRECHE COLLECTIVE ET FAMILIALE
- La Couronne (16)
- CDD
- Autre
Cuisinier(e) Restauration à emporter & traiteur évènementiel bio (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre établissement est un nouveau concept bio avec une activité de supérette bio et label rouge et une deuxième activité de restauration à emporter ainsi que traiteur événementiel bio. Pour commencer l'activité repas à emporter et traiteur, nous recherchons notre cuisinier(re) pour démarrer rapidement. L'un de nos grands principes est la lutte contre le gaspillage alimentaire ; donc le choix des denrées alimentaires pour la partie restauration et traiteur proviendra en priorité des produits non écoulés de l'espace supérette, puis passation en directe des commandes auprès des fournisseurs pour les éléments manquants. Vous êtes donc capable de cuisiner des plats sains et savoureux sur base de ces produits "abimés" visuellement mais encore comestibles, ou des produits avec une DLC proche. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome, curieux(se), créatif (ve), aimant créer et cuisiner des plats, boissons, desserts sains, à base de produits bio, sans additifs, sachant préparer des apéros déjeunatoires ou dinatoires pour les entreprises ou les particuliers - Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) sur l'hygiène. Vous êtes formé aux normes HACCP. - Vous aimez échanger avec les autres et aimez les défis - Vous avez des connaissances en bureautique pour les commandes et la gestion des stock Horaires à titre indicatif, à discuter : du Lundi au Samedi, 9h-13h Prime spéciale pour la partie traiteur événementiel : de 70€ net à 220€ net par événement accompli de 15 personnes minimum. Si ce cadre vous convient n'hésitez à nous rejoindre dans cette nouvelle aventure, envoyez-nous votre CV + lettre de motivation !
- AIME NATURAL MARKET
- Paris 05 (75)
- CDI
- Horaire de 12.20€ à 13.20€ + Primes + Pc portable
CHEF.FE DE PARTIE pour le flagship 86 CHAMPS (H/F)
Le Flagship L'Occitane x Pierre Hermé Paris, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son Concept Store unique qui se trouve sur la plus belle avenue du monde, les Champs-Elysées. Le chef de partie est rattaché aux managers restaurant et au responsable restauration, les commis de cuisine sont sous sa responsabilité. Les missions du poste sont les suivantes : Réalisations culinaires : - Réalisation des préparation préliminaires - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des recettes à partir des fiches techniques - Réalisation des plats en fonction de la carte et des commandes particulières - Vérification des préparations pour en garantir la qualité constante (gustative, rectification, dressage) - Création de recette avec la supervision d'un manager - Élaboration de fiche technique avec la supervision d'un manager Management : - Coordonner le travail de son équipe - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine - Faire appliquer les normes d'hygiène en vigueur - Créer et maintenir la cohésion d'équipe Gestion : - Gérer les stocks et les inventaires - Fait ses demandes d'achat produits avec la supervision d'un manager - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de food cost servis - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés - Vérifier régulièrement les températures de stockage et les étiquetages produits - Assure une rotation des stock FIFO - Contrôle la perte produit - Détermine les besoins en matériel - Réceptionner et vérifier les livraisons marchandises Avantages : - Horaires flexibles - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - Titre-restaurant Programmation : - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Horaires flexibles
- 86 CHAMPS
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2226.36€ sur 12 mois + Primes + CE
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous assisterez et aiderez l'équipe en poste dans l'élaboration des plats, épluchage des légumes, dressage des assiettes. Vous suivrez les recettes et réaliserez les préparations en fonction de la carte de la semaine. Hygiène et entretien du poste de travail. Horaires à déterminer avec l'employeur. Service déjeuner : du mardi au dimanche. Service dîner : le vendredi et le samedi. Un moyen de locomotion personnel est indispensable en raison des horaires de travail ainsi que l'inaccessibilité par les transports en commun.
- FORT PELISSIER
- Bainville sur Madon (54)
- CDI
- Autre
CHEF DE PARTIE ÉVÉNEMENTIEL (H/F)
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et avez une expertise avérée en tant que Chef de Partie ? 10 postes à pouvoir Nous recherchons activement un(e) Chef de Partie Évènementielle passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie Évènementielle, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'expériences culinaires mémorables lors de nos événements. Votre responsabilité principale sera de non seulement préparer des plats exceptionnels, mais aussi d'animer la cuisine pour offrir une expérience interactive et engageante à nos clients. Responsabilités principales : - Préparation de menus innovants : Préparer des menus uniques et adaptés à chaque événement en tenant compte des préférences des clients, des thèmes et des exigences particulières. - Animation en cuisine : Interagir avec les clients pendant la préparation des plats, offrir des démonstrations culinaires en direct. - Coordination avec le service : Collaborer étroitement avec le personnel de service pour garantir une expérience harmonieuse, du début à la fin de l'événement, en assurant une communication efficace entre la cuisine et la salle. CANDIDATURE: Envoyez votre CV et lettre de motivation à phr@samsic-emploi.fr Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle au cœur de Paris ! Samsic Emploi s'engage à promouvoir la diversité et attend avec impatience vos candidatures.
- INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 15.0€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Bouillon A, situé place Nelson Mandela à Grenoble, recherche un(e) cuisinier(e). Les principales tâches sont : - Respecter les règles d'hygiène de restauration - Organiser et entretenir le poste cuisine dans un excellent état de propreté et de rangement - Trier, ranger et au besoin, réapprovisionner vaisselle, petits matériels et ustensiles - Nettoyer, éplucher et découper des légumes principalement - Préparer les entrées et les desserts - Apporter une aide ponctuelle à la plonge Le ou la candidat(e) idéal(e) se démarquera par sa motivation, sa facilité d'adaptation et son dynamisme. Il ou elle saura adapter son organisation et sa cadence de travail en fonction du rythme du service. Une précédente expérience dans un poste similaire sera appréciée. Horaires variables avec maximum deux coupures l'après-midi. Seulement 5 à 7 services à assurer. 2 jours de repos consécutifs par semaine Type d'emploi : temps plein, CDI à 39h. Salaire : à partir de 1 950,00€ par mois. Programmation : période de travail de 8 heures. Types de primes et de gratifications : pourboires.
- ART-C
- Grenoble (38)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier H/F
- Description du poste Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité o Mise en place du service. o Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. o Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. o Éviter le gaspillage alimentaire. o Aimer transmettre, partager ses idées et former. o Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. o Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. o Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. - Des primes pour compenser le travail du soir et/ou le dimanche. o Sens du travail en équipe o Bon relationnel o Orientation client
- Chaumont sur Tharonne (41)
- CDI
- Mensuel de 1955€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier en collectivité (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier de collectivité H/F Vos missions : - Préparation des entrées, plats, desserts - Entretien du poste de travail selon les règles d'hygiène Bonne connaissance HACCP Planning sur un mois - 1 week-end sur 2 de repos Une expérience en maison de retraite serait un plus Salaire selon expérience.
- REF 142131
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
CUISINIER H/F avec Expérience
Restaurant recherche cuisinier H/F Envie de découvrir une cuisine et riche et généreuse venant du Nord de la France? Vous aimez le travail en équipe? Le restaurant "Les 3 Brasseurs" récemment ouvert sur Béziers recherche pour renforcer ses équipes un Commis / une commise de cuisine Vous serez chargé de : - Élaborer des repas des clients (fabrication et envoi de tous les produits en conformité avec les fiches techniques) - S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières, notamment lors de la réception et le rangement des marchandises. - Mettre en application et respecter des règles d'hygiène et de sécurité. C'est vous que nous attendons, rejoignez nous dans l'aventure! Ouvert 7/7 - repos 2 jours par semaine - coupures.
- 3 BRASSEURS
- Beziers (34)
- CDI
- Horaire de 12€
Second de cuisine H/F (H/F)
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui, et la remplacer en cas d'absence ou de besoin. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). En l'absence de la Cheffe, vous devrez veiller à l'approvisionnement de la cuisine en produits, viandes, condiments, etc. Vous représenterez l'image du restaurant et mettrez votre créativité à son service, et serez ainsi garant de la fidélité de ses clients. En accord avec la Cheffe de Cuisine, il est possible que vous négociiez les prix et/ou cherchiez de nouveaux fournisseurs. Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : * 2 jours de repos consécutifs par semaine ; * 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; * Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; * Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ; * Une attention pour votre anniversaire ; * Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ; * Tarif spécial Employé Beauvallon collection ; * L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
- HOSTELLERIE CEDRE & SPA BEAUNE
- Vinay (38)
- CDI
- Autre
Second/e de Cuisine (H/F)
Vous préparez les plats culinaires et secondez la cheffe de cuisine pour superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks et vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Vous êtes en mesure de concevoir et revisiter régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. Amplitude Horaire : 9H-14H00, 18H30-22H Prime Juillet-Août, Mutuelle Entreprise Fermeture sur la semaine de Noel et Jour de l'An.
- LE BUFFET DE MIMI
- Niozelles (04)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous êtes passionné(e) de cuisine. Greet Hôtel Nancy Sud Houdemont recherche de nouveaux talents. Rejoignez Greet, la nouvelle marque "écologique et éco citoyenne" du groupe Accor Nous recherchons notre nouvelle/nouveau cuisinier(e) en CDI, transmission, partage et passion sont au rendez-vous. Cuisine fait maison, produits de saison et producteurs locaux. L'expérience professionnelle : - Organiser et superviser la mise en place des préparations en fonction des consommations. - Élaborer avec notre Chef de cuisine les menus en fonction des saisonnalités. - Fabriquer, dresser les plats et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température. - Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels de son service en collaboration avec la direction. - Respecter les ratios de productivité budgétaires. Dans l'idéal : - Diplômé(e) d'un CAP, BEP, BAC PRO ou BTS cuisine. - La connaissance des normes HACCP est un plus. - Vous êtes organisé(e) et disponible et aimez travailler en équipe. - Vous faites preuve de créativité Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : CDI Salaire : 12,00€ à 14,0€ par heure Nombre d'heures : 39H par semaine Avantages : Horaires flexibles Programmation : Disponible le week-end Travail en soirée Travail les jours fériés Expérience: Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Greet Hôtel Nancy-Houdemont
- Houdemont (54)
- CDI
- Horaire de 12.01€ à 14.0€ sur 0.0 mois + Restauration + Primes
Commis de cuisine (H/F)
Sous l'autorité du Chef de Cuisine et du cuisinier, vous serez amené/e à - aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) - préparer et éplucher les légumes - participer à la fabrication des produits - assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP - réaliser la plonge
- Chaumont sur Tharonne (41)
- CDI
- Mensuel de 1820.04€ sur 12 mois + Autre
#AnimaNice Chef de partie (H/F)
***Dans le cadre du forum "La rentrée de l'Emploi" du 19 septembre 2024 de 9h à 13h au Centre AnimaNice de Bon Voyage à Nice. Nous recherchons un(e) chef de partie (H/F), vous tournerez sur le froid et le chaud. Horaire mixte : coupures et continu. Restaurant ouvert tous les jours. Week-end et soir par roulement, 2 jours de repos tournants. Poste Non Logé
- FORUM LA RENTREE DE L'EMPLOI
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2800.0€ sur 12 mois + Restauration
Cuisinier (H/F)
Le poste : Notre agence PROMAN Bain de Bretagne, recherche pour un de ses clients, un CUISINIER H/F. Vos missions consisteront principalement à : - Participer à l'élaboration de l'ensemble des plats, et contribuez à l'évolution des propositions de menus. - Veiller à la propreté de la cuisine, du matériel et équipements utilisés tout en veillant au respect des règles d'hygiène. - Servez sous forme de self, et conseillez la clientèle. Horaire du lundi au samedi de 8h30 à 15h30 avec un jour de repos hebdomadaire. Poste en 35h à pourvoir sur le long terme. Profil recherché : Vous êtes une personne dynamique, autonome, qui a une réelle envie de s'investir, et dont l'esprit d'équipe à toute son importance au travail Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Bain de Bretagne (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois
Assistant chef de cuisine (H/F)
Missions : - Assister le chef de cuisine de la cuisine centrale à élaborer les plats. Il lave et épluche les légumes, pèse les ingrédients et seconde le chef à élaborer les plats et réduire les sauces. - Assure l'entretien du matériel et le conditionnement des plats pour le transport - Réceptionne les denrées et aide le chef à gérer le stock Exigence requise : - Le ou la candidate doit avoir une bonne connaissance de la cuisine libanaise. Une expérience significative dans ce domaine est exigée Le salaire est à négocier
- LE LABO
- Ivry sur Seine (94)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes intéressé(e) par la cuisine créative, la cuisine végan, végétarienne...Vous êtes sensibilisé au Zéro déchet, savez recycler ... Vous savez travailler vite, êtes autonome . Vous travaillerez par roulement et par binôme entre 7 heures 30 et 15 heures
- CAFE L'ECOMOTIVE
- Marseille 01 (13)
- CDI
- Horaire de 12€
Chef de partieAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) de parti(e) Vous serez secondé par notre chef et second de cuisine. Formation interne possible. Compétences demandées : bon sens, logique, dynamisme et bonne humeur ! Cuisine locale avec des produits frais et de saison.Petite carte qui évolue tout les deux mois environs. Contrat à temps plein CDI - Minimum 1800 euros net (négociable selon expérience) - Repos : 3 jours de repos par semaine (dont le dimanche) Venez nous rejoindre !
- COPPER J
- Quimper (29)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Assistant chef de cuisine Code ROME G1601 (H/F)
Missions : - Assister le chef de cuisine de la cuisine centrale à élaborer les plats. Il lave et épluche les légumes, pèse les ingrédients et seconde le chef à élaborer les plats et réduire les sauces. - Assure l'entretien du matériel et le conditionnement des plats pour le transport - Réceptionne les denrées et aide le chef à gérer le stock Exigence requise : - Le ou la candidate doit avoir une bonne connaissance de la cuisine libanaise. Une expérience significative dans ce domaine est exigée Le salaire est à négocier
- LE CEDRE
- Le Kremlin Bicetre (94)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois