Chef de partie logé saison hiver 2024/2025 (H/F)
Le Chalet Blanc Hotel & Spa recrute pour la saison d'hiver 25 ! Poste à pourvoir dès début décembre à mi-avril Rattaché au Chef de cuisine, votre mission sera d'assurer la mise en place, réaliser les recettes à partir de fiches techniques, participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger, assurer le rangement et le stockage en cuisine des livraisons de fournisseurs et de l'économat après le contrôle. Contrôler l'état des lieux et du matériel, respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP. Poste nourri et logé
- LCB 05
- Montgenevre (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
COMMIS DE CUISINE EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le GEIQ HRT recrute pour le plus célèbre des parcs d'attractions de France : LE PARC ASTERIX, ses futurs alternants en contrat d'apprentissage d'un an. Vous souhaitez vous former sur les métiers de la restauration et l'hôtellerie tout en ayant la possibilité de travailler dans un environnement unique et divertissant, de côtoyer des personnages emblématiques de vos films préférés ou encore de participer à la création de plats originaux inspirés de l'univers d'Astérix et Obélix ? Alors qu'attendez-vous pour tomber dans le chaudron et devenir un/une véritable Gaulois/Gauloise. Nous recherchons des apprentis COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe de gaulois gourmands : Vos missions seront les suivantes : - Vous avez la charge d'assister le chef de cuisine - Mise en place de la cuisine - Découpe des légumes - Préparation des entrées froides - Cuisson des plats (technique de cuisson des viandes et poissons) - Dressage des assiettes - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce contrat vous permettra de : - Suivre une formation qualifiante - D'acquérir et de maitriser les savoirs-être de savoir-faire de base - Apprendre concrètement sur le terrain le métier au sein de l'entreprise - Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective HCR - Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par votre tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat. Alternance d'un 1an Contrat 35h/semaine (rythme d'alternance à définir) Formation : 350 heures sur votre année de contrat au sein de l'INFA à Gouvieux Profil recherché : - Être âgé entre 17 et 29 ans (+ 29 ans voir conditions) - Débutant accepté - Savoir lire, écrire, compter - Bonne expression oral - PERMIS B + VEHICULE OBLIGATOIRE !!!! Avantages et rémunération : - Selon âge et selon situation (voir grille des salaires apprentissage 2024) - Horaires de journée ou en soirée (PAS DE COUPURES) - Une qualification reconnue par l'Etat et la branche HCR - Mutuelle d'entreprise - Accompagnement personnalisé par le GEIQ pendant les 12mois
- GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA
- Plailly (60)
- CDD
- Autre
Chef de partie poste logé (H/F)
L'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Chef de partie. Votre rôle Cuisiner et gérer sa partie de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les directives du chef de cuisine Respecter et faire respecter les normes d'hygiène Votre profil Etre bon cuisinier Savoir manager des commis de cuisine Participer au bon fonctionnement de la cuisine et respecter le matériel mis à disposition Poste nourri et logé
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2226.32€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Pâtissier (H/F)
Offre d'Emploi : Cuisinier/Cuisinière - Le Speakeasy Le restaurant festif Le Speakeasy, établissement reconnu, spécialisé dans la cuisine fusion gastronomique, recherche actuellement 2 cuisiniers (chef de partie ou second cuisine) passionnés pour compléter son équipe dynamique. Exigences : Expérience minimale de 5 ans en tant que chef de partie ou second de cuisine. Diplôme en cuisine exigé. Horaires de Travail : Mardi à samedi 16h00 - minuit Localisation : Paris 16 Salaire : 3000 - 3500 euros brut, en fonction de l'expérience. Comment Postuler : Postulez directement sur pole emploi ou envoyez votre CV accompagné de références à admin@lespeakeasy.com. Nous attendons avec impatience de collaborer avec des professionnels passionnés de la cuisine pour créer une expérience culinaire exceptionnelle à Le Speakeasy.
- LE SPEAKEASY
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière pour bar / brasserie (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement dynamique un chef cuisinier / cheffe cuisinière Vous organisez et coordonnez l'ensemble des activités destinées à la préparation d'un menu. Vous imaginez des nouvelles recettes en fonction du cahier des charges de l'établissement (circuit court, produits de saison...). Vous veillez au respect des règles d'hygiènes et de sécurité. Si vous avez le sens de l'innovation et un esprit créatif. Si vous êtes rigoureux et êtes attaché(e) à l'excellence opérationnelle. Si vous avez un bon sens du relationnel et un esprit curieux, nous aimerions vous rencontrer. Poste en CDI, 35h 2 jours de repos hebdomadaires
- Toul (54)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second de Cuisine (H/F)
Restaurant situé à Saint-Vaast-la-Hougue recherche un second de cuisine pour compléter son équipe de permanent. Véritable professionnel de la restauration vous avez une solide expérience en cuisine et idéalement une formation dans le domaine. Vous participez activement avec le chef de cuisine à l'élaboration des plats, des cartes...et à la bonne marche du restaurant. En tant que second de cuisine, vous êtes en charge : - De la production alimentaire journalière en rapport avec les plans alimentaires établis par le chef de cuisine. - Des équipes de production - De la bonne application des procédures PMS (PND, suivi des températures, des plats témoins) - De la gestion de l'hygiène et de la sécurité, de la gestion de leur marchandise, de leur outil de travail, de la prestation confiée. En terme d'organisation du travail : Les jours de repos sont à définir avec le chef de cuisine Restaurant desservi par le bus de Cherbourg-en-Cotentin Rémunération à négocier selon profil
- St Vaast la Hougue (50)
- CDI
- Autre
Cuisinier/cuisinière en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'équipe du Restaurant Pizzeria d'un petit village sera heureuse d'accueillir son futur cuisinier/cuisinière en apprentissage pendant la durée minimum d'un an. Dans le cadre d'un CAP cuisinier ou BEP, un ou deux ans, pour le former au poste de cuisine et préparation pizza. Possibilité de logement.
- LE MIL PASOS
- Miserieux (01)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Situé au cœur de la magnifique région de l'Anjou, notre domaine hôtelier, niché dans un parc de 8 hectares, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe culinaire. Rejoignez notre équipe dynamique aux Jardins de l'Anjou ! Pourquoi nous rejoindre ? - Le restaurant de notre domaine hôtelier offre un environnement unique où la nature inspire chaque création culinaire. - Accessibilité optimale : oubliez les tracas liés à la circulation ! Loin de la ville, notre restaurant est facilement accessible, vous garantissant un trajet sans stress et une arrivée en toute sérénité. - Parking sans soucis : vous n'aurez plus à vous soucier de trouver une place pour garer votre voiture. Notre établissement dispose d'un parking spacieux et pratique, juste à quelques pas de votre lieu de travail. Vos missions seront les suivantes : - Maîtriser les différents postes de la cuisine, du chaud au froid. - Assurer la préparation des plats avec une attention particulière à la qualité et à la présentation. - Exprimer votre créativité. - Gérer efficacement la réception et le rangement des marchandises, en veillant à maintenir un niveau optimal de stocks. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients. - Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans les locaux et le matériel de cuisine. Le profil recherché : - Une qualification de niveau CAP/BEP Cuisine et/ou Bac Pro Cuisine, assortie d'une expérience d'au moins 2 à 3 ans dans un poste similaire. - Rémunération selon profil - Une passion pour la cuisine et le désir de satisfaire les clients à travers une cuisine simple et gourmande. - Un sens du service client développé, doublé d'une énergie positive et d'un enthousiasme communicatif. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant au sein d'un domaine hôtelier exceptionnel, offrant une multitude de prestations : accueil de séminaires, événements d'entreprise, séjours touristiques et bien plus encore. - Des opportunités d'évolution dans un environnement à fort volume, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et dynamique. - Travail essentiellement en continu, avec des horaires typiques de 14h00 à 22h00 (quelques très rares horaires en coupés selon l'activité). - Un week-end de repos garanti par mois et plus selon activité (plusieurs dimanches fermés). - Des avantages attrayants : Prime de fin d'année selon résultat Mutuelle avantageuse Accès gratuit à notre salle de musculation Tarifs préférentiels au centre aquatique et à l'espace bien-être Parking gratuit Rejoignez-nous !
- LES JARDINS DE L'ANJOU
- Mauges sur Loire (49)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine poste logé (H/F) #JOBHIVER
L'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Second de cuisine. Votre rôle Assister le Chef de cuisine Suivre les directives du Chef de cuisine Etre capable d'organiser le service et de manager l'équipe Respecter et faire respecter les normes d'hygiène Votre profil Etre un excellent cuisinier Etre méthodique, discipliné et bon gestionnaire Etre bon manager Participer au bon fonctionnement de la cuisine et respecter le matériel mis à disposition Poste nourri et logé Salaire selon expérience
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600.0€ à 2750.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recrutons un commis de cuisine, pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer. - Vos tâches: (liste non exhaustive) Aider le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes Réaliser des préparations et des mets simples Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité Qualités professionnelles : Adapter son rythme de travail aux exigences du service Appliquer des modes opératoires prescrits Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel Détecter et signaler tout dysfonctionnement Autonomie Profil Nous recherchons un profil ayant déjà de l'expérience en commis de cuisine, motivé avec un bel esprit d'équipe et un bon sens de la communication, qui est également organisé et rigoureux. De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
- A LA VOILE BLANCHE
- Bouzigues (34)
- CDI
- Primes + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des ingrédients du buffet des desserts.
- OLA RODIZIO
- Charleville Mezieres (08)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
SODEXO recherche un cuisinier (H/F) de collectivité. Poste à pourvoir dès que possible 8h-15h + 2 soirs 18h30-20h30 (mercredi jeudi) Formation en interne
- SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SER
- Langueux (22)
- CDI
- Horaire de 12€ + Autre
Second / Seconde de cuisine poste logé (H/F) #JOBHIVER
L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Second / Seconde de cuisine. (h/f) Votre rôle : - Assurer le remplacement du Chef de Cuisine pendant son absence - Assurer la mise en place de son poste et organiser le travail avec l'équipe - Etablir la liste de mise en place et de produits manquants - Etre responsable des frigos, ainsi que de la qualité des préparations - Organiser son poste - Assurer le service - Respecter la hiérarchie Votre profil : - Faire preuve d'esprit d'équipe et d'autonomie - Etre respectueux et rigoureux Poste nourri et logé sur la Clusaz
- HOTEL CHRISTIANIA
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2750.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous serez chargé de la préparation des entrées et des plats (5 plats différents à la carte) pour une brasserie située au bord de mer. 70 à 100 couverts réalisés par jour. Vous devez savoir travailler en toute autonomie. Travail dans une entreprise familiale dans une bonne ambiance et possibilité de gérer totalement sa cuisine. Un repas par jour vous est offert. Vos jours de repos seront les lundis-mardis..
- LES CORDIERS
- Le Treport (76)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie H/F
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous effectuerez l'ensemble des préparations (chaud, froid, tapas), le dressage et l'envoi des assiettes. Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP. Vous êtes rigoureux(se) et autonome. Vous bénéficierez de 2 jours de congés par semaine. ***Poste à pourvoir immédiatement***
- PRINCESSE FLORE HOTEL
- Royat (63)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Le restaurant hôtel HOSTELLERIE DU CIGALOU recherche un(e) Chef de partie pour permettre le développement de la partie fusion asiatique du restaurant. Poste à pourvoir courant du mois de septembre. Le restaurant à une capacité d'accueil de 80 couverts. Vous intégrerez une équipe de trois collaborateurs en cuisine. Vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation des spécialités thaïlandaises à partir d'aliments asiatiques. Vous avez une solide expérience dans la préparation de ce type de cuisine. Vous travaillerez sur les services du midi et du soir en coupure avec deux jours de repos hebdomadaire.
- HOSTELLERIE DU CIGALOU
- Bormes les Mimosas (83)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Chef de partie poste logé (H/F)
L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Chef de Partie. (h/f) Votre rôle : - Assurer la mise en place de son poste et organiser le travail avec les commis - Etablir la liste de mise en place et de produits manquants - Etre responsable de son poste, de ses frigos, ainsi que de la qualité de ses préparations - Organiser son poste - Assurer le service - Gérer les commis et respecter la hiérarchie Votre profil : - Faire preuve d'esprit d'équipe et d'autonomie - Etre respectueux et rigoureux Poste nourri et logé sur la Clusaz Poste en CDD pouvant évoluer vers un CDI
- HOTEL CHRISTIANIA
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2230.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant ouvert à l'année (50 à 150 couverts selon la saison), vous intégrez à une équipe de 3 personnes, vous travaillez en autonomie sur les préparations de cuisine traditionnelle des services du midi et du soir. CDI 2500 euros NET / mois pour 39H00. Horaires et jour de travail à définir avec l'employeur. Travail le week-end. Services midi et soir à définir aussi. Vous travaillerez le produit phare du restaurant qui est la saint Jacques, vous réaliserez aussi des burgers / divers plats type brasserie. Poste à pourvoir dès que possible. Contactez directement l'employeur. *****************************************POSTE NON LOGE***************************************
- LE CAFE FACE
- St Cast le Guildo (22)
- CDI
- Mensuel de 3200€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
En collaboration avec le chef de cuisine, vous êtes en charge de la mise en place du service sur les entrées froides, les plats et les desserts. Vous êtes autonome sur le poste. Vous assurez les services du midi et du soir.
- SARL LE MOULIN DES FORGES
- St Omer en Chaussee (60)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) motivé(e) pour tenir une cuisine, en équipe, pour la cuissons des aliments et la plonge
- LA VILLA SAINT BAUDILE
- Neuilly sur Marne (93)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Primes