SECOND DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant recherche un(e) second(e) de cuisine en poste CDI 39H Vos missions : Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge Jours de libre le samedi midi, le dimanche journée et le lundi journée.
- L'UNIK
- Haguenau (67)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Le restaurant "eatsushi" rue de la république à béziers recrute un sushiman (H/F). Vous allez travailler en équipe dans une cuisine en tant que cuisinier(e) . Vous allez préparer et envoyer les plats. Vous préparerez les commandes à emporter ou à livrer. Service en coupure midi et soir, planning à la semaine. Formation interne assurée.
- EAT SUSHI
- Beziers (34)
- CDD
- Horaire de 11.67€
Aide de cuisine (H/F)
Nous recrutons un ou une cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine méditerranéenne (turc, grec, libanais) pour élargir notre clientèle. Vous possédez 2 ans d'expérience sur le même type de poste, venez nous rejoindre!! Vos missions : - Éplucher des légumes et les fruits - Aider occasionnellement le cuisinier pour la cuisson des viandes, poissons ou légumes - Effectuer la plonge - Entretenir son poste de travail et les ustensiles de cuisine CDD de 6 mois au vue d'un CDI 35H00 Travail du mardi midi au samedi soir et le dimanche soir Fermeture le dimanche midi et lundi toute la journée
- KEBAB RIOZ
- Rioz (70)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Second (e)de Cuisine (H/F)
Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine d'une brasserie (5 cuisiniers + 1 plongeur) et le secondez dans le strict respect des consignes sanitaires en vigueur. Vous serez amené(e) à préparer les entrées, plats ou desserts de votre partie (carte de type brasserie : salades, burgers, flammenkuchs, plat de jour) Vous disposez des 2 jours de congés légaux par semaine (dont le dimanche).
- Recrutement Obrasseur
- St Genis Pouilly (01)
- CDI
- Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous effectuez de la cuisine traditionnelle au sein d'un pub lounge Vous êtes autonome et possédez 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire Service midi et soir avec coupure 2 jours de repos en semaine (dimanche et lundi) Prise de poste immédiate
- LE BLACK BIRD
- Ezy sur Eure (27)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Chef de partie H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Descriptif de l'offre : Notre hôtel 4 étoiles recrute son chef de partie pour compléter notre équipe. Vos missions : - Créer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais de type cuisine traditionnelle. - Respecter les normes HACCP Profil : Personne sérieuse, motivée, dynamique, aimant la cuisine et le travail bien fait. Titulaire d'un diplôme niveau BEP / CAP/ BAC Pro, vous avez une expérience confirmée en restauration traditionnelle. Repos 2 jours consécutifs 42h/semaine en horaire coupé.
- HOTEL DU PARC ET LE VALCAT
- Chantilly (60)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Notre Brasserie O St Pierre est située à St Pierre de Chandieu (69). Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi et le vendredi soir. Nous recherchons un/une cuisinier(ère) de cuisine pour venir en soutien de notre chef de cuisine. Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des plats à la carte et en suggestions. Entre 150 et 200 couverts par service Horaires : CDI de 39h / semaine réparties : - Du lundi au vendredi midi - Le vendredi soir - Repos samedi et dimanche Missions : Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour principales missions de : - Participer à la gestion des achats - Participer à la gestion des stocks, à l'approvisionnement et à la réception des marchandises - Mettre en place, entretenir et organiser votre poste de travail - Réaliser les préparations préliminaires des matières premières - Participer à la préparation des plats en s'assurant de la qualité gustative et visuelle - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Entretien et nettoyage de la cuisine après le service - Respecter les règles d'hygiène, être garant du respect des normes HACCP - Représenter le chef et mener l'équipe cuisine en son absence Rémunération : à définir selon expérience Profil : Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine. Vous êtes une personne dynamique, autonome et ponctuelle.
- Brasserie Ô St Pierre
- St Pierre de Chandieu (69)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d une ambiance de travail agréable ou vos idées et votre créativité pourront s exprimer? L équipe du Café de L industrie vous attend! Un menu du marché qui change chaque jour et une carte de petits plats, telle est le secret de L Indus! Vous aimez le travail en équipe, avez un bon relationnel et le sens de l'organisation? Le poste est pour vous! Vous travaillez en continu pour le service du midi du Mardi au Samedi
- CAFE DE L'INDUSTRIE
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Travail de traiteur Vous travaillez au sein d'une équipe sous la responsabilité du chef de cuisine. Pas de coupure, pas de déplacement tout se fait dans notre laboratoire Pas de soirée Travail en semaine du mardi au samedi midi. 6 Semaines de congés payés par an
- SARL OLIVIER ARGOUT UNE HISTOIRE DE GO
- Merignac (33)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)
Concept novateur : plats fait sur mesure (burger, salade, ravioles, pizzas...) Recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter notre équipe travail du lundi au vendredi repos le week-end
- BASICS 4
- Alixan (26)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
(H/F)Commis de cuisine Temps partielAccepte les débutant(e)s
Chez Aquila RH, l'expérience candidat est au coeur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence d'Ambérieu en Bugey dans la bonne humeur afin d'échanger avec vous sur vos motivations, vos projets et vos envies. Je suis Clarisse et je suis spécialisée dans le secteur de la restauration, car je suis moi-même issu de ce milieu. Dans le cadre d'un remplacement je suis à la recherche d'un commis de cuisine H/F. Vous travaillez dans un restaurant traditionnel avec des produits frais et locaux ! Le restaurant accueille en moyenne 40 couverts. Poste à pourvoir à temps partiel 25h par semaine. Du mardi au samedi midi et soir. Démarrage au 03/09 jusqu'au 23/12. Vos missions: - Participer à l'élaboration de la nouvelle carte - Mettre en place les préparations culinaires - Cuire les viandes et poissons - Dresser les plats - Participer à la gestion des stocks - Nettoyer la cuisine selon le respect des normes HACCP - Relever la température des réfrigérateurs Votre profil: Tu as une première expérience en cuisine et ce domaine te passionne ? Alors rejoint notre équipe et en cuisiiiine !
- SO TEAM
- Meximieux (01)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Le Bar Iodé recherche un cuisinier (H/F) (évoluant), équipe de 3 à 5 personnes. Si vous êtes motivés à l'idée de découvrir les produits de la mer et autres, nous nous ferons un plaisir d'assurer une formation sur place. Face à l'océan, nous proposons à notre clientèle une cuisine traditionnelle et gourmande. Les produits de la mer sont mis à l'honneur sur notre carte, achetés en grande majorité sous les criées du Finistère (mareyeur de métier). Le restaurant est ouvert hors saison du mardi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi (repos le dimanche soir, lundi plus une demi journée dans la semaine). En saison, le restaurant est ouvert 7j/7 (2 jours de repos). Poste à pouvoir immédiatement, salaire à discuter suivant profil et compétences.
- LE BAR IODE
- St Nazaire (44)
- CDI
- Horaire de 12.0€ sur 0.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Jeune entreprise innovante et familiale recherche un ou une cuisinier(e) avec expérience et diplôme. Cuisine faite maison avec des produits frais. Horaires variables, possibilité de travail de nuit ainsi que le week-end.
- Boe (47)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Chef ou second de cuisine (H/F) SAISON39 (H/F)
* Possibilité de logement * Service du soir uniquement mercredi jeudi vendredi samedi Service midi et soir mardi et dimanche Vous êtes en capacité d'assurer la cuisine traditionnelle en toute autonomie. Un employé vous secondera durant les différentes saisons du restaurant (été et hiver). (Lundi de congé) PROFIL Volontaire, curieux(se), dynamique, coopératif(ive),
- HOTEL - RESTAURANT LE TRAPPEUR
- Septmoncel les Molunes (39)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier (H/F)
Mission: Contrôler l'état de stock, Définir les besoins en approvisionnement Préparer son lieu de travail et son plan de travail Cuisiner les plats antillais
- Ste Anne (971)
- CDD
- Horaire de 12€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe Le Portofino recrute un : Commis de cuisine (H/F) Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nous assurons votre formation en vous accompagnant ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. .Vos missions Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil 1 an minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Type de contrat : CDI / Temps plein Salaire motivant, de 2317.82€ à 2402.95€ brut/mois (négociable selon profil) AVEC EVOLUTION POSSIBLE. Autres éléments de salaire : Participation à la mutuelle Pourquoi nous rejoindre ? Pour intégrer un restaurant indépendant et familial, Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement. Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise : Sachez que la majorité des Responsables de nos équipes ont commencé Commis de cuisine (H/F).
- Le Portofino
- St Saturnin (72)
- CDI
- Mensuel de 2317.82€ à 2402.95€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe Le Portofino recrute un : Chef de partie (H/F) Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. .Vos missions Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil 2 ans minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Type de contrat : CDI / Temps plein Salaire motivant, de 2515.26€ à 2660.17€ brut/mois (négociable selon profil) AVEC EVOLUTION POSSIBLE. Autres éléments de salaire : Participation à la mutuelle Pourquoi nous rejoindre ? Pour intégrer un restaurant indépendant et familial, Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement. Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise : Sachez que la majorité des Responsables de nos équipes ont commencé Commis de cuisine (H/F).
- Le Portofino
- St Saturnin (72)
- CDI
- Mensuel de 2515.26€ à 2660.17€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila Rh Cannes, acteur du recrutement en CDD, CDI recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F. L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière ! Notre but ? Vous construire vos projets de demain ! Vous devrez avoir obligatoirement une expérience dans la cuisine étoilée pour occuper ce poste. Notre client est un établissement renommé su bassin cannois, il cherche a complété son équipe durant la saison estivale Vos missions: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine. - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. - Superviser la préparation et la cuisson des plats. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : - Poste en continu, avec horaires susceptibles de changer en cas d'accroissement d'activité. - Travail les week-ends et jours fériés. Horaires de travail : - 15h00 à 23h00 - 16h00 à 00h00 Avantages : - Indemnités de fin de mission (IFM) de 10%. - Indemnités de congés payés (ICP) de 10%. - Possibilité d'adhérer à une mutuelle. - Avantages du comité d'entreprise (réductions pour les cinémas, parcs d'attractions, etc.). - Acompte à la semaine. - Accès à un espace intérimaire en ligne. Votre profil: Niveau CAP/BEP
- L.A.B.EILLE
- Cannes (06)
- Intérim
- Mensuel de 2900.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Le Portofino recrute un : CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F) Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nous assurons votre formation en vous accompagnant ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. .Vos missions Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil 2 ans minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Horaire : 39h / semaine Type de contrat : CDI / Temps plein Salaire motivant, de 12.89€/heure à 13.69€/heure soit: 2381.15€ à 2517.73€ brut/ mois AVEC EVOLUTION POSSIBLE. Autres éléments de salaire : Participation à la mutuelle Pourquoi nous rejoindre ? Pour intégrer un restaurant indépendant et familial, Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement. Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise : Sachez que la majorité des Responsables de nos équipes ont commencé Commis de cuisine (H/F).
- Portofino
- Chambray les Tours (37)
- CDI
- Mensuel de 2381.15€ à 2517.73€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Recrute: Second de Cuisine (H/F) Aux côtés du chef du cuisine, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! MISSIONS ET ACTIVITES Missions principales : - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements. - Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits. - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement. Activités et tâches : . Approvisionnement et gestion des stocks - Organisation de l'agencement du stockage - Prévision des approvisionnements en fonction de la production - Réalisation des inventaires . Production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques - Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements - Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production - Supervision de la distribution . Gestion de la production - Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives - Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels - Élaboration des menus et de la carte - Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas - Mise en place et suivi des délégations - Organisation des postes de travail - Réalisation d'analyse de coûts . Management et animation d'équipe - Délégation de certaines activités - Établissement des plannings et grilles horaires - Évaluation des besoins en formation - Évaluation des compétences et des potentiels - Evaluation des résultats - Recrutement en collaboration avec le responsable de l'établissement - Supervision de l'ensemble des activités et de leur résultat COMPETENCES ET COMPORTEMENTS Compétences requises : . Compétences techniques et fonctionnelles - Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires - Mettre en place une organisation de production - Concevoir une répartition des tâches adaptée et évolutive - Calculer des ratios et produire des études de coût - Concevoir de nouvelles méthodes et procédés - Anticiper l'évolution des besoins et des goûts de la clientèle - Optimiser l'utilisation des nouvelles technologies - Superviser en même temps des activités de nature différente - Utiliser et développer ses capacités organoleptiques . Compétences relationnelles et comportementales - Adapter son comportement aux individus et aux circonstances - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit,... - Anticiper les conflits et les dysfonctionnements et, le cas échéant, les gérer - Asseoir son autorité - Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes - Déléguer et contrôler - Détecter le potentiel d'évolution ou d'adaptation du personnel - Mettre en place des dispositifs de transmissions des informations, des consignes et des savoir-faire - Montrer l'exemple Votre profil 2 ans minimum d'expérience ou une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration . Horaire : 41h / semaine Type de contrat : CDI / Temps plein Salaire motivant, (négociable selon profil) AVEC EVOLUTION POSSIBLE.
- Portofino
- Chambray les Tours (37)
- CDI
- Autre