Pâtissier / Pâtissière de restaurantAccepte les débutant(e)s
Restaurant traditionnel recherche un pâtissier H/F. Jours travaillés : jeudi, vendredi, samedi et dimanche (en congés lundi, mardi et mercredi) Merci de candidater en appelant au 0677180354.
- RESTAURANT AU VIEUX MOULIN
- Lauterbourg (67)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant situé à La pardieu, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour travailler de 11H à 15h00 du lundi au vendredi. Prise de poste le lundi 16 septembre Vous serez managé par notre chef de cuisine. Vous êtes volontaire soigneux(se) et vous avez le soucis de bien faire les choses. Vos missions: - Dressage des assiettes - Préparations de certains plats - Entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène - Travail en équipe - Eplucher des légumes et des fruits - Plonge - Supporter coup de feu du midi
- MIDI'PILE
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chef de partie / traiteur confirmé (H/F)
Société spécialisée dans la gastronomie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget. Vos missions : Préparations culinaires Gestion des coûts Brigade 3-5 personnes Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire Vos compétences Une première expérience à un poste de Chef de partie dans le domaine du traiteur ou de la cuisine traditionnelle. Poste ouvert pour travail de jour ou de nuit. Avantages : Tickets restaurants 13e mois Majorations heures de nuit Excellente opportunité à pourvoir
- I-INTERIM
- Le Bourget (93)
- Intérim
- Mensuel de 2400.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
De formation Pâtissier ou Pâtissière et passionnée par ce métier, venez rejoindre notre équipe de 10 personnes au sein de nos cuisines. Espace pâtisserie dédié et encadré par 2 Chefs.
- CHATEAU DE BARIVE
- Ste Preuve (02)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un restaurant réalisant en moyenne 80 couverts par jour, vous aurez en charge la mise en place, la préparation des plats en fonction des commandes, l'entretien de votre espace de travail ainsi que la gestion des stocks. Vous participez à l'élaboration de la carte qui est renouvelée tous les mois. Les compétences en pâtisserie sont fortement appréciées. Vous travaillez uniquement le midi, le planning est à définir avec l'employeur.
- La table du marché
- St Astier (24)
- CDD
- Autre
Cuisinier / cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) avec une première expérience significative dans la cuisine traditionnelle et confectionnée avec des produits frais. Il ou elle devra être autonome. Les jours de congés sont le mardi et le jeudi et les amplitudes horaires sont : 9h - 14h30 / 18h - 23h. Vous aurez un planning fixe. CDD de 1 mois avec 43h maximum par semaine - possibilité de négocier un 35h. Poste à pourvoir de suite.
- LA VIEILLE ENSEIGNE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le BIVOUAK Moulins, restaurant sur le bord de l'Allier recherche pour un(e) second(e) de cuisine. Vous avez de l'expérience, c'est un plus. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7 tout l'été. Horaires en coupure avec 2 jours de repos selon planning. Vous êtes intéressé(e)? Alors rejoignez-nous!
- LE BIVOUAK
- Moulins (03)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
- Assurer les tâches de production du poste d'affectation (chaud, froid, flam, dessert, laverie), en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s'organisant en fonction du flux clients - Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité - Veiller à la propreté et au bon état de la cuisine de façon permanente (postes de travail, réserves, matériel) et réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage, affichage, parking. - Être force de proposition pour les plats et desserts du jour, suggestions - en cohérence avec la gamme 3 Brasseurs - Affecter/répartir les postes et les instructions ainsi que les volumes de mise en place du personnel de cuisine - Superviser la production des plats lors des services dont il a la charge afin de garantir la rapidité d'exécution ainsi que la qualité - Réaliser le briefing des équipes - Apporter une aide opérationnelle et assurer la coordination entre les différents postes en cuisine, faciliter la circulation de l'information entre la salle et la cuisine - Gérer le relationnel et les conflits au sein de l'équipe - Intégrer et former les nouveaux collaborateurs de l'équipe cuisine - Respecter et faire respecter l'application des règles d'hygiène et de sécurité, du FIFO, du règlement intérieur ainsi que la conformité aux fiches techniques et aux critères de qualité définis par l'entreprise - Participer à l'élaboration des plannings avec le Chef de cuisine, dans le respect de la législation et des consignes internes. - Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises ( rotation des produits) - Être en capacité d'utiliser le logiciel Commerce - En collaboration avec le chef de cuisine : inventaires et plans d'actions correctifs, commandes - Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l'enseigne et contrôler celles réalisées par l'équipe - Organiser, manager et superviser efficacement le déroulement des services en cuisine dont il a la charge - Vérifier et garantir le bon état de la cuisine et des marchandises - Faire appliquer les normes HACCP, FIFO et 3 Brasseurs - Expérience professionnelle en tant que cuisinier, chef de partie ou second de cuisine, dans un contexte à fort volume d'activité - Modes de conservation et de conditionnement des produits alimentaires - Fiches techniques des plats et fiches de mise en place (offre cuisine et bière) - Connaissance de l'entreprise (son positionnement, ses valeurs, son histoire.) - Etre exemplaire et fiable - Avoir le souci du travail bien fait - Etre dynamique/enthousiaste/état d'esprit positif - Esprit d'équipe et d'entreprise Autonome dans le cadre des services dont il a la charge, en matière d'animation et de supervision de l'équipe, ainsi que de gestion du matériel et des marchandises. Reporte/informe sa hiérarchie pour : - les conflits/anomalies/dysfonctionnements au sein de l'équipe - tout problème ou besoin éventuel en termes de marchandise ou de matériel - fiches techniques de composition et de présentation des plats - normes HACCP + FIFO (tenue de travail, rotation des produits, contrôle des DLC etc.. Une formation POEI avant embauche vous sera proposée.
- LMJ2
- Champniers (16)
- CDI
- Horaire de 13€ à 14€
Apprenti Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'Apprendre la Cuisine ? Rejoignez nos parcours de formation en Alternance en vue de valider un CAP Cuisine ou un Titre professionnel Cuisinier !!! L'Ecole hôtelière du Lyonnais ( en plein centre de Villeurbanne Métro République ) vous accompagne et vous forme aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Rythme: 4 jours en entreprise et 1 jour en formation par semaine en contrat d'apprentissage (profils de 16 à 29 ans). Prochaine entrée en formation SEPTEMBRE 2024 !! Nos établissements partenaires sont à la recherche de leur futur.e Apprenti.e (postes à pourvoir en restauration traditionnelle, bistronomique, à thème, en collectivité ) alors n'hésitez pas à déposer votre CV pour que nous vous contactions!! A propos de nous, Les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie ou du vin, nécessitent des connaissances pointues et de la technique. Au cours des modules et ateliers qui composent les formations, nos étudiants naviguent entre apprentissage théorique et mise en pratique. Pour cela, l'EHL dispose en son sein des aménagements nécessaires à la pratique de chaque métier. L'Immersion professionnelle tout au long de la formation. Notre pédagogie, c'est l'entreprise au cœur de l'école. 100% de nos parcours sont proposés en alternance pour permettre aux étudiants de comprendre rapidement les codes de l'entreprise et acquérir une expérience professionnelle. Les professeurs/formateurs, tous issus du monde professionnel, tissent le lien entre apports théoriques et compétences métier. Faciliter l'accès à l'emploi Plus qu'une école, l'EHL est un acteur important de la formation et du recrutement dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration régionale. Elle organise régulièrement des job-dating, rencontres professionnelles et participe à de nombreux salons pour le recrutement. Son implication dans l'environnement économique passe par une présence forte auprès des partenaires institutionnels et des entreprises. Une formation individualisée et personnalisée Consciente que chacun est différent, que les parcours de vie et les expériences professionnelles nous apportent beaucoup, l'école hôtelière du lyonnais individualise et personnalise les parcours. En fonction des acquis et des expériences, les programmes sont adaptés et l'accompagnement personnalisé. Les formations découpées en blocs de compétences permettent d'être au plus près des besoins de l'apprenant.
- ACI PERFORMANCE
- Villeurbanne (69)
- CDD
- Autre
Cuisinier
Notre agence Adéquat de Compiègne recrute des nouveaux talents : Cuisinier (F/H) pour notre client situé à Pont-St-Maxence. Missions : Préparation des repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits Élaboration des menus Gestion des stocks d'entrées et de matériels et équipements de cuisine Poste à pourvoir à Compiègne aux dates suivantes : 22/03 : soir 23/03 : midi et soir 24/03 : midi + 29/03, 30/03, 31/03, 01/04, 02/04, 03/04 Profil : - Avoir minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire - Accepter de travailler les week-ends / jours fériés Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.).
- ADEQUAT INTERIM
- Pont Ste Maxence (60)
- Intérim
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier H/F dans un restaurant de nuit à Lyon 01 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant de nuit "La Gratinée", un cuisinier H/F en CDI pour 30 heures par semaine, Le ou la titulaire du poste sera en charge des préparations avant le service, de la cuisine pendant celui-ci, ainsi que de la surveillance et de la gestion des stocks, notamment de la chaîne du froid et du respect des normes d'hygiène. Les horaires sont répartis en 3 services de 10 heures chacun les nuits de jeudi, vendredi et samedi, entre 20h la veille (début de la préparation) et 08h le lendemain. Le restaurant ouvre à 23h et accueille ses derniers clients à 07h du matin avant de fermer à 08h. Les plats à la carte sont principalement des viandes (bavette et entrecôte) accompagnées de sauces, avec un accompagnement de salade, frites ou gratin dauphinois. Il faudra gérer la préparation des gratins dauphinois en amont, ainsi que des sauces et de la soupe à l'oignon pour le plat "Gratinée". Cette carte est évolutive et pourra être complétée par le titulaire du poste selon ses préférences culinaires et la cohérence avec l'identité du restaurant. Le restaurant dispose de 35 à 45 places et peut assurer jusqu'à 110 couverts par service. L'équipe est constituée de 4 employés : un responsable administratif, un cuisinier/gérant, une serveuse, et un vigile qui aide pour le service. L'équipe est compétente et saura vous accueillir avec bonne humeur et entraide. La clientèle du restaurant est principalement composée de travailleurs de nuit, de restaurateurs ou barmans en fin de service, et de fêtards lyonnais en quête de nourriture. Vous pourrez profiter de cette ambiance si particulière propre à La Gratinée sur votre lieu de travail. Le restaurant a bénéficié de travaux en août 2024. Le restaurant est idéalement situé à 200 m de la station Hôtel de Ville, et est accessible en métro ou en transports en commun avant et après le service. Un parking de nuit "Opéra" est situé non loin, si vous vous déplacez en voiture. Une période d'essai de 2 mois est prévue. Le salarié bénéficiera de 5 semaines de congés payés, à prendre pendant les périodes de fermeture annuelle du restaurant : la semaine entre Noël et le jour de l'An, et le mois d'août. Le salarié bénéficiera également d'une complémentaire retraite, d'une mutuelle santé d'entreprise, ainsi que d'un accès privilégié à des médecins généralistes en cas de problème de santé. Les qualités recherchées sont la compétence, le professionnalisme, la ponctualité, la capacité à travailler en équipe et l'autonomie du candidat ou de la candidate. Le poste sera progressivement évolutif, et le cuisinier gagnera en responsabilités avec le temps.
- LA GRATINEE
- Lyon 01 (69)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant chinois spécialisé dans la fabrication des pâtes et raviolis : un ou une cuisnière. Vous travaillerez dans une brigade de 4 à 5 personnes, vous serez en charge de la bonne réalisation du service, et vous aurez la responsabilité de la brigade. Vous serez chargé de réalisé les plats et veiller au bon déroulement du service : environ 70 couverts. Vous avez déjà une expérience de un an en cuisine asiatique et avec les mêmes responsabilités. Vous travaillerez en coupure sur les services du midi et du soir. Vous travaillerez uniquement du lundi au vendredi. Notre restaurant est situé en plein coeur de Toulouse, donc accessible en transport en commun. Notre poste est à pourvoir à compter de septembre. Merci de joindre un cv à jour par mail
- JIAO ZI GUAN
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
(H/F)Commis de cuisineAccepte les débutant(e)s
Aquila RH Nice, acteur du recrutement en CDD CDI, recherche pour l'un de ses clients, un commis de cuisine Nous sommes actuellement a la recherche d'un cuisinier pour un établissement situé dans les alentours du secteur de Péone Vous êtes a la recherche d'un nouveau challenge ? et vous souhaitez vous mettre au vert ? alors n'hésitez pas a postuler !. Vos missions: Respect des normes HACCP Effectuer les commandes et inventaires Effectuer la mise en place de son poste de travail Mise en place des mets simples Rangement des stocks Les horaires : (poste en continu) // (horaires susceptibles de changer si accroissement d'activité) 09H00 A 17H00 08H00 A 16h00 Avantages : - Repas rémunéré selon la convention collective de l'hôtellerie restauration - Adhésion Mutuelle - Logement sur place Votre profil: Niveau CAP// BEP
- LABBA- Aquila RH intérim
- Peone (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie rôtisseur / rôtisseuse (H/F)
Nous cherchons un ou une spécialiste de rôtisserie asiatique - Canard laqué Expérience au mois 2 ans
- GOLDEN CANARD
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie patissier (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pâtissier pour la saison 2025, à partir de février 2025 (H/F) pour notre notre établissement Relais & Châteaux ****, Le Brittany, restaurant 1 étoile Michelin à Roscoff. En tant que responsable, vous participerez à l'atteinte des objectifs de développement du service Cuisine, mais aussi de l'Hôtel en général. Votre expérience vous permettra d'organiser vos tâches et celles des commis afin de délivrer une prestation de grande qualité. Véritable force de proposition, vous ferez part de vos idées et suggestions pour satisfaire une clientèle exigeante. Nous vous demanderons plus précisément d'être chargé-e de la préparation des poissons (crus, cuits, séchés, marinés) : Connaissances particulières des techniques de : - Maîtrise de la pâtisserie française pour restaurant 1 étoile, -Maîtrise de la pâtisserie japonaise traditionnelle : Castella, Mochidaifoucou, Dolayaki
- BRITTANY
- Roscoff (29)
- CDI
- Hébergement + Autre
Second/ seconde de cuisine (H/F)
Le restaurant La Marinière recherche. -1 Second/ seconde de cuisine Missions: - Préparer les entrées, salades, plats chauds, desserts... - Assurer la mise en place des assiettes - Entretien du poste de travail (vous connaissez les règles d'hygiènes) Avantages: Nourri, pourboires et café à volonté. Ce poste nécessite dynamisme et convivialité Envoyer cv à mariniere22380@gmail.com
- LA MARINIERE
- St Cast le Guildo (22)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière en restauration rapide (Snack) (H/F)
SNACK / BAR O'POP'S LES 7 LAUX - PRAPOUTEL 38 TEMPS PLEIN / CDD Nous recrutons un(e) cuisinier/cuisinière en restauration rapide/Snack pour compléter notre équipe. Service hivernal assez dynamique donc organisation et rapidité sont de rigueurs. Expériences de base dans la restauration requises. Service en continu de 12h00 jusqu'en début de soirée (environ 20h30).
- O'POP'S
- Les Adrets (38)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La brasserie Le Boisvallon à Ceyrat recherche un (e) cuisinier/cuisinière pour compléter son équipe. Brasserie avec une cuisine traditionnelle en galerie marchande d'Intermarché avec terrasse panoramique. Descriptif du poste : - Temps plein (35h) - Prise de poste dès que possible - Deux jours de congés consécutifs Diplômes : CAP minimum - BEP éventuellement Avoir de l'expérience dans la restauration est un plus. Petite structure avec ambiance conviviale (constituée de 6 personnes), nous recherchons une personne dynamique, motivée, et agréable afin d'apporter son énergie au sein d'une équipe en cours d'évolution. Pour nous, le travail n'est pas tout, une bonne ambiance dans l'équipe est indispensable.
- FBB
- Ceyrat (63)
- CDI
- Horaire de 13.8€ + Restauration
Chef de partie en restauration d'entreprise (H/F)
Pour garder une forme OLYMPIQUE, Cuisinetvous vous propose de travailler du LUNDI au VENDREDI, sans coupure, repos week-end et jours fériés . Cuisinetvous recherche pour un de ses clients, un/une Chef de Partie H/F pour un restaurant d'entreprise avec un très bon niveau culinaire . Cuisine de produits frais, fournisseurs locaux, axé sur le végétal, Des fruits, des légumes, des céréales, des produits 100% frais et de saison issus de circuits courts, de l'agriculture biologique, de la pêche durable, de l'agriculture raisonnée. Vous cuisinerez avec la passion du goût et le respect des beaux produits. Très belle clientèle de bureaux en attente de plats maison et de créativité . Les atouts pour ce poste seront : la passion culinaire, la création de recette adaptée à la restauration d'entreprise, le travail à partir de produits de qualité dans le but de faire plaisir aux convives. Issu de la restauration traditionnelle ou collective, pour évoluer ou pour avoir le confort de vie lié au travail du LUNDI au VENDREDI, repos week-end et jours fériés. Poste basé à Paris du LUNDI AU VENDREDI REPOS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS. Important : 1er entretien à prévoir à Pole Emploi 15eme Paris .
- Cuisinetvous
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 13.0 mois + Mutuelle + Restauration
COMMIS/COMMISE DE CUISINE (H/F)
RECHERCHE COMMIS/COMMISE DE CUISINE EXPÉRIMENTÉ 1600 NET 39H PAR SEMAINE PETITE EQUIPE MALHEUREUSEMENT PAS POSSIBILITÉ DE PROMOTION. TRAVAIL MIDI ET SOIR. DISPONIBILITÉ LE WEEK END DIMANCHE COMPRISE. FLEXIBILITÉ CAR LES JOUR DE TRAVAIL PEUVENT CHANGER. PETIT RESTAURANT MAIS 100 COUVERT PAR JOUR.
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2144.54€ sur 12.0 mois