Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Le Restaurant JAROUSSET propose une cuisine au goût du jour. Dans notre brigade, vous réalisez : - La mise en place et l'envoi des entrées et desserts - Le nettoyage de l'espace de travail de la cuisine 3 jours de congés (dimanche soir, lundi et mardi, mercredi soir)
- LE JARROUSSET
- Murat (15)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Poste nourri logé *** Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un Chef de partie H/F : Service uniquement le midi Vos missions : - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie, - Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques, - Être responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : -Qualités relationnelles -Organisation -Service / vente Contrat du 01/12 au 22/04
- SOCIETE DU TELEBAR DU VERDON
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Autre
Chef de Partie (H/F)
DESCRIPTION DU POSTE Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef Exécutif des Cuisines et du Sous-Chef de Cuisine, le Chef de Partie est amené à travailler au sein des 3 Restaurants du Domaine de Murtoli. La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique et Restaurant étoilé la saison estivale) La Table de la Plage (Restaurant semi-Gastronomique, cuisine méditerranéenne à base de produits locaux). La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel, cuisine Corse) Le Chef de Partie est un cuisinier confirmé polyvalent. Il véhicule l'image de l'entreprise par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son demi-Chef de Partie et son Commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids ou chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. PRINCIPALES MISSIONS -Mise en place du service et gestion des mises en place -Réalisation des plats suivants les recettes données par le Chef Exécutif des Cuisines -Choisir les produits qui serviront à leur élaboration -Contribuer à l'évolution des plats de sa partie -Appliquer et s'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel -Former ses demi-Chefs de Partie et Commis QUALITES NECESSAIRES - Bonne communication, sens du relationnel - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine - Sens du management et respect de la hiérarchie - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances - Logique Poste logé en chambre individuelle (colocation possible) - accès piscine
- MURTOLI
- Sartene (2A)
- Saisonnier
- Primes + Autre
Commis de cuisine (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients en Hôtellerie, un(e) commis de cuisine afin de renforcer les équipes et épauler le chef de cuisine. Sous la directive de votre supérieur vos mission seront : - Aider à la mise en place y compris le dressage des tables et des couverts - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates - aide a la préparation des plats, desserts, entrées Disponible pour travailler le week-end, les jours fériés et le soir Excellentes compétences en communication Capable de suivre des instructions et de travailler en équipe À l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu. Vous vous reconnaissez dans cette description Ne cherchez plus et postulez !
- CRIT INTERIM
- Lucelle (68)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence EHPAD Le Bellerive, située tout proche de Vichy, d'une capacité de 95 résidents, recherche un commis de cuisine à temps partiel. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine - Assurer le service de plonge manuelle - Participer à la démarche qualité et de certification. Vous êtes Titulaire d'un CAP Cuisine et appréciez le travail en équipe.
- Emeis
- Bellerive sur Allier (03)
- CDD
- Mutuelle
Commis de cuisine (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Poste nourri logé *** Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un employé POLYVALENT de restauration (H/F) : Service uniquement le midi. Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : -Qualités relationnelles -Accueil / communication -Organisation -Service / vente Contrat du 01/12 au 22/04
- SOCIETE DU TELEBAR DU VERDON
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
En binôme avec le chef de cuisine vous aidez à la préparation des plats : épluchage, lavage des légumes, découpe. Vous êtes en charge du nettoyage de la cuisine, de la plonge et du rangement. Vous travaillez sur le service du midi et du soir Établissement fermé le Dimanche et Lundi Disponible et intéressé, Merci de vous présenter à partir du Mardi entre 15h et 16h,
- CAFE LIBERTE
- Toulon (83)
- CDI
- Horaire de 12€
Commis de cuisine SNACK (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Poste nourri logé *** Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un employé POLYVALENT de restauration (H/F) : Service uniquement le midi. Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : -Qualités relationnelles -Accueil / communication -Organisation -Service / vente Contrat du 18/12 au 15/04
- SOCIETE DU TELEBAR DU VERDON
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
En binôme avec le chef de cuisine vous aidez à la préparation des plats : épluchage, lavage des légumes, découpe. Vous êtes en charge du nettoyage de la cuisine, de la plonge et du rangement. Vous travaillez sur le service du midi et du soir Établissement fermé le Dimanche et Lundi Disponible et intéressé, Merci de vous présenter à partir du Mardi entre 15h et 16h,
- CAFE LIBERTE
- Toulon (83)
- CDI
- Horaire de 12€
Apprenti commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir dès que possible en contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation. Au sein d'une brasserie située au centre d'Epinal, vous intégrez un contrat en alternance afin de préparer un diplôme de niveau CAP: CQP commis de cuisine H/F avec le centre de formation FIH d'Epinal. Vos missions : - Aide en cuisine - préparer, couper, éplucher les légumes - dresser les plats - entretenir et nettoyer le matériel... Plus d'informations sur le contrat d'apprentissage: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Plus d'informations sur le contrat de professionnalisation: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15478
- BRASSERIE LE COMMERCE
- Epinal (88)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un établissement de santé. (ehpad : 85 couverts le midi / 50 couverts le soir). Vous serez accompagné(e) par le responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes en tout. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : CDI à Juigné sur Loire (49) - Amplitudes horaires : 7H30/15H15 ou 11H/19H15 ; 1WE sur 3 réalisé (horaires 7H30/13H30 et 17H15/19H15 ) - Salaire : à partir de 1950 euros bruts - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Les Garennes sur Loire (49)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
(73) Commis de cuisine (H/F)
SAISON HIVER 2023/24 5 postes à pourvoir Nous recherchons pour un de nos hotels situe a TIGNES un commis de cuisine qui travaillera avec le chef cuisiner. Ses missions seront diverses et pourront inclure plonge. Vous serez dynamique et motive afin d'apporter toute l'assitance necessaire ua chef pendant les heures e service.
- MARK WARNER
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1970.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine H/F- AEROEMPLOIAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) Commis de cuisine en 35H pour son point de vente de Lyon à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry. Missions : - Préparation des plats élaborés par l'enseigne. - Production et assemblage des produits. - Maîtrise des règles d'hygiènes et de de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Respect de la chaine du froid et maîtrise des DLC - Entretien du laboratoire de production et du point de vente. - Réception et contrôle des livraisons. - Gestion des stocks et des produits associés. - Mise en place des produits en vitrine. - Encaissement clients sur validation de l'équipe encadrante. - Application de la politique commerciale de l'enseigne. - Satisfaction et fidélisation clients. - Respect des procédures internes. - Gestion de la procédure ouverture et fermeture du restaurant. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Commis de cuisine - Rigueur et organisation. - Autonomie et rapidité. Avantages : - Heures supplémentaires majorées - Participation aux transports à 50% ou place de parking - Panier repas - Formation aéroportuaire (badge rouge) - Mutuelle d'entreprise
- MOZZA&CO
- Colombier Saugnieu (69)
- CDI
- Mensuel de 1920.82€ sur 12 mois + Restauration + Participation/action
Commis / Commise de cuisine
Missions : - Découpe des légumes et viandes . - Dressage des plats . - Nettoyage des ustensiles de cuisine et plonge .
- Baie Mahault (971)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous préparez et cuisinez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle. Vos autres missions: - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée) Possibilité de négocier la durée hebdomadaire du contrat avec l'employeur, au besoin.
- BRASSERIE LE COMMERCE
- Epinal (88)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Vous aurez à préparer des spécialités japonaises comme les sushis, sashimis, makis . Vous devez maitriser la préparation des poissons ( découpe, assaisonnement....).
- Baie Mahault (971)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel italien un ou un(e) commis de cuisine avec une expérience dans le métier afin d'être formé(e). Nous assurons actuellement 8 à 9 services hebdomadaires. Amplitude horaire: * 10h -15h / 18h30 - 22h30 Vous aurez 1 jour et demi à 2 jours consécutifs de repos dans la semaine, par rotation.
- F.S.I
- Beauvais (60)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un village de vacances, sur un poste polyvalent,vous travaillez au sein d'une brigade avec une production d'environ 400 couverts par jour . Vous serez chargé(e) d'intervenir sur la cuisine :préparations culinaires, entrées et desserts, nettoyage, rechargement des buffets, découpe des légumes. Possibilité de logement 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs. Horaires en continu Poste à pourvoir à partir du 01/10/2024.
- VILLAGE VACANCES - IGESA LA MARANA
- Furiani (2B)
- Saisonnier
- Mensuel de 1768€ à 1923€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MERIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Le groupe Alpine Bars recherche des candidats pour travailler dans notre célèbre bar discothèque et brasserie, Sullys et Den Méribel. Notre restaurant d'altitude, recherche un commis de cuisine H/F Le/La commis prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires La charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- DICK'S TEA SARL
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Horaire de 11.8€ à 12.0€ + Hébergement + Restauration
Chef de partie (H/F)
Le WFM Hôtel 4* & Spa situé sur la promenade des Anglais recherche un CHEF DE PARTIE (h/F) en CDI 39h par semaine, service du Restaurant le "DUC" Vous maitrisez toutes les parties (chaud, froid etc...) vous intégrerez une brigade au sein d'un restaurant d'hôtel. Expérience exigée 1 an minimum Poste non logé Mutuelle Indemnité repas, 2 jours de repos consécutifs
- HOTEL WESTMINSTER - RESTAURANT LE DUC -
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2538€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration