Chef de partie chaud H/F
Pour un grand établissement du centre ville ouvert midi et soir, vous aurez en charge la préparation du chaud. Vous travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes en cuisine. - 2 jours consécutifs de coupure hebdomadaire, - journées longues et quelques jours en coupure. - Après 1 an d'ancienneté, partage des bénéfices (équivalent 13 -ème mois) - Rémunération selon expérience. - Badgeuse L'établissement peut faire jusqu'à 200 couverts sur un service en juillet
- GRAND CAFE BARRETTA
- Avignon (84)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Au sein d'un restaurant traditionnel du centre ville, vous effectuez les différentes tâches culinaires pour la mise en place du service: pluche, découpage, dressage, nettoyage, rangement et remisage des denrées dans le respect des règles d'hygiène en vigueur... Vous effectuez également la plonge. Un expérience réelle et justifiée d'un an minimum est exigée.
- J.C.L.D.
- Orleans (45)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant, vous aidez à la préparation des mets, aidez la préparation des entrées et des desserts (recettes). Vous assistez le personnel de cuisine, éplucher, couper les aliments, ainsi qu'à la gestion du service etc. Vous entretenez votre poste de travail. Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez du mardi au samedi soir.
- Vitry le Francois (51)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous faites de la cuisine de type brasserie.Vous assistez le cuisinier. Horaires en coupure Jours de repos à préciser avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible. Poste non logé
- LE MOKA
- Balaruc les Bains (34)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie ou cuisinier (H/F)
Nous recherchons un chef de partie ou cuisinier H/F pour une entrée immédiate dans notre restaurant étoilé. Passionné (e), humain et créatif vous serez en charge et de l'élaboration des plats en collaboration avec l'équipe. Vous possédez un grand sens du service et de l'équipe Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène, vous travaillez dans un cadre agréable et dans une cuisine moderne répondant aux dernières normes HACCP. Salaire selon compétences, 2 jours et demi de congés consécutifs (Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.) Vous avez impérativement de l'expérience ou le CAP cuisine.
- RESTAURANT KASBUR
- Monswiller (67)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour une entrée immédiate ou a convenir dans notre restaurant étoilé. Vous êtes soucieux du travail bien fait, et passionner par ce métier et une envie d'appendre au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un restaurant étoilé michelin, ce poste est fait pour vous. Le salaire sera à la hauteur de vos compétences. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène, vous travaillez dans un cadre agréable et dans une cuisine moderne répondant aux dernières normes HACCP. 2 jours et demi de congés consécutifs (Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.) Vous avez impérativement de l'expérience ou le CAP cuisine.
- RESTAURANT KASBUR
- Monswiller (67)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un bar à thème, bar à cocktails,vous assurez la préparation des planches repas (charcuteries et fromages) en respectant les fiches descriptives de la composition de chaque planche
- BB'S BAR
- Quend (80)
- Saisonnier
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre commis de cuisine H/F et notre plongeur H/F Contrat renouvelable, pas possibilité de logement
- BABY BOUFF
- Quend (80)
- Saisonnier
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vos missions principales : - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et de remises en température - Dressage et envoi des plats - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Vos qualités principales : - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - S'adapter aux fluctuations de l'activité - S'intégrer à une équipe - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Grande disponibilité (pratique des horaires décalés)
- LE BATTANT DES LAMES
- St Pierre (974)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Vos missions principales : - Assurer la mise en place - Travailler à l'élaboration de ses préparations - Réalisation de cuissons et de remises en température - Dressage et envoi des desserts, des plats - Imaginer de nouvelles recettes - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Ses qualités principales : - Maîtriser les techniques de production culinaire - S'adapter aux fluctuations de l'activité - S'intégrer à une équipe - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Grande disponibilité (pratique des horaires décalés)
- LE BATTANT DES LAMES
- St Pierre (974)
- CDI
- Autre
COMMIS DE CUISINE (H/F)
Nouveau Salon de thé situé à Orléans centre, ouvert en horaires de journée, y compris le week-end. Recherche un/une commis de cuisine confirmé(e). Vous serez chargé(e) d'effectuer la mise en place, de préparer les gaufres, Egg muffin,... d'assurer des assiettes soignées, d'entretenir la cuisine et effectuer la plonge. Vous travaillez jusqu'à 15h du mercredi au dimanche. Vous justifiez impérativement d' une expérience en cuisine traditionnelle. Profil recherché : sens du service client, organisation, autonomie
- SAS 4M
- Orleans (45)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Mention Complementaire Desserts de restaurant (h/f)Accepte les débutant(e)s
Restaurant recherche un(e) apprenti(e) (H/F) dans le cadre d'une mention complémentaire desserts de restaurant en alternance. DEMARRAGE DU CONTRAT EN SEPTEMBRE Vos activités seront : - Confectionner des entremets, des desserts de restaurant, des petits fours, mignardises et chocolats,des glaces, sorbets et granités. - Réaliser des desserts éphémères associant plusieurs types de préparation : gâteaux, entremets, coulis, sauces, glaces-sorbets, - Respecter les règles d'hygiène - Identifier les besoins en matières premières et les stocker. - Organiser sa production. - Contrôler la qualité des produits au cours de la fabrication. Possibilité de logement sur place. Horaires en coupure Vous intégrerez un restaurant gastronomique cité au guide Michelin. Vous avez 2 jours et demi de repos par semaine. Vous travaillez 4 jours et demi du mercredi matin au dimanche après-midi 15H.
- LA TABLE DU POUYAUD
- Champcevinel (24)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Vos missions : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement - cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes,...) - élaborer des plats, des menus Paniers repas de 21 euro par personne pour les repas avant les services Horaires permettant un équilibre vie privée/ professionnelle
- LES 3 BRASSEURS
- Jeuxey (88)
- CDI
- Horaire de 13.04€ sur 12 mois + Autre
1er Chef de Partie H/F
Le ROYAL RIVIERA HÔTEL recrute son/sa 1er(e) chef/ffe de partie. Vous serez responsable sur les postes chauds, entrées ou sauces sous la responsabilité du chef ou sous-chef. Respect des consignes. Travail en brigade. 2 repos hebdomadaires par semaine Poste à pourvoir au plus tôt.
- ROYAL RIVIERA HÔTEL
- St Jean Cap Ferrat (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Maison DEL FORNO Pâtissier -Traiteur depuis 1948 situé à Saint Georges de Reneins, recrute un Commis de cuisine H/F pour compléter ses équipes. Au sein d'une brigade dynamique et créative, vous aurez pour mission la production et la mise en place des Buffets, Cocktails et Plateaux repas au sein du laboratoire de Saint Georges de Reneins. Nous recherchons une personne aimant le travail en équipe, soucieuse du résultat et polyvalente. Vous travaillez du Lundi au Vendredi (pas de travail le weekend), en horaire de journée: Lundi: 6h30 - 12h00 Du Mardi au Vendredi: 6h30 - 16h30
- St Georges de Reneins (69)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Brasserie moderne et conviviale, le Gourmet Bron recrute un(e) chef de partie pour compléter son équipe dynamique et passionnée. Nous travaillons principalement les produits frais et nous favorisons le circuit court. Si vous êtes automne et organisé(e) dans la préparation et l'envoi des plats du restaurant, Si le management d'équipe vous plait et que vous justifiez d'une expérience, Si vous êtes disponible alors ce poste est pour vous ! Les horaires sont principalement en continu, pas de coupure (si coupure, elle est rémunérée). Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période. Travail en journée sur une période de 8 heures et/ou de 10 heures.
- Gourmet Bron
- Bron (69)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2600€ sur 12 mois
COMMIS/E DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) commis de cuisinier(e). Vous intégrerez une équipe où vous préparerez les plats de la carte. Vous n'avez pas forcément encore d'expérience mais vous êtes volontaire, rigoureux avec une bonne faculté d'adaptation. Vous travaillerez sur les 2 services, les jours de repos seront à définir.
- LA FABRIQUE
- Villefranche de Lauragais (31)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Chef de partie (H/F)
Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute ! Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d'Or est composé de 204 chambres, d'un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L'établissement n'est qu'à quelques mètres du Centre des Congrès. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l'aventure ? Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie (H/F) pour l'établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème. Vos missions : Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie. Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP Former les commis et demi-chefs de partie Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie Gérer les stocks et la logistique de votre partie Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes Vos atouts : Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans). Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit. Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle. Vous êtes soigné, vif et attentif. Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe. Nos avantages : 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés Primes de coupures Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV ! A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir en CDI, temps plein.
- MARRIOTT
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie (H/F)
Vous intégrez une équipe de 7 personnes en cuisine, vous serez responsable du poste des entrées chaudes ou froides ou poissons et viandes selon vos compétences.
- RESTAURANT LE CESAR
- Frejus (83)
- Saisonnier
- Mensuel de 2184€ à 2394€ sur 12.0 mois
Chef de partie, logement possible (H/F)
Chef.fe de partie - Le Lassey Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Chef.fe de partie au sein du Lassey, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Selon votre affectation : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Préparer des pâtes fraîches - Gérer la cuisine et son matériel - Contrôler la réception des commandes - Stocker et réceptionner les produits 2. Gérer le matériel de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir des équipements - Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Etre réactif.ve - Etre rigoureux.se - Avoir un fort esprit d'équipe - Etre curieux.se Vos savoirs - Faire : - Maitriser la qualité des produits fabriqués - Être à l'aise avec un grand nombre de techniques culinaires - Organiser son travail de manière optimale Les petits + : - Connaitre la cuisine bourguignonne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2470€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : dès que possible Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
- CHATEAU SAINTE SABINE
- Ste Sabine (21)
- CDI
- Mensuel de 2470.0€ sur 12.0 mois + Restauration