Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant étoilé * et référencé au guide Michelin un(e) Commis sommelier / Commise sommelière, motivé(e), dynamique et passionné(e). Référence étoilé appréciée. Vous travaillerez sur 2 services en coupure avec 2 jours de repos consécutifs le lundi et mardi (fermeture du restaurant).

• BESSEM RESTAURANT
• Mandelieu la Napoule (06)
• CDI

Sommelier / Sommelière (H/F)

Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Sommeliers (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour assurer un service de qualité et une expérience client irréprochable. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10 Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché au maître d'hôtel, vous assurez les tâches suivantes Conseiller les clients sur le choix des vins Assurer le service des vins et diverses boissons : ouvrir les bouteilles, les décanter, présenter le vin, service au verre Garantir la satisfaction des clients tout au long du service La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 479€ / mois. Description du profil : Nous recherchons des profils Vous avez une excellente présentation et un sens aigu du service client Vous êtes réactif, organisé et attentif aux détails Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement exigeant Une première expérience en restauration est un plus

• Mouans Sartoux (06)
• Intérim
• Mensuel de 479.0€ à 580.0€

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons un sommelier caviste pour notre cave situé à Vallauris dans le dept 06 Période d'essai à prévoir

• TRANS VINS
• Vallauris (06)
• CDI
• Mensuel de 1870.0€ à 3117.0€ sur 12.0 mois + Commissions + Complémentaire santé

Commis Sommelier H/F (H/F)

Ce qui singularise Château de Théoule réside dans la fusion audacieuse de son passé ancestral (datant de 1630) et d'une renaissance luxueuse contemporaine, le transformant en un hôtel 5 étoiles d'une exquise intimité. Sa vue marine panoramique à 360° est sans pareil, offrant un spectacle azuré constant. L'intégration de sa plage privée exclusive et son intégration prochaine aux Leading Hotels of the World consacrent son statut d'icône. Ici, l'histoire murmure à l'oreille d'un raffinement réinventé, promettant une parenthèse exclusive face à la Côte d'Azur. Au Château de Théoule, l'authenticité s'incarne dans son héritage, mariant le passé d'une ancienne savonnerie à la splendeur méditerranéenne. Notre quête d'excellence se révèle dans chaque service irréprochable, de nos panoramas sublimes à notre gastronomie étoilée, où la passion du chef sculpte des expériences raffinées. L'innovation est la clé de notre approche, alliant tradition et modernité pour créer un séjour unique et discret. C'est dans cette alchimie que le Château offre bien plus qu'un lieu, mais une expérience d'hospitalité mémorable et élégante. Au Château de Théoule, nous valorisons le bien-être de nos équipes. Notre engagement se traduit par un cadre de travail stimulant où l'épanouissement est clé. Nous offrons des formations continues pour affiner les compétences et de réelles opportunités d'évolution au sein de nos établissements Vos missions Assistance au Chef Sommelier dans le service des vins Mise en place et entretien de la cave du jour Service et conseil aux clients sur les accords mets-vins Préparation et service des boissons en salle Gestion des températures de service et des carafages Participation aux inventaires et réceptions de commandes Entretien et rangement de la cave Votre profil Formation en sommellerie ou restauration (BP, BTS, CQP.) Première expérience en établissement de luxe appréciée Passion pour le vin et la culture gastronomique Sens du service et excellente présentation Rigueur, discrétion et esprit d'équipe Français courant, anglais souhaité Curiosité et envie d'apprendre aux côtés de professionnels Poste non logé. Les candidats doivent être en mesure de résider à proximité de Théoule-sur-Mer et d'assurer leurs déplacements selon les horaires de service.

• Theoule sur Mer (06)
• Saisonnier
• Mensuel de 2150.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Alternance Sommelier Caviste - Les complices (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description de l'entreprise : Les Complices est un lieu à la croisée de la bistronomie contemporaine et d'un esprit libre et décomplexé. La cuisine y est sincère, évolutive et portée par des produits de saison soigneusement sourcés auprès de producteurs locaux. La carte fait dialoguer le terroir azuréen avec des inspirations venues d'ailleurs, dans un équilibre subtil entre générosité, précision et créativité. Chez les complices, pas de formalisme excessif, mais une attention constante portée aux détails : - plats à partager - sélection de vins généreuse - cave vivante et accessible Chaque moment est pensé pour créer du lien, autour d'une table conviviale où l'on se retrouve. Le lieu, à l'esthétique brute et élégante, est lumineux, chaleureux et ouvert. Véritable lieu de vie en mouvement, Complices accueille aussi bien les résidents locaux que les professionnels et visiteurs de passage. Description de l'école : Franck Thomas Formation, École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France, forme depuis plus de 15 ans aux métiers du vin grâce à une pédagogie unique mêlant : - dégustation intuitive - approche géo-sensorielle - analyse sensorielle La formation Sommelier-Caviste / Sommellerie en restauration (niveau Bac - titre RNCP reconnu par l'État) se déroule en alternance sur 14 mois : 25 % de cours / 75 % de pratique en entreprise. Vos missions : En tant qu'alternant(e) sommelier(ère) en restauration, vous serez pleinement intégré(e) à la vie du restaurant : - Participation au service en salle - Conseil et accompagnement des clients sur les accords mets & vins - Gestion et mise en valeur de la cave - Participation aux dégustations professionnelles - Contribution à l'évolution de la carte des vins - Aide à l'organisation de moments de partage autour du vin (découpes, plats à partager, événements) Profil recherché : - Projet clair de formation en sommellerie en restauration - Sens du service, du relationnel et du partage - Curiosité, dynamisme et envie d'apprendre - Intérêt marqué pour le vin, la gastronomie et les produits de terroir - Une première expérience en restauration est un plus Ce que nous offrons : - Une formation terrain exigeante et humaine en restauration - Une approche du vin vivante, accessible et contemporaine - Un cadre de travail chaleureux et inspirant - Un accompagnement personnalisé tout au long de l'alternance - Une alternance structurée en lien avec Franck Thomas Formation Conditions : - Lieu de travail : Les Complices 35 route Notre-Dame 06330 Roquefort-les-Pins - Date de début souhaitée : mars 2026, possibilité de rejoindre la formation jusqu'au 27 avril - Durée : 14 mois - Formation : Sommellerie / Sommelier-Caviste - niveau Bac (RNCP) - École : Franck Thomas Formation Rejoignez Les Complices et construisez votre parcours de sommelier(ère) au cœur d'une restauration vivante, sincère et engagée !

• Franck Thomas Formation
• Antibes (06)
• CDD
• Mensuel de 689.0€ sur 14.0 mois

Sommelier / Sommelière (H/F)

Vous travaillerez pour un restaurant situé sur les remparts d'Antibes : - conseil auprès des clients - service - travail en équipe Vos qualités d'accueil et de conseil reflètent la qualité de service et de restauration attendue. Travail en coupure. 2 jours de repos le mardi et le mercredi 40 couverts équipe de 8 personnes

• LE FIGUIER DE SAINT ESPRIT
• Antibes (06)
• CDI
• Mensuel de 2200€ sur 12 mois

SOMMELIER H/F - LA BASTIDE SAINT ANTOINE Accepte les débutant(e)s

Sensibilité du service, courtoisie, élégance, attention, avenant, impliqul'écoute pour un service de qualité. Equipe de 20 pers. Expérience confirmée et passionnée.

• Grasse (06)
• Intérim