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Sommelier responsable de salle (H/F)
Offre d'Emploi : Sommelier - Responsable de Salle Amboise, Val de Loire- Ouverture prochaine d'un restaurant- fin avril début mai Tu es passionné(e) par le vin, bon vivant(e) et dynamique ? Nous avons un poste pour toi ! Notre concept : Un restaurant de 60 couverts niché dans les petites ruelles du cœur historique d'Amboise Une cuisine locavore et de saison, avec des produits directement sourcés auprès des producteurs Un duo de chefs talentueux, prêts à envoyer du lourd Une carte des vins pointue et vivante, en plein cœur du Val de Loire Le job : Être le référent vin et faire vibrer la salle Assurer une ambiance chaleureuse et dynamique Composer une sélection de vins qui sublime notre cuisine Travailler main dans la main avec une équipe jeune et motivée Partager ta passion avec nos clients et créer une expérience unique Profil recherché : Un(e) sommelier(ère) passionné(e) et pétillant(e) À l'aise en salle, prêt(e) à transmettre l'amour du vin Envie de s'investir et coconstruire un projet ambitieux en équipe, 7 personnes maximum. stephane, Gabin, kalis et Chloé, nous serions ravis de t'intégrer Tu veux faire partie de l'aventure ? Envoie-nous ton CV et un mot sur toi - on a hâte de trinquer ensemble !
- Le petit bouchon
- Amboise (37)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
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ALTERNANT(E) SOMMELIER/IÈRE - H/F Accepte les débutant(e)s
Description : ¿¿¿¿ VOS MISSIONS : Sous la supervision du ou de la responsable de salle vous assurez les prestations de conseil à la clientèle selon leurs goûts et leur budget et le service du vin selon la procédure de l'établissement en vigueur. Votre quotidien : * Conseil des clients sur les accords mets-vins * Orientation du client dans son choix de boissons * Prise de commande du vin * Mise en place et service du vin pour les clients * Gestion des stocks, réassort de la cave Profil recherché : ¿¿¿¿ QUALITÉS REQUISES : Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances approfondies du monde du vin et techniques de vinification. Curieux et passionné, vous êtes force de proposition et bon commercial.
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Loches (37)
- CDD