Commis sommelier / Commise sommelière en apprentissage (H/F) Accepte les débutant(e)s

Restaurant gastronomique recherche apprenti/e sommellerie, belle carte des vins sur Leucate un an ou deux (à voir suivant la formation ).

• LE GRAND CAP
• Leucate (11)
• CDD

Sommelier-Caviste (H/F) Accepte les débutant(e)s

Rejoignez une cave indépendante, dynamique et passionnée Depuis plus de 20 ans, La Cour des Vins accompagne les amateurs comme les passionnés dans leurs découvertes œnologiques. Aujourd'hui, notre entreprise compte trois caves dans l'agglomération toulousaine et poursuit son développement avec une conviction simple : le vin est avant tout une histoire de rencontres, de partage et de plaisir. Nous recherchons un(e) caviste / sommelier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre mission Au sein d'une structure à taille humaine, vous serez un véritable ambassadeur de nos caves. Vous aurez notamment pour missions : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Partager votre passion et raconter les histoires des domaines, des vignerons et des produits. Assurer la bonne tenue de la cave et la mise en valeur des produits. Participer à la gestion des stocks, la sélection des vins et aux réceptions de marchandises. Animer des dégustations et participer à l'organisation de nos nombreux événements. Développer les ventes auprès des particuliers, associations et entreprises. Le profil que nous recherchons Plus qu'un diplôme, nous recherchons une personnalité. Vous êtes : Passionné(e) par le vin, les spiritueux, les bières ou la gastronomie. À l'aise dans la relation client. Curieux(se), dynamique et force de proposition. Autonome tout en appréciant le travail d'équipe. Capable de vous adapter à des journées très différentes : conseil en boutique, dégustation, événement, livraison ou animation. Toutes expériences en cave, restauration, sommellerie ou commerce spécialisé seront appréciées. Notre façon de travailler Chez nous, il n'y a pas de hiérarchie lourde ni de procédures interminables. Vous travaillerez directement avec le dirigeant et l'équipe dans un climat de confiance, d'échanges et de proximité. Les idées sont écoutées, les initiatives encouragées et chacun participe à la vie de l'entreprise. Nous organisons régulièrement des dégustations, soirées thématiques, événements clients, partenariats locaux et manifestations autour du vin et de la gastronomie. Aucune semaine ne ressemble à la précédente. Conditions CDI - 3/4 temps Annualisé Travail régulier le dimanche (élément indispensable du poste). Poste basé dans l'agglomération toulousaine ( basé sur un des établissements vous pouvez effectuer des missions ponctuelles dans les autres points de vente.) Prise de poste : Mi Juillet. Pourquoi nous rejoindre ? Une entreprise indépendante en pleine évolution. Une équipe passionnée et conviviale. Une grande autonomie dans le poste. Des projets variés et de nombreux événements. La possibilité de contribuer réellement au développement de l'entreprise. Vous aimez le contact humain, le conseil et les belles bouteilles ? Alors rencontrons-nous! Envoyez votre CV et quelques lignes de présentation.

• LA COUR DES VINS
• Toulouse (31)
• CDI
• Mensuel de 1450.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Complémentaire santé

Sommelier (H/F) - Domaine de Verchant Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons pour notre Restaurant La plage, une personne passionnée, motivée et ambitieuse, au poste de sommelier / sommelière en CDD saisonnier du 1er Juin au 31 Août . Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique. Le sommelier doit connaitre les vins de France et notamment les vins du Languedoc, parler anglais (voir une troisième langue) avoir impérativement de l'expérience (expérience dans d'autre Relais & Châteaux serait un plus) Vous suivez le déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous participez à la sélection des vins, alcools, liqueurs, champagnes.Vous surveillez la conservation des bouteilles et le stockVous présentez la carte des vins aux clients et les conseillez quant au choixVous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.Participer à la gestion de la cave sous la responsabilité du chef sommelier

• Castelnau le Lez (34)
• Intérim

Sommelier / Sommelière (H/F)

Description du poste : Le Domaine de Verchant Un lieu d'exception au cœur des vignes***Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et l'art de vivre à la française. Plus qu'un hôtel, c'est un lieu de déconnexion, à la fois dépaysant et profondément accueillant, comme une maison de famille. Notre établissement Relais & Châteaux regroupe 49 chambres et suites luxueuses, deux restaurants - dont le gastronomique Marcelle, une brasserie contemporaine La plage, un spa de 2300 m², des salles de réception haut de gamme et une large palette d'expériences uniques à vivre. Dans une dynamique de développement durable et d'authenticité, le Domaine a inauguré en 2024 un potager biologique . Les produits cultivés sur place - légumes, herbes aromatiques - alimentent directement nos cuisines, pour une gastronomie ancrée dans le terroir. Nos clients peuvent également profiter de ces produits en les achetant sur place. Fort de près de 100 collaborateurs engagés et passionnés, le Domaine de Verchant œuvre chaque jour à offrir une expérience mémorable à chacun de ses clients, en cultivant l'excellence, l'attention et l'authenticité. Nous recherchons pour notre Restaurant La plage, une personne passionnée, motivée et ambitieuse, au poste de sommelier / sommelière en CDD saisonnier du 1er Juin au 31 Août 2026. Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 1800 références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique. Le sommelier doit connaitre les vins de France et notamment les vins du Languedoc, parler anglais (voir une troisième langue) avoir impérativement de l'expérience (expérience dans d'autre Relais & Châteaux serait un plus)***Vous suivez le déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. * Vous participez à la sélection des vins, alcools, liqueurs, champagnes. * Vous surveillez la conservation des bouteilles et le stock * Vous présentez la carte des vins aux clients et les conseillez quant au choix * Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients. * Participer à la gestion de la cave sous la responsabilité du chef sommelier***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire. * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. * Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. * La maitrise de l'anglais est obligatoire. * Polyvalent, vous travaillerez dans nos deux restaurants ainsi qu'au caveau-boutique. Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant***Environnement de travail prestigieux et apaisant.***Collaboration avec une équipe professionnelle et bienveillante.***Repas fournis sur place.***Mutuelle d'entreprise avantageuse.***Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine (spa, restaurant, activités Ambiance dynamique, service qualitatif et clientèle variée. CDD SAISONNIER Du 1er Juin au 31 Août 2026 39h/semaine

• Castelnau le Lez (34)
• CDI

Sommelier / Sommelière

Le sommelier assure la gestion, la mise en valeur et le service des vins et boissons du restaurant gastronomique. Il conseille la clientèle avec expertise afin d'offrir une expérience œnologique en accord avec l'excellence de l'établissement. Activités principales: Conseil et relation client - Accueillir et accompagner les clients dans le choix des vins et boissons - Réaliser des accords mets et vins adaptés à la carte du chef - Présenter les caractéristiques des vins, terroirs et producteurs - Assurer un service du vin élégant et conforme aux standards gastronomiques Gestion de cave - Participer à la sélection des références avec la direction - Assurer la gestion des stocks et inventaires - Contrôler les conditions de conservation des vins - Suivre les commandes, réceptions et rotations des bouteilles - Veiller à l'optimisation des coûts et à la limitation des pertes Service en salle - Préparer la cave du jour et le matériel de sommellerie - Effectuer les décantages, carafages et services au verre - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et la cuisine - Garantir une qualité de service irréprochable Développement de l'offre - Participer à l'élaboration de la carte des vins - Mettre en avant les domaines partenaires et les nouveautés - Former les équipes sur les produits et techniques de service Qualités personnelles: - Sens du service et de l'accueil haut de gamme - Présentation soignée et élégante - Excellente aisance relationnelle - Passion pour l'univers du vin et de la gastronomie - Organisation, rigueur et esprit d'équipe Horaires en coupure sur certains jours, week end et jour fériés Port de l'uniforme de l'établissement- Respect des normes d'hygiène et des standards de service de l'Hôtel de la Cité Prise de poste immédiate

• HO- RE- CI
• Carcassonne (11)
• CDI
• Primes + Complémentaire santé

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous aurez pour mission de conseiller notre clientèle sur une sélection variée de vins, spiritueux, épicerie fine, sélection de fromages tout en assurant un service de qualité dans un environnement convivial. Votre expertise contribuera à créer une expérience mémorable pour nos clients. Responsabilités : Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs goûts et des plats proposés . Assurer la mise en valeur des produits dans l'espace de vente . Gérer les opérations d'encaissement et manipuler les espèces avec rigueur . Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits pour garantir la sécurité alimentaire, effectuer des dégustations et animer des événements autour du vin pour fidéliser la clientèle Profil recherché : Vous avez une expérience d'au moins 3 ans. Vous êtes passionné(e), motivé(e), autonome, souriant(e) et avec l'esprit d'équipe. Vous êtes ponctuel(le) et assidu(e) Ce poste est pour vous ! Amplitude horaire du mardi au samedi, 9h30-12h30, 15h-19h. Poste à pourvoir pour fin aout 2026.

• L'UNIVERS DES VINS ET DES SAVEURS
• Toulouse (31)
• CDI
• Mensuel de 1990.0€ à 2180.0€ sur 12.0 mois + Primes + Complémentaire santé

Sommelie(ère) en salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

Bar à vins avec cuisine, proposant une large carte de vins en constante évolution, recherche son/sa Sommelier(ère) en salle (H-F) pour accompagner le développement de l'établissement. Vos missions Pilotage et organisation du service en toute autonomie Accueil des clients et garantie d'une expérience chaleureuse et qualitative Conseil en vins et accords mets & vins Animation de la salle et dynamisation des ventes Relais de confiance dans la gestion quotidienne de l'établissement Service à taille humaine : 20 couverts maximum Conditions 2 jours et demi de repos consécutifs Rémunération: salaire + intéressement au chiffre d'affaires Profil recherché : Diplôme en vins exigé Solide culture vin, sensibilité aux vins bio, biodynamiques et nature Autonome, responsable, mature et digne de confiance Passionné(e), rigoureux(se), sérieux(se) Esprit de challenge et sens du commerce Candidature (CV + quelques lignes de motivation)

• Toulouse (31)
• CDI
• Mensuel de 2350.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Intéressement / participation

SOMMELIER(e)/SERVEUR(se) (H/F)

Restaurant bistronomique au sein d'un domaine viticole d'environ 200 couverts/jour, nous recherchons un/e Sommelier(e)-Serveur(se) pour notre côté Restaurant Vigneron. Vous serez en charge du service, commande et service et du conseil et service œnologique. Si vous êtes passionné(e) par le vin, appliqué(e) et souriant(e), rejoignez-nous !

• LES CLOS DE PAULILLES
• Port Vendres (66)
• Saisonnier
• Mensuel de 2200.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration