#Victoria2024 Commis de cuisine (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5*, recherche son futur commis de cuisine (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Préparer une ou plusieurs parties du menu. - Réaliser des préparations "chaudes" ou "froides". - Assurer la fabrication et le dressage des plats, participer à l'envoi des plats. - Contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks. - Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Situé dans le cœur du Carré d'Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar Hotels Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d'affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d'un séjour, d'un soin, d'un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d'une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l'un des plus luxueux de la ville. Vos avantages : - Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté - Prise en charge transport à 75% - Indemnités nourriture - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l'organisation d'événements sportifs - Direction Générale à l'écoute notamment lors de moments d'échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d'une école en Côte d'Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, ) Plusieurs postes à pourvoir dont certains à durée déterminée.
- Le Victoria 5 *
- Nice (06)
- CDI
- Autre
#Victoria2024 Chef de partie (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5*, recherche son futur chef de partie (H/F) qui, ayant autorité sur une brigade de cuisiniers consacrés à un domaine spécifique, aura pour principales missions de/d' : - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques. - Contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks. - Participer aux inventaires. - Participer aux différentes réunions de service. - Participer à l'élaboration de chaque nouvelle carte. - Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter. - Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine. - Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine. - Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Situé dans le cœur du Carré d'Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar Hotels Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d'affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d'un séjour, d'un soin, d'un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d'une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l'un des plus luxueux de la ville. Vos avantages : - Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté - Prise en charge transport à 75% - Indemnités nourriture - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l'organisation d'événements sportifs - Direction Générale à l'écoute notamment lors de moments d'échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d'une école en Côte d'Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, ) Plusieurs postes à pourvoir dont certains à durée déterminée.
- Le Victoria 5 *
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Patissier en cuisine indienne & pakistanaise (H/F)
Fabrication de patisseries indiennes et pakistanaises Gulab jerman Barfi Ladou Ras Malai Ras Gula Habchi Halva Jalibi Cham Cham et d'autres patisseries différentes
- LE SHALIMAR
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 1990.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
#Victoria2024 Barman (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5*, recherche son futur barman (H/F) qui, sous l'autorité du barman sénior, aura pour principales missions de/d' : - Présenter avec élégance de la carte et conseiller les clients. - Créer des cocktails de la carte et cocktails signature. - Participer au changement saisonnier de la carte et à l'élaboration de nouvelles prestations. - Réaliser avec aisance de l'ensemble des cocktails, boissons et préparations. - Gérer la caisse et le stock. - Nettoyer les machines et équipements du bar. Situé dans le cœur du Carré d'Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar Hotels Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d'affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d'un séjour, d'un soin, d'un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d'une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l'un des plus luxueux de la ville. Vos avantages : - Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté - Prise en charge transport à 75% - Indemnités nourriture - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l'organisation d'événements sportifs - Direction Générale à l'écoute notamment lors de moments d'échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d'une école en Côte d'Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, ) Plusieurs postes à pourvoir dont certains à durée déterminée.
- Le Victoria 5 *
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Notre Restaurant l'AFRICAN QUEEN recherche un chef de partie (H/F) Nous recherchons une personne motivée, sachant travailler en équipe, respectueuse des normes d'hygiène, connaissances des méthodes de cuisson, sachant également gérer les stocks, gros volumes sur la saison estivale et ayant au moins 2 ANS D'EXPERIENCE. - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé - Horaires coupures ou continus/ 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires majorées ou récupérées CDI ou CDD possible. Poste NON logé.
- AFRICAN QUEEN
- Beaulieu sur Mer (06)
- CDI
- Autre
Demi chef de partie (H/F)
Notre Restaurant l'AFRICAN QUEEN recherche demi chef de partie (H/F). Nous recherchons une personne motivée, sachant travailler en équipe, respectueuse des normes d'hygiène, connaissances des méthodes de cuisson, sachant également gérer les stocks. Gros volumes sur la saison Estivale et ayant au moins 1 AN D'EXPERIENCE. - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé - Horaires coupures ou continus / 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires majorées ou récupérées CDD ou CDI Possible. Poste NON logé.
- AFRICAN QUEEN
- Beaulieu sur Mer (06)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
URGENT : Notre Restaurant l'AFRICAN QUEEN recherche commis de cuisine H/F Nous recherchons une personne motivée, sachant travailler en équipe, respectueuse des consignes et des normes d'hygiène pour préparation du froid. - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé - Horaires coupures ou continus/ 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires majorées ou récupérées CDI ou CDD possible. Poste NON logé.
- AFRICAN QUEEN
- Beaulieu sur Mer (06)
- CDI
- Autre
Plongeur en restauration (H/F) DBT007Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe cuisine dans ses tâches quotidiennes. Vos responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de la cuisine - Vider les poubelles et maintenir la propreté générale de la cuisine - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: - Une expérience préalable en service et en restauration est un plus - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression et à tenir une station debout prolongée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé - Horaires coupures ou continus/ 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires majorées ou récupérées Période de travail de 8h, dont le week-end. CDI ou CDD possible. Poste NON logé.
- African Queen
- Beaulieu sur Mer (06)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Réception de la marchandise, préparation des boissons selon nos standards. Commande des marchandises. Horaire en continue.
- CAFFE ROMA
- Cannes (06)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef sommelier / sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons un Chef Sommelier passionné pour Zuma Cannes. Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en maintenant les normes élevées de Zuma. Quelques éléments qui vous aideront à réussir :***Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant que Chef sommelier * Capacité à effectuer plusieurs tâches sous pression * Niveau 3 du WSET ou Mention Complémentaire Sommelerie (souhaité) * Connaissances en matière de saké (souhaité) * Excellentes compétences en communication * Toute personne postulant doit avoir le droit de travailler ou posséder un passeport de l'UE/Français. Veuillez nous envoyer vos coordonnées et nous vous contacterons à propos de votre candidature. Zuma Cannes Le dernier ajout à notre portefeuille international et notre premier restaurant en France, Zuma vient d'arriver sur la Côte d'Azur. Situé au sein du Palm Beach emblématique, un bâtiment historique inauguré pour la première fois en 1929, Zuma Cannes est un restaurant indépendant ouvert toute l'année offrant le menu signature de Zuma sur la Côte d'Azur. Pour avoir un avant-goût suivez-nous ici.. https://www.instagram.com/zumacannesofficial/?hl=en Required skills: Sommelier
- Cannes (06)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste proposé avec une amplitude horaire de 7h à 19h du lundi au samedi Tâches à effectuer : - Préparation de boissons froides et chaudes - Service en terrasse - Préparation de sandwichs et de salades - Entretien des postes de travail - Plonge - Entretien des locaux Débutant accepté Si Vous êtes volontaire, souriant, dynamique n'hésitez à postuler
- SAG SOC ALIMENTAIRE GRASSOISE
- Grasse (06)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois
Opérateur(trice) Assemblage Pizzas et Production de Fraîche Décou (H/F)
Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) en Assemblage Pizzas et Production de Fraîche Découpe pour rejoindre notre équipe dynamique chez Intermarché. Vous serez chargé(e) de préparer et assembler les différents éléments nécessaires à la réalisation de pizzas, ainsi que de participer à la production de fraîche découpe. Missions principales : Assemblage de pizzas : Préparer les ingrédients, assembler les pizzas selon les recettes établies, et veiller à leur qualité avant la mise en vente. Production de fraîche découpe : Participer à la découpe de fruits et légumes frais, assurer la préparation et le conditionnement des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Gestion des stocks : Veiller au bon approvisionnement des ingrédients et produits nécessaires à la production, et signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement. Entretien du poste de travail : Assurer le nettoyage et le rangement de votre espace de travail en respectant les normes d'hygiène. Profil recherché : Expérience en cuisine ou en production alimentaire appréciée, mais non exigée. Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Polyvalence et autonomie dans la gestion des différentes tâches. Disponibilité pour travailler sur une base de 26 heures par semaine, réparties sur plusieurs jours (y compris les week-ends). Nous offrons : Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un temps de travail de 26 heures par semaine. Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe motivée. Des opportunités de développement au sein de l'entreprise.
- INTERMARCHE
- Roquefort les Pins (06)
- CDI
- Mensuel de 1317.07€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef pâtissier / pâtissière
Boulangerie artisanale cherche un chef pâtissier H/F en CDI 40h. 2 repos en semaine, travail le weekend, prise de poste sous peu. Horaires de 4h à 12h30. Sous la responsabilité des patrons, le chef pâtissier devra être autonome dans son laboratoire, gérer ses commandes de matières premières et en assurer la rotation, la propreté globale de ses équipements, matériels et frigos. l'organisation de sa production. La gamme est déjà définie, un changement est possible après échange. Salaire à négocier, place de parking.
- CINDY ET NOUS
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Vous serez en charge de la confection et la cuisson des pizzas napolitaines. Vous travaillez 5 jours sur 7 en coupure. Possibilité d'un service du soir uniquement
- FORNO DI NAPOLI
- Cagnes sur Mer (06)
- CDD
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement situé à PEGOMAS un Boulanger/Boulangère. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Vos missions seront : - Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division façonnage), - Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur, - Effectuer le suivi des achats, - Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène, Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles) Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion.
- LE FOURNIL DE PEGOMAS
- Pegomas (06)
- CDI
- Autre
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangèreAccepte les débutant(e)s
Missions principales : - Fabrication et cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries - Être force de proposition - Veiller au bon entretien de l'espace de travail - Respecter les règles d'hygiène et sécurité Informations contrat : - CDI 40h/semaine - Période d'essai 2 mois - Salaire à définir selon expérience, 1900 net minimum - Salaire évolutif Avantages : - Boutique fermée le dimanche - Mutuelle d'entreprise - Tickets restaurants - Formation en interne possible - Prime de fin d'année Profil recherché : - Expérimenté - Dynamique Qualités requises : - Passionné-e et rigoureux-se - Organisé-e - Volontaire et motivé-e - Esprit d'équipe
- L'IMPERIALE
- Nice (06)
- CDI
- Autre + Primes
BOULANGER (H/F) VALLAURIS CDI 42H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez exercer votre métier avec passion dans une ambiance familiale et conviviale, vous êtes de nature positive et joviale et vous avez l'esprit d'équipe ? Vous aimez travailler en autonomie et en confiance ? Alors rejoignez une entreprise dynamique et à l'écoute de ses salariés. Les boutiques sont managées par 3 chefs de secteur qui s'assurent des bonnes conditions de travail de leurs collaborateurs, et organisent régulièrement des événements fédérateurs et des challenges pour motiver leurs équipes et créer une véritable cohésion. Ils appliquent un management bienveillant pour un épanouissement constant de leurs salariés. Sous la responsabilité de la responsable de boutique, vous gérez votre espace de travail en toute autonomie et vos missions sont les suivantes : Ouverture du magasin (horaires du matin) Cuisson selon les process des pains et viennoiseries Confection des baguettes, des baguettes traditionnelles, des quiches, des fougasses et pizzas Nettoyage du laboratoire (horaires de l'après-midi) VOTRE INTEGRATION DANS L'ENTREPRISE Après une formation de 6 jours dans leur centre de formation où vous apprenez tous les process de fabrication et de cuisson, vous intégrez l'une des boulangeries et vous travaillez ensuite en autonomie le matin ou l'après-midi. PROFIL RECHERCHE Vous êtes rigoureux(se) dans votre organisation et êtes en mesure de suivre méticuleusement les fiches process afin de garantir la qualité de chaque produit : chaque étape de fabrication suit des recettes bien précises qu'il faut suivre à la lettre. Vous savez tenir votre environnement de travail propre et dans les normes d'hygiène imposées. Que vous ayez une expérience validée en tant que boulanger(e) ou juste terminé votre apprentissage, l'important est votre motivation, votre envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement de travail agréable. CONDITIONS DE L'OFFRE D'EMPLOI : Horaires : 5h - 12h ou 12h - 19h Travail le week-end et les jours fériés (heures majorées) Plusieurs postes à pourvoir. Contact : Matthieu JARTON, 06.03.66.41.06
- SOLEIL MANAGEMENT
- Vallauris (06)
- CDI
- Mensuel de 2324.0€ sur 12.0 mois + Primes
BOULANGER (H/F) LE CANNET CDI 42H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez exercer votre métier avec passion dans une ambiance familiale et conviviale, vous êtes de nature positive et joviale et vous avez l'esprit d'équipe ? Vous aimez travailler en autonomie et en confiance ? Alors rejoignez une entreprise dynamique et à l'écoute de ses salariés. Les boutiques sont managées par 3 chefs de secteur qui s'assurent des bonnes conditions de travail de leurs collaborateurs, et organisent régulièrement des événements fédérateurs et des challenges pour motiver leurs équipes et créer une véritable cohésion. Ils appliquent un management bienveillant pour un épanouissement constant de leurs salariés. Sous la responsabilité de la responsable de boutique, vous gérez votre espace de travail en toute autonomie et vos missions sont les suivantes : Ouverture du magasin (horaires du matin) Cuisson selon les process des pains et viennoiseries Confection des baguettes, des baguettes traditionnelles, des quiches, des fougasses et pizzas Nettoyage du laboratoire (horaires de l'après-midi) VOTRE INTEGRATION DANS L'ENTREPRISE Après une formation de 6 jours dans leur centre de formation où vous apprenez tous les process de fabrication et de cuisson, vous intégrez l'une des boulangeries et vous travaillez ensuite en autonomie le matin ou l'après-midi. PROFIL RECHERCHE Vous êtes rigoureux(se) dans votre organisation et êtes en mesure de suivre méticuleusement les fiches process afin de garantir la qualité de chaque produit : chaque étape de fabrication suit des recettes bien précises qu'il faut suivre à la lettre. Vous savez tenir votre environnement de travail propre et dans les normes d'hygiène imposées. Que vous ayez une expérience validée en tant que boulanger(e) ou juste terminé votre apprentissage, l'important est votre motivation, votre envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement de travail agréable. CONDITIONS DE L'OFFRE D'EMPLOI : Horaires : 5h - 12h ou 12h - 19h Travail le week-end et les jours fériés (heures majorées) Plusieurs postes à pourvoir.
- SOLEIL MANAGEMENT
- Le Cannet (06)
- CDI
- Mensuel de 2324.6€ sur 12.0 mois
Employé(e) de restauration polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un établissement type bar à vin: Vous serez en charge principalement du service En fonction du profil vous pourrez participer au dressage d'une cuisine d'assemblage : planches à partager, salades, tartines. Participation aux tâches communes : Nettoyage, Bar, Service horaires: 18h30 / 23h30 du mardi au samedi. Prise de poste immédiate Contrat en CDD ou en CDI selon le profil et votre demande.
- LA SUITE
- Antibes (06)
- CDD
- Mensuel de 1300€ sur 12 mois
Barista H/F
Nous recherchons un/e Barista Vous réalisez Cafés, cappuccinos à l'italienne Travail du matin ou du soir. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique.
- DA LAURA
- Cannes (06)
- CDI
- Autre