Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier afin de compléter notre équipe pour la saison d'hiver 2024/25. Il s'agit d'un poste saisonnier de chef exécutif sur place, pour la saison hivernale, au Chalet Fourmilière à Morzine. Nos clients sont exigeants et habitués à dîner dans les meilleurs établissements culinaires du monde. Le chef exécutif sera chargé de créer et de préparer des menus innovants et de haute qualité qui reflètent le haut standard de l'entreprise, ainsi que de maintenir une cuisine impeccable, de garantir d'excellentes normes de sécurité alimentaire et d'offrir des expériences culinaires exceptionnelles aux clients.
- FOURMILIERE CHALETS
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Autre
Sushiman / Sushiwoman confirmé(e) (H/F)
Au sein du Sushishop de Chamonix vous serez en charge des tâches suivantes : - maîtriser l ensemble de la carte et respecter les recettes SushiShop. - maîtriser la découpe du poisson - Intégrer et former les cuisiniers débutants - maîtriser et respecter les normes d'hygiène Vos qualités - Savoir gérer les rushs et travailler rapidement - Esprit d équipe et forte motivation - Avoir une bonne maîtrise du stress Possibilité d'aide au logement. Pour postuler, vous pouvez appeler 06 35 41 07 63 ou cliquer sur postuler en haut de l'annonce.
- SUSHISHOP
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
- Mensuel de 2820€ sur 12.0 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à FAVERGES (74). Type de contrat : CDI Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 OU 12h00 - 20h00 selon le planning Salaire : 1 800 - 1 950€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois (au bout d'1 mois d'ancienneté), 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...
- COMPASS GROUP FRANCE
- Faverges Seythenex (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois
RESPONSABLE DE SALLE / SERVEUR (H/F)
Nous cherchons afin de compléter l'équipe un(e) Responsable de salle / serveur Accueillir, conseiller, et servir la clientèle S'assurer de la propreté et de la conformité du restaurant (salle, toilettes et terrasse) S'assurer de la satisfaction de la clientèle Établir une très bonne communication avec l'équipe en cuisine Superviser et contrôler les stocks, les inventaires, les livraisons Pendant le service, contrôle des bonnes procédures et respect de la check-list Après le service, contrôle la bonne fermeture de l'établissement et le respect de la check-list Assurer le reporting auprès de l'équipe direction Contrôler et fermer les caisses Ce que nous vous offrons : 42h répartis sur 5 jours Repos fixes le dimanche et le lundi Rémunération : 2700€ brut Une mutuelle d'entreprise
- CASINO LE ROYAL CHAMONIX MONT BLANC
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
- Mensuel de 2699.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
BARMAN / BARMAID POLYVALENT(E) (H/F)
Nous cherchons afin de compléter l'équipe un(e) Barman polyvalent(e). - Savoir porter un plateau est indispensable. - Vous serez amené(e) à placer les gens si besoin. - Vous devez gérer vos stocks au bar et faire votre mise en place pour assurer le bon déroulement du service. Ce que nous vous offrons : 42h répartis sur 5 jours Repos fixes le dimanche et le lundi Rémunération : 2500€ brut Une mutuelle d'entreprise
- CASINO LE ROYAL CHAMONIX MONT BLANC
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
- Mensuel de 2499.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Second(e) de cuisine (H/F)
Vous êtes organisé, curieux, déterminé ? Vous avez le souci du détail et un amour pour la cuisine ? Nous avons besoin de vous dans notre équipe. Au sein d'un restaurant brasseries, vous êtes en responsabilité de la cuisine : réalisation des préparations les plus complexes et encadrer la réalisation des préparations plus simple dans un souci constant de service client, être à l'écoute des retours des clients, respecter et faire respecter les normes HACCP en cuisine. Vous travaillez avec un commis / plongeur Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi Ce que nous vous offrons : 42h répartis sur 5 jours Repos fixes le dimanche et le lundi Rémunération : 3150€ brut Une mutuelle d'entreprise
- CASINO LE ROYAL CHAMONIX MONT BLANC
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
- Mensuel de 3100.0€ à 3150.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
#SAISON24 POSTE LOGE (H/F)
Centre de vacances accueillant principalement des enfants recherche commis de cuisine de collectivité Poste du 21 décembre au 5 avril 150 à 250 couverts par service Connaissance et mise en œuvre des normes HACCP obligatoire Bon sens de l'organisation Poste CDD saisonnier, possibilité de faire la saison d'été établissement ouvert 9 mois par an. Possibilité d'être logé à l'année.
- CENTRE DE VACANCES LES HIRONDELLES
- La Chapelle d'Abondance (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Hébergement
Second de cuisine en collectivité (H/F)
Activ Emploi recherche pour l'un de ses clients : Un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un établissement social. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation quotidienne des repas. Vous serez responsable de soutenir la préparation des repas selon les normes de qualité les plus élevées, en suivant les directives diététiques et en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : * Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas. * Préparer les ingrédients, suivre les recettes et contribuer à la gestion des stocks. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : * Expérience préalable en cuisine, idéalement en restauration collective ou en milieu similaire. * Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène. * Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. * Forte motivation pour contribuer au bien-être des résidents par la qualité des repas proposés. Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Disponible le week-end Heures supplémentaires Période de travail de 8 Heures Travail en journée
- ACTI' V EMPLOI
- Cluses (74)
- Intérim
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois
Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)
Activ Emploi Cluses recherche pour l'un de ses clients : Un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité description du poste Nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) de cuisine de collectivité pour un établissement social, doté(e) d'une expérience significative, pour rejoindre notre équipe dévouée. Responsabilités : * Superviser la préparation des repas en conformité avec les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. * Concevoir avec notre diététicienne des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, en tenant compte des préférences individuelles et des restrictions alimentaires. * Encadrer et motiver une équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. * Développer sa propre équipe de Cuisine. * Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué pour optimiser les coûts tout en maintenant la qualité des produits. * Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et des équipements. Profil Recherché : * Expérience préalable en tant que Chef Gérant(e) ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration collective. * Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel et les clients. * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Créativité et passion pour la cuisine, avec la capacité d'innover tout en respectant les attentes des clients. * Organisation, rigueur et gestion efficace du temps.
- ACTI' V EMPLOI
- Cluses (74)
- Intérim
- Mensuel de 2380.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier(ère) Spécialisé en Cuisine Indienne et Pakistanaise (H/F)
Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné, spécialisé en cuisine indienne et pakistanaise, pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une connaissance approfondie des saveurs et des techniques culinaires propres aux cuisines indienne et pakistanaise et être capable de préparer une variété de plats authentiques et savoureux. Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats authentiques de cuisine indienne et pakistanaise (entrées, plats principaux, accompagnements, desserts, etc.). Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements de produits frais et d'épices. Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à la création de menus saisonniers.
- Gaillard (74)
- CDI
- Mensuel de 1804.87€ sur 12.0 mois
BARMAN/BARMAID CDD (H/F)
La Brasserie de l'M, située en plein centre de Chamonix au cœur de la rue piétonne pouvant accueillir jusqu'à 250 couverts par service recrute un(e) BARMAN/BARMAID pour son kiosque extérieur. BARMAN H/F Lieu de travail : BRASSERIE DE L'M Type de contrat : SAISONNIER Date prévisionnelle d'embauche : du 16 décembre 24 au 30 mars 25 Rémunération : 2 450€ brut mensuel Logement : oui Horaires : 42h Contact : recrutement@prieurechamonix.com DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du responsable bar, votre rôle sera de veiller au bon déroulement du service. MISSIONS - Prendre en charge la partie du bar - Réalisation des boissons et cocktails - Prise de commande - Tenue des locaux - Facturation et encaissements - Gestion des stocks QUALITES REQUISES - Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire - Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et vous portez attention au détail - Parler anglais est un atout car clientèle internationale AVANTAGES - Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Best Mont Blanc pour vous ou vos proches - Possibilité d'adhérer à la mutuelle de l'entreprise - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs dans la mesure du possible - Logé et nourri
- CHALET HOTEL LE PRIEURE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
La pizzeria LES GOURMANDS 74420 BOEGE Fabrication de Pizzas artisanales à emporter uniquement et distributeur automatique a pizzas. Équipe composée de 4 personnes conviviales (2 femmes et 2 hommes) cherche un/e pizzaiolo/a Ambiance chaleureuse, familiale et bienveillante, nous avons à cœur le bien être de chacun. Nous cherchons une personne minutieuse, énergique et consciente des règles HACCP avec une expérience en pizza ou boulangerie qui sache enfourner (four électrique) et qui soit motivé pour apprendre nos techniques et recettes qui font notre réputation depuis 2009. Poste à pourvoir le 12/11/2024 35h/semaine Congé dimanche et lundi Horaires : Mardi 17h30-22h Mercredi 8h30-14h/ 17h30-22h Jeudi 17h30-22h Vendredi 9h-14h/17h30-22h30 Samedi 16h30-22h30 Salaire : Bon salaire à voir ensemble + Heures supp payées + repas ====POSTE NON LOGÉ==== Merci d'envoyer un CV en vous présentant ou sur Facebook Les gourmands ou Insta lesgourmands74 ou directement à la pizzeria avant midi ou avant 18h30 (ne pas déranger durant les services merci)
- Les gourmands
- Boege (74)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Agent polyvalent de restauration collective (H/F)
VOTRE EMPLOYEUR La Maison Familiale d'Annecy prend part à la formation des personnes en proposant des formations en correspondance avec l'emploi du territoire. Organisme de formation associatif, à taille humaine, elle revendique "l'apprendre autrement" grâce à la pédagogie de l'alternance, la pédagogie active, l'accompagnement personnalisé, la transmission de valeurs relevant du vivre-ensemble : respect, tolérance, solidarité, l'ouverture au monde et aux autres avec pour finalité le devenir personnel, citoyen et professionnel de ses apprenants. Sous la responsabilité directe de la maitresse de maison et de l'adjointe de direction, l'agent polyvalent assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration collective ainsi que le nettoyage des espaces et du matériel destiné au service. Il a également la charge de l'entretien des locaux avant le service du soir. Lien vers le site internet de la MFR d'Annecy : http://mfr-annecy.fr MES MISSIONS Dans le bon fonctionnement du service de restauration, je prends en charge le réchauffage et le service du diner : - En vérifiant l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ; - En préparant le passe plat (dressage des entrées / desserts préparés - pain.) ; - En mettant en température les plats ; - En contrôlant les températures des produits (à cœur) avant de les servir ; - En servant les plats. Dans l'hygiène des espaces, je remets en état la salle du réfectoire après le service : vérification de la propreté du mobilier (tables et chaises) et du sol le soir et nettoyage le cas échéant ; - Je gère et participe au lavage et rangement de la vaisselle en collaboration des élèves ; - Je nettoie et désinfecte les différents postes de travail en cuisine et en plonge ; - Je trie et évacue les déchets à la fin des repas ; - Je nettoie les toilettes et les couloirs avant le service du soir. MES QUALITÉS ET COMPÉTENCES Je possède une expérience dans le milieu scolaire et apprécie cet environnement éducatif. Je connais et sais appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas, les techniques d'entretien des locaux. Ma disponibilité, mon adaptabilité et mon sens de l'écoute sont des atouts. J'ai développé des compétences en matière de gestion des conflits, de communication et des qualités relationnelles avec les usagers. J'ai démontré savoir travailler en équipe. Mon ouverture d'esprit, ma force de proposition et mon engagement associatif ont été reconnues. Rigoureux(se), méthodique, je sais organiser mon travail. Horaires de travail : du lundi soir au jeudi de 16h30 à 21h00 (repas pris sur place).
- MFR Annecy
- Annecy (74)
- CDD
- Restauration + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Afin de renforcer son équipe, l'entreprise propose un poste de pâtissier(ère). Votre mission : Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous êtes chargé(e) de : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Créer de nouvelles recettes - Réceptionner, contrôler et ranger la marchandise - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : - Un CAP pâtissier, et deux ans d'expérience Ce que ce poste a à vous offrir : - 1 weekend libre tous les 15 jours - Un laboratoire neuf avec vue sur les montagnes - Pas de fermeture annuelle, flexibilité sur les dates de congés (hors période de Noël) - Stationnement gratuit sur place Durée hebdomadaire : 41h Horaires de travail : 4h15-12h15 Contrat proposé : CDI Rémunération brute mensuelle : entre 2500€ et 2800€ suivant profil et expérience Lieu de travail : Faverges (74)
- ANTENNE DE LA HAUTE-SAVOIE
- Faverges Seythenex (74)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo / PizzaïolaAccepte les débutant(e)s
Saison hiver 2024/2025 Poste de pizzaiolo / Pizzaiola Vous êtes autonome à ce poste Fabrication de la pâte, mise en place des aliments, préparation des pizzzas, cuisson et envoi Vous travaillerez sur des fours électriques Moretti Travail en journée uniquement, pas de service le soir
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Artisan boulanger pâtissier H/F
Votre mission Sous la responsabilité de notre pâtissier, vous êtes chargé de : Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, chocolaterie, viennoiseries selon les règles d hygiene et de sécurité alimentaire Créer de nouvelles recettes Réceptionné,contrôler et ranger la marchandise Nettoyer et maintenir en état de propreté et d hygiene les plans de travail, les outils et les locaux Votre profile : Un CAP pâtisserie avec 2 ans d'expérience Vous faite preuve de minutie Vous êtes à la fois dynamique et réactif Vous aimez le travail en équipe Ce que le poste peut vous offrir : 1 week-ends tous les 15 jours hors périodes de Noël Laboratoire neuf avec vue sur les montagnes Pas de fermeture, flexibilité pour les vacances (hors periode Noël ) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel
- Perrignier (74)
- CDI
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre ZAINO Ristorante spécialisé dans la cuisine traditionnelle italienne, nous recherchons un serveur (Homme/femme). Venez rejoindre la famiglia ZAINO dans le respect et la bienveillance. Le restaurant est ouvert 7j/7j et a une capacité de 102 couverts. Nous vous proposons : - CDI de 42,50H/semaine : salaire à 1 746€ net/mois + pourboires individuels - Horaires avec coupure du lundi au dimanche (midi et soir) avec deux jours de repos par semaine. Vos responsabilités : - Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail - Conseiller et promouvoir les produits de notre carte ZAINO auprès des clients - Mise en ordre des rangs tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Gérer un rang - Réaliser la mise en place et le service au bar Nous avons la possibilité de vous loger à 200m du restaurant.
- ZAINO RESTAURANT
- St Cergues (74)
- CDI
- Mensuel de 2229.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Responsable du Petit-Déjeuner (H/F)
RESPONSABLE DU PETIT-DEJEUNER (ET LA MAINTENANCE DU SITE WEB DE L'HÔTEL ET NOS MEDIAS SOCIAUX), pour la saison l'hiver 2024-2025, intersaison et du saison d'été 2025. Nous recherchons un candidat avec une solide expérience en nettoyage, entretien des installations et gestion du petit-déjeuner pour rejoindre notre équipe à l'hôtel **, situé à Chamonix-Mont-Blanc, pendant la saison d'hiver 2024-2025 et l'été 2025. De l'expérience en la maintenance d'un site web et de médias sociaux est souhaitée. En tant que serveur / serveuse, vous serez notre véritable ambassadeur / ambassadrice au service des clients. Vous vous occuperez principalement du petit-déjeuner, mais également de la supervision des chambres et de la maintenance du site web de l'hôtel / médias sociaux. Vous devrez gérer : - Responsable de la préparation et du bon déroulement du service du petit-déjeuner, garantissant une expérience exceptionnelle pour les clients. - Responsable de la gestion des stocks d'aliments et de boissons pour le petit-déjeuner, y compris la passation de commandes auprès des fournisseurs, afin d'assurer une disponibilité constante des produits. - Responsable du nettoyage et de l'entretien des installations de l'hôtel, en veillant à ce que tous les espaces soient en parfait état. Le contrôle et le rangement de linge, la supervision des chambres. - La maintenance du site web de l'hôtel, en veillant à ce que les informations soient à jour et que la présentation soit attrayante et fonctionnelle. - Soutenir le service du dîner 1 à 2 fois par semaine et participer à d'autres tâches opérationnelles selon les besoins. Vous travaillerez en autonomie à votre poste, avec une petite équipe. Vous devez avoir une faculté naturelle à fournir un excellent service au client. A ce poste, il est indispensable que vous soyez souriant(e), dynamique, professionnel(le) et ponctuel(e). Exigences : - Expérience minimale de 6 mois en nettoyage, entretien et gestion de services de petit-déjeuner. - Maîtrise de l'anglais (niveau B1), de l'espagnol (niveau B2) et du français (niveau A2 minimum). La pratique d'autres langues étrangères serait un plus. - Connaissances en préparation de café et en allergies alimentaires, telles que les options sans gluten, pour répondre aux besoins des clients. Compétences appréciées : - Ponctualité et sens des responsabilités. - Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions dans diverses situations. - Attention aux détails et engagement envers la satisfaction des clients. - Proactivité et capacité à s'adapter à différentes tâches et horaires. Conditions : - Contrat temporaire de 8-10 mois pour la saison d'hiver 2024-2025 et l'été 2025. - Logement non inclus. - Horaires flexibles
- MOUNTAIN LODGE LA CHAUMIERE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1860.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Plongeur LOGE SAISONHIVER (H/F)
Village de vacances situé en Haute Savoie (https://vacances.probtp.com/clubs/tavaillons-carroz-araches) recrute pour son restaurant, un plongeur F/H à partir du 15 décembre 2024 au 01 avril 2025 avec la possibilité de faire la saison d'été. Votre profil : - Vous avez une expérience au même poste - Autonomes, rigoureux(se), vous aimez le travail dans une petite brigade Nous vous proposons : - Un cadre de travail unique au sein de notre village - Le logement individuel - la nourriture - 2 jours de congés par semaine - contrat de base de 35h00 avec les éventuelles heures supplémentaires payées et majorées en fin de saison
- BTP VACANCES
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1990.0€ à 1995.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Plongeur LOGE SAISONHIVER (H/F)
Village de vacances situé en Haute Savoie (https://vacances.probtp.com/clubs/tavaillons-carroz-araches) recrute pour son restaurant, un plongeur F/H à partir du 15 décembre 2024 au 01 avril 2025 avec la possibilité de faire la saison d'été. Votre profil : - Vous avez une expérience au même poste - Autonomes, rigoureux(se), vous aimez le travail dans une petite brigade Nous vous proposons : - Un cadre de travail unique au sein de notre village - Le logement individuel - la nourriture - 2 jours de congés par semaine - contrat de base de 35h00 avec les éventuelles heures supplémentaires payées et majorées en fin de saison
- BTP VACANCES
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1990.0€ à 1995.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration