Aide cuisinier en apprentissage h/fAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un aide-cuisinier pour un apprentissage (H/F) Dans le cadre d'une formation type titre professionnel d'agent de restauration niveau 3. Vos missions: Vous serez en charge des diverses préparations en cuisine : sushis, makis, sashimis, california rolls et des découpes de légumes et poissons. Horaire en coupure 35h Deux jours de repos par semaine.
- SUSHI MOOD
- Pignan (34)
- CDD
- Autre
Chef de partie tournant H/F
Au sein d'un hôtel 4* et sous l'autorité du chef de cuisine, vous interviendrez en tant que chef de partie cuisine sur une cuisine de type gastronomique, en moyenne 40 couverts/jour. entrée, chaud et dessert Vous devez connaitre les normes HACCP. Vous travaillerez en coupure et en journée continue selon un planning tournant : 2j en coupures, 3 jours en continu, et aurez 2 jours de repos / semaine. Vous assurez le service et la mise en place des postes entrée, chaud et dessert. Poste à pourvoir immédiatement. Salaire 1800 € net Vous travaillerez au sein d'une équipe de professionnels, expérience exigée.
- DISINI LUXURY HOTEL ET RESTAURANT
- Castries (34)
- CDI
- Mensuel de 2308€ sur 12 mois
Préparateur de sandwichs en Restauration RapideAccepte les débutant(e)s
Confectionner les sandwiches et les salades en veillant aux fondamentaux (respect des recettes, de la qualité des produits et des règles d'hygiène). Parfois, préparer et faire cuire les pains et les viennoiseries... hum, rien que pour les délicieuses odeurs ! Accueillir les clients avec le sourire : ils vont adorer vos conseils autant que nos produits ! Le matin, même pas peur, on démarre à 5 h ; l'après-midi c'est "libéré.e, délivré.e" ! Station debout prolongée; Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz !
- LA MIE CALINE
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 1766.96€ à 1766.96€ sur 12.0 mois
Pizzaiolo confirmé (H/F)
Nous recherchons un pizzaiolo/a avec une expérience dans la préparation / cuisson / remplissage de pizzas, travail d'équipe. Restaurant italien sur la plage
- IL PIZZAIOLO
- Palavas les Flots (34)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis/commise de cuisine (H/F)
Notre restaurant MEMPHIS de Mauguio/Montpellier recherche dans le cadre de son développement ses nouveaux Cuisiniers (H/F) Vos futures missions seront : - Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie, - Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode MEMPHIS, - Respecter les règles HACCP de l'enseigne, - Assurer l'entretien de la cuisine. Vos principales qualités sont : - Votre sens du service et de l'écoute, - Votre dynamisme, - Votre esprit d'équipe, - Votre réactivité. Si vous souhaitez évoluer dans une enseigne à la renommée nationale, alors rejoignez-nous ! Avantages : Heures supplémentaires majorées Pourboires Repas fournis et indemnités de repas non pris (+176 euros) Mutuelle 2 jours de repos consécutif + 1 demi journée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 820.48€ Brut par mois soit environ 1550 euros net avec les repas payés Programmation : Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires Primes Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an
- MEMPHIS COFFEE
- Mauguio (34)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ à 1821.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Barman / Barmaid (H/F)
Dans un cadre exceptionnel, au cœur du centre historique de Montpellier, vous êtes affecté à la création de nos cocktails et autres boissons. En tant que Barman, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients du bar en assurant un environnement accueillant et professionnel. Responsabilités : - Accueillir et servir les clients du bar avec courtoisie - Prendre les commandes des boissons et des collations - Préparer et servir les boissons selon les normes établies - Encaisser les paiements et gérer les transactions - Maintenir la propreté du bar et des zones de service - Fournir un service client de qualité en répondant aux besoins des clients Qualifications : - Expérience dans la vente ou la restauration - Capacité à manipuler les boissons avec précision - Connaissance des techniques d'encaissement - Forte orientation client et sens du service - Disponibilité pour travailler dans un environnement de restauration - Aptitude à travailler en équipe et sous pression - Formation en hôtellerie/restauration appréciée Type d'emploi : Temps plein, CDI
- CAFE MARCEL
- Montpellier (34)
- CDI
- Horaire de 13.04€ à 13.2€
Commis de cuisine sushi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable . Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F Ce que nous vous proposons : - Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) - Un poste en CDD (37.5 h/semaine) semaine, week-end et jours fériés sans coupure - Une rémunération de 1 924.67€ brut/mois + primes sur objectifs - Avantages sociaux : primes sur objectifs jusqu'à 100 € par mois, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Voici vos missions en tant que commis de cuisine : Découpe de légumes Wok Poke bowl Cuisson du riz Entretien du stand Mise en vitrine de la production Décongélation de certains produits - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous devez postulé si : - Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête ! - Vous avez soif d'apprendre - Vous passionné(e) par la culture asiatique - Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un plus ! Chez Wasabi, notre priorité ? Faire de vous un(e) véritable professionnel(le) de la cuisine asiatique. Grâce à nos programmes de formation sur-mesure nous vous offrons des possibilités d'évolution et de développement professionnel Intéressé ? Vous êtes sûrement notre Talent de demain ! Envoyez-nous vite votre CV nous serons ravis de vous rencontrer !
- WASABI ASIAN STREET FOOD
- St Gely du Fesc (34)
- CDI
- Autre + Primes
Directeur comptoir dégustation (H/F)
Missions : Rattaché hiérarchiquement à la coordinatrice de nos activités Hôtellerie Restauration, vous êtes en charge de la gestion de l'établissement : * Fidéliser et développer la clientèle du comptoir de dégustation * Gérer les équipes et les plannings horaires * Gérer les recrutements de l'équipe * Gestion et suivi de l'activité financière * S'assurer du traitement et de la purification des coquillages * Coordonner les activités et mettre en place l'organisation nécessaire au bon fonctionnement de notre comptoir de dégustation * Mettre en place l'organisation nécessaire aux séminaires et privatisation du lieux * Remonter les informations au service ressources humaines * Veiller au respect des instructions de travail, bonnes pratiques d'hygiène Vos avantages : * mutuelle famille * CE externalisé * Tarif préférentiel chez nos fournisseurs * Tarif sur tous les produits et service du groupe Qualités requises : Disposant d'un excellent relationnel, vous êtes pleinement investi(e) et impliqué(e) dans la gestion de l'établissement. Vous faites preuve de rigueur et d'exemplarité. La pratique de l'Anglais serait appréciée.
- Maison Tarbouriech
- Marseillan (34)
- CDI
- Mensuel de 3000€ à 3500€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
MISSIONS PRINCIPALES : Le plongeur/aide cuisine a pour missions principales d'assurer le nettoyage des matériels et vaisselle du restaurant, le nettoyage des locaux et lieux de stockage et également le tri des déchets et l'entretien des poubelles. PROFIL RECHERCHÉ : Excellente présentation et propreté irréprochable Ponctuel motivé et réactif Bonne connaissance des méthodes HACCP Sens de l'organisation AUTRES TÂCHES : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Assurer les tâches de préparation qui vous seront confiées Maintenir la cuisine propre (planchers, équipements, matériel)
- JLGC
- Palavas les Flots (34)
- Saisonnier
- Autre
Un(e) Directeur(trice) de Château F/H - Domaine et Demeure (H/F)
VOUS Vous êtes un(e) professionnel(le) de l'hôtellerie, ambitieux(se) et visionnaire, et souhaitez mettre votre expertise dans un domaine internationalement reconnu. Vous êtes déterminé(e) à déposer votre empreinte et motivé(e) par l'excellence : un leadership naturel, une appétence à dépasser les performances attendues et une exigence exacerbée pour satisfaire la clientèle. Vous aimez transmettre votre savoir-faire avec bienveillance pour emmener vos équipes vers l'excellence. Vous disposez d'une bonne intelligence émotionnelle et d'une réelle ouverture d'esprit. Vous n'avez pas peur des projecteurs, et vous seriez heureux(se) de promouvoir le domaine dans les médias français et internationaux. Vous voulez un salaire en accord avec votre expérience, votre passion et votre engagement. Curieux et voyageur, vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d'une qualité de vie exceptionnelle. Vous avez une expérience d'au moins cinq ans en tant que Directeur ou Directrice d'un établissement multiservices haut de gamme et de bonnes connaissances dans la restauration et l'hébergement. Vous maîtrisez l'élaboration d'un budget annuel ainsi que l'atteinte des résultats initialement budgétés tant au niveau des revenus que de la maîtrise des coûts. L'aisance en anglais est impérative. Les avantages que nous vous proposons : - Un poste à responsabilités et influent: Responsable de la rentabilité du domaine, membre du Comité de Direction, participer au développement d'une entreprise innovante dans une région en plein essor - Poste en CDI avec une excellente rémunération et des avantages et primes en cohérence avec la séniorité de ce poste prestigieux - Un environnement de travail extrêmement dynamique et évolutif - Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors Vous vous reconnaissez ? Nous serions ravis de discuter de cette opportunité avec vous.
- Domaine et Demeure
- Beziers (34)
- CDI
Boulanger qualifié (H/F)
La Maison Saint Honoré recherche son Boulanger Qualifié Horaires de jour: 6h-14h30 du lundi au vendredi Accès à une salle de sport, salle de repos, repas fourni, parking privé, laboratoire climatisé. En tant que Boulanger.e qualifié.e, vous serez en charge de gérer une production semi industrielle (100kg) sur des méthodes de production artisanale, de qualité. Compétences: - savoir gérer autolyse, - travail au levain naturel, - fermentation lente, - maîtrise des pâtes briochées (panettone) - application des normes d'hygiène et sécurité Rejoignez une équipe de 4 personnes
- SAINT HONORE
- Castelnau le Lez (34)
- CDI
- Mensuel de 2020€ à 2400€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Assistant / Assistante maître d'hôtel
Bienvenue au Novotel de Montpellier ! Vous êtes professionnel de la Restauration avec de l'expérience dans le management d'équipe? Venez rejoindre une équipe motivée dans des espaces neufs autour du nouveau concept de restauration "Greem, Restaurant Vivant". L'assistant maître d'hôtel aura en charge, avec le Responsable Restauration et le Maître d'Hôtel, l'encadrement d'une équipe de 15 personnes sur les différents pôles: Petit déjeuner - Séminaires - Restauration individuelle - Bar - Bar Extérieur. Notre priorité reste la satisfaction et la fidélisation de la clientèle. Venez participer à la mise en place de nouveaux projets tels que les brunchs et les AfterWorks. Nos managers sont des personnes présentes sur le terrain, qui aiment le travail d'équipe et ont à cœur la mise en avant des valeurs de l'entreprise : Respect - Confiance - Passions pour le client - Innovation - Performance durable. Hôtel Novotel Montpellier 162 chambres 1000m² d'espace de réunion 1 Restaurant 1 Bar 1 Bar d'été Venez apporter votre touche professionnelle et managériale dans l'établissement hôtelier avec la plus grande capacité d'accueil du Languedoc! Poste à pourvoir pour le Lundi 16 Août 2024.
- NOVOTEL MONTPELLIER
- Montpellier (34)
- CDI
- Horaire de 14.0€ sur 0.0 mois + Primes + Restauration
Patissier temps complet (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre du développement de la fabrication artisanale, Intermarché Hyper Lunel Les Portes de la Mer recrute deux Pâtissiers (H F) Vos missions seront les suivantes : Fabrication des produits pour le rayon traditionnel : pâtes, garnitures, cuisson, glaçages, ...Gestion des commandes clients et fabrication : pièce montée, number cake, gâteaux spéciaux, décoration, ...Emballage des produits pour le libre-serviceMise en place et suivi de plan d'actionsRéalisation d'inventaire Il vous sera demandé, au quotidien, de respecter les règles d'hygiène mises en place sur votre rayon que ce soit dans la fabrication des produits, le nettoyage, le rangement ou encore la mise en rayon. Passionné par le métier de pâtissier, rigoureux et méthodique, vous effectuez une production de qualité, en faisant preuve de persévérance et de curiosité. Perfectionniste et créatif, vous cherchez constamment à améliorer la qualité des produits proposés à la clientèle, en collaboration avec vos responsables. Si vous avez quelques photos ou un book de vos créations, n'hésitez pas à les joindre à votre profil. Dans vos fonctions, vous pourriez être amené à réaliser de la vente, conseiller et servir le client. la recherche d'un nouveau challenge ? N'attendez plus pour rejoindre nos équipes ! Compétences : Curiosité, force de proposition, travail en équipe Débutant accepté Niveau qualif Ouvrier qualifié P1 P2 CDI temps plein dès que possible Rémunération :1939 € Brut mensuel 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté Prime trimestrielle et 5% de remise sur vos achats à partir de 6 mois d'ancienneté. 1% patronal Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Lunel (34)
- CDI
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ouvrier boulanger autonome temps complet Prépare et réalise des produits de boulangerie (préparer et cuire le pain de façon traditionnelle ) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. repos dimanche et lundi et l'autre semaine le lundi travail de nuit une semaine sur deux
- SABATIER SERGE
- St Drezery (34)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
BARISTA SERVEUR (H/F)
Recherche 1 Barista H/F pour un tout nouveau coffre shop vous aurez comme mission la préparation de boissons chaudes, boissons gourmandes, fraiches, bières et vins, ainsi que la vente de snacking et viennoiseries a emporter/sur place. l'entretien des lieux et du matériel. savoir créer une atmosphère convivial et jovial au sein de l'établissement. Horaires 8h/15h ou 13h/20h Appelez au 07.81.47.93.15 pour postuler !!
- KMI CAFE & CO
- Beziers (34)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Pâtissier / Pâtissière de restaurant
RESTAURANT GASTRONOMIQUE RAFFINE SITUE DANS LE CENTRE DE L'ECUSSON A MONTPELLIER RECHERCHE SON PATISSIER - SA PATISSIERE. Voilà un restaurant gastronomique qui jouit d'une belle réputation. Situé au cœur de Montpellier. Vous serez seul au poste de pâtisserie sous la direction du chef et ceci au sein d'une brigade de 6 personnes au total. Le restaurant fait environ 30 couverts par service (midi & soir) avec un prix moyen d'environ 90 euros. Le restaurant est fermé les mercredi & jeudi. Total 10 services midi et soir de vendredi à mardi inclus. Vous avez une expérience d'au moins 4 ans en pâtisserie. Un passage dans des maisons gastronomiques est impératif.
- R.F.C HOTELLERIE
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F) URGENT
Laboratoire de fabrication qui vend uniquement aux professionnels de la restauration des pains bun's recherche un(e) boulanger/boulangère titulaire du CAP boulangerie. Vous êtes formé.e à la fabrication de pain burgers et pain viennois. Vos missions : confection,pétrissage, moulage et cuisson de pains spéciaux et pain viennois. Vous serez formé.e aux normes HACCP. Vous travaillez 35h hebdomadaires (possibilité heures supplémentaires) avec 2 jours de repos consécutifs tournant. Poste avec horaires 20h-3h. 1 WEEKEND par mois repos. La rémunération est majorée pour les dimanches, jours fériés. Représentant une rémunération mensuelle de 1850 € - 1900€ net. Le lieu de travail n'est pas de transports en commun pour se rendre sur le lieu de travail.
- LE BON BUNS
- Fabregues (34)
- CDI
- Mensuel de 2240€ à 2250€ sur 12 mois + Primes
Boulanger-pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
A u sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes chargé(e) de réaliser les pâtisseries du magasin (suivi de recettes) et le pain. Horaires tournants: 4h30 - 12h 7h-14h 12h-19h30 2 jours de repos par semaine Vous êtes diplômé(e) OU expérimenté(e) en boulangerie/pâtisserie
- BEST OF BREAD MONTPELLIER
- Balaruc les Bains (34)
- CDI
- Autre
Chef Pâtissier (H/F)
Qui sommes-nous ? Epicure est une société d'investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et qui vise à devenir l'un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l'hôtellerie haut de gamme, autour du concept des Grandes Maisons de la Gastronomie Française . Notre groupe détient aujourd'hui une douzaine d'établissements dans quatre régions reconnues de la gastronomie française, autour de 4 Chefs étoilés Michelin emblématiques de leurs territoires : - A Sète (Hérault, 34) : Trois restaurants, dont un étoilé Michelin (The Marcel) et une Auberge de Chef 5 autour du jeune chef talentueux Denis Martin, chef Michelin - A Dijon (Côte d'Or, 21) : Les Tables et la Cave de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon en partenariat avec Eric Pras, chef Michelin à Chagny ; et à Nuits St Georges : un projet d'Hôtel 5 autour de la Vinostronomie - A Lyon (Rhône, 69) : Une brasserie dans les Halles Paul Bocuse et prochainement l'ouverture d'un Hôtel 5 autour de la table d'un chef Michelin, emblématique de son territoire et qui redonnera vie à l'une des plus grandes maisons historiques de la gastronomie lyonnaise - A Toulouse (Haute-Garonne, 31) : La Maison Louchebem, brasserie emblématique du Marché Victor Hugo, autour du chef Bernard Bach, chef Michelin du Puits-Saint-Jacques jusqu'en 2020 Epicure s'est engagé depuis l'origine dans une démarche exemplaire autour des circuits courts, sans aucun intermédiaire, en direct avec des producteurs à moins de 100 km (agriculteurs, éleveurs, pêcheurs) dans la valorisation des terroirs autour de filières internes d'excellence (poissons de Méditerranée à Sète, viandes du Sud-Ouest à Toulouse, charcuterie à Lyon et vins en Bourgogne). L'établissement : Le Groupe The Marcel à Sète, recherche son Chef Pâtissier (H/F) pour son restaurant The Marcel: The Marcel Restaurant étoilé depuis 2019 et gratifié de la note de 15,5/20 au Guide Gault & Millau : le Chef Denis MARTIN propose une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés. Le poste : En tant que passionné(e) de restauration, vous vous sentez prêt(e) à relever un nouveau défi au sein du Groupe The Marcel ? Alors vous êtes le/la bienvenu(e) ! Missions : Prendre en charge la gestion de la Pâtisserie en coordonnant, contrôlant et planifiant le travail de la brigade Manager, former et animer votre équipe composée de 2 personnes Créer, proposer et élaborer une carte de desserts en lien avec le Chef Gérer la production des desserts des restaurants The Marcel, The Rio et The Marcel aux Halles Contrôler, veiller et contribuer à la qualité des produits pour satisfaire la clientèle Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Gérer les stocks, effectuer les commandes et les inventaires Gérer votre ratio Food Cost Être force de propositions d'axes de développement Principales qualités requises : Vous êtes un(e) enthousiaste de la cuisine, avec une forte envie d'apprendre. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène. Principaux diplômes et niveau de formation : Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire), Expérience en restauration étoilée et/ou restaurant gastronomique exigée.
- The Marcel
- Sete (34)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le/La commis est sous la responsabilité du demi chef de partie Le poste de commis de cuisine est le premier palier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et s'occupe de la préparation de la mise-en-place. Responsabilités principales : En qualité de commis (H/F), vous assurez les missions suivantes : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillon, etc) - Organisation du poste de travail - Entretien de la cuisine et des locaux - Préparation simples Exigences et compétences essentielles : - Faire preuve de curiosité par apport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation - Prendre en compte l'enchainement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moment opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail Une expérience de 1 an minimum sur le poste de commis de cuisine en restauration traditionnelle est exigée. Poste en coupure. Établissement situé en centre villes et accessible en transports en commun.
- LE JARDIN DES SENS
- Montpellier (34)
- CDI
- Restauration + Autre