Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez au sein d'une boulangerie. Vous serez formé(e) au poste en contrat d'apprentissage. Vous apprendrez la réalisation de pâtisserie, le nettoyage du poste de travail. Prise de poste à 6h ou à midi selon votre convenance. Jours de repos hebdomadaires : Dimanche et Lundi Etablissement desservi par les transports en commun
- BERTHOME ERIC
- Langan (35)
- CDD
- Autre
Chef gérant restauration collective en maison de retraite (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant au sein de la maison de retraite à Gennes sur Seiche, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Vos missions: * établir le planning et organiser la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. * assurer la gestion des stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire: * réaliser ou superviser directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participer à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences). * encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur (h/f) tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateurs (h/f) pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Votre profil: Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. Nos avantages: Convention collective de la restauration collective 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise
- ELIOR RESTAURATION
- Gennes sur Seiche (35)
- CDI
- Autre
Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Contrat : CDI Rémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 1932 heures/an correspondant à une moyenne de 42 heures/semaine Statut : Cadre Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Avec ou sans expérience dans le secteur de la restauration, votre profil nous intéresse ! Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de directeur Fortes capacités managériales et organisationnelles Leadership Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Pleurtuit (35)
- CDI
- Mensuel de 3305€ à 3305€
Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Contrat : CDI Rémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 1932 heures/an correspondant à une moyenne de 42 heures/semaine Statut : Cadre Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Avec ou sans expérience dans le secteur de la restauration, votre profil nous intéresse ! Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de directeur Fortes capacités managériales et organisationnelles Leadership Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
- Mensuel de 3305€ à 3305€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein des MAISONS GOURMANDES, nos boulangeries-pâtisseries menées par le chef Gaëtan Bourcin dont l'ambition est de se démarquer par la qualité de ses produits, nous sommes à la recherche de notre pâtissier.ère, pour contribuer à une saison côté sable vous : > Participez à la production de nos recettes en pâtisserie : vous aimez autant que nous les bons produits ! > Êtes responsable, au même titre que tous, du laboratoire : rangement, propreté, on ne rigole pas avec l'hygiène et la sécurité ! > Êtes prêts à assurer une cadence estivale, on travaille dans la bonne humeur mais on aime aussi les rythmes effrénés des saisons d'été !
- Dinard (35)
- CDD
- Mensuel de 2090€
Crêpier / Crêpière (H/F)
Vous travaillerez avec un cuisinier du lundi au vendredi de 11h à 15H et le vendredi soir de 18h30 à 23h30. Vos missions seront la préparation des pâtes puis la confection des crêpes et galettes. Notre établissement, familial et convivial, tourne le midi sur une moyennes de 60 couverts. Prise en charge totale de vos frais mensuels de transport en commun.
- LA TOURNETTE
- Le Rheu (35)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola h/f
Vos principales tâches seront :Fabrication de la pâte à pizza. Matériel à disposition : pétrin, diviseuse, peseuse. Matériel de boulangerie professionnelle à dispositionFabrication des pizzas, bruschettas, taglia, foccacia. Matériel à disposition : marbre à pizza, frigo, formeuseFabrication de pizzas pour vente en libre service tout au long de la journée. Service de pizzas chaudes à emporter le midi. A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
- Rennes (35)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant Courtepaille à Saint Georges de Gréhaigne, vous intervenez sur le poste plonge. Vos missions: - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Entretenir le poste de travail, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Vous pouvez être amené.e à intervenir sur la partie grillades Poste proposé: - CDD ou CDI en fonction de vos disponibilités
- BRETAGNE NORMANDIE INVESTISSEMENTS
- St Georges de Grehaigne (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€
DUPONT RESTAURATION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Pour un restaurant en secteur entreprise, nous recrutons notre futur Chef gérant ! Vous étonnerez vos convives, chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. Bon manager, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous concoctez quotidiennement une offre de 3 entrées, 2 plats et 3 desserts : vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Informations complémentaires : Du lundi au vendredi ; 30 à 60 couverts journaliers ; Horaires de 07h00 à 15h00 ; Repos les week-end ; Rémunération mensuelle fixe à définir + avantages : 13ème mois, mutuelle, offres CSE, primes, participation transports en commun... ; Parking à proximité Pourquoi nous rejoindre ? : - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Un accès au CSE et ses nombreux avantages Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH.
- DUPONT RESTAURATION
- Tinteniac (35)
- CDI
Buffalo Grill - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- La Meziere (35)
- CDI
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Rennes (35)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_118739 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER ou CS PATISSERIE DE BOUTIQUE Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118739"
- Faculté des Métiers CMA Fougères
- Sens de Bretagne (35)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez au sein d'une boulangerie. Vos missions : réalisation de pâtisseries (recettes déjà pré-établies), nettoyage du poste de travail. Jours de repos hebdomadaires : mercredi et dimanche.
- BERTHOME ERIC
- Langan (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
"btm patissier en 2 ans vous rejoindrez une équipe de 4 pâtissiers et 2 apprentis BTM en 2 ème année Référence Bretagne Atlernance : OFF_113447"
- Liffre (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119479 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119479"
- CFA CMA Morbihan
- Redon (35)
- CDD
Apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
La boulangerie-pâtisserie Ruault située à Goven, recherche un apprenti boulanger. Vous préparerez le CAP boulangerie : Dans le cadre de cette formation vous aurez comme mission en coopération avec votre maitre d'apprentissage : - La confection de divers pain selon différentes techniques - La gestion des cuisson du pain - L'approvisionnement et la gestion des stocks. - L'entretien de la zone de travail. Vous alternerez période en centre d'apprentissage et en entreprise pour allier théorie et pratique. Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et à l'écoute !
- MAISON RUAULT
- Goven (35)
- CDD
- Autre
Crêpier / Crêpière (H/F)
Description du poste : Axia Rennes recrute pour l'un de ses clients, qui croise l'univers d'une guinguette au monde du sport, un crêpier/crêpière pour une durée de minimum deux mois. Sous la direction du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique . Vos missions seront les suivantes : - Préparer les différentes pâtes conformément aux fiches techniques - Vous cuisez les crêpes à la commande - Réaliser la fabrication et la cuisson des galettes et des crêpes - Préparer les garnitures nécessaires - Soigner le dressage des galettes et des crêpes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine et votre espace de travail Profil : - Vous travaillez en bonne entente avec toute l'équipe de l'établissement et contribuez à la bonne ambiance de l'unité. - Vous veillez à ce que votre tenue soit professionnelle. - De par votre rigueur et votre discipline, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail selon les demandes du Chef de cuisine. * Vous justifierez d'une première expérience réussie sur un poste de crêpier / crêpière. Temps de travail : 39h / SEM Prise de poste dès que possible
- Rennes (35)
- Intérim
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120373 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120373"
- Faculté des Métiers CMA Fougères
- St Sauveur des Landes (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119864 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119864"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Vern sur Seiche (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_118902 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118902"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Vitre (35)
- CDD