Chef de partie Restaurant le BM (H/F)
Le restaurant le BM situé sur le port de Nort Sur Erdre recherche un chef de partie H/F. Nous sommes une entreprise familiale et très dynamique et proposons une cuisine traditionnelle basée sur les grillades (la viande que nous servons,, essentiellement du bœuf, vient de notre boucherie). Nous faisons en moyen 80 à 120 couverts par service. Nous recherchons une personne qui saura s'adapter rapidement avec une équipe de 6 - 8 cuisiniers / apprentis. Vous travaillerez sur la partie froid/burgers et serez amené(e) à remplacer les autres chefs de partie en cas d'absence. Nous recherchons donc une personne polyvalente. Vous serez en charge de la mise en place des entrées et participerez à la conception de la carte et des menus. Les horaires en hiver de mi-septembre à mi-mai : Mercredi, jeudi et dimanche service du midi Vendredi et samedi service midi et soir Lundi mardi fermés Pour l'été (mi-mai à mi-septembre), nous rajoutons le dimanche soir et 3-4 jeudis soir sur juillet et août. Salaire négociable selon profil
- LE BM
- Nort sur Erdre (44)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Gestes et postures de manutention***Réaliser la plonge***Essuyer en ranger la vaisselle, verrerie, ustensiles de cuisine***Entretenir, nettoyer son espace de travail Description du profil :***Rapidité***Rigueur***Travail en équipe***Autonomie***Organisation***Priorisation des tâches Rémunération Et Avantages :***Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés***CET 5%***Acompte de paye à la semaine si besoin,***Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,***Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.)***Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim) Si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste est fait pour vous ! Alors rejoignez le GROUPE RAS ! #RasInterim #DoncToutVaBien. N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature ou créez votre profil sur notre application MyRAS !
- La Plaine sur Mer (44)
- Intérim
- Annuel de 20966€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre du développement de son activité, le restaurant Sushi Atlantic situé à Bourgneuf-en-Retz (44580) recrute un(e) plongeur/plongeuse en CDD d'une mois (renouvelable) à partir d'Octobre 2024. Vos missions seront : - effectuer la vaisselle - nettoyer la cuisine - de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - participer ponctuellement à l'aide à la préparation de commandes. Ce poste est ouvert à toute personne majeure pouvant travailler en horaires décalés (généralement 19-22h). Débutant(e) accepté(e). Selon les motivations du candidat, le poste peut évoluer sur un poste d'Employé(e) Polyvalent(e). Vous pouvez postuler en vous présentant directement au restaurant, par e-mail ou par téléphone.
- SUSHI ATLANTIC
- Villeneuve en Retz (44)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Buffet à volonté à Saint Sébastien sur Loire cherche une personne pour travailler en salle Restaurant ouvert du mardi midi au dimanche soir Travail en coupure 2 jours de repos : le lundi + 1 autre jour dans la semaine suivant planning Le poste demande de la polyvalence : - mise en place de la salle - accueil du client - prise de commande - service Pas d'encaissement
- JARDIN DE CHINE
- St Sebastien sur Loire (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Restauration
2 Manager en restauration rapide H/F
Nous recherchons 2 Managers avec 2 ans d'expériences pour notre restaurant Roadside de Nantes. Enseigne régionale de Fresh Fast Food, si vous souhaitez rejoindre une enseigne régionale en plein développement, travaillant des produits frais, dans une ambiance conviviale et à taille humaine. Accompagné du Directeur, vous aurez en charge la gestion d'une équipe, gérer les stocks. Veillez au bon respect des process de l'enseigne et à la satisfaction client. Vous serez le bras droit du Directeur avec qui vous pourrez travailler à développer les compétences des salariés et le CA de l'enseigne. N'hésitez pas à nous contacter.
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Abalone TT Saint-Nazaire recherche pour un de ses client spécialisé en agroalimentaire: 4 Boulanger H/F basé sur Malville Vos missions: - Pétrissage, - Mise en place, - Moulage, - Façonnage, - Préparation des moules, - Enfournement et défournement de pains.. Poste : missions longue durée, prise de poste dès que possible, 4 postes ouvert, horaires en 3*8 Rémunération: entre 22.000EUR et 23.100EUR annuel, primes, CET Profils et expérience: Idéalement issu.e d'une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle. Vous êtes rigoureux.se, autonome et aimez le travail en équipe . Description du profil : Vous êtes rigoureux.se, autonome et aimez le travail en équipe . Idéalement issu.e d'une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle
- Malville (44)
- Intérim
- Annuel de 22000€ à 25000€
CUISINIERS / CUISINIERES (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine du service en salle de notre restaurant à emporter, nous recherchons pour renforcer nos équipes : - 2 Cuisinier(e)s spécialisé(e)s en cuisine asiatique (thaïlandaise, laotienne, vietnamienne) avec minimum 5 ans d'expérience sur un poste équivalent (indispensable) Vos principales missions (liste non exhaustive) : - préparation de plats chauds à emporter et de commandes en direct - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - gérer les stocks - réceptionner et stocker les marchandises selon le Plan de Maitrise Sanitaire - effectuer la plonge - participer à l'entretien des zones de travail et de service - ranger et entretenir le matériel de livraison - trier les déchets, sortir les poubelles et les nettoyer 39 heures hebdomadaires Travail répétitif et/ou cadence imposée
- SUSHI ATLANTIC
- Villeneuve en Retz (44)
- CDI
- Autre
Plongeur en restaurationAccepte les débutant(e)s
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Plongeur(se) en CDI dès à présent Horaires en coupure Bienvenue au Parc de Diane, résidence spécialisée dans l'accompagnement de résidents présentant une maladie d'Alzheimer ou apparentée. En tant que Serveur H/F, vous faîtes partager votre passion pour la restauration en conjuguant service et adaptation aux besoins spécifiques de nos résidents. Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous participez activement au confort des résidents par votre savoir-être attentionné et en leur offrant un environnement propre et sain. Au quotidien, vous serez en charge de la préparation des salles à manger, de la distribution des plateaux repas, et du service en salle sous la supervision de la maître d'Hôtel. Vous disposez d'un diplôme en restauration et/ou d'une première expérience. Les jeunes diplômés sont les bienvenus ! Vous avez le sens du service, vous êtes motivé(e) et faites preuve de bienveillance dans votre travail. Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Reprise d'ancienneté à 50 % (selon conditions) Epargne salariale Participation des transports à hauteur de 75% Avantage en nature (repas offert) Mutuelle / Prévoyance Formation et parcours d'intégration Actionnariat Mobilité interne et inter établissement
- RESIDENCE LE PARC DE DIANE
- Nantes (44)
- CDI
- Annuel de 16357.0€ à 22000.0€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel responsable H/F (H/F)
Restaurant dans un cadre enchanteur à Vertou près de Nantes recherche un Maitre d'Hôtel confirmé en CDI (logement possible) pour compléter son équipe. 2 jours à 2 jours et demie de repos consécutifs En tant que Maître d'Hôtel, vous assurez le suivi et le contrôle du service au client et vous veillez à leur offrir les meilleures prestations de service. Vous maîtrisez la prise de commande à l'aide d'un Pad. Vous gérez les équipes, l'organisation du restaurant, les approvisionnements et le suivi et l'optimisation des réservations via un logiciel. Salaire 2200 euros Net + Mutuelle + Pourboires + Primes Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 900,00€ à 3 300,00€ par mois Horaires : Heures supplémentaires Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Responsable de salle: 3 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/09/2024
- La Cantine ô Moines
- Vertou (44)
- CDI
- Mensuel de 2900.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
** URGENT**Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel proposant des pizzas, vous assurez l'accueil de la clientèle, la mise en place de la salle, la prise des commandes, ainsi que le nettoyage et l'entretien des locaux. Vous pourrez intervenir un peu sur le poste plonge. horaires : du mardi au samedi de 11h à 14h45 jeudi au dimanche soir de 19h à 23h30 Le restaurant est fermé le lundi et mardi toute la journée, le mercredi soir et dimanche midi Poste à pouvoir dès que possible.
- CASA BELLA
- Nozay (44)
- CDI
- Autre
Serveur serveuse (H/F)
Bar brasserie près des chantiers recherche serveur/serveuse avec un minimum de connaissances dans le domaine du service mais aussi de la plonge. Votre poste sera dressé la salle accueillir les clients prise de commande suivre le service faire de la plonge pendant le service nous somme une bonne équipe qui aime la bonne humeur à vos cv.
- DELHUM
- St Nazaire (44)
- CDI
- Mensuel de 1000.0€ à 1200.0€ sur 12.0 mois
Boulanger.e (H/F)
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) Vos missions : Vous réalisez des pains et viennoiseries. Vous préparez les pâtes et levains, brioches ... Vous maîtrisez la cuisson au four Vous gérez les stocks et commandes Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie. Possibilité d'une formation complémentaie en interne Vous travaillerez dans une Boulangerie Pâtisserie Artisanale à Nantes. Horaires de travail : du lundi au jeudi: 4H30 - 11H30. Le vendredi 4H30/10H30 et le samedi 4H30/9H30 soit 39heures semaine. Salaire 2000€ Net Boulangerie fermée le samedi après-midi et dimanche. Equipe agréable et bonnes conditions de travail Nous attendons votre candidature !
- ROUX PASCAL
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2600€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Bonjour, L'agence métier intérim & CDI recherche pour son client spécialisé en pâtisserie industriel, un pâtissier H/F. Les tâches seront les suivantes : Assurer l'élaboration des productions : pesées des MP, élaborations des garnitures et mise au point, respect des étapes du process de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité. Compléter les feuilles de traçabilité tout au long de la production et vérifiez l'état du produit en cours et à la fin de cuisson. Travail sur les horaires suivants : 2h30 10h30 10h30 18h30 Et 10h30 2h30 En période de forte activité (de septembre à décembre), 1 samedi sur 2 travaillé jusqu'à 12h30. Prime panier Prime habillage Indemnités de nuit Description du profil : Ces postes sont ouverts à des profils issus d'une formation de pâtissier, boulanger ou cuisinier. Les débutants sont acceptés. Une formation complète est assurée à l'intégration.
- Geneston (44)
- Intérim
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : L'agence Métier Intérim & CDI recherche pour son client un pâtissier H/F confirmé. Vous serez en charge de la fabrication de biscuits, viennoiseries, tartes, entremets, glaces, chocolat, biscuits... Poste de 39h/semaine 2jours de repos / semaine 1 dimanche travaillé par mois Horaires 6h -14h Cela vous correspond envoyez-nous votre candidature Description du profil : Dynamique autonome et expérimenté en pâtisserie Taux horaire 11.84EUR + heures supplémentaires
- St Philbert de Grand Lieu (44)
- Intérim
PâtissierAccepte les débutant(e)s
AQUILA RH Machecoul-Saint Même, agence de recrutement, recherche un PATISSIER H/F pour un restaurant haut de gamme situé à Pornic. Horaires en coupures Repos mercredi + jeudi +dimanche soir Poste en binôme avec le chef pâtissier et 1 apprenti Lundi et Mardi poste en autonomie Taux horaire brut 12.60 euros Poste nourri Possibilité d'hébergement si long terme Vos missions: Vous aurez pour principales missions : -Préparation des pâtisseries Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes -Dressage des assiettes -Collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Nettoyage de la cuisine Votre profil: CAP Pâtissier ou BAC Pro Expérience de 1 an en restauration Avantages AQUILA RH : - Acomptes 2 fois par semaine les mardis et jeudis - 10% d'indemnité de fin de mission - 10% d'indemnités de congés payés - Avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos Indemnités de Fin de Mission et Indemnités Congés Payés - Votre épargne rémunérée à 5% par an en 2024 - Une prime de fidélité pouvant aller jusqu'à 200EUR en janvier 2025 - Accédez à notre partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture...) - Bénéficiez d'une mutuelle d'entreprise et d'un accès au FASTT : accédez à des formations, des réductions sur vos locations de voiture, un accès prioritaire aux gardes d'enfant...
- RETZ INTERIM
- Pornic (44)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Crépier(e) (H/F)
Vous avez envie de vous intégrer au sein d'une équipe conviviale de 3 personnes dans un établissement à forte notoriété ? Nous recherchons notre Crêpier(ère) qui a une formation de crêpier OU une expérience d'1 an minimum. Vous connaissez les règles d'hygiène à respecter (Formation HACCP) Notre établissement dispose d' environ 60 couverts par jour. POUR POSTULER, MERCI DE NOUS CONTACTER PAR TELEPHONE APRES 14H30 AU 06 81 97 56 93
- Le Nazaire
- St Nazaire (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine
LULU PAULETTE recrute un(e) second de cuisine en CDI. Restaurant situé à Carquefou. 5 jours par semaine, 2 soirées de repos par semaine, fermé samedi et dimanche. En tant que second de cuisine, vous serez amené(e) à remplacer le chef dans les tâches quotidiennes, à élaborer des plats en lien avec les saisons, et à encadrer une équipe dynamique.
- LULU PAULETTE
- Carquefou (44)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 16.0€ sur 0.0 mois
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique de ce terroir. Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l'agitation de ses cuisines et des va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale. Aujourd'hui, Anne-Charlotte dirige le service et Mathieu les cuisines. Et c'est avec passion et humilité que nous souhaitons honorer cette histoire et l'ambition de nos aînés tout en apportant un regard neuf et contemporain. Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s'est personnalisé. Et notre maison a été entièrement rénovée. Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons et artisans locaux. Nous sommes fiers de voir le travail de toute une équipe, engagée depuis des années, être aujourd'hui récompensé d'une première étoile et d'une étoile verte au Guide Michelin depuis 2021 et du prix de l'accueil et du Service en salle 2022. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, passionnée, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être. Une expérience au sein d'établissements gastronomiques est obligatoire pour ce poste Qualités recherchées : goût du service et de la satisfaction client Amabilité, courtoisie, politesse et réserve excellente présentation et très bonne élocution orale organisation, rigueur et rapidité d'exécution envie d'apprendre et d'évoluer dans un établissement à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique goût pour le travail en équipe capacité à manager une équipe pratique d'une langue étrangère, de préférence l'anglais connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur maîtrise des différentes techniques de découpage et de présentation Vos missions : Sous la supervision de la directrice de salle, du maître d'hôtel Vous connaissez parfaitement la carte et les plats et supervisez la prise de commande d'un ensemble de tables Vous participez à la mise en place, la disposition, l'entretien, le débarassage et le rangement de la salle et des outils de travail dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'établissement Vous participez activement au bon déroulement du service, en assurant la liaison entre la salle et la cuisine et afin d'offrir un service irréprochable et personnalisé à chacun de nos clients et en adaptant le service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine vous accueillez, renseignez et conseillez les clients avec professionnalisme et courtoisie Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un établissement de prestige Vous participez à la création d'expériences mémorables pour nos clients et êtes force de proposition pour améliorer en continu nos méthodes de travail. Vous accompagnez, formez et transmettez vos compétences aux commis de salle, apprentis et équipes en formation au sein de l'établissement Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires. Le poste : Congés dimanche et lundi. Horaires en coupure. Nombre d'heures hebdomadaires : 39 heures Avantages repas
- MANOIR DE LA REGATE
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche commis de cuisine. missions: dresser entrée et dessert + plonge Poste à temps partiel 24h semaine (service du midi uniquement du lundi au samedi)
- AU PTIT MARCHE
- St Pere en Retz (44)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un.e Sommelier.e. Notre établissement : Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique de ce terroir. Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l'agitation de ses cuisines et des va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale. Aujourd'hui, Anne-Charlotte dirige le service et Mathieu les cuisines. Et c'est avec passion et humilité que nous souhaitons honorer cette histoire et l'ambition de nos aînés tout en apportant un regard neuf et contemporain. Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s'est personnalisé. Et notre maison a été entièrement rénovée. Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons et artisans locaux. Nous sommes fiers de voir le travail de toute une équipe, engagée depuis des années, être aujourd'hui récompensé d'une première étoile et d'une étoile verte au Guide Michelin depuis 2021 et du prix de l'accueil et du Service en salle 2022. Profil recherché: Nous recherchons une personne sérieuse, passionnée, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être. Une expérience au sein d'établissements gastronomiques est obligatoire pour ce poste. Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Envie d'apprendre et d'évoluer dans un établissement à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique. Connaissance des différentes techniques de découpage et de présentation Organisé et méthodique Mission : Sous la responsabilité du ou de la Chef.fe Sommelier.e - Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le restaurant - Présenter la carte des vins aux clients - Conseiller le client en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant - Gérer la cave du restaurant, passer les commandes, réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes. - Assurer le service du vin en salle, en conseillant sans imposer ses goûts Le poste : Congés dimanche et lundi + une demi-journée par semaine Horaires en coupure. Nombre d'heures hebdomadaires : 39 heures Salaire : en fonction du profil Début : maintenant Avantages repas
- MANOIR DE LA REGATE
- Nantes (44)
- CDI
- Autre