Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance . De la viande locale ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à découper nos frites ! Des pains et des desserts à ne plus savoir quoi en faire . Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules & John, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour son restaurant de SAUMUR (49). Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez 3 Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans: Commercial : Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d'hygiène et aux procédures HACCP. Gestion : Vous définissez les objectifs et plans d'actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés. Humain : Vous managez une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail dans le respect de la législation, briefs, recrutements et développement des compétences de vos collaborateurs,.). Technique : Vous êtes responsable de la conformité de votre établissement et veillez en permanence à la maintenance de votre restaurant et de ses équipements. Fort potentiel de primes annuel en fonction des résultats du restaurant. Jules&John, c'est l'aventure ! Le train du South-West à ne pas louper ! N'hésitez plus, venez rejoindre notre BurgerTeam ! Dans le cadre de sa politique diversité, le poste est ouvert à toutes personnes en situation de handicap.
- CRESCENDO RESTAURATION
- Saumur (49)
- CDI
- Mensuel de 2950.0€ sur 12.0 mois
Adjoint au responsable de salle H/F (H/F)
Le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou*** recrute un/une adjoint/e au responsable de salle, CDI 39h, située dans la commune de la Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières et évènementielles. Missions principales : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la salle et mise en place des espaces de restauration (dont salles privatisées) en l'absence du Responsable de salle - Gérer le bon déroulement du service au restaurant et dans les salons privatifs - Diriger, encadrer l'équipe de salle - Former les nouveaux employés aux standards de service et aux procédures - Motiver l'équipe et promouvoir un esprit de cohésion - Communiquer efficacement avec la cuisine (qualité, fluidité, rapidité) - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les plannings de l'équipe, congés et remplacements en l'absence du Responsable de salle - Aider à la gestion des stocks - Travailler en étroite collaboration avec les autres départements pour garantir le succès des événements Compétences Requises : Excellentes compétences en gestion et en leadership Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace. Attitude professionnelle et présentation impeccable De formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire -Prime annuelle de résultat -2 semaines de vacances en juillet ou août -2 jours de congé à Noël -Mutuelle -Parking gratuit -Accès à notre salle de musculation -Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être -Rémunération 2200,00 € à 2600,00 € - Selon profil
- LES JARDINS DE L'ANJOU
- Mauges sur Loire (49)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Votre agence ABOUTIR EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, un aide cuisinier (H/F). Vous aurez en charges de : - Laver et éplucher les fruits et les légumes, - Peser les aliments - Élaborer certaines recettes, - Dresser les assiettes, - Aide au service sur le pôle chaud ou froid, - Aide à la réception, - Nettoyage des cuisines et de la vaisselle au besoin. Horaires de journée. Secteur : ANGERS centre et 1ère couronne. Si vous avez déjà occupé ce poste, cette offre est faite pour vous. Description du profil : -Vous êtes diplômé en agent de restauration collectivités ou CAP cuisine. -Vous aimez le travail équipe, -Vous êtes rigoureux et dynamique, -Vous avez le sens de l'organisation.
- Angers (49)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1764€
Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
Le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou recrute un(e) serveur(se) petits déjeuners, 35h par semaine, à La Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles et sportives. Missions : - Préparation du buffet froid et chaud - Dressage et débarrassage des tables - Accueil des clients et service du petit déjeuner en salle - Débarrassage, réassort des denrées, jus de fruits - Service des pauses matin des groupes en séminaires - Dressage des tables pour le service du déjeuner - Service du déjeuner 3 à 4 jours par semaine Qualités : - Excellente présentation - Disponible, attentif-ve, aimable et souriant-e. Sens de la diplomatie et du service - Dynamique, polyvalent, organisée ayant un esprit d'équipe et d'initiatives. - Gestion du stress, réactivité et organisation - Avoir la passion du service et de la satisfaction client - Respect et mise en œuvre des règles d'hygiène HACCP - Travail en continu - 1 week-end de repos par mois (ou plus selon activité) - Mutuelle - Prime de fin d'année - Parking gratuit - Accès à notre salle de musculation - Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être Vous découvrirez sur un même site : 2300 m² de salons (1 salle de congrès, 16 salles de réunion) Un restaurant 280 couverts De l'hébergement : 145 chambres (Hôtel et Cottages). Un complexe sportif, une piscine couverte, une salle de musculation Un vignoble Nos prestations : Séminaires, AG, congrès (entreprises, associations) Séjours touristiques (TO, autocaristes, clubs randonneurs) Stages sportifs (basket, tennis, football, athlétisme, boxe) Séjours de particuliers (cousinades, mariages, anniversaires) Banquets (repas de famille, soirées d'entreprise) Service traiteur Activités autour du vin (dégustations)
- LES JARDINS DE L'ANJOU
- Mauges sur Loire (49)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : L'équipe restauration recherche, pour les week-ends d'octobre et les vacances de la Toussaint, 2 Commis(es) de cuisine. Vous aurez pour mission principale de préparer les plats chauds et froids, en journée comme en soirée, le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Aussi, vos missions principales seront les suivantes :***Assurer la production culinaire (chaude et froide), * Dresser et envoyer les mets sur la ligne de self, * Gérer le réapprovisionnement pendant le service, * Garantir le bon fonctionnement du service pour la satisfaction de nos visiteurs, * Ranger et nettoyer les zones de production et les matériels, * Suivre les procédures et les fiches techniques relatives à vos missions, * Appliquer et contrôler les normes HACCP. Description du profil : Vous êtes issu(e) d'une formation type CAP cuisine et vous avez déjà capitalisé une expérience significative en qualité de commis(e) de cuisine.***Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les méthodes de fabrication.***Rigoureux(se), ponctuel(le) et réactif(ve), vous aimez travailler en équipe et vous êtes soucieux de la satisfaction de nos visiteurs.
- Angers (49)
- CDD
- Annuel de 1807€
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'équipe restauration recherche, pour les week-ends d'octobre et les vacances de la Toussaint, 7 Employé(e)s de restauration. Vous assurez le bon fonctionnement du restaurant du parc, en journée comme en soirée.***Aussi, vos missions principales seront les suivantes :***Assurer la production culinaire (chaude et froide), * Dresser et envoyer les mets sur la ligne de self, * Gérer le réapprovisionnement pendant le service, * Garantir le bon fonctionnement du service pour la satisfaction de nos visiteurs, * Ranger et nettoyer les zones de production et les matériels, * Suivre les procédures et les fiches techniques relatives à vos missions, * Appliquer et contrôler les normes HACCP. Description du profil : Vous avez déjà capitalisé une première expérience dans le milieu de la restauration (cuisine, service, tenue de bar).***Proactif, polyvalent(e) et motivé(e), vous aimez travailler en équipe et savez répondre aux besoins d'un rush.***Votre aisance relationnelle et votre dynamisme sont vos véritables atouts.
- Angers (49)
- CDD
- Annuel de 1807€
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Les Ponts de Ce (49)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Commis Barman H/F
La Brasserie Milord d'Angers recrute deux barmen expérimentés h/f . Vous aurez pour mission de : - Faire la mise en place - Gérer des stocks et roulement en respect des normes d'hygiènes en collaboration avec le responsable de bar - Participer à la création de la carte des boissons avec le responsable du bar - Prises des commandes, encaissements (Si nécessaire et dont il est responsable) Etc Vos qualités et atouts, · Agréable et accessible au quotidien, vous êtes un excellent communiquant · Passionné, vous avez une approche par le Cœur de votre métier · Dynamique et organisé, vous avez le sens du détail et de la qualité CDI temps plein. 2,5 jours de repos consécutifs par semaine et 6 semaines de CP. Salaire motivant selon profil. Début de mission : Dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Cizay la Madeleine (49)
- CDI
Employé polyvalent en boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons un ou une employée polyvalent(e) rigoureux dans son travail. Formation en interne
- LA BOULANGE D'AUTREFOIS
- Cholet (49)
- CDI
- Horaire de 1900.0€ sur 0.0 mois
Serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un serveur H/F. Vos missions consisteront à : - Effectuer de la mise en place ( dressage de tables...). - Accueillir les clients. - Prendre les commandes. - Effecteur le service à l'assiette et coktail. Ce poste est à pourvoir pour une prestation EXTRA au parc exposition de ANGERS le 3 et 4 octobre 2024. Horaires jeudi 03/10/2024: 1ère équipe : 10h-1h (avec 1h de pause) 2ème équipe : 17h-3h (avec 30 min de pause) Horaires vendredi 04/10/2024 : 1ère équipe : 7h-17h (avec 30 min de pause) 2ème équipe : 10h-17h (avec 30 min de pause) Dress code exigé : Pantalon, chaussures plates de ville, chaussettes, ceinture et cravate noires, chemise blanche Profil recherché : Vous disposez d'une première expérience significative en service (cérémonie, coktail, manifestations diverses) Vous connaissez et appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous garantissez la qualité du servie rendu. Attentif vous analysez rapidement les besoins du client. Vous êtes organisé et aimez travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Angers (49)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recrutons un cuisinier/cuisinière sur un poste froid entrée ou poste chaud. Dans un restaurant traditionnel face a la Maine. Travaillant des produits frais et de saison. N'hésitez pas à laisser votre CV pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique Travaillant le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi midi. Poste en 30h.
- AUBERGE CHANTECLAIR
- Bouchemaine (49)
- CDI
- Autre
Fouacier (H/F)
Le fouacier est un artisan spécialisé dans la préparation et la cuisson des fouées. Ce poste requiert une expertise dans le maniement des fours à bois et une passion pour la tradition culinaire. Responsabilités : - Préparer la pâte des fouées selon les recettes traditionnelles. - Assurer la cuisson des fouées dans un four à bois, en respectant les temps et températures. - Veiller à la qualité et la présentation des fouées servies aux clients. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. - Accueillir et informer les visiteurs sur l'histoire et la production des fouées. Compétences recherchées : - Expérience en boulangerie ou en cuisine traditionnelle serait un atout. - Connaissance ou volonté d'apprendre les techniques de cuisson au feu de bois. - Sens du détail et respect des traditions artisanales. Conditions : - Travail en horaires décalés (service midi et/ou soir). - Travail le week-end et jours fériés, repos WE à discuter et rotation possible - Formation interne possible pour les personnes motivées. - Planning mensuel - Rémunération à discuter selon profil et expérience - Temps plein ou temps partiel à discuter selon profil et disponibilité Vous pouvez vous présenter directement sur place pour plus d'informations
- Les Caves de Marson
- Rou Marson (49)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Poste à pourvoir de suite : Au sein du restaurant les Terrasses de Saumur, vous aurez à gérer l'ensemble de la cuisine. Le type de contrat pourra être négocié avec l'employeur
- LES TERRASSES DE SAUMUR
- Saumur (49)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein du restaurant les Terrasses de Saumur, vous serez polyvalent(e) sur les missions de cuisine. Vous travaillerez de 9h à 14h30, 5 jours par semaine. Le type de contrat pourra être négocié
- LES TERRASSES DE SAUMUR
- Saumur (49)
- CDI
- Autre
Serveur Restaurant (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco Angers recherche pour l'un de ses client du domaine de la restauration collective, un SERVEUR (H/F). Au sein d'une résidence sénior et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Mise en place de la salle de restaurant - Service à l'assiette - Débarrassage des tables - Nettoyage de la salle en fin de service Vous avez une première expérience sur le service en salle Vous acceptez les contrats à temps partiel Idéalement, vous pouvez travailler le week-end Poste à pourvoir dès aujourd'hui, en horaire de journée. Vous êtes disponible et intéressé? N'hésitez pas à postuler en ligne!
- ADECCO
- Verrieres en Anjou (49)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Autonome, vous serez en charge de : Assurer la cuisson de nos viennoiseries et pâtisseries Assurer la préparation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes Assurer des quantités suffisantes, conformément au plan de fabrication, afin de répondre aux demandes de la clientèle Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux Assurer l'ouverture ou la fermeture de votre labo Former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs Profil requis : Vous êtes intéressé(e) par le domaine de la sandwicherie - Restauration Rapide et souhaitez mettre tout votre savoir-faire au service de PAUL Vous avez une certaine appétence pour les métiers manuels Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie Vous justifiez d'une ou de plusieurs expériences en fabrication dans la restauration
- BOULANGERIE PAUL
- Angers (49)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : La boulangerie "Au doux péché" à Angers recherche un(e) pâtissier(e) en CDI en 35h. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes en fabrication (2 boulangers et le gérant pâtissier + 1 apprenti) et 3 personnes en vente-boutique. Vous travaillez essentiellement en pâtisserie avec le gérant.***Le salaire est à négocier selon expérience. Repos dimanche + lundi, horaires 6h00 -13h00. Envoyez votre candidature en précisant vos aptitudes techniques et motivations, ou présentez-vous directement en boutique sur nos périodes d'ouverture. Description du profil : Votre profil : vous êtes qualifié(e) en pâtisserie : CAP ou BTM et/ou expérimenté(e). Nous étudions tous les profils qualifiés. Si vous êtes ouvrier(ère) expérimenté(e), nous privilégions une expérience en pâtisserie traditionnelle et artisanale. Une immersion peut être proposée pour les pâtissiers(ères) issus de la restauration pour confirmer l'intérêt pour le poste en pâtisserie artisanale et le rythme de production.***Savoirs et savoir-faire :***Caractéristiques des farines levure, additifs * Préparer des repas * Doser des ingrédients culinaires * Entretenir un équipement, une machine, une installation***Savoir-être professionnels :***Faire preuve d'autonomie * Faire preuve de rigueur et de précision * Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Angers (49)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : La boulangerie "L'Ile o saveurs" située à Terranjou recherche un(e) patissier(e) pour rejoindre son équipe en CDI à temps plein dès que possible. Description du profil :***Autonome***Polyvalent
- Terranjou (49)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : La Boulangerie Bondy située au Lion-d'Angers recherche de son/sa futur(e) boulanger(e). Dans une entreprise conviviale composée de 3 points de vente et d'un fournil équipé de matériel neuf, nous vous proposons un CDI 35H avec 2 jours de repos par semaine et 1 dimanche sur 3.
- Le Lion d'Angers (49)
- CDI
Serveur/Barman H/FAccepte les débutant(e)s
Dans un établissement de loisirs, soucieux de faire plaisir à sa clientèle, vous exercerez le métier de Serveur (plateau) / Barman... prise de commande, préparation de la commande et encaissement de cette dernière. Vous savez parfaitement manier le plateau et votre dynamisme ainsi que votre relationnel clientèle sont vos principaux atouts. Rejoignez notre équipe dynamique ! ;-) - CDI 35h 1 650€ NET prime d'assiduité incluse. - REPOS : Planning tournant / 2 jours de repos consécutifs + dimanche soir. Un Week-end en repos toutes les 6 semaines. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿050,00€ à 2¿150,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Chanteloup les Bois (49)
- CDI