Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Votre Rôle de Pâtissier : - Elaborer de nouvelles pâtisseries - Assurer, organiser et réaliser la production de pâtisserie - Assurer la distribution et l'approvisionnement - Gérer les matières premières et les préparations - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement dans les chambres froides - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux Description du profil : Amoureux de la pâtisserie, vous êtes connu(e) pour votre rigueur dans l'élaboration de vos mets. Animé(e) par la passion, vous êtes organisé(e), force de proposition et avez le sens du détail et de la qualité. Vous êtes créatif(ve) et efficace. Vous êtes pédagogue et bon communiquant. - Diplôme en pâtisserie - Expérience préalable en pâtisserie dans un restaurant étoilé ou un hôtel de luxe - Maîtrise des normes d'hygiène et de propreté
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 35000€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Formation : Assurer la formation des étudiants ainsi que le briefing/débriefing quotidien, Etre à l'écoute des étudiants, Encadrer et diriger les étudiants. Le restaurant : Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel), Effectuer les commandes, en bonne entente avec les fournisseurs, de vins, alcools, café et soft tout en contrôlant les prix d'achat et de vente, Faire les stocks à chaque mois et les inventaires mensuels, S'assurer de la bonne tenue de l'établissement et du respect du matériel, Être en coordination avec le chef de cuisine. Le service : Veiller à la mise en place de la salle et des offices, Organiser les postes de travail et veiller sur l'ensemble de la salle. Conseiller le client et susciter la vente, S'assurer du bon fonctionnement de la réception et du standard, Contrôler la facturation et les caisses, Suivi des débiteurs. Description du profil : Méthodique et organisé, Sens du relationnel et passionné, Bienveillance, Possède de fortes qualités pédagogiques. Doté d'une ou de plusieurs expériences au sein d'un restaurant étoilé obligatoirement, Expérience de 2 ans minimum au poste de Directeur de salle, Diplôme supérieur.
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 45000€ à 55000€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Situé au cœur au pied de la Gare de Lyon, le Mercure Paris Gare de Lyon est un hôtel 4 étoiles de 315 chambres. Le MGDL propose plusieurs espaces de restauration : -Coffee-shop avec terrasse (notre corner station) : Un lieu cosy où savourer café, cocktails et snacks, avec une belle terrasse pour profiter de l'extérieur. -Espace Co-working avec Lounge Bar : Un lieu de travail décontracté, parfait pour allier productivité et détente avec un service déjeuner rapide. Pour animer ces points de ventes, nous sommes à la recherche d'un employé(e) polyvalent de restauration. Le Poste : En tant que membre de l'équipe, tes missions seront variées : -Incarner et faire vivre avec ton équipe le Corner Station, Co-Working, Lounge Bar, Petit déjeuner, -Présenter les plats et faire des suggestions aux clients -Mise en place et nettoyage des points de vente et de la terrasse -Faciliter et personnaliser la relation client en t'assurant de sa satisfaction tout au long du service, -Développer les ventes, fidélisation des clients, -Participer activement au développement des différents points de vente via tes idées et expériences, -S'assurer du respect des règles d'hygiène et de conformité aux standards de la marque. -Suivi des additions et des encaissements -Tu es matinal(e) et noctambule à la fois pour pouvoir préparer un bon petit déjeuner ou mettre de l'ambiance au Corner Station le soir -Tu arrives à apprendre par coeur nos offres comme si tu en étais la/le créateur (ice) -Tu es surmotivé(e) pour te lancer dans un challenge inoubliable, -Tu as une aisance relationnelle, -Tu aimes les challenges en renversant les situations pour satisfaire les clients, -Tu aimes quand tes journées se suivent et ne se ressemblent pas, -Tu es rigoureux/euse et créatif/ve, et tu as l'esprit vendeur/euse, -Tu parles anglais et peut-être même une 3ème langue ! Tu seras amené(e) à travailler aussi bien du matin que du soir.
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez mettre à profit votre savoirfairedans un restaurant dynamique et haut de gamme ? ¿ Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous êtes en charge d'une partie du menu ou d'un type de cuisson en particulier, et vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vos principales missions : - vous préparez et cuisinez les produits et plats dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire ; - vous dressez vos réalisations avec finesse et minutie et veillez à leur qualité visuelle et gustative ; - vous participez à la gestion quotidienne du restaurant (réception marchandises, gestion des stocks, mise en place service, etc.) ; - vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières; - vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers; - vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien. Informations Complémentaires:***Etre disponible du Lundi au Dimanche * 2 Chefs de Partie Cuisine travaillant du matin de 08h00 à 16h00, repos en semaine * Restaurant Le Ciel de Paris, * Restaurant doté de grandes baies vitrées, installé dans un gratte-ciel avec vue panoramique, servant une cuisine française raffinée. Dispose d'un toit-terrasse * Emplacement : Tour Maine Montparnasse, 56ème étage Tour Maine Montparnasse***Salaire de base mensuel brut 2000 € sur 13 mois Description du profil :***Vous justifiez au moins d'un CAP/BEP Cuisine et vous avez une expérience de 2 à 4 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle gastronomique ou semi-gastro.***Passionné(e) par la Cuisine, vous êtes bon culinaire ! * Autonome dans vos missions, vous avez une très bonne maîtrise de la production chaude et froide de plats travaillés et raffinés.***Vous avez de solides compétences sur les techniques culinaires de base de la cuisine traditionnelle française.***Soucieux de la qualité visuelle et gustative de vos réalisations, vous avez le sens de l'excellence du service !***Vous aimez fournir un travail bien fait et de qualité dans le but de satisfaire au mieux la clientèle.***Vous aimez travailler en équipe, apprendre de vos expériences et partager votre savoir-faire. Rejoignez la brigade de notre restaurant gastronomique, Le Ciel de Paris !
- Paris 09 (75)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Un pâtisserie parisienne renommée ouvre une nouvelle boutique à Paris et recherche des pâtissiers (h/f) dynamiques pour accompagner son développement d'activité. Votre rôle consiste à : - Réaliser les différentes préparations pâtissières dans le respect des recettes et des normes d'hygiène - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration des fiches techniques - Assurer la décoration et la présentation des gâteaux - Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes de matières premières, la gestion des stocks et les inventaires Description du profil : Profil : - Vous avez une expérience d'au moins 2 ans au même poste - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en pâtisserie - Créativité, rigueur, patience et organisation font partie de vos qualités - Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de vous adapter à un environnement dynamique Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de pâtisserie - Connaissance des ingrédients et de leurs propriétés - Capacité à suivre des recettes avec précision - Compétences en décoration de gâteaux et en présentation - Expérience dans l'utilisation des équipements de pâtisserie - Connaissance parfaite des règles HACCP Avantages : - Prise en charge d'une partie des frais de transport - Primes - Tickets restaurants - Mutuelle Le salaire pour ce poste est à partir de 2500 euros brut par mois. Le contrat est à pourvoir dès que possible en temps plein. Rejoignez cette pâtisserie et participez à l'aventure d'une nouvelle boutique à Paris ! Vous aurez l'opportunité de laisser libre cours à votre créativité et de satisfaire les papilles des gourmands.
- Paris 09 (75)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Un hôtel-restaurant renommé offrant une expérience gastronomique exceptionnelle à ses clients, recrute des Maître d'Hôtel (h/f). Reconnu pour son service de qualité et son ambiance élégante, l'établissement est à la recherche de professionnels passionnés pour rejoindre son équipe. En tant que Maître d'hôtel (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement du restaurant. Vos missions incluront : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience gastronomique - Superviser et coordonner le travail de l'équipe de chef de rang - Veiller au bon déroulement du service en assurant la satisfaction des clients - Gérer les réservations et les demandes spécifiques des clients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la formation et à l'encadrement de l'équipe Description du profil : Profil : - Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans à ce poste - Vous êtes doté d'un excellent sens du leadership et savez gérer le stress - Vous avez une grande orientation client et un esprit d'équipe développé - Vous êtes organisé et savez planifier efficacement les activités - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Vous maîtrisez les logiciels de gestion des réservations - Vous avez d'excellentes compétences en communication - Vous maîtrisez les gestes hôteliers et parlez couramment l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue est un plus Avantages : - Prise en charge d'une partie des frais de transport - Primes - Panier repas - Mutuelle - Prime d'habillement Salaire : À partir de 2800 euros brut par mois Le poste est à pourvoir dès que possible en temps plein. Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique, un entretien physique ainsi qu'une journée d'essai. Vous êtes passionné par le secteur de l'hôtellerie-restauration et souhaitez rejoindre un établissement prestigieux ? Rejoignez le restaurant et participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une équipe dynamique et passionnée !
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef de Partie (H/F)
*Job Overview* Nous recherchons un Chef de Partie Froid (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la supervision du Chef Exécutif pour garantir des plats de haute qualité. Salaire net 1900 euros- 40H/semaine-Poste de matin *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine junior - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer des commandes en fonction des besoins - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *Experience* - Expérience préalable dans la manipulation des aliments - Connaissance approfondie du service en restauration - Capacité à travailler efficacement sous pression - Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un plus Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Select Service Partner France - Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
SSP, recrute un barista - employé polyvalent (h/f) de restaurant rapide pour notre salon partenaire Starbucks. Here you Belong* A propos du Starbucks Coffee, Notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et notre sens du service. Au sein du salon, vous serez accueillis, challengé et vous partagerez au quotidien les valeurs qui font notre unité car nous formons une seule et même équipe. Qui sommes-nous ? Select Service Partner est le leader de la restauration commerciale sur sites de transports et le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde. Vos futures missions : Placé sous les directives du store manager et du shift superviseur, Accueillir, conseiller et servir les clients, veiller à la qualité, à l'efficacité du service ainsi qu'à la satisfaction des clients du salon, Préparer de savoureuses boissons tout au long de la journée, Nettoyer l'espace de travail, le matériel, le salon et le back office, Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne, Procéder aux opérations d'encaissement. Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous êtes passionné par l'univers du café, vous êtes une personne dynamique et enthousiasme, Vous avez l'esprit d'équipe car celui-ci essentiel au sein de nos salons, Vous avez le sens de l'autonomie, de l'accueil, du service et vous êtes une personne sur laquelle nous pouvons compter, Vous avez idéalement une première expérience acquise à un poste similaire, dans un salon, un café, une brasserie, une brulerie ou dans la restauration. Informations complémentaires : Vous pouvez vous rendre disponible dès 04h30 le matin. Nos salons sont ouverts tous les jours, aussi, vous pouvez travailler les week-ends (2 jours de repos en semaine et un week-end par mois). *Here you belong : ta place est ici.
- Select Service Partner France
- Paris 12 (75)
- CDI
Burger King France - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant l'un de nos restaurants, vous serez formé.e en occupant un poste d'équipier.ère .e de restauration. Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but de vous former mais pas que ! Au choix à la carte : Continuer vos études à nos côtés De belles perspectives d'évolution Pourquoi pas un CDI à la clé chez nous Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type CAP orienté restauration, cuisine, commerce ou services et vous êtes attiré.e par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 mois minimum, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Paris 10 (75)
- CDD
Serveur / Serveuse de bar-brasserie bilingue (H/F)Accepte les débutant(e)s
Service en restauration traditionnelle Missions : - Mise en place - Service - Encaissements - (...) Horaires continues : 35 H 2 jours de repos fixe par semaine Ouverture du restaurant : De 10h à minuit
- LA CHAUMIERE ILE SAINT LOUIS
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La boulangerie Escale Gourmande, située à Paris 16e, recrute un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Escale Gourmande met la qualité à l'honneur. Profil recherché : Maîtrise des techniques pâtissières : Excellente connaissance des bases de la pâtisserie française (pâte feuilletée, pâte à choux, génoises, crèmes, etc.). Compétence avancée dans la réalisation de pâtisseries fines telles que les entremets, les macarons, les mille-feuilles, les éclairs, les tartes de haute précision. Capacité à créer des desserts de qualité gastronomique, alliant esthétique et goût. Capacité à reproduire avec exactitude les recettes et à maintenir une qualité constante. Hygiène et sécurité alimentaire : Gestion rigoureuse des matières premières pour éviter toute contamination et respecter les règles de traçabilité. Gestion du temps et des priorités : Organisation efficace du travail pour gérer plusieurs tâches à la fois (production, décoration, cuisson). Contrat : CDI temps plein 35 heures Rythme : 4h-12h (adaptable au besoin) Repos : samedi après-midi et dimanche Rémunération : selon expérience
- Boulangerie Escale Gourmande
- Paris 16 (75)
- CDI
- Autre
Chef boulanger / boulangère (H/F)
La Maison Bretteau, située à Paris 7e, recrute un(e) boulanger(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Bretteau met la qualité à l'honneur. Les pains sont faits avec passion, et les douceurs relèvent de la pâtisserie fine. Profil recherché : Maîtrise des techniques de boulangerie : Connaissance approfondie des processus de fermentation, de pétrissage et de façonnage des pâtes à pain. Expertise dans la production de pains variés : pain traditionnel, pain au levain, baguettes, pains spéciaux, etc. Capacité à réaliser des viennoiseries (croissants, brioches) avec maîtrise des techniques de feuilletage et de fermentation. Capacité à reproduire avec exactitude les recettes et à maintenir une qualité constante. Connaissance des farines et autres ingrédients de haute qualité, avec une attention particulière aux produits biologiques ou locaux. Capacité à gérer les stocks, à anticiper les besoins en matières premières et à optimiser les achats pour limiter les pertes. Hygiène et sécurité alimentaire : Gestion rigoureuse des matières premières pour éviter toute contamination et respecter les règles de traçabilité. Gestion du temps et des priorités : Gestion des cycles de production pour assurer une disponibilité constante des produits. Contrat : CDI temps plein 35 heures Rythme : début de journée à 6h Repos : deux jours à définir (consécutifs ou non) Rémunération : selon expérience
- Maison Bretteau
- Paris 07 (75)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La Maison Bretteau, située à Paris 7e, recrute un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Bretteau met la qualité à l'honneur. Les pains sont faits avec passion, et les douceurs relèvent de la pâtisserie fine. Profil recherché : Maîtrise des techniques pâtissières : Excellente connaissance des bases de la pâtisserie française (pâte feuilletée, pâte à choux, génoises, crèmes, etc.). Compétence avancée dans la réalisation de pâtisseries fines telles que les entremets, les macarons, les mille-feuilles, les éclairs, les tartes de haute précision. Capacité à créer des desserts de qualité gastronomique, alliant esthétique et goût. Créativité et sens de l'innovation : Capacité à reproduire avec exactitude les recettes et à maintenir une qualité constante. Hygiène et sécurité alimentaire : Gestion rigoureuse des matières premières pour éviter toute contamination et respecter les règles de traçabilité. Gestion du temps et des priorités : Organisation efficace du travail pour gérer plusieurs tâches à la fois (production, décoration, cuisson). Contrat : CDI temps plein 35 heures Rythme : début de journée à 6h Repos : deux jours à définir (consécutifs ou non) Rémunération : selon expérience
- Maison Bretteau
- Paris 07 (75)
- CDI
- Autre
Cuisinier en spécialisé en cuisine indienne végétarienne (H/F)
Dans le cadre du développement de notre restaurant indien, et afin de venir renforcer l'équipe nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialise (e) dans la cuisine indienne végétarienne du sud du l'inde. De manière générale, il est demandé au candidat de connaitre les incontournables de la cuisine indienne du sud de l'Inde. Par ailleurs, le restaurant, végétarien friendly, propose un menu qui met à l'honneur la cuisine végétarienne. Notre candidat devra impérativement maitriser les techniques de cuisine indienne du sud de l'Inde - Nous recherchons une personne dynamique, volontaire ayant l'esprit d'équipe mais également autonome pour intégrer notre brigade. Le candidat devra faire preuve d'adaptabilité et de flexibilité afin d'intégrer l'équipe en toute cohésion. Afin d'absorber le rythme de travail et d'assurer la fluidité dans l'organisation de la cuisine nous exigeons 5 ans d'expérience minimum obligatoire sur un poste équivalent. Vos missions seront les suivantes : - cuisiner les plats de la carte ; - soigner la décoration et la présentation des assiettes ; - vérifier les préparations ; - gérer les commandes et l'approvisionnement des aliments ; - nettoyer et utiliser l'équipement et les appareils de la cuisine ; - contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients ; Les jours de repos ainsi que les horaires de travail seront fixés avec l'employeur selon les nécessités du planning
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ à 1821.0€ sur 12.0 mois
Barman / serveur polyvalent (H/F)
Recherchons une personne motivée pour un poste de barman dans notre café/bar/tabac. Il s'agira de : - servir les clients au bar et les encaisser - préparer les boissons pour les clients en salle, commandés par les collègues en salle - faire la mise en place du bar - préparer les sandwiches et les dessert - nettoyer et maintenir le poste de travail propre et en ordre - réceptionner les livraisons Vous commencerez au bar dans un premier temps, puis vous serez aussi en salle, en fonction du planning. Vous intégrerez une équipe en place où tout le monde travaille bien ensemble. Nous demandons d'avoir au moins eu une expérience à ce poste, dans un établissement équivalent au nôtre. Pour commencer, l'horaire sera 7h-15h30, 5 jours par semaine, travail le weekend.
- LE MAILLOT
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
REPOS SAMEDI ET DIMANCHE HORAIRES 3h - 11h Contrat CDI de 40h / semaine SALAIRE NET 2500€ Merci d'envoyer directement votre CV au numéro indiqué. Nous recherchons un tourier expérimenté et autonome. Vous serez responsable de - pétrissage, confection, mise en pousse et cuisson des viennoiseries, - fabrication et fonçage des pâtes feuilletées, - fabrication et cuisson des flans, - cuisson des quiches... Vous devez maintenir l'hygiène et la propreté de votre espace de travail, et participer à la gestion des stocks de matières premières.
- SARL LE PAIN DU FAUBOURG
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
SNOB HÔTEL - Recrute son futur Réceptionniste de Jour (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le réceptionniste, véritable ambassadeur de son hôtel, veille au développement commercial, à l'optimisation de l'expérience client tout en respectant les procédures internes et la bonne tenue de son établissement. Les missions principales: * Accueil et orientation des clients dès leur arrivée * Service de conciergerie * Assurer le bon déroulement du séjour des clients * Gestion du départ des clients * Gestion du back-office * Gestion des réservations individuelles * Gestion des réservations de groupe * Gestion des stocks et le suivi du bon fonctionnement du matériel * Finance : tenue de caisse * Commercialisation HBG * Assurer la qualité et suivi de l'expérience client HBG * Veiller à la sécurité * Gestion des stocks HBG * Technique/maintenance : participation au bon fonctionnement * Mise en place du buffet Expériences Poste ouvert aux débutants, privilégiant avant tout les candidats motivés, passionnés et animés par l'envie d'apprendre. Savoir faire (compétences techniques) : * Bon niveau d'anglais : capacité à comprendre et à orienter les clients (une forte clientèle anglo-saxonne) * Appétence pour le travail administratif (prise de commandes, réservations, reporting, inventaires, traitement des mails,.) * Excellent sens du service client : satisfaire les demandes des clients Savoir être (comportemental): * Esprit maître / maîtresse de maison * Ouverture d'esprit * Excellente présentation * Esprit d'équipe * Être courtois et souriant * Grande disponibilité * Organisé Culture * Réelle passion pour l'hôtellerie * Excellent sens de la relation client * Autonomie * Bon esprit d'équipe * Capacité à être polyvalent, dynamique et adaptable Si vous vous reconnaissez dans ces critères et êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre une équipe dynamique au Snob Hôtel, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de Réceptionniste. Nous avons hâte de découvrir votre candidature !
- SUBLICA
- Paris 01 (75)
- CDI
- Annuel de 24000.0€ à 24500.0€ sur 12.0 mois
Demi-chef de partieAccepte les débutant(e)s
Restaurant étoilé à Paris, cherche un chef de partie motivé pour intégrer son équipe en journée continue, 5 jours par semaine. Le candidat idéal sera responsable de la création culinaire, possédant une expertise avancée dans les techniques culinaires Asiatiques, chinoises et coréennes, notamment le binchotan, Yakiban, la fermentation, la grillade, sushi, sashimi. Responsabilités principales : - Création et exécution de plats innovants en utilisant des techniques culinaires coréennes authentiques. - Supervision et coordination efficace dans la préparation des plats dans le respect des normes de qualité. - Collaboration étroite avec l'équipe pour maintenir l'excellence opérationnelle de la cuisine. Exigences : - Maîtrise des techniques culinaires Asiatiques, chinoises et coréennes, notamment le binchotan, la fermentation, la grillade, sushi, sashimi. - Maîtrise de l'anglais; la connaissance du coréen ou du chinois courant - Bonnes notions de français. Qualifications supplémentaires : - Expérience avérée en cuisine, de préférence dans un environnement haut de gamme. - Capacité démontrée à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés. - Fortes compétences en communication et en travail d'équipe. Principaux diplômes et niveaux de formation : Bachelor Arts Culinaires et Management de la Restauration BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service - Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie - CAP cuisine Expérience : Expériences au sein d'établissements étoilés. Nous avons la passion pour la cuisine, le souci de l'hospitalité et l'amour de beaux produits.
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2175.0€ à 2302.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère en production artisanale Paris 20 (H/F)
Nous sommes une agence de placement en travail temporaire située sur Paris et recherchons pour nos boulangeries partenaires des boulangers et boulangères pour production artisanale Boulanger aguerri, vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. vos missions seront : - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - enfourner les pains et suivre la cuisson, Expérience dans l'univers de la boulangerie est exigée! Profil Savoir-faire du pain - connaitre les différents pains Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, ce poste est fait pour vous! Ce que l'on attend de vous: - Etre autonome et organiser - S'adapter au rythme des différents services - Etre à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle
- Paris 20 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier/Cuisinière spécialisé cuisine vietnamienne (H/F)
Notre établissement connait actuellement un succès très important de telle manière que nous sommes activement en recherche d'un nouveau cuisinier pour renforcer notre équipe. C'est dans ces circonstances que nous souhaitons embaucher une personne justifiant d'une expérience significative dans la restauration traditionnelle vietnamienne (a minima deux ans en tant que cuisinier) et également capable de préparer des plats raffinés capables de satisfaire les attentes de nos clients. Le poste suppose une bonne connaissance des produits locaux et des techniques de préparation. Il sera également utile que notre futur(e) cuisinier(e) possède des rudiments de langue vietnamienne afin de pouvoir communiquer avec l'équipe et les fournisseurs.
- HA NOI 1988 SAO VANG
- Paris 04 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois