Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Vous seconderez le Chef de partie pâtisserie dans les missions suivantes : -participer à la mise en place et au service -veiller au matériel -réceptionner les livraisons, déballer et organiser les ingrédients -ranger et nettoyer la zone de travail -respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire, conformément aux principes HACCP -faire preuve d'un bon sens de l'organisation, d'un esprit collaboratif et de créativité.***La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif. Lieu de travail : 15 rue Lamennais- 75008 Paris Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires Accompagnement et formation: parcours d'intégration programme de formations internes 3C : curiosité, compétence, culture accompagnement dans la préparation de concours Opportunités d'évolution Avantages Groupe Gardinier Avantages sociaux: complémentaire santé, prévoyance, participation aux frais de transport Rejoindre les équipes Gardinier, c'est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques. Nous œuvrons à favoriser la diversité et l'inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe. Description du profil : -Vous avez l'esprit d'équipe. -Vous portez une attention particulière aux détails. Vous êtes organisé-e et minutieux-sieuse. -Vous avez une connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire. -Vous avez une formation en pâtisserie. Vous avez idéalement une première expérience dans un restaurant haut-de-gamme.
- Paris 09 (75)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des taches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, softs et spiritueux. il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale. La cave du second restaurant est ouverte à toute créativité et propositions. Cave existante de haut standing contenant + de 800 références et de grandes allocations. Le candidat doit avoir une bonne connaissance des vins et une expérience en table étoilée. Il doit en outre avoir un connaissance des standards et procédures d'accueil et de service dans des établissements similaires. Une connaissance et/ou un grand intérêt pour la mixologie serait un plus. Salaire en fonction de l'expérience 2 jours de congés consécutifs, heures supplémentaires payées ou rattrapées. Equipe de Sommellerie de 4 personnes. Description du profil : Le sommelier aura les responsabilités suivantes : Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous serez en charge de :***Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins, spiritueux et l'ensemble des boissons * Prendre les commandes, facturer * Mettre en place les restaurants * Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect * Assurer la qualité de service définie par l'établissement * Veiller à la satisfaction de la clientèle * Remplir les frigos, eurocaves, oranisation de le cave * Entrenir la verrerie***Maîtriser les techniques de sommellerie et de service * Assurer un service raffiné et discret * Parfaite connaissance des produits, plats de la carte et carte des vins * Esprit d'équipe * Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Missions : Production et fabrication pour la mise en place. Participation aux services et aux essaies Gestion d'un commis, d'un apprenti et de stagiaire Horaire de continu, pourboire, congé hebdomadaire Dimanche et lundi. Description du profil : Le profil du candidat: Aux côtés du chef Patissier Sylvain Goujon, il a la volonté d'incarner la vision de l'établissement. Le candidat se doit d'être curieux, passionné et exigeant. Enfin, le candidat doit justifier d'un esprit d'équipe, d'un excellente relationnel, de capacités d'organisation, de discrétion tout en étant dynamique et proactif.
- Paris 09 (75)
- CDI
Serveur.se Polyvalent.e dans une Cantine Italienne Conviviale (H/F)
Ma Lucia, notre cantine italienne conviviale et chaleureuse, située en plein cœur du 11ème arrondissement, recherche un.e serveur.se polyvalent.e pour rejoindre notre équipe dynamique ! *Vos missions :* - Assurer un service de qualité, sur place et à emporter, avec sourire et efficacité. - Participer à la mise en place de la salle avant, pendant, et après le service. - Contribuer ponctuellement aux services de traiteur et de catering. - Avoir des bases en cuisine pour apporter un coup de main aux préparations. - Gérer les réseaux sociaux du restaurant (un plus, mais pas indispensable). *Votre profil :* - Vous parlez couramment italien (indispensable). - Vous avez une expérience en service en salle. - Vous êtes passionné.e par la cuisine italienne, réactif.ve, et aimez travailler en équipe. - Vous êtes disponible pour travailler du mardi au samedi (nous restons ouverts à la discussion). *Horaires de travail :* - Du mardi au samedi, de 18h à 23h en semaine et de 18h à minuit le week-end. *Conditions :* - Type de contrat : CDD, temps partiel (ou complet si vous souhaitez prendre en charge la gestion de réseaux sociaux pour compléter). - Salaire : À négocier selon expérience et degré d'autonomie. - Avantages : Mutuelle ALAN, prise en charge des frais de transport ou prime de mobilité. Envie de rejoindre une équipe engagée et de contribuer à faire de Ma Lucia une référence incontournable de la cuisine italienne à Paris ? Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation dès maintenant ! *À bientôt chez Ma Lucia !*
- MA'LUCIA
- Paris 11 (75)
- CDD
- Horaire de 11.72€ à 16.5€ + Restauration
Cuisinier (H/F)
Restaurant, spécialisé dans l'assemblage du BURGER, nous recherchons 5 cuisiniers. Vos missions : réception marchandise étiquetage produit service en salle contrôle qualité Nettoyage cuisine, salle et sanitaire participer a la préparation des plats et commandes en suivant le protocole hygiène et les recettes préalablement définies rangement livraison et rotation DLC Profil : Autonome et expérimenté
- BURGER ADDICT
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Serveur (H/F)
Yoom recherche pour renforcer son équipe un Serveur / Serveuse en CDI 35H / par semaine PROFIL RECHERCHE Expérience : - Expérience exigée + Compétence: * Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client * Savoir travailler en équipe * Etre proactif, organisé, rigoureux MISSIONS PRINCIPALES * Connaît parfaitement la carte et les produits du restaurant afin de répondre aux questions des clients. * Accueille chaleureusement les clients. * Effectue un service de grande qualité, sert les plats et boissons commandés par le client avec courtoisie. * Effectue les tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que mise en place, service des mets et boissons, débarrassage, remise au propre et en état des lieux de vente, réquisitions etc... * Assure le suivi du stock et informe son Responsable. * Assure une parfaite collaboration avec les autres services. * Communique avec les autres de manière claire et professionnelle. * Communique à son responsable toute anomalie et assure le suivi * Maintient la confidentialité des informations. * S'assure que son apparence est irréprochable et professionnelle
- YOOM
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1955.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Chèque repas
Chef de rang (H/F) - La Coupole
Vos missions : - Effectuer la mise en place de la salle - Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix - Établir la commande - Effectuer le service à table - Établir les additions - Réaliser les opérations d'encaissement Profil recherché : Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome
- OB HOLDING
- Paris 14 (75)
- CDI
- Autre
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes : -Approvisionner, organiser et gérer la cave -Proposer les meilleurs accords mets et vins -Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie***La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif. Lieu de travail : 15 rue Lamennais- 75008 Paris Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires - Samedi + dimanche Accompagnement et formation: parcours d'intégration programme de formation interne 3C : curiosité, compétence, culture accompagnement dans la préparation de concours Opportunités d'évolution Avantages sociaux: complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie, participation aux frais de transport Rejoindre les équipes Gardinier, c'est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques. Nous œuvrons à favoriser la diversité et l'inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe. Description du profil :***Votre niveau en anglais est correct * Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme. * Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe. * Vous êtes doté.e d'une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l'accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service. * Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever de beaux défis... Nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.
- Paris 09 (75)
- CDI
Commis de salle (H/F) - La Coupole
Vos missions : - Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage) - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Débarrasser les tables Profil recherché : Votre priorité : jouer collectif Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Vous avez de l'énergie à revendre
- OB HOLDING
- Paris 14 (75)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
Bienvenue chez Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse, en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde. Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable 'maison du Pacha', datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l'époque étaient accompagnées par le riche arôme du café d'Arabie. En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d'attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee. De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à dévoiler notre nouveau lieu emblématique à Paris en 2024. Rejoindre Bacha Coffee est une opportunité de faire partie d'une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l'excellence, pour redéfinir l'expérience du café. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s'épanouir et se développer Missions et Responsabilités : - Proposer un accueil chaleureux - Installer les clients et s'occupe de leurs commandes - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Guider le choix des clients - Faire la mise en place et débarrassage - Ranger le matériel de service - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité en fonction des directives de l'entreprise - Respecter les taches d'ouverture et de fermeture Compétences requises : - Connaissances parfaites des procédures de service de luxe - Bonne communication - Aisance relationnelle - Excellente présentation - Organisé et méthodique - Aptitudes à travailler en équipe - Maîtrise du français et de l'anglais, verbal et écrit. - Diplôme Bac professionnel services et commercialisation ou bac technologique hôtellerie Avantages : En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages. - Contrat en CDI. - En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire. - Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées - Opportunité de travailler dans un environnement d'exception. - Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge. - Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge. - Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration. - Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international. Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforçent nos équipes. "Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world."
- BACHA COFFEE FRANCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Naam situé à Paris recherche un ou une serveuse à plein partiel. Naam est un restaurant thaïlandais mettant à l'honneur la cuisine thaïe dans ce qu'elle a de frais et de riches en saveurs. La cheffe, française, est passionnée de cuisine thaïe depuis plus de 20 ans et s'est formée aux techniques de cuisine thaïlandaise. La qualité et la chaleur de l'accueil sont des valeurs clés dans cet établissement à taille humaine. Les missions : Accueillir les clients, leur présenter le menu, les accompagner dans leur choix. Servir les boissons et réaliser les cocktails. Réaliser les encaissements et la clôture de la caisse. Veiller au bon fonctionnement du bar et aux espaces de travail, vérifier la propreté des tables et couverts. Apporter la vaisselle sale en cuisine, assurer la reconstitution de la salle, et veiller au bon nettoyage de la salle. Assurer le meilleur accueil de la clientèle possible en adéquation avec l'état d'esprit du Naam (convivialité, simplicité, dialogue). Lieu de travail : Naam, 73 rue de Belleville 75019 Paris Plus d'infos sur : https://www.naam.love
- LE PETIT NAAM
- Paris 19 (75)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
Chef de partie pour une restaurant de burger coupure situer dans le 18eme avec expérience minimum 2ans avec travail le weekend contrat CDD et période d essais
- Paris 18 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Pâtissier F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
- ELIOR
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2300€
Paris Society - Econome en hôtellerie-restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Directeur, vos missions au quotidien seront d'assurer l'approvisionnement, la gestion physique et comptable des stocks de l'établissement : commande, réception et vérification de la conformité. A ce titre vos principales responsabilités sont les suivantes : Gestion des commandes et du réapprovisionnement des marchandises afin d'éviter toute rupture de produits. Garant des inventaires et des clôtures de fin de mois. Optimisation des ratios marchandises. Suivi des procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation en lien avec la comptabilité et le contrôle de gestion Contrôle de la qualité à réception, vérification de la conformité et gestion des litiges fournisseurs éventuels Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité Cette liste de tâches n'est pas limitative Formation Bac+2 type BTS ou équivalent Rigueur et méthode Excellent gestionnaire Esprit d'équipe Aisance avec les chiffres Maitrise de l'outil informatique Capacité d'anticipation et d'adaptation Aisance relationnelle Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 08 (75)
- CDI
Boulanger - F/H - Centre commercial Les belles feuilles Paris F/H - PAUL (H/F)
Encadré par votre responsable, vous serez en charge de : - Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, la fabrication de nos baguettes tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires en magasin - Dater et stocker les produits et aliments utilisés - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre organisation dans le travail. Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie. Vous justifiez d'une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger (CDI, CDD ou apprentissage).
- PAUL
- Paris 16 (75)
- CDI
- Autre de 1878,28€ à 2031,53€
HappyCulture - Directeur / Directrice de résidence hôtelière (H/F)
Chez HappyCulture, chacun de nos 46 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Au cœur du quartier de Pigalle, l'hôtel R.Kipling**** qui propose une ambiance intimiste et accueillante avec une touche post coloniale "so british", recherche son directeur (H/F) à partir de début septembre 2024. VOUS PENSEZ QUE: Votre enthousiasme rayonne sur votre entourage Vous êtes reconnu pour votre générosité naturelle Vous êtes anti-conformiste et doté d'un esprit entrepreneurial VOUS SOUHAITEZ RELEVER DES DÉFIS: Manager les équipes Assurer et animer les valeurs de l'Happyculture Superviser et veiller à l'efficacité du service en continu 7/7 j Organiser et développer l'activité hébergement Gérer l'approvisionnement et contrôler les stocks Participer à l'élaboration et à la réalisation du budget et de la politique d'exploitation de l'hôtel Garantir la bonne application et le respect de la législation en termes de conformité et sécurité Réf :SJ123 Vous disposez d'une réelle expérience en direction d'hôtel, de 2 ans au minimum. Votre expertise de l'hébergement, votre sens du service et votre leadership sont reconnus de tous ? Rejoignez-nous !
- HappyCulture
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 36000€ à 40000€
CUISINIER (H/F)
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier spécialisé dans une cuisine du monde, tous les types de cuisines sont possibles. Vous aurez comme principales missions : - Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place - Participer à la création de la carte Profil recherché: -Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. -Vous optimisez les processus de préparations, de transformation, et des cuissons. -Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production. -Vous maîtrisez les spécificités de la cuisine française, libanaise, africaine, grecque, chinoise... ; toutes les cuisines sont possibles ! -Vous avez une première expérience validée en laboratoire de production
- LE BICLOWNE CAFE
- Paris 19 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous sommes un restaurant chinois traditionnel proposant une cuisine du Sichuan, nous cherchons un/une chef(fe) cuisinier/cuisinière expérimenté(e), capable de gérer l'équipe de cuisine, à bien répondre à une demande de commandes assez intense. Temps de travail: 39H/semaine, travail le weekend.
- ASIA ROOM
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
Poste de serveur/serveuse à temps partiel dans un restaurant japonais au centre de Paris, facilement accessible. C'est un petit restaurant familial, ce qui permet des jours de congés flexibles si nous sommes prévenus en avance. Les missions sont classiques : nettoyage des parties recevant du public, service à table, prise de commande, mise en place de la salle, etc. Elles seront assurées en équipe avec le reste des agents "en salle". La durée hebdomadaire de travail serait de 18h : _ le service du midi, de 12h à 15h du lundi au vendredi _ le service du soir, de 19h à 22h, mardi
- YAKI-SHOP
- Paris 01 (75)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant spécialités du Maghreb (H/F)
Pour accompagner le développement de notre restaurant ouvert sept jours sur sept, nous recherchons un serveur (H/F) dont les principales activités seront : - L'accueil courtois de la clientèle, - Prise de commande, - Service en salle, - Entretien et maintien de la propreté de la salle de restauration. - Encaissements des commandes. Vous travaillerez du lundi au samedi durant le service du soir de 18h00 à 02h00 du matin. CDD 6 mois avec possibilité d'évolution du contrat
- LA GRILLADE
- Paris 11 (75)
- CDD
- Mensuel de 2120.3€ sur 12 mois