Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au menu : Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses "3 Brasseurs". C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements. Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Description du profil : La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation. Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.***
- Noyelles Godault (62)
- CDI
Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)
Au sein d'une chaine de restaurant, vous avez pour missions: -plonge -préparation de desserts -nettoyage poste de travail
- BUFFALO GRILL-BUFFACARVIN
- Carvin (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Apprenti cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'un job qui a du gout ? Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 30 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison. Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l'écoute ! MISSION - Vous préparez en équipe notre célèbre buffet Crocodile, composé de délicieux entrées et desserts. - Vous soignez la mise en place de la cuisine, avant de démarrer votre service. - Pendant le service vous êtes en cuisine et vous transformer les assiettes des clients en véritable œuvre d'art. Vous vous chargez des cuissons, selon les demandes des clients. Vous dressez les plats, tout en respectant les portions. - Vous êtes également responsable de l'entretien des équipements de votre poste de travail et participez à la gestion des stocks. Nous vous offrons - Un contrat en alternance au sein d'une organisation stable, - Une formation en interne et un accompagnement personnalisé, - De réelles opportunités de carrière avec la possibilité d'évoluer rapidement, - Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, - Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service. - Des aides au logement (programme locatif, achat, garantie visale, aides pour les contrats d'apprentissage, avance loca-pass.), - Des tarifs avantageux sur les loisirs et les vacances - Paiement des salaires ponctuel QUALITÉS REQUISES - Vous avez un sens du goût aiguisé. - Vous avez l'esprit d'équipe, le sens du service à la clientèle et une attitude positive. - Vous avez le sens des responsabilités. - Vous êtes débutant(e) ? Rejoignez-nous et bénéficiez d'une formation en interne. Nous vous aiderons à devenir un(e) vrai(e) pro des fourneaux.
- CROCODILE
- St Martin Boulogne (62)
- CDD
- Mensuel de 483.0€ à 1789.0€ sur 12.0 mois + CE + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Pour la boulangerie située à Bruay la Buissière, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Profil recherché : Ce que nous recherchons : Une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler en équipe. Possédant un diplôme de BEP ou CAP Boulanger. Ce que nous offrons : Salaire brut mensuel/12 mois et heures supplémentaires ; Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne TERACT. Unis par la nature.***
- Bruay la Buissiere (62)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Assurer la production quotidienne de nos produits de boulangerie en respectant les recettes et les normes de qualité. - Superviser l'ensemble du processus de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson, et conditionnement. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. - Optimiser la production en respectant les délais impartis tout en minimisant le gaspillage. - Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'atelier. Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Leulinghem (62)
- Intérim
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Préparateur de commande drive joue un rôle essentiel dans le domaine de la logistique et de la distribution. Il est responsable de la préparation et de la gestion des commandes passées en ligne par les clients. Travaillant dans un environnement dynamique et rapide, il veille à assurer une satisfaction client optimale en garantissant la préparation et la livraison des produits dans les délais impartis. Description du profil : Utiliser du matériel de nettoyage - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Utiliser des appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...) - Encaisser le montant d'une vente - Réaliser des reconditionnements et assemblages simples - Réaliser des remises en conformité de produits détériorés - Déplacer des produits vers la zone de stockage - Réaliser un inventaire - Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon - Accueillir une clientèle - Techniques de vente - Techniques de mise en rayon - Règles de tenue de caisse - Chaîne du froid - Modalités de stockage - Modes de conservation des produits alimentaires - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention
- Arras (62)
- Intérim
OUVRIER DE FABRICATION DE GAUFRES ARTISANALES H/F
Pour une entreprise artisanale, vous effectuez les tâches suivantes : - doser et mélanger les ingrédients (farine, sucre, .) pour la réalisation de la pâte à gaufres (port de charges jusqu'à 25 Kg) - cuisson des gaufres - fourrage des gaufres - ensachage des gaufres, étiquetage et mise en carton des produits finis. - nettoyage du matériel, des équipements, du poste de travail . Vous travaillez du lundi au vendredi de 8H30 à 16H (dont 30 minutes de pause). Travail physique qui nécessite de savoir travailler dans le "chaud" et de pouvoir respecter une cadence + station debout prolongée
- LES GAUFRES MAISON
- Annezin (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes un restaurant 'moyenne gamme' et tenons à la satisfaction de notre clientèle. Vous êtes de bonne présentation et consciencieux dans votre travail. Vos tâches seront les suivantes : recevoir et placer les clients, prise de commandes, faire et donner les apéritifs, suivi du service de l'entrée au café, mise en place et nettoyage de la salle, frigo, cave à vin,toilette. Notre établissement à l'ambiance familiale vous propose un CDI à temps plein contrat qui peut être revue en rapport avec vos disponibilités et selon votre convenance avec un minimum de 28h/semaine. Le restaurant est fermé le mercredi midi et jeudi midi. Vous êtes également en repos le lundi midi et mardi midi. L'équipe tourne le week-end. Vous devez vous assurer pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail car il n'y a pas de transport en commun sur le Wast.
- SARL LES TOURELLES
- Le Wast (62)
- CDI
- Autre
Apprenti Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Alternant(e) pour la rentrée scolaire de septembre 2023 pour préparer un diplôme allant du CAP au BAC. Contrat de 1 an à 3 ans selon le diplôme préparé. Missions : - Éplucher les légumes, préparer les produits de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats
- B HOTEL (l'entracte)
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
Serveur(se) bar brasserie / Réceptionniste en hôtellerie (H/F)
Nous recherchons un(e) serveur(se) bar brasserie / Réceptionniste en hôtellerie pour une prise de poste en septembre. Vos missions : Vous accueillez et renseignez des clients. Vous êtes en charge du service au bar et de la brasserie. Vous êtes dynamique et sociable Première expérience exigée d'un an en hôtellerie et/ou restauration Travail du lundi au vendredi de 15h30 à 22h30
- B HOTEL (EX AMARIS)
- Bethune (62)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Au sein d'un restaurant de type kebab, vos principales fonctions sont : - Préparer les sandwichs - Accueillir, de renseigner et de servir la clientèle. - Vous informez sur les différents produits et les offres promotionnelles. - Vous effectuez le service au comptoir et tenez la caisse. - Vous veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité . - Vous veillez au bon déroulement du service, à l'entretien et au rangement de la salle. Vous travaillez le week-end et votre jour de repos est un jour de semaine (à définir) Le salaire est négociable selon l'expérience. Vous serez le garant de l'image de l'enseigne.
- CAPITOLE 3
- Harnes (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Serveur(se) en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Alternant(e) pour la rentrée scolaire de septembre 2023 pour préparer un diplôme allant du CAP au BTS. Contrat de 1 an à 3 ans selon le diplôme préparé. Vos missions : -Préparer la salle et dresser les tables -Accueil des clients -Prise des commandes -Service à table -Débarrasser les tables -Nettoyage Vous pouvez également en charge du service au bar.
- B HOTEL (EX AMARIS)
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Respecter les recettes et les procédés de fabrication pour garantir la qualité des produits. - Régler, surveiller et contrôler les machines de production - Effectuer les ajustements nécessaires pour assurer une production conforme aux standards. - Vérifier la conformité des produits finis selon les normes qualité et hygiène en vigueur. - Identifier et signaler les anomalies ou non-conformités. - Assurer l'entretien courant des machines (nettoyage, changement de pièces simples, etc.). - Participer aux opérations de maintenance préventive en collaboration avec l'équipe de maintenance. - Appliquer strictement les règles HACCP et les procédures internes en matière d'hygiène et de sécurité. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production fluide et continue. Formation : CAP/BEP en boulangerie, pâtisserie ou expérience équivalente dans un environnement industriel. Horaires 3*8 Rémunération selon profil Description du profil : Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Leulinghem (62)
- Intérim
Cuisinier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). - Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, - Organiser et coordonner son travail au rythme du service - Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées - Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail Qualifications De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Application des processus de fabrication culinaire -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations complémentaires La rémunération et les avantages chez Cora France : - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté
- CORA
- Vendin le Vieil (62)
- CDD
- Autre
Employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide (H/F)
Job Overview Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal sera passionné par le service client et la restauration, prêt à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Duties - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Préparer et servir les aliments et les boissons selon les normes de l'entreprise - Maintenir la propreté des espaces de restauration - Gérer les transactions de vente avec précision et amabilité - Contribuer à maintenir un environnement de travail sûr et propre Qualifications - Expérience antérieure dans le service en restauration est un atout - Fortes compétences en service client - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Flexibilité horaire pour travailler selon les besoins du restaurant Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 570,36€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Etrun (62)
- CDI
Buffalo Grill - Agent / Agente de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Agent de restauration (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Agent de restauration H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu as pour mission d'effectuer la présentation des plats afin de satisfaire nos clients. Nous comptons également sur toi pour veiller au respect des règles d'hygiène. Ta touche personnelle pour une expérience gourmande garantie : · Préparer les entrées et desserts en veillant au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais · Effectuer le rangement et nettoyage de ton poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel · Optimiser le rangement des livraisons de stocks · Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception · Ton sens du travail en équipe est très important pour intégrer notre grande famille · Tu prépares un CAP Agent polyvalent de restauration, CQP (Agent polyvalent de restauration).
- Buffalo Grill
- St Martin Boulogne (62)
- CDD
Manager en restauration rapide
Votre mission est avant tout de gérer tous les aspects d'un centre de profits. Encadrement, animation des ventes, gestion sont les critères principaux dans le cadre des objectifs fixés par la direction à laquelle vous reportes chaque semaine. Votre capacité à communiquer et à diriger votre équipe d'une dizaine de personnes doit être un atout. Vous agissez en réel leader pour vos collaborateurs et possédez des capacités de management et contrôle. Vous veillez au respect des procédures de la chaîne, fiches techniques et maitrisez les normes d'hygiène HACCP. Force de proposition pour l'organisation, le planning, le recrutement, vous élaborez et suivez les indicateurs clés d'activités. Vous avez une réelle motivation dans la gestion, êtes directement responsable des ratios stratégiques et proposez un budget. L'expérience clients est votre objectif premier. Une expérience à un poste similaire avec une offre Drive serait un plus. Poste disponible de suite
- SUBWAY
- Carvin (62)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un CUSINIER. Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur d'Arras. Notre carte est composée de 9 plats, la cuisine est réalisée avec des produits frais exclusivement. Vous possédez donc impérativement une expérience réussie en cuisine et êtes autonome sur votre poste. L'établissement est fermé le lundi toute l'année (le lundi et le dimanche en basse saison). Vous disposez de 2,5 à 3 jours de repos par semaine.
- LA BASE
- Arras (62)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Notre restaurant Aux Pêcheurs d'Etaples situé sur la baie de la Canche d'Etaples est à la recherche d'un/une commis(e) de cuisine en CDD de remplacement. Rattaché(e) au second et au chef cuisinier, vous aurez pour missions principales : - La préparation culinaire dans les respect des fiches techniques; - Le dressage et l'envoi des plats; - La mise en place et l'entretien de votre espace de travail; - Le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e). Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail. Le poste est à pourvoir immédiatement.
- AUX PECHEURS D ETAPLES
- Etaples (62)
- CDD
- Horaire de 12.0€ sur 0.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'une brasserie-pizzeria de 8 personnes (150 couverts), Votre créativité sera appréciée pour la propositions de plats sur la carte en concertation avec l'équipe. Vous assurerez la préparation des plats chauds, service au chaud, l'envoi des plats, la réception des marchandises. Vous serez responsable de la partie chaude 2 jours/ semaine. Vous participerez aux commandes et à la gestion des stocks. Vous maîtrisez et respectez les règles d'hygiène. Vous nettoierez et entretiendrez votre poste de travail. Amplitude horaire : 09H00-14H00 et 18H00-22H00 selon votre planning. Vous aurez deux jours de repos par semaine. Heures annualisées avec prime d'été.
- LA TERRASSE
- Camiers (62)
- CDI
- Mensuel de 3100€ sur 12 mois + Autre