Alternance Assistant Manager Restaurant - Clermont-Ferrand (H/F)

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une pizzeria, un(e) Assistant(e) Manager Restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Rejoins notre équipe en tant qu'Assistant Manager en Alternance ! Tu n'as pas ou peu d'expérience dans le domaine de la restauration mais tu as le désir et la motivation de relever des défis ? Nous recherchons des personnes passionnées et motivées, prêtes à se former et à évoluer dans un environnement dynamique ! En rejoignant notre équipe en alternance, tu auras l'opportunité de concilier apprentissage théorique et expérience pratique sur le terrain. Grâce à une équipe expérimentée, tu seras accompagné(e) et formé(e) tout au long de ton parcours d'intégration et de ton expérience. Tes principales missions seront :Commercial :Assurer la qualité de l'accueil des clients.Gérer la prise de commande et le service en salle.Faire la mise en place de la salle.Réceptionner les commandes.Gérer les encaissements.Réaliser les opérations de fin de service.Management :Accompagner tout collaborateur lors de sa prise de fonction dans l'exploitation.Détecter les potentiels, les valoriser et organiser les promotions de son équipe.Communiquer à son équipe toute information utile et/ou relative au fonctionnement de l'exploitation.Gestion :Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect dubon de commande.Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises.Contrôler la caisse à chaque service et être un support pour votre responsable de restaurant lors del'établissement des plannings de la semaine, des dépôts en banque, etc.Hygiène /Sécurité :Gérer la sécurité du restaurant et respecter les normes réglementaires en l'absence du responsable derestaurant.Gérer les ouvertures/fermetures du restaurant ainsi que les entrées/sorties des clients et du personnel. PROFIL RECHERCHE Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse ! Compétences principales : Vous êtes issu.e d'une formation en management et / ou commerceRigoureux.se, polyvalent.e, et curieux.se, votre capacité d'adaptation et votre sens des responsabilités sont des atouts essentiels à la réussite de cette mission.Vous êtes disposé.e à travailler en coupures (exemple : 10h30-14h30 / 18h30-22h).Tu es éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Clermont-Ferrand (63) à pourvoir rapidement.Rémunération selon niveau d'études + âge ! Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !

• ISCOD
• Clermont Ferrand (63)
• CDD

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre collectée par La bonne alternance : L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

• INATEC (INATEC BUSINESS SCHOOL)
• Draguignan (83)
• CDD

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Véritable bras droit du responsable du point de vente, nous cherchons une personne qui pourra assister le responsable en place au quotidien dans la réalisation de ses tâches et le remplacer lors de ses absences. MISSIONS : - Maitriser toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). - Assister le responsable du restaurant dans les recrutements, l'accompagnement, la formation et la supervision des membres de l'équipe et favoriser le développement de leurs compétences. -Assurer le respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client. - Sous la responsabilité du responsable, participer à la mise en œuvre des plans d'actions visant le développement du CA ainsi que l'amélioration des procédures. - Assister le responsable dans sa gestion quotidienne du point de vente (approvisionnements, plannings du personnel, etc.). PROFIL ATTENDU : Issu(e) d'une formation en gestion de restaurants de type restauration rapide, justifier d'une première expérience réussie dans ce domaine. - Appétence pour le monde de la cuisine - Notions en outils bureautiques (mails, suite Office, ...) - Travailler en équipe, organisé(e), rigoureux(se) et faire preuve d'autonomie - Sens du service client -A l'aise dans les échanges, à l'oral et comme à l'écrit - Force de proposition, implication et vivacité d'esprit

• PIZZA COSY
• Cognac (16)
• CDI
• Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12 mois

Assistant(e) d'exploitation (H/F)

L'assistant(e) d'exploitation assure conjointement avec le/la Directeur(trice) de restaurant la responsabilité de la bonne marche du centre de profit et pallie à son absence. Il/elle garantit la satisfaction des clients par la qualité de l'accueil et de la prestation proposée. Gestion : - Gérer les stocks et procéder à l'approvisionnement des marchandises (Evaluer les quantités de marchandises ou de produits nécessaires au réapprovisionnement selon l'activité, les prévisions, l'état des stocks, etc.), - Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation, - Contribuer à la gestion du budget de fonctionnement, - Contribuer à la sécurisation du chiffre d'affaire et au suivi des indicateurs de rentabilité, - Tenir la caisse, - Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant. Management des équipes : - Participer au recrutement et accompagner et former les nouveaux salariés lors de l'intégration, - Créer et maintenir la cohésion, - Être acteur de la motivation des équipes, - Organiser et optimiser le travail des équipes, - Réaliser les briefings et débriefings, - Concevoir ou participer à la conception des plannings des équipes dans le respect de la législation, vérifier l'adéquation des effectifs avec les prévisions d'activité, etc., - En lien avec le/la directeur(trice), identifier les besoins en formation, - Animer des formations rapides, - Gérer les rythmes et veiller au bon déroulement des services. Commerce : - Réaliser ou suivre la réalisation des prestations proposées aux clients, - Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, - Identifier la clientèle et l'environnement local, - Promouvoir l'établissement, - Développer une politique commerciale et mesurer la satisfaction de la clientèle, - Être l'ambassadeur de la marque à l'intérieur comme à l'extérieur du restaurant, Contrôle : - Être garant des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que de la sécurité alimentaire des clients et du personnel, - Appliquer les processus de qualité définis par l'entreprise, - Être garant de la sécurité des biens et des personnes. Diplôme : CQP assistant d'exploitation, BTS Hôtellerie-Restauration, BAC PRO Restauration Expérience : 1 an à ce poste, expériences similaires dans une autre branche professionnelle Aptitudes : Méthodique et rigoureux, Sens commercial développé, Manager d'équipe et communiquant, Comportement convivial et exemplaire. Evolutions possibles : Directeur(trice), Responsable de restaurant

• Amilly (45)
• CDI

ASSISTANT MANAGER H/F CDI - Bar à salades

Entreprise Depuis plus de 16 ans, MONGOO régale ses clients avec des salades ultra-fraîches, préparées chaque jour avec amour (et de bons produits !). Notre mission ? Offrir le combo parfait : qualité, quantité et prix imbattable ! ? Poste Tu cherches un job à responsabilité avec les soirées et week-ends libres ? ? MONGOO a ce qu'il te faut ! * Management : Assister le manager dans l'encadrement d'une équipe de 6 à 18 collaborateurs. * Opérationnel : Organiser la production et participer aux préparations culinaires * Relation Client : Garantir un accueil et une expérience client de qualité * Hygiène & Sécurité : Appliquer les normes et procédures de l'enseigne * Gestion : Gérer les stocks, les approvisionnements et la caisse * Performance : Suivre l'activité et optimiser la rentabilité du restaurant Conditions du poste : * Contrat : CDI – 39h/semaine * Rémunération : 2 200 € brut + primes mensuelles et trimestrielles * Avantages : repas offerts, prise en charge à 50% des transports, carte Swile * Primes : jusqu'à 250 € brut/mois et 700 € brut/trimestre * Horaires : du lundi au vendredi, entre 6h30 et 15h00 (restaurant fermé le soir et le week-end) * Lieu : Paris 13e Profil * Profil recherché : Sens du service client, organisation et capacité à prendre des initiatives ; * Management : Capacité à accompagner une équipe vers les objectifs ; * Expérience : Minimum 1 an en assistant manager dans la restauration rapide Tu te reconnais dans cette annonce ? Rejoins l'aventure MONGOO !

• Mongoo
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois

Responsable opérationnel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Savoir -être : esprit d'équipe, communication, sens commercial, à l'écoute des équipes, leadership, implication savoir faire: gérer une équipe, respect des consignes, accroissement des ventes, garant de la sécurité alimentaire, gestion des conflits Rôle: gérer un point de vente durant un quart de travail en faisant partie d'une équipe (ventes, produits, équipement, personnel) en suivant et respectant les normes et procédures de l'enseigne et du directeur du site

• MC DONALD'S
• Marseille 16 (13)
• CDI
• Mensuel de 1950.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé

Directeur adjoint de restaurant - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

• Gien (45)
• CDI

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre collectée par La bonne alternance : L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

• AUREIS FORMATION
• Collegien (77)
• CDD

Manager en restauration rapide F/H - Ouest Recrut'

L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le bassin lorientais, un manager F/H dans le domaine de la restauration rapide. Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant. Vous aurez pour missions principales : Service client : - Vous veillez à vous assurer de la satisfaction client et à la bonne qualité de service, - Vous êtes opérationel (le) sur le terrain. - Fidélisation client. Gestion opérationnelle : Vous gérez au quotidien le restaurant. - Respect des procédures d'ouverture et fermeture du magasin, - Respect des normes d'hygiène, - Gestion de l'approvisionnement, - Participation à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes. Gestion des équipes : - Participation active au recrutement des équipiers en lien avec le Directeur. - Etablissement des plannings. - Gestion administrative du personnel (congés, visites médicales...) Poste à pourvoir en CDI !Vous avez : - Le sens des responsabilités, - L'envie de faire grandir une équipe, - Le goût du challenge, - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration. Vous êtes disponible ? Cette offre d'emploi vous intéresse ? Alors n'hésitez plus, postulez ! L'équipe Ouest Recrut' est disponible pour répondre à toutes questions ! A bientôt, L'équipe Ouest Recrut'

• Ouest Recrut'
• Lanester (56)
• CDI

Manager de Restaurant le soir (H/F)

Nous recherchons un(e) manager expérimenté(e), capable de prendre en charge la gestion opérationnelle du service du soir et d'assurer une fermeture de restaurant irréprochable. Une expérience significative en tant que manager, responsable de salle ou chef de rang confirmé avec management d'équipe est indispensable. CDD jusqu'à fin octobre, 6 jours sur 7 de 18h à 02h / POSTE NON LOGE Qualités recherchées : - Leadership et sens du management - Organisation et rigueur - Réactivité et gestion du stress - Excellent relationnel et sens du service client - Esprit d'équipe - Autonomie et sens des responsabilités Vos missions : En véritable responsable du service du soir, vous serez chargé(e) de : Management - Encadrer, motiver et accompagner les équipes de salle. - Organiser la répartition des postes avant chaque service. - Veiller au respect des procédures et des standards de qualité. - Gérer les imprévus et assurer le bon déroulement du service. - Former et intégrer les nouveaux collaborateurs si nécessaire. Exploitation - Tenir un rang et participer activement au service. - Garantir la satisfaction des clients tout au long de la soirée. - Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme. - Assurer une excellente communication entre la salle et la cuisine. Gestion de la fermeture - Superviser la fermeture complète du restaurant. - Réaliser les caisses et les clôtures de fin de journée. - Contrôler les encaissements et remonter toute anomalie. - Vérifier le nettoyage des postes et des locaux. - S'assurer de la remise en état de la salle pour le lendemain. - Contrôler les stocks de fin de service et signaler les besoins. - Vérifier la mise en sécurité des locaux (fermeture, alarmes, matériel, etc.). - Effectuer un compte-rendu de fin de service auprès de la direction si nécessaire. Profil - Expérience confirmée en management en restauration. - Maîtrise des opérations de fermeture et de gestion de caisse. - Capacité à prendre des décisions rapidement. - Disponible pour travailler en horaires de soirée et les week-ends. Nous proposons - Une prise de poste immédiate. - Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie. - Une équipe dynamique. - Contrat pouvant être reconduit Si vous aimez le terrain, le management et les services rythmés, nous serons ravis de vous rencontrer.

• LE BRISE-LAMES
• Sete (34)
• Saisonnier

Directeur adjoint de restaurant - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

• Selestat (67)
• CDI

DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT - GOLBEY - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

• Golbey (88)
• CDI

Directeur adjoint de restaurant - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

• Ernee (53)
• CDI

Alternance Assistant Manager de restaurant. - Cannes (H/F)

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une holding en charge de l'activité de plusieurs restaurants, un(e) Assistant(e) Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 7 (Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Soutien à l'équipe : Assister le manager dans l'accompagnement des collaborateurs, contribuer à leur intégration et à leur formation, et favoriser un environnement de travail positif et motivant. Appui à la gestion opérationnelle : Participer à l'organisation du service pour optimiser les flux clients et assurer le bon déroulement des opérations. Contribuer à la gestion des stocks, approvisionnements et commandes selon les besoins du restaurant. Service client : Veiller à ce que chaque client bénéficie d'un accueil chaleureux et d'une expérience agréable. Aider à la gestion des demandes et réclamations avec professionnalisme et réactivité. Hygiène et sécurité : Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, et assister le manager dans les contrôles qualité pour garantir la propreté et la conformité du restaurant. Support à la gestion commerciale : Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et participer à la mise en ?uvre des actions visant à améliorer les ventes et la satisfaction client. PROFIL RECHERCHE Vous devez être : Leadership et organisation Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation),Autonomie et sens du résultat Maîtrise HACCP et gestion opérationnelle + mobilitéHoraires :Travail en journée et soiréePoste basé à Cannes, Ce poste est à pourvoir dès que possibleRémunération selon niveau d'études + âgeFormation prise en charge à 100% par l'entrepriseVous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !

• ISCOD
• Cannes (06)
• CDD

Alternance Assistant Manager Restaurant - Antibes (H/F)

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, reseau de restaurants, un(e) Assistant(e) Manager Restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Rejoins notre équipe en tant qu'Assistant Manager en Alternance ! Tu n'as pas ou peu d'expérience dans le domaine de la restauration mais tu as le désir et la motivation de relever des défis ? Nous recherchons des personnes passionnées et motivées, prêtes à se former et à évoluer dans un environnement dynamique ! En rejoignant notre équipe en alternance, tu auras l'opportunité de concilier apprentissage théorique et expérience pratique sur le terrain. Grâce à une équipe expérimentée, tu seras accompagné(e) et formé(e) tout au long de ton parcours d'intégration et de ton expérience. Tes principales missions seront :Commercial :Assurer la qualité de l'accueil des clients.Gérer la prise de commande et le service en salle.Faire la mise en place de la salle.Réceptionner les commandes.Gérer les encaissements.Réaliser les opérations de fin de service.Management :Accompagner tout collaborateur lors de sa prise de fonction dans l'exploitation.Détecter les potentiels, les valoriser et organiser les promotions de son équipe.Communiquer à son équipe toute information utile et/ou relative au fonctionnement de l'exploitation.Gestion :Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect dubon de commande.Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises.Contrôler la caisse à chaque service et être un support pour votre responsable de restaurant lors del'établissement des plannings de la semaine, des dépôts en banque, etc.Hygiène /Sécurité :Gérer la sécurité du restaurant et respecter les normes réglementaires en l'absence du responsable derestaurant.Gérer les ouvertures/fermetures du restaurant ainsi que les entrées/sorties des clients et du personnel. PROFIL RECHERCHE Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse ! Compétences principales : Vous êtes issu.e d'une formation en management et / ou commerceRigoureux.se, polyvalent.e, et curieux.se, votre capacité d'adaptation et votre sens des responsabilités sont des atouts essentiels à la réussite de cette mission.Vous êtes disposé.e à travailler en coupures (exemple : 10h30-14h30 / 18h30-22h).Tu es éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Antibes (06) à pourvoir rapidement.Rémunération selon niveau d'études + âge ! Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !

• ISCOD
• Antibes (06)
• CDD

Directeur adjoint de restaurant - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

• Poitiers (86)
• CDI

Directeur adjoint de restaurant - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

• Guingamp (22)
• CDI

MANAGER en restauration spécialités libanaises (H/F)

Animé(e) d'un esprit entrepreneurial, vous participez activement au développement de l'activité de l'établissement dans le respect de la stratégie du groupe. Vous secondez le directeur dans l'organisation du travail au quotidien et la gestion opérationnelle et administrative de l'établissement (gestion des stocks et des approvisionnements, gestion des caisses, gestion du personnel.). Vous organisez, coordonnez et animez le travail de l'équipe, afin d'offrir à nos clients une qualité de service optimale. Vous assurez le développement des ventes et l'animation commerciale du restaurant. Vous contrôlez la mise en place et vous êtes responsable du bon déroulement du service : vous êtes garant de la qualité et de la fluidité du service. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures internes. Vous maitrisez parfaitement les spécialités libanaises. Leadership, organisé, structuré, vous souhaitez évoluer dans un groupe avec des perspectives d'évolution. Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la restauration, la notion de service et la satisfaction clientèle. Vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire, vous souhaitez évoluer et acquérir de nouvelles compétences et responsabilités dans le management d'équipe. Trilingue apprécié. Parfaite connaissance des spécialités libanaises. 1 poste à pourvoir

• NOURA PARLY
• Le Chesnay Rocquencourt (78)
• CDI
• Mensuel de 2800.0€ à 2900.0€ sur 12 mois + Restauration + Complémentaire santé

MANAGER en restauration spécialités libanaises (H/F)

Animé(e) d'un esprit entrepreneurial, vous participez activement au développement de l'activité de l'établissement dans le respect de la stratégie du groupe. Vous secondez le directeur dans l'organisation du travail au quotidien et la gestion opérationnelle et administrative de l'établissement (gestion des stocks et des approvisionnements, gestion des caisses, gestion du personnel.). Vous organisez, coordonnez et animez le travail de l'équipe, afin d'offrir à nos clients une qualité de service optimale. Vous assurez le développement des ventes et l'animation commerciale du restaurant. Vous contrôlez la mise en place et vous êtes responsable du bon déroulement du service : vous êtes garant de la qualité et de la fluidité du service. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures internes. Vous maitrisez parfaitement les spécialités libanaises. Leadership, organisé, structuré, vous souhaitez évoluer dans un groupe avec des perspectives d'évolution. Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la restauration, la notion de service et la satisfaction clientèle. Vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire, vous souhaitez évoluer et acquérir de nouvelles compétences et responsabilités dans le management d'équipe. Trilingue apprécié. Parfaite connaissance des spécialités libanaises. 1 poste à pourvoir

• NOURA BOULOGNE
• Boulogne Billancourt (92)
• CDI
• Mensuel de 2800.0€ à 2900.0€ sur 12 mois + Restauration + Complémentaire santé

Directeur adjoint de restaurant - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

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