Assistant(e) Maitre d'Hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à la réussite d'un restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez-nous!Rattaché(e) au Restaurant Manager et au Maître d'Hôtel, nous recherchons un(e) Assistant(e) Maitre D'Hôtel expérimentés (H/F).Vos missions seront les suivantes :Assurer un service attentif, personnalisé et le confort des clients à tout moment, en ayant une connaissance parfaite du menu, des mets, des vins et des boissons.S'assurer que la mise en place du restaurant soit effectuée conformément aux normes d'excellence de l'établissement (mise en place salle, console, patio).Superviser le déroulement du service et soutenir les chefs de rang et commis dans leurs actions quotidiennes.S'assurer que les paiements et opérations de facturation soient correctement effectués et conformes aux procédures internes.Veiller au nettoyage rigoureux de chaque table et à sa remise en place dans les délais les plus courtsMaintenir un niveau irréprochable de propreté, d'organisation et de présentation dans l'ensemble du restaurant.Encourager le travail d'équipe et garantir une collaboration fluide entre les équipes de cuisine, de salle et du bar.Maximiser la vente additionnelle et contribuer à la satisfaction des clients tout en assurant un professionnalisme exemplaire.Participer activement à la création d'une équipe efficace, à un esprit d'équipe positif et au développement individuel des collaborateurs.Fournir un service bienveillant, courtois, discret et professionnel en tout temps.S'assurer que tous les clients reçoivent une attention prompte, chaleureuse et adaptée à leurs attentes.

• Bordeaux (33)
• Intérim

Assistant Maître d'Hôtel (H/F/D) Accepte les débutant(e)s

Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant qu' Assistant Maître d'HôtelSi vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable.Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement.Assistant Maître d'Hôtel Événementiel Haut de GammeLocalisation : Selon missions événements prestigieuxType de contrat : Mission / IntérimRémunération : 17€ brut / heureDébut : Dès que possibleQui sommes-nous ? Rejoignez Samsic Emploi, acteur majeur du recrutement événementiel, et intégrez des missions au cœur de prestations haut de gamme pour une clientèle exigeante. Venez vivre une aventure professionnelle unique dans le monde du luxe et du service d'exception !Votre rôle : En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous contribuez à la réussite d'événements prestigieux :Gestion du service à fort volume, coordination des équipes et suivi des prestationsAccueil et accompagnement d'une clientèle haut de gammeRespect strict des codes du luxe et des standards de présentationGarantie d'un service fluide et irréprochable tout au long de l'événementSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

• CDI

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Hôtel Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience inoubliable. Pour la saison d'été 2026, l'Alpen Valley recherche son/sa Assistant(e) Maître d'Hôtel pour accompagner le pilotage des équipes restaurant et garantir la qualité du service. Véritable relais du Maître d'Hôtel, vous participez activement à l'organisation des services, à l'encadrement des équipes et à l'accueil des clients, tout en veillant à la mise en valeur des espaces de restauration. Vos missions Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez amené(e) à : 1. Appliquer et faire respecter l'organisation et les priorités définies 2. Répartir les produits consommables et le petit matériel hôtelier 3. Contrôler la mise en place des tables avant les services 4. Veiller au dressage et à la présentation des buffets pour valoriser les prestations cuisine 5. Accueillir les clients et contribuer à une expérience de qualité 6. Encadrer les équipes restaurant pendant les différentes étapes du service 7. Veiller au réassort du matériel pendant le service si nécessaire 8. Contrôler la qualité, la fluidité et la rapidité du service 9. Suivre l'exécution des plannings de tâches 10. Participer à la formation et à l'accompagnement des employés 11. Suivre les états de présence et effectuer les reportings auprès du Maître d'Hôtel Ce poste est fait pour vous si : 1. Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration 2. Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire 3. Vous avez le sens du service, de l'organisation et du travail en équipe 4. Vous savez faire preuve de rigueur et de leadership au quotidien

• Alpen Valley
• Combloux (74)
• CDD

Assistant au Responsable de salle (H/F) en CDD sai avec logement (H/F)

Assistant au Responsable de salle (H/F) Restaurant gastronomique - Hôtel 4* en CDD Saisonnier - Logement possible ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client, établissement de référence sur les rives du Rhône, son(sa) futur(e) Assistant(e) au Responsable de salle. Préparez votre valise. Ici, on parle gastronomie, vins d'exception et cadre de travail inspirant, entre fleuve et vignobles. L'établissement : Restaurant gastronomique situé au sein d'un hôtel 4* en bord du Rhône, aux portes de Lyon et à l'entrée du vignoble des Côtes-du-Rhône. Un cadre exceptionnel qui allie gastronomie, douceur de vivre au bord de l'eau et dynamisme de la métropole lyonnaise. Nous proposons : - Un CDD saisonnier à pourvoir à partir de la mi-mars jusqu'en fin septembre - 2 jours de repos fixes consécutifs / semaine - Un salaire mensuel brut à partir de 2 600 € - 42 h par semaine - Un logement sur le temps du contrat de travail du CDD saisonier Vos missions : - Vous veillez à la mise en place de la salle et de l'office - Vous accueillez et vous conseillez les clients avec professionnalisme et convivialité - Vous conseillez les clients et vous participez au service des mets et vins en salle sur une capacité maximale de la salle de 70 cvts/service en pleine saison, 50 couverts sur le reste de l'année - Vous veillez au respect des standards de qualité et des normes d'hygiène - Vous coordonnez le service avec l'équipe - Vous appliquez les consignes de votre Responsable de salle - Vous garantissez un service de qualité pour une expérience client à la hauteur du standing de l'établissement - Vous remplacez le Responsable de salle en son absence. Votre profil : - Vous possédez impérativement un CAP ou BEP en salle - Vous disposez d'une expérience similaire en restaurant bistronomique ou gastronomique - Vous appréciez le travail d'équipe et le management de collaborateurs - Vous possédez des bases éprouvées en commercialisation et service en salle - Vous connaissez les principaux vignobles de France, et plus particulièrement des Côtes du Rhônes - Vous êtes autonome, rigoureux et respectueux de la hiérarchie - Vous êtes ouvert, à l'écoute des clients Les avantages du poste : + Logement sur la période d'essai + 7 mois de contrat en CDD saisonnier + Cuisine soignée et entièrement maison, dans un établissement rénové + Poste à 3/4 d'heure du Centre de Lyon + Cadre épanouissant + 2 jours de repos par semaine

• ANTEO RESTAURATION
• Saisonnier
• Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé

Assistant(e) responsable restaurant et événements (H/F)

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le/la Responsable Restaurant et Événements et le/la seconderez dans la gestion quotidienne de l'activité. Vous serez également amené(e) à le/la remplacer en son absence. Vos missions principales : Sous la responsabilité du/de la Responsable Restaurant et Événements, vous serez notamment chargé(e) de : - Participer à la mise en place du restaurant, des salons et du bar - Contrôler les fiches de missions établies en amont - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience - Superviser les services restaurant, banquets et séminaires en assurant la coordination entre la salle et la cuisine - Gérer la caisse et les encaissements - Animer l'équipe, transmettre les consignes et gérer l'approvisionnement en l'absence du/de la Responsable - Gérer les incidents de service et répondre aux éventuelles réclamations Vous véhiculez l'image de l'établissement par votre professionnalisme, votre sens de l'accueil et votre exemplarité. Profil recherché : - Sens de l'accueil et du service client - Capacité de management et d'organisation - Rigueur, réactivité et esprit d'équipe - Excellente présentation et sens commercial - Formation de type Bac professionnel restauration (BTS hôtellerie-restauration apprécié) - Culture gastronomique et œnologique - Pratique de l'anglais souhaitée - Expérience en restauration appréciée Conditions du contrat : - Contrat avec modulation annuelle du temps de travail - 37 heures hebdomadaires en moyenne (160,33 heures par mois) - Classification : Niveau 3 - Échelon 2 - Salaire de base : 2 300,13 € brut mensuel - à négocier selon expérience et compétences - 13e mois à compter de 6 mois d'ancienneté o Versement : 50 % en juin / 50 % en décembre - Mutuelle obligatoire o Dispense possible jusqu'à l'échéance de votre assurance santé individuelle en cours - Carte cadeau de fin d'année d'une valeur de 50 €

• SOC EXPLOITATION HOTELIERE COTE ALBATRE
• St Valery en Caux (76)
• CDI
• Mensuel de 2300.13€ sur 13 mois

Assistant maître d'hôtel (H/F)

Bienvenue dans l'équipe ! Cet été nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc. Dans un cadre privilégié en pleine nature, vous intégrez un petit village historique au cœur du domaine Evasion Mont-Blanc. Intégrez Almae Collection, découvrez son positionnement unique et embarquez pour une aventure humaine et professionnelle au sein de nos magnifiques maisons en plein développement. Votre rôle Au sein du restaurant gastronomique la Table d'Armante, vous êtes le véritable bras droit du Directeur de restaurant. Vous participez activement à l'organisation du service et veillez à offrir à nos clients une expérience gastronomique raffinée, personnalisée et conforme aux plus hauts standards du luxe. Vos missions Seconder le directeur de salle dans son rôle et lors de son absence Coordonner et assurer un service de qualité selon les critères et les standards de notre établissement (respect des critères Leading) et les codes du luxe Contrôler la mise en place de la salle pour les différents services (déjeuner/dîner) Vérifier, organiser et assurer le suivi du service et des différents rangs en fonction des consignes et du plan de salle Former les nouveaux arrivants (Chefs de rang, Commis) et assurer le suivi de leurs connaissances et mettre en place des procédures ( couverts, check-list) Responsable des prises de commandes, du service des mets et de la présentation de ceux-ci Présentation des cartes des mets, des vins et du bar, assurer la mise à jour de ces cartes et le conseil auprès des clients. Assurer le suivi de la carte et du Room service. Accueil des clients et placement Assurer la réalisation des cocktails et la mise en place du bar Au quotidien assurer le suivi des commandes de pain, de fromage et du bar et savoir réceptionner et contrôler les livraisons. Gérer et contrôler la facturation et l'encaissement des clients, s'assurer de la satisfaction client. Effectuer les fermetures de caisse. Collaborer et communiquer efficacement avec les autres services notamment la cuisine. Connaitre l'offre de service de l'hôtel et du groupe afin d'assurer un service personnaliser à nos clients. Assurer le suivi des réservations (Prise de réservation et confirmation) ainsi que la rédaction des cardex clients (Eau, Menu, boisson, préférence de placement, détails) Mettre en place des techniques et être force de proposition afin d'améliorer la qualité de service et des ventes. Profil recherché : Formation & expérience Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac, BTS) ou expérience significative en restauration Une expérience en environnement gastronomique ou haut de gamme est appréciée Langues Français courant (lu, parlé, écrit) Anglais requis à l'oral Une langue supplémentaire (italien, espagnol ou russe) est un plus Compétences & qualités Maîtrise des techniques de service et des codes du luxe Sens du détail, de l'organisation et de la satisfaction client Leadership, capacité à déléguer et à faire évoluer une équipe Excellente mémoire et sens du relationnel Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Discrétion, élégance, maîtrise de soi et professionnalisme Esprit d'équipe, dynamisme, curiosité et passion pour la gastronomie Connaissance et respect des normes HACCP A l'Armancette, nous vous offrons. Un logement individuel neuf à proximité de l'hôtel les 4 premiers mois du contrat Majoration de 200€ brut si vous vous logez par vous-même. Avantage en nature repas Mutuelle d'entreprise et portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (sous conditions). Une prime de cooptation en cas de recrutement d'une personne de votre entourage. Avantages Comité Social et Economique Réduction de 25 % sur la nourriture dans nos restaurants (sous réserve de disponibilité et accord de la direction)

• St Gervais les Bains (74)
• CDI
• Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CSE

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Le WFM Hôtel & Spa 4* situé sur la promenade des Anglais recherche un/e ASSISTANT/E MAITRE D'HOTEL en CDD SAISONNIER jusqu'au 31.10.26, 39h par semaine, horaires en continu et/ou coupure, Indemnité repas, 2 jours de repos consécutifs. Service au Restaurant "le Duc" (petit déjeuner, service midi et soir, banquet, séminaire, room service) Vos missions : * Coordonner et contrôler le service et garantir son excellence entre la salle, cuisine et bar * Gérer une équipe de commis, chefs de rang, en assurant le management, la formation et la montée en compétence Profil demandé : * Excellent sens de l'accueil, parfaite présentation * Anglais impératif, et 2ème langue serait un + Poste non logé Salaire brut 2 500 euros + indemnité nourriture Contact : Anne-Sophie HANTZ

• HOTEL WESTMINSTER - RESTAURANT LE DUC -
• Nice (06)
• Saisonnier
• Mensuel de 2500€ sur 12 mois + Restauration

Manager en salle H/F (H/F)

Le Restaurant 3 Brasseurs de St Pierre recherche sa (son) Manager en salle ! Vous animez, formez et développez votre équipe avec pour finalité la satisfaction des clients. Au quotidien, avec l'équipe, vous développez l'activité de l'exploitation et participez à la réalisation des objectifs économiques et commerciaux. Vous êtes amené à assurer, le service dans un rang ou au bar. Vous contrôlez la qualité, la sécurité et assurez le respect des règles légales et des procédures internes. Vous définissez et coordonnez les plannings de l'équipe Vous rendez compte à votre direction de toute action opérationnelle, commerciale ou concernant les ressources humaines.

• MERCUREST
• St Pierre (974)
• CDI
• Mensuel de 2650.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Département : Restauration Vous reportez au : Responsable du Restaurant et/ou Maître d'Hôtel Vos atouts : Formation en Hôtellerie / Restauration / Tourisme exigée. Expérience sur un poste similaire, idéalement dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire. Expérience en service et gestion d'équipe dans la restauration. Excellente présentation et aisance relationnelle. Excellente maîtrise du français et de l'anglais. La connaissance d'une autre langue est un plus. Votre périmètre : Vous superviserez et coordonnerez le service, en collaboration avec le Maître d'Hôtel et l'équipe de salle. Vous serez responsable de l'accueil des clients, et de l'accompagnement du client tout au long de son expérience culinaire. Vous contribuerez à l'utilisation du logiciel Infrasys pour la gestion des commandes et du service. Equipe de 50 à 150 personnes (basse saison - haute saison)

• HOTEL DU PALAIS
• Biarritz (64)
• Saisonnier

#HRTNice2026 (H/F) service/restauration/cuisine

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice*** Le Château Eza Recrute: -Assistant de Maitre d'hôtel (h/f) -Chef(fe) de rang -Sommelier (h/f) -Assistant Chef Barman (h/f) -Barman (h/f) -Commis de Barman (h/f) -Commis de salle (h/f) -Serveur / Runneur (h/f)

• FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME
• Eze (06)
• CDD

Assistant Maitre d'Hotel (H/F)

Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant qu' Assistant Maître d'Hôtel Si vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable. Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement. Assistant Maître d'Hôtel Événementiel Haut de Gamme Localisation : Selon missions événements prestigieux Type de contrat : Mission / Intérim Rémunération : 17€ brut / heure Début : Dès que possible Qui sommes-nous ? Votre rôle : En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous contribuez à la réussite d'événements prestigieux : - Gestion du service à fort volume, coordination des équipes et suivi des prestations - Accueil et accompagnement d'une clientèle haut de gamme - Respect strict des codes du luxe et des standards de présentation - Garantie d'un service fluide et irréprochable tout au long de l'événement Profil recherché : - Expérience indispensable dans le secteur du luxe et de l'événementiel - Sens aigu du service et de la présentation - Capacité à gérer des services à fort volume avec rigueur et efficacité - Flexibilité et disponibilité pour des horaires variables (tôt le matin ou tard le soir) Pourquoi nous rejoindre ? - Missions régulières tout au long de l'année - Intégration dans la grande famille Samsic Emploi - Possibilité de développer vos compétences dans un environnement exigeant et prestigieux Déroulement des entretiens : 1. - À réception de votre candidature : premier échange téléphonique 2. - Si votre profil correspond à nos critères, vous recevrez un mail pour vous inscrire et planifier un entretien 3. - Après validation, vous rejoignez alors notre équipe et commencez vos missions Venez nous rencontrer ! Téléchargez dès maintenant notre application Samsic Emploi sur Google Play ou Apple Store et postulez pour vivre cette aventure exceptionnelle !

• Paris 09 (75)
• Intérim
• Horaire de 17.0€ à 18.0€ sur 12.0 mois + Indemnité transports + CSE

ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F)

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un restaurant réputé sur le secteur, un Assistant Maître d'Hôtel (H/F). Le candidat rejoindra une équipe dynamique et passionnée pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Description du poste : L'Assist Maître d'Hôtel est essentiel à la bonne marche du restaurant en contribuant à la gestion efficace du service et à fournir un accueil irréprochable. Missions principales : - Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la gestion quotidienne du service en salle. - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité. - Superviser le travail de l'équipe de salle (Serveurs, Commis de salle, etc.). - Assurer le bon déroulement du service en veillant au respect des standards de qualité. - Coordonner la communication entre la cuisine et la salle pour garantir la fluidité du service. - Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle. - Contribuer à la gestion des stocks et à l'optimisation de l'organisation du service Contrat à la semaine renouvelable horaires à redéfinir Profil recherché : - Expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Chef de Rang ou dans un rôle similaire. - Sens du service client irréprochable et excellente présentation. - Très bonnes capacités organisationnelles et relationnelles. - Esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités. - Maîtrise des techniques de service et des standards de qualité. - Autonomie, rigueur - Des compétences en sommellerie et un niveau d'anglais conversationnel sont un véritable plus. Salaire : 12.02EUR à discuter Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

• INTERACTION EMERAUDE
• St Malo (35)
• Intérim
• Horaire de 12.02€

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Le Domaine de Dolomieu, trésor du XVIIᵉ siècle, est un lieu d'exception où charme, élégance et bien‑être s'unissent pour offrir à nos clients une véritable parenthèse enchantée. Entièrement rénové, ce domaine de 20 hectares propose aujourd'hui 61 chambres, une brasserie, un bar, un Spa by Sothys et des espaces dédiés aux séminaires, événements privés et professionnels. Un cadre raffiné, inspirant et chargé d'histoire. Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Contexte Dans le cadre de la création et de l'ouverture de notre restaurant gastronomique, La table de Déodat, prévue pour mai 2026, nous constituons l'équipe fondatrice qui participera à écrire une nouvelle histoire culinaire au cœur du Domaine. Une cuisine française actuelle, bâtie sur des bases classiques et inspirée par les voyages du Chef. Un travail de sourcing dans un rayon de 150 km autour du Domaine permettra de mettre en avant les Hommes et les produits du territoire. Un vrai soin sera porté au végétal et à la saisonnalité. En salle, nous aurons à cœur de proposer un service moderne et décomplexé, où la personnalité de chacun comptera, afin d'offrir une expérience mémorable à nos clients Assistant Maître d'hôtel H/F - CDI - 42h par semaine Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Votre contrat : 1. Dates : Au plus tard début avril 2. Type de contrat : CDI 3. Volume horaire : 42h / semaine 4. Rémunération brute mensuelle : 3200€ Brut /mois 5. Rythme : 2 jours repos Ce que nous offrons : 1. Possibilité de logement pendant la période d'essai ; 2. Repas pris sur place ; 3. Parking gratuit ; 4. Remboursement abonnement transport en commun à 60% ; 5. Mutuelle d'entreprise avantageuse ; 6. Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ; 7. Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise ; 8. Possibilité d'évolution et de mobilité interne au sein du Groupe ; 9. Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs ; 10. Prime de cooptation ; 11. Parcours d'intégration ; 12. Arbre de Noël pour toute la famille ; 13. Un environnement de travail exceptionnel au cœur d'un Domaine naturel et historique ; Ce que nous attendons : En intégrant l'équipe de salle et sous la responsabilité de notre Sommelier / Maître d'hôtel, vous serez en charge de : 1. Assister le Maître d'hôtel dans l'organisation et le bon déroulement du service en salle 2. Participer activement à l'accueil, au placement et à l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience 3. Veiller à la qualité irréprochable du service, dans le respect des standards de la gastronomie française 4. Contribuer à la coordination entre la salle, la cuisine et le bar afin d'assurer un service fluide et harmonieux 5. Participer à la mise en place de la salle et au maintien de son élégance et de sa propreté 6. Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes 7. Adopter une attitude professionnelle, précise et attentive, en incarnant l'excellence du service et le sens du détail. Pourquoi vous : 1. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant qu'assistant maître d'hôtel, chef de rang confirmé ou dans une fonction équivalente au sein d'un restaurant gastronomique (une expérience en établissement étoilé serait appréciée). 2. Vous avez envie de vous investir pleinement dans un projet ambitieux et exigeant, porté par une vision de l'excellence du service. 3. Vous êtes capable de travailler en autonomie tout en accompagnant et en encadrant l'équipe de salle au quotidien. 4. Vous faites preuve d'un sens aigu du service, d'une excellente présentation et d'une attention constante portée aux détails. 5. Rigoureux·se, organisé·e et réactif·ve, vous savez anticiper les besoins des clients et assurer un service fluide et irréprochable. 6. Vous accordez une importance particulière au travail d'équipe, à la communication et à la solidarité au sein de la brigade. 7. Les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de service font partie intégrante de vos pratiques professionnelles. Vous êtes un.e professionnel.le passionné.e, sensible à la gastronomie et à l'art de recevoir, animé.e par le goût du détail et l'envie de participer à un projet d'envergure, n'hésitez plus !

• Domaine Dolomieu Château Hôtel & Spa
• Dolomieu (38)
• CDI

Assistant Maître d'hôtel (H/F)

Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Assistants Maîtres d'hôtel (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour seconder le Maître d'hôtel dans l'organisation et le bon déroulement du service. Vous participerez à la supervision de l'équipe, à l'accueil des clients et à la coordination entre la salle et la cuisine. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission -Acomptes dès le 1er jour travaillé -Une épargne rémunérée à 10% -Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET Activité / Les Tâches : Directement rattaché au Maître d'hôtel ou au Responsable de salle, vous assurez les tâches suivantes : -Participer à la mise en place de la salle et à la préparation du service -Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme -Coordonner le service en salle en lien avec la cuisine -Encadrer et soutenir les Chefs de rang et les Commis pendant le service -Garantir la qualité du service et veiller à la satisfaction des clients La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 595€ / mois. Description du profil : Nous recherchons des profils : -Vous avez le sens du service et un excellent relationnel client -Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise dans la gestion d'équipe -Vous connaissez les techniques de service et les règles d'hygiène en restauration -Vous disposez d'une première expérience réussie en tant qu'Assistant Maître d'hôtel, Chef de rang ou Responsable de salle, idéalement dans la restauration traditionnelle, hôtelière ou événementielle

• Marseille 07 (13)
• Intérim
• Mensuel de 595.0€ à 719.0€

Assistant / Assistante maître d'hôtel

L'Auberge DAUDET, Restaurant provençal, situé au sein du Parc Rocher Mistral dans le Château de La Barben (Département des Bouches du Rhône) recherche ses futurs collaborateurs(trices) ! Venez travailler dans un lieu chargé d'histoires et d'authenticité ! Nous recherchons un(e) assistante(e) maitre d'hôtel Nous proposons une carte avec un maximum de produits locaux et des recettes provençales. Nous avons également une forte activité : - Séminaires, - Groupes Loisirs, - Banquets et cocktails. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez en charge de : - Préparation et supervision de la salle en fonction des réservations - Assurer l'accueil, l'orientation, le placement et le service des clients. - Pris de commande sur PAD - Service à l'assiette et buffet - Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l'état optimal des lieux - Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l'établissement - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Organiser et répartir les activités entre le personnel de salle Nous vous proposons un contrat 35h avec la modulation du temps de travail. Le salaire dépend de votre expérience. Nous serions ravis de vous rencontrer et de vous présenter notre magnifique Auberge. Nous recherchons des personnes avec une expérience significative et polyvalente. Nous faisons un métier exigeant qui demande un esprit d'équipe et bien sûr, le respect de toutes les règles inhérentes à notre activité (service de qualité, force de proposition, propreté, respect des consignes...). Repas pris en charge par l'employeur Heures supplémentaires payées Nous serions ravis de vous rencontrer et de vous présenter notre magnifique Auberge.

• ROCHER MISTRAL
• La Barben (13)
• Saisonnier
• Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois

Assistant maitre d'hôtel gastronomique H/F

>> Pour rencontrer directement les recruteurs, participez aux Portes ouvertes du Château de Berne le jeudi 5 mars de 9h30 à 12h. Inscription à cet évènement en postulant à cette offre d'emploi !

• Château de Berne
• Flayosc (83)
• CDD
• Mensuel de 2564€ sur 12 mois

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Leader dans ses spécialités, le Groupe POULAILLON est une entreprise familiale en plein développement, disposant de plusieurs sites de production et de 70 points de vente dans l'Est de la France. Fort de plus de 50 ans d'expérience et de 1 200 collaborateurs, le Groupe propose un large panel de métiers : boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le Groupe POULAILLON offre de réelles possibilités d'évolution vers des postes variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Commercial - Assistant Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre l'équipe événementielle au sein du siège du groupe. Sous l'autorité du responsable du service et dans un environnement chaleureux, vos missions principales seront : - Réaliser les devis, commandes et factures clients, - Participer aux prestations : organiser et manager les équipes sur le terrain lorsdes prestations de service (mariages, événements d'entreprise, événements sportifs.), - Assurer le soutien commercial et le suivi des propositions de nos magasins, - Elaborer, suivre et concrétiser les demandes, - Organiser les opérations de production hors catalogue, - Gérer le matériel de l'office, - Prospection et entretien de la relation commerciale avec les prestataires, - Participer aux salons du mariage (2 à 3 par an), - Effectuer les rendez-vous clients et repérages de salle, - Gérer les dossiers en bon chef de projet, - Développer le portefeuille client (administration, agence événementielle, entreprise, particulier, associations etc.) . Profil recherché - Formation : BAC +2 minimum - Expérience : 2 ans minimum en restauration et gestion d'équipe de service. - Compétences et qualités : o Tempérament commercial et sens du service client o Connaissances solides en restauration et management d'équipe o Apprécie la présence terrain o Dynamisme, positivité et motivation o Force de proposition et esprit d'innovation o Volonté de bien représenter la Maison POULAILLON Conditions de travail - Horaires principalement journée (8h30 - 17h30), adaptables selon prestations (soirs et certains samedis) - Horaires en continue, pas de coupure - Repos le samedi et dimanche (prestations le dimanche très rares) - Poste offrant forte autonomie sans nécessiter de découché Rémunération et avantages - Rémunération selon profil et expérience - 13e mois, primes, heures supplémentaires payées et majorées, mutuelle, prime de participation

• BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON
• Wittelsheim (68)
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes

Assistant maitre d'hôtel restaurant bistronomique H/F

>> Pour rencontrer directement les recruteurs, participez aux Portes ouvertes du Château de Berne le jeudi 5 mars de 9h30 à 12h. Inscription à cet évènement en postulant à cette offre d'emploi !

• Château de Berne
• Flayosc (83)
• CDD
• Mensuel de 2564€ sur 12 mois

ASSIST MAITRE D'HOTEL (H/F)

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond. Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un restaurant réputé sur le secteur, un Assistant Maître d'Hôtel (H/F). Le candidat rejoindra une équipe dynamique et passionnée pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Description du poste : L'Assist Maître d'Hôtel est essentiel à la bonne marche du restaurant en contribuant à la gestion efficace du service et à fournir un accueil irréprochable. Missions principales : - Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la gestion quotidienne du service en salle. - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité. - Superviser le travail de l'équipe de salle (Serveurs, Commis de salle, etc.). - Assurer le bon déroulement du service en veillant au respect des standards de qualité. - Coordonner la communication entre la cuisine et la salle pour garantir la fluidité du service. - Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle. - Contribuer à la gestion des stocks et à l'optimisation de l'organisation du service Contrat à la semaine renouvelable horaires à redéfinir Profil recherché : - Expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Chef de Rang ou dans un rôle similaire. - Sens du service client irréprochable et excellente présentation. - Très bonnes capacités organisationnelles et relationnelles. - Esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités. - Maîtrise des techniques de service et des standards de qualité. - Autonomie, rigueur - Des compétences en sommellerie et un niveau d'anglais conversationnel sont un véritable plus. Avantages du poste : Salaire : 12.02EUR à discuter Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

• INTERACTION SAINT-MALO
• St Malo (35)
• Intérim
• Horaire de 12.02€ à 13.0€

#SAINTPAUL - Assistant maitre d'hôtel (H/F) - Poste logé

* Poste à pourvoir du 15 avril 2026 au 15 octobre 2026* Missions : L'assistant-maître d'hôtel assiste le maître d'hôtel dans ses fonctions, accueille et conseille les clients, coordonne le service en salle, gère le personnel et résout les problèmes pour assurer un service de qualité. Les avantages Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez. - Un logement dans une villa avec jardin situé à proximité de l'établissement. - Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais-Châteaux avec le petit déjeuner inclus. - Aide au déménagement. - Participation au Transport. - Réfectoire "La Goustade" ouvert 24h/24 et 7j/7 pour une pause en toute détente. - Deux jours de repos consécutifs. - Team Building. - Force d'un groupe et développement en interne. - Mutuelle. Le Saint Paul *****, Relais & Château, restaurant semi-gastronomique de 30 couverts. Établissement avec une charmante terrasse situé au cœur du village classé et proposant une cuisine élégante et de saison.

• LE SAINT PAUL
• St Paul de Vence (06)
• CDD
• Mensuel de 2550€ sur 12 mois