Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Le Kaiten Manager / Desk Manager assiste le Directeur de restaurant et le Directeur adjoint dans l'ensemble de leurs missions et peut les remplacer en leur absence, notamment sur les activités de vente à emporter et de livraison. Il joue un rôle d'interface entre les équipes opérationnelles et la direction, tout en contribuant au développement du chiffre d'affaires, à la qualité du service et à la satisfaction client. Il participe à la gestion quotidienne du restaurant, encadre et anime l'équipe de salle (hôtesses et serveurs), tout en appliquant les procédures et méthodes définies par la hiérarchie. Il veille au bon fonctionnement de l'établissement, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et reste en permanence opérationnel et à l'écoute de la clientèle. Sous la responsabilité du Directeur et de son adjoint, ses principales missions se répartissent en plusieurs axes : 1. Achats et gestion des stocks : Il assiste la direction dans la gestion des commandes de denrées alimentaires, le contrôle des livraisons, la conformité entre commandes, factures et prix. Il veille également à la bonne conservation des produits, à la rotation des stocks, à l'approvisionnement et au contrôle de la qualité des matières premières. 2. Hygiène et sécurité : Il s'assure du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe à l'entretien, au rangement et à la propreté générale du restaurant. 3. Management : En l'absence du Directeur ou de son adjoint, il encadre l'équipe de salle et de vente à emporter/livraison. Il organise les briefings et débriefings, remonte les informations importantes (litiges, incidents, événements particuliers), établit et communique les plannings, et peut participer à la gestion administrative du personnel, notamment des extras. 4. Vente et encaissement : Il conseille et accueille la clientèle, participe au service en salle (prise de commandes, service, gestion des réclamations, fidélisation). Pour l'activité de vente à emporter et livraison, il assure l'accueil au desk, le traitement et la préparation des commandes, leur contrôle et leur distribution. Il applique les techniques de vente additionnelle, informe les clients sur les offres promotionnelles et le programme de fidélité. Il utilise les outils de caisse et terminal bancaire, gère les encaissements et remises en banque, et calcule le rendu de monnaie. 5. Commerce et relation client : Il contribue à garantir une expérience client de qualité, favorise la fidélisation, assure un accueil chaleureux et participe à la bonne présentation et à la consommation des produits du comptoir tournant. En l'absence de la direction, il veille au bon fonctionnement global du restaurant.

• MATSURI RESTAURANT VALVERT
• Le Plessis Pate (91)
• CDI

Burger King France - Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager).Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements…) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, ou pour toute la vie. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."

• Etampes (91)
• CDD

Burger King France - Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager).Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements…) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, ou pour toute la vie. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."

• Avrainville (91)
• CDD

Burger King France - Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager).Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements…) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, ou pour toute la vie. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."

• Bretigny sur Orge (91)
• CDD

ASSISTANT MANAGER QUICK (H/F)

Entreprise Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ?Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. Poste Dans le cadre de votre métier d'Assistant Manager, véritable tremplin vers le poste de manager, vous réaliserez les missions suivantes : Coordonner les équipes de vente et de production Former les collaborateurs dans le respect des standards Quick Veiller au respect des normes et procédures Contribuer au développement commercial du restaurant Véhiculer les valeurs et l'image de l'enseigne Participer à la réalisation des tâches administratives du restaurant Profil recherché Vous avez un sens accru des responsabilités et du service client. L'écoute, l'exemplarité et la rigueur sont vos atouts majeurs. Vous possédez une première expérience dans le domaine du commerce ou de la restauration rapide. Soif d'évoluer ? Chez nous votre talent et votre motivation sont reconnus. Quick vous accompagne grâce à des parcours de carrière personnalisés et vous offre de réelles perspectives d'évolution.

• QUICK
• Les Ulis (91)
• CDI
• Mensuel de 2120.0€ sur 12.0 mois + Primes + CSE