Assistant / Assistante manager en restauration

Participe au développement de son établissement dans le respect de la stratégie de l'enseigne Factory&Co. Assiste le directeur ou toute autre personne que le représentant de la société aura désigné pour le substituer, dans l'organisation de l'équipe. Fait appliquer et contrôle les différentes tâches de l'équipe pour un fonctionnement optimum de l'établissement dans tous les domaines Missions principales Membre de l'encadrement, l'assistant manager : - Prend en charge l'intégralité de l'organisation, de la gestion des quarts de travail - Anime les équipes - Est responsable de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant - Est garant de l'application des normes de sécurité et d'hygiène applicables en restauration - Est garant de la sécurité des clients et des collaborateurs - Effectue ou contrôle les pointages et vérifie Activités 1- Organiser et gérer les shifts - Est responsable de la gestion du restaurant dans son ensemble sur une partie de la journée. - S'assure de la sécurité des biens et des personnes sur son shift et remonte les éventuels dysfonctionnements - S'assure du respect des procédures de sécurité alimentaire et remonte les éventuels dysfonctionnements - Contrôle toutes les zones du restaurant avant ouverture et après fermeture - Maîtrise le système de caisse 6XPOS (ouverture, fermeture, clôture de shift et clôture de fin de journée) - Maîtrise 100% des procédures financières, et est garant de leur respect au sein de l'établissement Applique et fait appliquer l'ensemble des procédures financières (coffre, comptage des caisses, dépôts) - Organise et contrôle les flux marchandises : réception et stockage des produits en suivant le principe FIFO, respecter des DLC, contrôle et application des règles de sécurité alimentaire, gestion des pertes, gestion des repas, etc) - Respecte et fait respecter la législation sociale sur son shift et remonte les éventuels dysfonctionnements - Assure un QSP tout au long du shift en optimisant le contrôle opérationnel en se servant des outils de gestion du shift - Prend connaissance des alertes opérationnelles et les met en œuvre - S'assure de la satisfaction des clients en veillant à leur confort et à la qualité du service (accueil, fluidité et rapidité de service) - Fait le tour de salle afin de recueillir les avis des clients - Met en œuvre les plans d'action définis par la direction - Gère les litiges clients 2- Respecter, faire respecter et contrôler les normes d'hygiène et sécurité applicables en restaurant - Maîtrise la réglementation en vigueur en matière de sécurité alimentaire - S'assure que l'ensemble du personnel applique les normes QSP - Renseigne tout ou partie des documents de synthèse qualité - Sait lire et interpréter un audit et un rapport d'analyses - Connait la conduite à tenir en cas de contrôle des services officiels 3- Garantir la sécurité des clients et des collaborateurs - Connaît et communique la procédure d'évacuation du site - Vérifie régulièrement que les issues de secours sont dégagées - Veille au respect des règles de sécurité et au port des EPI 4- Animer les équipes - Fait preuve d'exemplarité au quotidien - Contrôle les horaires d'arrivée et de départ ainsi que les pauses des équipiers - Anticipe les remplacements en cas d'absence - Veille à la conformité des uniformes des équipiers - Fait preuve de réactivité en cas d'absence ou de retard d'un équipier en actualisant la chartre de positionnement - S'assure de la bonne application de la procédure "repas du personnel" et veille à leur enregistrement - Prépare, anime un briefing et fixe des objectifs - Communique les résultats qualitatifs (QSP, AQCF, Plaintes clients.) La liste des missions principales énumérées dans cette fiche est non exhaustive, et susceptible d'évoluer

• FACTORY & CO
• Fenouillet (31)
• CDI
• Mensuel de 1950.0€ sur 12 mois

Assistant manager en restauration (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Responsabilités Animation de l'équipe : Assister le manager dans l'encadrement de l'équipe de vente. Vous veillerez à l'implication et la motivation des collaborateurs, tout en contribuant à leur formation et au suivi de leurs performances.***Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des rayons. Vous serez également impliqué dans la réception des marchandises et le contrôle de leur conformité.***Relation client : Accueillir, conseiller et fidéliser les clients. Vous assurerez un service client irréprochable, répondrez à leurs questions et résoudrez leurs problèmes éventuels pour garantir leur satisfaction.***Respect des normes : Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité au sein de l'unité. Vous serez également chargé de la bonne présentation des produits et du respect des standards de l'entreprise.***Suivi des opérations commerciales : Participer à la mise en place des promotions et des animations commerciales. Vous serez également en charge de l'affichage des promotions et de la mise en avant des produits. Description du profil Compétences Connaissance des outils bureautiques (Excel, PowerPoint, etc Bonne compréhension des principes de gestion des stocks et d'animation commerciale Capacités organisationnelles et sens de la rigueur. * Qualités personnelles Aisance relationnelle et sens du service client Dynamisme, proactivité et capacité à travailler en équipe Autonomie et volonté d'apprendre dans un environnement dynamique.

• Toulouse (31)
• CDD
• Annuel de 486.0€ à 1801.0€

Manager de Restauration (F/H) - Temps plein Accepte les débutant(e)s

RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour notre atelier situé dans l'hypermarché Leclerc un(e) Manager de Restauration en CDI à temps plein. Vos principales missions : A la tête d'une brigade de 2 personnes, vous êtes un véritable leader et rejoignez une équipe motivante et ambitieuse. Assurer la production quotidienne (80%) • Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes • Préparer et assembler les recettes • Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service • Assurer la relation client (conseil, animations, ventes additionnelles) Manager (20%) • Gérer les commandes, contrôler la qualité des produits • Réaliser les plannings • Participer au recrutement • Assurer l'intégration, la formation et l'accompagnement des membres de l'équipe • Elaborer le plan de production au regard des objectifs et de son budget • Analyser ses ventes et mettre en place des plans d'actions Localisation : Centre commercial Leclerc, Quai alimentaire Leclerc,Allée des champs pinsons. Le contrat : • CDD • Temps plein : 35h hebdomadaires • Nous proposons des horaires de journée, sans coupure. • 2 jours de repos par semaine Ce que nous vous proposons : • Rémunération : 2120 € brut par mois • Accès au CSE à partir de 3 mois d'ancienneté (billeterie, évènements...) • Mutuelle prise en charge à 60% • Repas La Fraîcherie de 8.5 € par jour de travail effectif • Formation interne Les étapes du recrutement : • Un entretien téléphonique avec notre équipe RH • Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager • Une journée découverte pour découvrir notre métier PROFIL RECHERCHÉ : • Vous aimez faire preuve d'initiative et de créativité • Vous aimez les challenges • Vous aimez transmettre et partager vos savoir-faire • Vous êtes à l'aise avec l'informatique • Vous avez déjà une première expérience réussie en gestion d'équipes

• VERTUGROUP
• St Orens de Gameville (31)
• CDD
• Mensuel de 2120.0€ à 2120.0€

Assistant Manager en APPRENTISSAGE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour préparer un diplôme (BTS MHR ou MUM), vous serez formé au poste d'assistant manager en restauration rapide. Vos missions seront : - Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse) - Préparer et assembler les produits - Coordonner et animer l'équipe pendant le service pour optimiser l'expérience client - Assurer la formation et le développement des nouveaux équipiers - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions d'amélioration - Participer à la gestion des stocks et approvisionnements, En résumé, nous sommes une équipe dynamique et nous travaillons chaque jour ensemble pour développer nos restaurants NACHOS. Vous vous voyez déjà en train de régaler les papilles de nos clients, alors envoyez-nous vite votre candidature. ** Poste en contrat d'apprentissage (alternance école/entreprise) dont l'objectif est de préparer un diplôme ** ** S'adresse aux personnes de moins de 30 ans ou sans condition d'âge si bénéficiaire d'une reconnaissance de travailleur handicapé **

• NACHOS
• Labege (31)
• CDI
• Horaire de 12.02€ sur 12 mois

ASSISTANT MANAGER CHEZ KFC LALANDE (H/F)

Prêt(e) à faire la diff ? Ici, on motive, on guide, on montre l'exemple, on garde le cap même en plein rush. Mais aussi on écoute, on soutient, on célèbre les victoires du jour et on transforme une équipe en team capable de faire la diff. C'est ça, être Responsable de Service chez KFC ! Les qualités qui font la diff pour être Assistant Manager chez nous ! Vous êtes minutieux(se) ? Pour assurer le respect des normes, contrôler la qualité des produits et veiller à la conformité des équipements. Vous êtes dynamique ? Pour piloter l'activité du restaurant en organisant et motivant ton équipe pour un service rapide et efficace. Vous êtes impliqué(e) ? Pour encourager, valoriser tes collaborateurs et contribuer activement à leur montée en compétences. Vous êtes orienté(e) résultats ? Pour fixer des objectifs clairs, développer les ventes et assurer la performance économique du restaurant. Vos missions en tant que responsable de service : Animer et motiver l'équipe Piloter une équipe de 10 à 20 personnes, encourager, valoriser et faire grandir les collaborateurs pour un service toujours au top. Veiller à la qualité et à la conformité Contrôler la qualité des produits, assurer la conformité des équipements et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Organiser pour développer les ventes Fixer les objectifs, positionner l'équipe de façon optimale et déployer des actions pour booster la performance commerciale. Piloter la gestion du restaurant : Assurer le bon déroulement des services, anticiper les imprévus et contribuer à la performance économique globale du restaurant. Vous possédez : - Une expérience sur un poste similaire - Un excellent relationnel - Le sens du service - Le goût du challenge - La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions Alors ce poste est fait pour vous ! Comme l'ensemble de nos offres d'emploi et conformément à notre politique handicap, ce poste est ouvert à tous !

• KFC
• Toulouse (31)
• CDI
• Horaire de 12.02€ à 12.93€ sur 12.0 mois + Primes

ASSISTANT MANAGER CHEZ KFC JULES JULIEN (H/F)

Prêt(e) à faire la diff ? Ici, on motive, on guide, on montre l'exemple, on garde le cap même en plein rush. Mais aussi on écoute, on soutient, on célèbre les victoires du jour et on transforme une équipe en team capable de faire la diff. C'est ça, être Responsable de Service chez KFC ! Les qualités qui font la diff pour être Assistant Manager chez nous ! Vous êtes minutieux(se) ? Pour assurer le respect des normes, contrôler la qualité des produits et veiller à la conformité des équipements. Vous êtes dynamique ? Pour piloter l'activité du restaurant en organisant et motivant ton équipe pour un service rapide et efficace. Vous êtes impliqué(e) ? Pour encourager, valoriser tes collaborateurs et contribuer activement à leur montée en compétences. Vous êtes orienté(e) résultats ? Pour fixer des objectifs clairs, développer les ventes et assurer la performance économique du restaurant. Vos missions en tant que responsable de service : Animer et motiver l'équipe Piloter une équipe de 10 à 20 personnes, encourager, valoriser et faire grandir les collaborateurs pour un service toujours au top. Veiller à la qualité et à la conformité Contrôler la qualité des produits, assurer la conformité des équipements et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Organiser pour développer les ventes Fixer les objectifs, positionner l'équipe de façon optimale et déployer des actions pour booster la performance commerciale. Piloter la gestion du restaurant : Assurer le bon déroulement des services, anticiper les imprévus et contribuer à la performance économique globale du restaurant. Vous possédez : - Une expérience sur un poste similaire - Un excellent relationnel - Le sens du service - Le goût du challenge - La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions Alors ce poste est fait pour vous ! Comme l'ensemble de nos offres d'emploi et conformément à notre politique handicap, ce poste est ouvert à tous !

• KFC
• Toulouse (31)
• CDI
• Horaire de 12.02€ à 12.93€ sur 12.0 mois + Primes

MANAGER CHEZ KFC WILSON (H/F)

REJOIGNEZ LES RANGS DU COLONEL SANDERS ! Entreprise : Chez KFC, nous sommes restés fidèles aux valeurs héritées du Colonel Sanders, qui ont fait notre succès et continuent de guider notre aventure au quotidien. La diversité est profondément ancrée au cœur de ces valeurs. Nous pensons qu'au-delà des diplômes, c'est le talent de chacun qui nous permet de progresser. Chez nous, chaque employé est un membre essentiel qui conduit au succès de l'équipe, à la satisfaction de nos clients et au développement du Groupe. Poste : Vous souhaitez être garant de l'excellence d'un restaurant ? Aimez relever des défis ? Si l'aisance relationnelle et le dynamisme font partie de vos qualités, ce poste vous ira à merveille. En tant que Manager, vous serez amené(e) à : - Gérer seul ou avec un autre membre de l'équipe de gestion les services. . Être responsable des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation de l'équipe afin d'assurer le 100% satisfaction client dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures KFC. . Respecter et faire respecter l'ensemble des procédures financières . Être responsable des ouvertures et fermetures du restaurant . Être garant de la bonne gestion du COS, COL, SEMIS (maîtrise des inventaires, de l'outil de gestion des marchandises, mise à jour des consommations et des différents chartes, commandes de marchandises, analyse des rapports de COS....) Profil : La recette d'un management réussi requiert quelques ingrédients clés. Vous faites preuve d'une grande rigueur dans ton travail ? C'est justement ce qu'on attend pour garantir des clients 100% satisfaits. Vous êtes dynamique ? C'est de cette énergie dont a besoin l'équipe pour avancer. Vous restez zen quoi qu'il arrive ? Vous saurez parfaitement gérer les imprévus ! Vous vous reconnaissez ? N'hésitez plus et rejoignez nous ! Comme l'ensemble de nos offres et conformément à notre politique handicap ce poste est ouvert à tous.

• KFC
• Toulouse (31)
• CDI
• Horaire de 13.98€ à 15.01€ sur 12.0 mois + Primes

ASSISTANT MANAGER CHEZ KFC WILSON (H/F)

Prêt(e) à faire la diff ? Ici, on motive, on guide, on montre l'exemple, on garde le cap même en plein rush. Mais aussi on écoute, on soutient, on célèbre les victoires du jour et on transforme une équipe en team capable de faire la diff. C'est ça, être Responsable de Service chez KFC ! Les qualités qui font la diff pour être Assistant Manager chez nous ! Vous êtes minutieux(se) ? Pour assurer le respect des normes, contrôler la qualité des produits et veiller à la conformité des équipements. Vous êtes dynamique ? Pour piloter l'activité du restaurant en organisant et motivant ton équipe pour un service rapide et efficace. Vous êtes impliqué(e) ? Pour encourager, valoriser tes collaborateurs et contribuer activement à leur montée en compétences. Vous êtes orienté(e) résultats ? Pour fixer des objectifs clairs, développer les ventes et assurer la performance économique du restaurant. Vos missions en tant que responsable de service : Animer et motiver l'équipe Piloter une équipe de 10 à 20 personnes, encourager, valoriser et faire grandir les collaborateurs pour un service toujours au top. Veiller à la qualité et à la conformité Contrôler la qualité des produits, assurer la conformité des équipements et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Organiser pour développer les ventes Fixer les objectifs, positionner l'équipe de façon optimale et déployer des actions pour booster la performance commerciale. Piloter la gestion du restaurant : Assurer le bon déroulement des services, anticiper les imprévus et contribuer à la performance économique globale du restaurant. Vous possédez : - Une expérience sur un poste similaire - Un excellent relationnel - Le sens du service - Le goût du challenge - La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions Alors ce poste est fait pour vous ! Comme l'ensemble de nos offres d'emploi et conformément à notre politique handicap, ce poste est ouvert à tous !

• KFC
• Toulouse (31)
• CDI
• Horaire de 12.02€ à 12.93€ sur 12.0 mois + Primes

ASSISTANT MANAGER KFC BORDEROUGE (H/F)

Prêt(e) à faire la diff ? Ici, on motive, on guide, on montre l'exemple, on garde le cap même en plein rush. Mais aussi on écoute, on soutient, on célèbre les victoires du jour et on transforme une équipe en team capable de faire la diff. C'est ça, être Responsable de Service chez KFC ! Les qualités qui font la diff pour être Assistant Manager chez nous ! Vous êtes minutieux(se) ? Pour assurer le respect des normes, contrôler la qualité des produits et veiller à la conformité des équipements. Vous êtes dynamique ? Pour piloter l'activité du restaurant en organisant et motivant ton équipe pour un service rapide et efficace. Vous êtes impliqué(e) ? Pour encourager, valoriser tes collaborateurs et contribuer activement à leur montée en compétences. Vous êtes orienté(e) résultats ? Pour fixer des objectifs clairs, développer les ventes et assurer la performance économique du restaurant. Vos missions en tant que responsable de service : Animer et motiver l'équipe Piloter une équipe de 10 à 20 personnes, encourager, valoriser et faire grandir les collaborateurs pour un service toujours au top. Veiller à la qualité et à la conformité Contrôler la qualité des produits, assurer la conformité des équipements et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Organiser pour développer les ventes Fixer les objectifs, positionner l'équipe de façon optimale et déployer des actions pour booster la performance commerciale. Piloter la gestion du restaurant : Assurer le bon déroulement des services, anticiper les imprévus et contribuer à la performance économique globale du restaurant. Vous possédez : - Une expérience sur un poste similaire - Un excellent relationnel - Le sens du service - Le goût du challenge - La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions Alors ce poste est fait pour vous ! Comme l'ensemble de nos offres d'emploi et conformément à notre politique handicap, ce poste est ouvert à tous !

• KFC
• Toulouse (31)
• CDI
• Horaire de 12.22€ à 13.98€ sur 12.0 mois + Primes

ASSISTANT MANAGER KFC ARNAUD BERNARD (H/F)

Prêt(e) à faire la diff ? Ici, on motive, on guide, on montre l'exemple, on garde le cap même en plein rush. Mais aussi on écoute, on soutient, on célèbre les victoires du jour et on transforme une équipe en team capable de faire la diff. C'est ça, être Responsable de Service chez KFC ! Les qualités qui font la diff pour être Assistant Manager chez nous ! Vous êtes minutieux(se) ? Pour assurer le respect des normes, contrôler la qualité des produits et veiller à la conformité des équipements. Vous êtes dynamique ? Pour piloter l'activité du restaurant en organisant et motivant ton équipe pour un service rapide et efficace. Vous êtes impliqué(e) ? Pour encourager, valoriser tes collaborateurs et contribuer activement à leur montée en compétences. Vous êtes orienté(e) résultats ? Pour fixer des objectifs clairs, développer les ventes et assurer la performance économique du restaurant. Vos missions en tant que responsable de service : Animer et motiver l'équipe Piloter une équipe de 10 à 20 personnes, encourager, valoriser et faire grandir les collaborateurs pour un service toujours au top. Veiller à la qualité et à la conformité Contrôler la qualité des produits, assurer la conformité des équipements et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Organiser pour développer les ventes Fixer les objectifs, positionner l'équipe de façon optimale et déployer des actions pour booster la performance commerciale. Piloter la gestion du restaurant : Assurer le bon déroulement des services, anticiper les imprévus et contribuer à la performance économique globale du restaurant. Vous possédez : - Une expérience sur un poste similaire - Un excellent relationnel - Le sens du service - Le goût du challenge - La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions Alors ce poste est fait pour vous ! Comme l'ensemble de nos offres d'emploi et conformément à notre politique handicap, ce poste est ouvert à tous !

• KFC
• Toulouse (31)
• CDI
• Horaire de 12.22€ à 13.98€ sur 12.0 mois + Primes

Contrat d'apprentissage :Assistant manager (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vous souhaitez vous former dans les métiers du commerce ? Être au contact de la clientèle tout en apprenant les techniques de vente ? Apprenez les bases du métier en préparant un Titre Pro Assistant Manager des Unités Marchandes en alternance avec le CFA SAM & FT Accompagnement. Nous recherchons, pour nos entreprises partenaires, des Assistants Managers d'Unité Marchande en alternance avec une prise de poste immédiate. Vos missions : En binôme avec votre tuteur et accompagné(e) par l'équipe encadrante, vous participez à la gestion opérationnelle d'un univers de produits : -Suivi des performances commerciales (CA, marges, indicateurs) -Gestion de l'offre produit : approvisionnement, mise en rayon, merchandising -Encadrement d'une petite équipe de vendeurs / conseillers -Participation à l'organisation et à l'animation du point de vente -Mise en place d'actions commerciales et promotionnelles -Développement de la satisfaction client et de la fidélisation

• Sam FT Accompagnement
• Toulouse (31)
• CDD