OUVERTURE : Assistant Manager H/F

Entreprise Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 61 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire. Notre mission : faire sourire nos clients comme nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d'ingrédients de qualité. Ce qui rend Patapain unique et différent c'est : \- Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes. \- Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain. \- Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission. \- Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrière Poste En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération de Clermont-Ferrand (63), Patapain recrute des Assistants Manager H/F ! Vos missions : * Animer une équipe de vendeurs * Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! * Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes * Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...) * Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant * Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur. Rémunération et avantages : * Rémunération mensuelle entre 2000€ et 2300€ brut * CDI, temps plein * 13ème mois + primes + challenges * Avantages CSE * Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain * 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulement Une formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée ! Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation. Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

• Patapain
• Clermont Ferrand (63)
• CDI
• Mensuel de 1990.0€ à 2300.0€ sur 13.0 mois

Assistant Manager d'Unité Marchande H/F en Alternance (H/F) Accepte les débutant(e)s

Contrat d'apprentissage - TP Assistant Manager d'Unité Marchande (RNCP 41852 - Niveau 4/Bac) Nous recherchons pour notre partenaire "Triple K" Clermont-Ferrand plusieurs Assistants Manager d'Unité Marchande en alternance Qui sommes-nous ? FastPro Academy est la première école digitale spécialisée dans les métiers de la restauration rapide. Nous accompagnons les entreprises du secteur dans le recrutement et la formation de leurs futurs collaborateurs grâce à une formation professionnalisante, 100 % financée, dispensée à distance avec un accompagnement pédagogique individualisé. Cette alternance vous permettra de développer des compétences en management, en gestion opérationnelle et en relation client tout en préparant un diplôme reconnu par l'État. ________________________________________ Vos missions Accompagné(e) par votre responsable, vous participerez progressivement au pilotage de l'activité quotidienne du restaurant. À ce titre, vos principales missions seront : - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de l'établissement. - Encadrer, accompagner et animer une équipe au quotidien. - Garantir un accueil client de qualité et veiller à leur satisfaction. - Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements. - Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes. - Contribuer à l'organisation des plannings et à la répartition des tâches. - Suivre les indicateurs de performance de l'activité. - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et opérationnels. - Être un relais entre la direction et les équipes terrain. - Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service. ________________________________________ Profil recherché Vous souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités dans le secteur de la restauration. Vous êtes : - motivé(e) et impliqué(e) ; - organisé(e) et rigoureux(se) ; - doté(e) d'un bon relationnel ; - capable de travailler en équipe ; - force de proposition ; - à l'aise avec la relation client. Une première expérience en restauration, commerce, vente ou management constitue un atout, mais n'est pas obligatoire. ________________________________________ Formation Vous préparerez le : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (RNCP 41852 - Niveau 4/Bac) - Formation 100 % financée. - Formation à distance. - Accompagnement pédagogique individualisé. - Suivi régulier par une équipe pédagogique dédiée. ________________________________________ Contrat - Contrat d'apprentissage. - Durée : 12 mois. - Démarrage selon les besoins de l'entreprise. - Rémunération selon la grille légale du contrat d'apprentissage, déterminée en fonction de l'âge du candidat et de son année d'exécution du contrat. ________________________________________ Conditions d'accès Cette offre est ouverte aux personnes souhaitant préparer le Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance. Conformément à la réglementation applicable au contrat d'apprentissage, cette offre est accessible aux candidats jusqu'à 29 ans révolus. Certaines situations prévues par la réglementation permettent toutefois un accès au contrat d'apprentissage au-delà de cette limite d'âge. ________________________________________ Accessibilité Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. ________________________________________ Les avantages - Formation entièrement financée. - Accompagnement personnalisé tout au long de la formation. - Acquisition d'une expérience managériale reconnue. - Développement des compétences en management, gestion et relation client. - Perspectives d'évolution vers des postes de Manager, Directeur Adjoint ou Responsable d'établissement.

• FASTPRO ACADEMY
• Clermont Ferrand (63)
• CDD

Assistant Manager en restauration (H/F)

En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération de Clermont-Ferrand (63), Patapain recrute un Assistant Manager H/F ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...) Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur. Rémunération et avantages : Rémunération mensuelle entre 2000€ et 2300€ brut CDI, temps plein 13ème mois + primes + challenges Avantages CSE Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulement Une formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée ! Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation. Profil recherché Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous ! Une formation en tutorat via le dispositif POEI pourra être mise en place en fonction de votre profil

• PAT'A PAIN
• Clermont Ferrand (63)
• CDI
• Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12 mois + Primes + CSE