Barman / Barmaid (H/F)

Description du poste : Quelle sera votre mission? En tant que Barman H/F, vous serez responsable d'assurer le service du bar, le service client, la préparation des boissons et vous agirez comme l'ambassadeur du restaurant/bar afin de garantir un service de qualité et d'excellence, dépassant ainsi les attentes des clients. Quelles seront vos responsabilités? * Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous êtes est en charge du bon fonctionnement du service du Bar. * Vous avez une attitude exemplaire et aimez partager vos connaissances et savoir-faire avec le reste de l'Equipe. * Vous accueillez, conseillez et servez notre clientèle locale et internationale. * Vous êtes doté d'une précédente expérience à un poste similaire, idéalement dans un établissement 5 Vous êtes reconnu pour vos qualités de travail, votre esprit d'équipe, votre capacité d'organisation et votre réactivité. * Votre créativité, votre rigueur et votre aisance relationnelle sont également vos atouts. * Vous êtes le garant de la qualité de l'Expérience client. * Vous travailler dans le respect des règles d'hygiène et des procédures internes. Qu'attendons-nous de vous? * Excellente connaissance des cocktails, spiritueux et vins * Veiller à la satisfaction des clients * Efficacité et excellent sens du service et du dévouement * Discrétion, distinction, excellente présentation * Débarrasser les tables, effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et des arrières * D'accueillir et conseiller la clientèle de façon chaleureuse et personnalisée * De procéder à la facturation et à l'encaissement * De communiquer et coopérer avec les autres services de l'hôtel * D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel * Sens du détail * Créateur/créatrice d'ambiance * Connaissance des produits et des techniques ainsi qu'un amour de la Mixologie mais aussi de la Cuisine Pourquoi nous choisir? Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:***Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. * Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. * Une offre de formation riche et variée. * Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. * Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat. * Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

• Nice (06)
• CDI

Barman / Barmaid (H/F)

Pour le BDA Bar, bar à bières iconique situé à deux pas du port de Nice, sur une amplitude de 17h00 à minuit et demi, 5 jours par semaine, vous serez en charge de/d' : - Vérification des stocks. - Nettoyage et mise en place du bar. - Conseiller les clients sur les choix des boissons. - Connaissance de la carte. - Préparer les commandes. - S'assurer de l'envoi des commandes en salle. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer la fermeture du bar à la fin du service. - Assurer la rotation des fûts. Vous avez de bonnes connaissances des techniques de mixologie et de préparation de boissons. Vous maîtrisez les procédures de gestion des stock et d'inventaire. Vous avez une expérience concluante en accueil et service client. Vous faites preuve de rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• BDA BAR
• Nice (06)
• CDD

Barman / Barmaid

Le Westminster Hôtel 4* & Spa, à Nice sur la Promenade des Anglais recherche un Barman/Barmaid en CDI 39h par semaine, horaires en continu, indemnités repas, 2 jours de repos consécutifs. Vous intégrerez une équipe avec une bonne ambiance. Vous aurez l'occasion de travailler sur des sujets variés et complexes. Vous serez en charge des missions suivantes : - Servir les boissons commandées par les clients - Participation à la création de cocktails - Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions de votre choix - Créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée - Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons, les commandes auprès de l'économe, la réception et le rangement des bouteilles - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar Issu(e) d'une formation en hôtellerie, excellent sens de l'accueil, excellente présentation, autorité personnelle, diplomate, esprit créatif et passionné de mixologie, vous aurez à cœur de surprendre et ravir nos clients avec des créations originales et des cocktails innovants, tout en respectant les standards de qualité de notre établissement

• HOTEL WESTMINSTER - RESTAURANT LE DUC -
• Nice (06)
• CDI
• Complémentaire santé

Barman / Barmaid (H/F)

Pour une brasserie située à la plage magenta à Nice, vous préparerez les boissons chaudes et froides, les cocktails, effectuerez la plonge de la verrerie, et ferez l'entretien de votre poste de travail Horaires en continu le midi ou le soir 2 jours de repos consécutifs 35 ou 42H

• RESTAURANT LE CARRE D'OR
• Nice (06)
• Saisonnier

Barman (F/H) - Sheraton Nice

Prêt(e) à vivre une mission intense et pleine d'énergie pour la saison ? Rejoignez l'expérience Sheraton en tant que Barman (F/H) ! ️ Vous assurez le bon déroulement du service au bar et contribuez à créer une atmosphère chaleureuse, conviviale et adaptée à l'image de l'établissement. Vous accueillez, conseillez et fidélisez la clientèle. Vous préparez les cocktails, participez à l'élaboration de nouvelles créations et veillez au respect des standards de qualité et de service. VOS MISSIONS Organisation & Service - Participe et coordonne le service au bar. - Organise, contrôle et assure la mise en place du bar et des zones arrières. - Veille au nettoyage, rangement et maintien en ordre des espaces bar avant, pendant et après le service. - Débarrasse les tables, entretient le comptoir et veille à la propreté générale du bar. - Effectue la plonge de la verrerie. Préparation & Production - Prépare les boissons et cocktails selon les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. - Être force de proposition pour la création de nouvelles boissons et participer à l'évolution de l'offre bar. - S'informe des opérations du jour, des ruptures éventuelles et des produits du moment. - Approvisionne le bar : réceptionne, contrôle, stocke et range les produits et boissons. - Suit l'état des stocks, identifie les besoins, établit les réquisitions et participe aux inventaires. Relation Client & Vente - Met en valeur l'offre restauration et bar et promeut les prestations de l'hôtel. - Réserve un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel à chaque client. - Conseille la clientèle sur l'offre bar, restauration et les nouveautés. - Se préoccupe de la satisfaction des clients, recueille leurs remarques et assure un suivi efficace. - Développe le chiffre d'affaires grâce à des techniques de vente additionnelle (upselling / cross-selling). - Facture et encaisse les consommations avec rigueur. Respect des Normes & Standards - Applique les procédures internes, les standards qualité de la marque et la politique commerciale de l'établissement. - Respecte les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.VOTRE PROFIL Formation & Expérience - CAP (Services en brasserie-café, Restaurant), Bac Pro Service et Commercialisation, Bac Technologique Hôtellerie; - Mention Complémentaire Employé Barman; - Expérience confirmée en bar, idéalement en hôtellerie haut de gamme. Compétences techniques & comportementales - Excellente présentation, sens du service et attitude exemplaire. - Très bon relationnel, diplomatie et capacité à fidéliser la clientèle. - Habileté, rapidité d'exécution et précision dans la préparation des cocktails. - Maîtrise des techniques de mixologie. - Esprit d'équipe, capacité à encadrer des commis ou apprentis. - Patience et bonne gestion de la pression. - Rigueur dans la gestion de la caisse et des stocks. - Bonne mémoire et sens du détail. - Maîtrise du français et bon niveau d'anglais indispensables. Poste non logé Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'expérience Sheraton Nice ! Nos avantages - Indemnités repas; - Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur; - Avantages du groupe Marriott.

• Sheraton Nice
• Nice (06)
• CDD

Barman / Barmaid Accepte les débutant(e)s

Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur CDI : 20 h Horaires du lundi au vendredi : 11h - 15h

• Lou Papa
• Nice (06)
• CDI

Barman / Barmaid (H/F)

Hôtel 4* sur Nice, idéalement situé façe à la mer, non loin du centre-ville recherche : BARMAN/BARMAID Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec un projet axé sur le développement du BAR : * Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients et participez aussi à l'élaboration de la carte cocktails. * Vous supervisez vos équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar et supervisez aussi la mise en place des produits nécessaires au service. * Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. Profil recherché : * Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant). * Vous êtes reconnu/e pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. * Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition. * Langues : anglais professionnel exigé + 2e langue appréciée Poste proposé : * CDI/39h * 50% mutuelle * 50% transport Poste non logé

• HOTEL WEST END
• Nice (06)
• CDI
• Mensuel de 2274.16€ sur 12.0 mois + Primes

Barman / Barmaid (H/F)

Chaque établissement reflète notre passion pour la cuisine et le service, dans une atmosphère où l'élégance rencontre la simplicité. Notre ambition est de créer des instants authentiques, où chaque détail est pensé avec soin afin d'offrir une expérience mémorable, qu'il s'agisse d'un dîner en tête-à-tête ou d'un moment de partage. On a besoin de toi dans l'un de nos restaurants niçois : Bocca Mar. Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c'est la promesse d'un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins ! Missions principales Le Barman est un acteur essentiel dans l'ambiance et la satisfaction client. Il assure la préparation des boissons et le bon fonctionnement du bar tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle est rattaché(e) au Chef Barman. Responsabilités et tâches : 1. Vérification des stocks 2. Nettoyage et mise en place du bar 3. Conseiller les clients sur les choix des boissons selon l'établissement 4. Connaissance de la carte 5. Préparer les commandes 6. S'assurer de l'envoi des commandes en salle 7. Assurer la transmission d'informations entre les différents barmans et les chefs de rang (rupture pendant le service) 8. Former les commis de bar 9. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Nettoyage du bar et fermeture : 1. Assurer la fermeture du bar à la fin du service en nettoyant l'ensemble des équipements et les surfaces de travail 2. Signaler tout besoin de réapprovisionnement pour le service suivant 3. Effectuer les remontées de cave et veiller à la bonne rotation des produits 4. Rangement et nettoyage des frigos CDD entre avril et septembre 2026 Profil recherché Compétences techniques : 1. Bonne connaissance des techniques de mixologie et de préparation de boissons 2. Maîtrise des procédures de gestion des stocks et d'inventaire 3. Expérience en accueil et service client Qualités personnelles : 1. Dynamisme et sens de l'organisation 2. Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Expérience et formation : 1. Expérience préalable en tant que barman 2. Formation en hôtellerie-restauration ou mixologie est un plus Pourquoi rejoindre Panorama ? 1. Tu pourras profiter d'avantages exclusifs dans différents domaines grâce à notre partenaire HappyPal (sport, culture, loisir, shopping, service quotidien) 2. Grâce à notre partenaire Rosaly, tu pourras bénéficier d'un acompte sur salaire à tout moment, te donnant accès à une partie de ton revenu déjà gagné. Une solution simple et flexible pour mieux gérer ton budget au quotidien 3. Tu bénéficieras d'une réduction de -20% sur l'ensemble de nos restaurants 4. Parce que ton engagement mérite d'être récompensé, tu pourras bénéficier d'un dispositif d'intéressement et partager les fruits de la réussite collective 5. Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d'évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d'accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous 6. Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une ambiance conviviale, avant le début des services 7. On te facilite aussi le quotidien avec des avantages comme le remboursement de 50 % de ton abonnement aux transports en commun 8. Ta santé compte pour nous ! C'est pourquoi tu bénéficieras d'une couverture santé sûre et accessible via Sidecare

• Nice (06)
• CDD

Barman (H/F)

La plage Cocoon (située en face de l'hôpital Lenval) recherche un ou une barman/barmaid motivé(e) et expérimenté(e). Poste saisonnier non logé 44h/semaine: 2 125€ net ou 42h/semaine: 1 985€ net Repas sur place et mutuelle incluse.

• COCOON BEACH
• Nice (06)
• Saisonnier
• Restauration + Complémentaire santé

#HRTNice2026 Barman/Barmaid (H/F)

Pour un hôtel 5* luxe, vos missions sont: "En charge de l'accueil et de l'expérience clients au bar. Participe à la création de la carte des cocktails. Support au service de la restauration (prise de commandes)." Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*). Expertise en création de cocktails et mixologie. Maîtrise des cocktails classiques. Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaires. Français et anglais courant indispensable. Poste en CDI à pourvoir dès mai 2026

• Nice (06)
• CDI
• Mensuel de 2291.10€ sur 12.0 mois + Primes + CSE

#HRTNICE2026 Barman/ Barmaid(H/F)

Pour le restaurant d'un hôtel 4 étoiles situé en plein cœur de Nice, en étroite collaboration avec les chefs de rang et commis de salle, vos principales missions seront les suivantes: - Gérer la mise en place et l'approvisionnement du bar - Garantir la qualité du service et des produits proposés - Accueillir et conseiller les clients - Préparation et vente de cocktails, boissons et produits du bar - Entretien et nettoyage des équipements, surfaces, et locaux - Effectuer les inventaires 3 JOURS EN COUPURES ET 2 JOURS EN HORAIRES CONTINUS Postes saisonniers à pourvoir non logés

• Nice (06)
• Saisonnier
• Mensuel de 2300€ sur 12 mois