Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous serez chargé(e) de la fabrication de tous les pains et des viennoiseries, d'aider en cuisine, des notions en pâtisserie serait un plus. Vous intégrez une équipe de 3 personnes. Vous travaillez 6 jours sur 7, jour de repos à définir avec l'employeur.
- MOULIN DE PAIOU
- La Garde (83)
- CDI
- Autre
Apprenti Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Afin de compléter notre équipe au sein du boulangerie familiale, nous recherchons un apprenti boulanger H/F. Les enseignements portent sur les différentes étapes de travail pour arriver à la réalisation de produits : l'approvisionnement (réception des marchandises, contrôle de leur qualité et stockage), la production (méthodes de dosage des matières premières, de fermentation, de pétrissage, de façonnage, de cuisson, ...) Les élèves apprennent également à être capable de présenter au personnel de vente les produits qu'ils ont confectionnés. Ils sont aussi formés à l'entretien et la sécurité des locaux et des matériels qu'ils utilisent. Enfin les élèves apprennent à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable. Savoir-être: - Sens du contact - Amabilité, sourire - travailler en équipe - Organisation - Dynamique, rigoureux, ponctuel - Autonomie - Bonne présentation
- AUX DELICES DE LA VALLIERE
- Chateau la Valliere (37)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
*****poste à pourvoir de suite*** Maison Grange - Boulangerie Gourmande est une Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur disposant de 3 points de vente. Notre laboratoire de fabrication artisanale se situe à Balbigny, là où vous serez amenez à travailler. Le saviez vous ? Maison Grange transforme, depuis 1989, des matières premières nobles et de qualité pour innover vers de nouvelles recettes. Nous souhaitons collaborer avec des personnes dynamiques, ayant soif d'apprendre et pour qui le "fait maison" est important. Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures ... Alors n'hésitez plus à rejoindre une entreprise disposant d'une ambiance de travail chaleureuse, de valeurs familiales, d'un matériel adapté, et d'une équipe de 6 ouvriers qualifiés.
- AU PECHE GOURMAND
- Balbigny (42)
- CDI
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère), vos missions : prise de poste dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ; - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...) selon le plan de cuisson ; - Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ; - Procéder à la cuisson/pré- cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; - Disposer les produits en vitrine en accord avec le Responsable du magasin ; - Superviser les apprentis ; - Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ; -Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux VOTRE PROFIL : Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
- CLADJ
- Cornebarrieu (31)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
La boulangerie - pâtisserie SUPERVIE recherche un(e) boulanger(ère). Vous préparez et confectionnez des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Repos le Lundi Horaires : de 6h à 13h Vous êtes autonome et maitrisez les bases de la boulangerie. Une formation par le chef boulanger sera possible pour les jeunes diplômés. La mutuelle est prise en charge à 100% par l'employeur.
- J.C SUPERVIE
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2458€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous faites la conception du pain et des viennoiseries à partir de mélanges préparés et surveillez les cuissons.
- LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste de boulanger à pourvoir de suite, travail en équipe sur 5 jours. Travail du Lundi au Vendredi. Prise de poste à partir de 5h le matin.
- SVP DU MONT CHARVIN
- Ugine (73)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2700€ sur 12 mois + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous travaillez du mardi au dimanche. L'amplitude horaires est la suivante : 4h à 12h ou 5h à 13h Vos missions sont les suivantes: - préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- LA FEUILLENTINE
- St Pierre des Fleurs (27)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Tu es passionné(e) par l'art de la boulangerie et tu as un talent pour transformer la farine en produits de qualité ? La boulangerie pâtisserie LA MAIN A LA PÂTE - LABAROCHE recherche un chef boulanger H/F pour créer sa nouvelle équipe dynamique, créative et motivée pour faire renaître et porter un beau projet. Nous sommes une boulangerie de village, artisanale, utilisant des matières premières de qualité et biologiques. Vous serez le maitre boulanger de l'équipe avec de grandes responsabilités, mais aussi une grande liberté quand à l'organisation du travail et le choix des produits proposés. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité. Toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous serez secondé par un(e) aide boulanger/pâtissier. En plus de la gestion de la production, vous aurez pour rôle de gérer votre stock et de passer vos commandes. Entretien des locaux quotidiennement. Le laboratoire de fabrication est tout neuf (125.000€ d'investissement, four SALVA, pétrins MAHOT, façonneuse et diviseuse Bertrand puma, chambre à bacs armoires de fermentation Panem, Laminoir, Surgélateur...) Attentes : - Une envie de prendre plaisir à faire plaisir. - Une passion dévorante pour la boulangerie. - Créer des délices fraîchement sortis du four chaque jour. - Faire sourire les clients avec des odeurs irrésistibles de produits frais. - Une capacité à travailler en équipe et à garder le sourire même dans la méga galère... - Une curiosité pour l'innovation et un désir constant de perfectionner son art. - Faire preuve de créativité en expérimentant et en développant de nouvelles recettes. Le poste est à pourvoir immédiatement. CDI / temps plein, horaires à définir Rémunération selon profil, mais en accords avec les responsabilités du poste occupé. Possibilité de primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise.
- LA MAIN A LA PATE - LABAROCHE
- Labaroche (68)
- CDI
- Mensuel de 2230.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
Profil : Vous devrez préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Levain, feuilletage méthode inversée. Salaire évolutif en fonction des compétences. Pas de logement.
- BOULANGERIE PATISSERIE VENTURA
- San Martino Di Lota (2B)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Primes
Apprenti/e CAP ou BP Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Par le biais d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de boulanger en vue d'obtenir un CAP ou un BP. Vous apprendrez à réaliser le pain et et les viennoiseries selon les règles de sécurité alimentaire. Vous alternerez entre le centre de formation du CEPAL (de Nancy ou Metz) et l'entreprise à Belleville (54). Repos hebdomadaire le mercredi. Prérequis : êtes intéressé(e) par le métier de boulanger et avoir 16 et 29 ans ou être reconnu travailleur (se) handicapé(e).
- LES DELICES DE BELLEVILLE
- Belleville (54)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère
Recherche un/e responsable en boulangerie. Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, vous serez en charge de la préparation, pétrissage et cuisson des pâtes à pain et pains spéciaux et encadrez 1 apprenti. Prise de poste entre 3 et 4 h du matin, selon votre organisation. Vous travaillez 6 jours sur 7. Repos hebdomadaire le mercredi. CDI à pourvoir immédiatement. Salaire mensuel de 1800 à 2100 euros nets, selon profil .
- LES DELICES DE BELLEVILLE
- Belleville (54)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2680€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour sa boulangerie située à Rueil Malmaison (92) dans le charmant quartier de l'église., un boulanger H/F qualifié/e (entre 3 à 5 ans sur un poste en autonomie) organisé(e), méthodique et soucieux(se) du travail bien fait pour un poste du matin. Vous intégrerez son équipe dynamique, rigoureuse, ponctuelle et toujours agréable . Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Poste à pourvoir dès que possible. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la production des différents pains conformément à nos recettes et nos méthodes (pains spéciaux sur levain, baguettes ) - Assurer toutes les étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson) - Suivre les fermentations - Gestion des stocks - S'occuper de l'entretien du local et du matériel - Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes disponible le week end.
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
- Annuel de 21500€ à 30000€ sur 12 mois
Boulanger en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour préparer le CAP Boulangerie: Vous apprendrez auprès du maître de stage à : - Gérer la réception des matières premières - Effectuer le suivi des produits stockés - Organiser votre poste de travail - Apprendre et appliquer les règles d'hygiène - Fabriquer les différentes pâtes à pain et viennoiseries - Assurer la préparation et la cuisson des différents pains et viennoiseries - Évaluer votre production - Nettoyer et ranger l'espace de fabrication Vous travaillerez les week-end et jours fériés . Poste à pourvoir dès que possible. Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.
- LE FOURNIL DE SAINT PAIR
- St Pair sur Mer (50)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Boulanger spécialisé dans le domaine de la boulangerie balkanique (feuilleté, burek, pain, brioche...).
- LE PAIN EN FAMILLE
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Boulanger qualifié (H/F)
La Maison Saint Honoré recherche son Boulanger Qualifié Horaires de jour: 6h-14h30 du lundi au vendredi Accès à une salle de sport, salle de repos, repas fourni, parking privé, laboratoire climatisé. En tant que Boulanger.e qualifié.e, vous serez en charge de gérer une production semi industrielle (100kg) sur des méthodes de production artisanale, de qualité. Compétences: - savoir gérer autolyse, - travail au levain naturel, - fermentation lente, - maîtrise des pâtes briochées (panettone) - application des normes d'hygiène et sécurité Rejoignez une équipe de 4 personnes
- SAINT HONORE
- Castelnau le Lez (34)
- CDI
- Mensuel de 2020€ à 2400€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes autonome au four et en panification, soigneux(se), vous maîtrisez le façonnage des pains et pains spéciaux, le pétrin et la cuisson des traditions. Vous êtes rigoureux(se) dans la gestion du fournil et la gestion de production. Travail de nuit Les repos seront à définir avec l'employeur
- LES MAITRES DU PAIN
- Pont du Casse (47)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère confirmé (e) (H/F)
La boulangerie Laza de Tomblaine recherche un boulanger H/F confirmé (e) Conditions fermeture hebdomadaire le dimanche et prise de poste à 4 heures du matin Vous travaillez avec un four à bois et vous assurez la fabrication des pains.
- LASA
- Tomblaine (54)
- CDI
- Mensuel de 1993€ sur 12 mois + Mutuelle
Boulanger bio H/F (H/F)
Les gentlemen boulangers recrutent 2 boulangers !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des équipes en place, nous avons besoin de vous !! ! Une personne motivée qui a soif d'apprendre et qui veut aller de l'avant. Vous privilégiez la qualité du produit et le cadre de travail ? Ce poste de boulanger est fait pour vous ! Nous travaillons avec des pétrins à bras plongeants, sur plusieurs levains, avec uniquement des farines bio (tout est 100% bio), beaucoup de blés anciens, et sans aucun additif. Nous proposons nos produits sur différents marchés des Pays de la Loire, principalement Nantes et ses environs, ainsi qu'à des professionnels (magasin bio, restaurants...). Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Boulanger (H/F) en CDI temps plein. Vous souhaitez donner un autre sens à votre vie personnelle et professionnelle? Nous vous accueillons avec entrain ! Possibilité d'aménager les horaires, matin ou après-midi, travail un week-end par mois en moyenne. Système de pointeuse, donc heures supplémentaires rémunérées ou rattrapées. VOS MISSIONS : vos missions seront : Pétrissage des pâtes : pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens. Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains. Cuisson des pains au four à bois. Entretien général des postes de travail et du fournil. VOTRE PROFIL : CAP minimum avec au moins 1 à 2 ans d'expérience. Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio). Vos qualités : Passionné, dynamique, autonome, esprit d'équipe, créatif. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 11,72€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : Intéressement et participation Prime de panier Réductions tarifaires Programmation : Repos le week-end Travail de nuit Travail en journée Types de primes et de gratifications : Primes Lieu du poste : En présentiel
- NO PAIN NO GAIN
- Bouaye (44)
- CDI
- Primes + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
La maison Julien à Seilhac dans le cadre d'une création de poste recherche pour compléter son équipe de production un(e) boulanger(ère). Vous êtes disponible immédiatement et avez le sens du travail en équipe. Entre autres taches, vous aurez en charge: - production des différents pains - assurer la préparation des commandes - réalisation des livraisons dans les différents points de ventes. Le tout, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- M.J. MANUFACTURE
- Seilhac (19)
- CDI
- Autre