Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Vous serez en charge de la préparation de la mise en place de la cuisine: en amont des plats (épluchage et nettoyage des légumes, préparation des ustensiles et ingrédients.). Cuire les viandes, poissons et légumes. Préparation des desserts. Ainsi que l'envoi en salle. Restauration traditionnel. Service uniquement de groupes de 50 à 250 personnes/jour. Horaires: 8h-15/16h du lundi au dimanche avec un jour de repos par semaine. Temps complet 35h Poste à pourvoir à compter du 2 au 21/12/2024 renfort période des fêtes. Salaire selon profil Description du profil : Issu du domaine de la restauration. Expérience en tant que commis de cuisine. Sur un poste similaire exigé. Solides connaissances des règles HACCP.
- Romans sur Isere (26)
- Intérim
- Annuel de 21203€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Iziwork, l'agence d'intérim digital, recherche un Commis de cuisine / cuisinier (h/f) à DUPPIGHEIM. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. À propos de la mission Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un commis de cuisine pour un poste à pourvoir à proximité de Strasbourg. Tes missions :***Réception de marchandises en équipe et contrôles (bon de livraison). * Découper les produits (fruits, légumes et poissons si besoin), aider à la cuisson et mise en place en salle pour le service. * S'assurer de la qualité et de la quantité des produits pour les services. * Conditionner le produit. * Encaisser et être vendeur ! * Nettoyer les locaux, le matériel et les équipements. Viens travailler dans un cadre agréable et sympathique ! En fonction de tes disponibilités et de tes qualités, des possibilités d'évolution sont envisageables. Rémunération & Avantages Rémunération : 1¿800 € par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages :***Tous vos services dans une application * Accès rapide à tous vos documents sur notre application Concernant les heures d'ouverture : Lundi : fermé Mardi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Mercredi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Jeudi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Vendredi : 11h45-13h45 / 18h30-1h30 Samedi : 18h30-1h30 Dimanche : 11h30-15h Profil recherché Tu es un(e) professionnel(le) de la restauration qui cherche une nouvelle expérience professionnelle ? Rejoins notre entreprise pour relever de nouveaux challenges et trouver ta place dans notre dream team soudée et joyeuse !***Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis * Aucun certificat requis Chez iziwork, nous valorisons la diversité, l'égalité des chances ainsi que l'inclusion des personnes en situation de handicap. Nous recueillons toutes les candidatures au regard des aptitudes et compétences professionnelles. Nous vous informons que les données personnelles présentes dans votre candidature sont recueillies et traitées par Iziwork conformément à sa politique de confidentialité disponible sur son site web https://www.iziwork.com/fr/ ou par simple demande par mail à l'adresse :***Conformément au Règlement sur la Protection des Données Personnelles (RGPD) mis en application le 25 mai 2018, vous pouvez exercer vos droits d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier, supprimer ou en demander la portabilité en suivant la procédure décrite dans notre politique de confidentialité. Enfin, pour toute autre question, notre équipe est disponible du lundi au vendredi, de 9h à 19h, par téléphone, email et via notre application mobile. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi!
- Duppigheim (67)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rattaché au Chef des Cuisines et membres de l'équipe d'encadrement, vous animez et dirigez les équipes. Vous veillez à la parfaite gestion de votre service par la rentabilité de l'ensemble des prestations fournies. Vous êtes principalement en charge de la gestion opérationnelle en cuisine (préparation, animation de l'équipe pendant le service.). Vous incarnez l'esprit de l'hôtel en connaissant les prestations et les actualités. Vous contribuez, de par la qualité de votre travail, à la qualité de notre offre afin de satisfaire et fidéliser nos clients. Votre parcours vous a permis de développer votre technicité et votre management. Véritable leader, vous savez fédérer et motiver vos équipes pour atteindre vos objectifs. Votre exemplarité et votre capacité d'adaptation vous permettront de vous intégrer rapidement.
- Arzon (56)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché¿e au Chef de Cuisine, ainsi qu'au/à la Second·e, du Village sportif des Arcs, tu cuisines et dresses les plats d'entrées froides ainsi que les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.***TES MISSIONS PRINCIPALES :***Lors des temps de production, tu veilles à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et également renseigner les client·e·s sur les propositions culinaires du jour. * En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds. Le + du poste : La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services.***2 postes en CDD temps plein (35H), à pourvoir du 13 Décembre 2024 au 13 Avril 2025. Logement sur centre. Positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS. Rémunération : de 1 848,00€ à 1 958,50€ bruts mensuels (base 35H), en fonction du diplôme.***L'aventure UCPA c'est aussi :***Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs. * La possibilité de bénéficier d'un hébergement et de la restauration sur le village sportif (compris comme un avantage en nature). * La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d'affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture. * L'accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat) * Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l'ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète) * Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences Description du profil : Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, tu justifies d'une première expérience sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective. Tu disposes d'excellentes connaissances des techniques culinaires ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles qui te permettent d'échanger aussi bien avec tes collègues qu'avec des clients.***Envie de voir plus loin ? Cette aventure pourra se prolonger sur la saison estivale ¿***Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors : Révèle toi dans l'aventure UCPA !
- Bourg St-Maurice (73)
- CDD
- Mensuel de 1848€ à 1958€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste :***Réaliser la mise en place en cuisine ;***Contrôler et réceptionner les marchandises livrées ;***Informer la salle/bar en début de journée des éventuelles ruptures ou des plats à vendre ;***Produire les plats en veillant à leur présentation ;***Respecter les fiches techniques de production des plats ;***Réaliser la clôture de la cuisine***Garantir le respect des règles HACCP et la propreté de l'ensemble de la cuisine ;***Participer à la bonne gestion des stocks et des commandes ;***Contribuer à la bonne image du site et à la diffusion de l'ADN de l'UCPA ; Description du profil : Tu es diplômé.e d'un CAP ou BEP en restauration. Tu possèdes une expérience de 3 ans en cuisine. Tu maîtrises les règles HACCP, tu es rigoureux, organisé et sérieux. Tu apprécies le travail en équipe. Tu es reconnu.e pour tes qualités relationnelles et ton sens du service. Ce poste est à pourvoir en CDI, à temps plein, classés en groupe 2 de la CCNS. Prise de poste dès que possible. Si tu réunis toutes les qualités, compétences et qualifications présentées, REVELE-TOI DANS L'AVENTURE !
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1848€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Vos missions Préparer les viandes et les poissons Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Expérience 2 An(s) - dans un établissement 5*
- Bordeaux (33)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : ONCE UPON A BRIQUE ! Brique Land c'est notre première taproom, là où tout a commencé. Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l'autre une pizza cuite au feu de bois. Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse couverte et un jardin si tu préfères le grand air. Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms (Lille, Bordeaux et Paris!). Envie d'en savoir plus ? C'est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/ JOIN US, BRIQUE THE RULES ! Avantages :***Mutuelle * Remboursement des transports à 50% Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons des Commis de cuisine H/F, motivé(e)s, passionné(e)s qui aiment repousser leurs limites et vivre des sensations fortes dans leur métier pour notre taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille ! Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives ! Tes Missions :***Réalisation des préparations culinaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) et participation au dressage des recettes en suivant les instructions.***Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats, en suivant les recettes et normes de qualité.***Participation à l'assemblage et la préparation des plats***Participer à la réception des marchandises ainsi qu'au nettoyage et rangement de l'environnement de cuisine***Veiller à limiter les pertes alimentaires et gérer les stocks.***Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients dans la cuisine ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité***Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé. Description du profil : Tu as le profil idéal pour nous si.***Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.***Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.***Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)... limite un peu barjo sur le sujet (nous on adore ).***Tu es issu.e d'une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle : un vrai plus***Tu aimes travailler en équipe ¿ Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !!***Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires. Modalités du poste :***Poste en CDI en 35 heures à pourvoir dès que possible***Rémunération : 1804 € brut / mensuel
- St Andre Lez Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1804€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialisé dans la restauration, recherche pour renforcer sa brigade, un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire des entrées et desserts. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et participer aux activités de remise en états des locaux (propreté) - Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Horaires de journée avec possibilité de travailler les week-ends. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne : - Disponible de suite. - Ayant des connaissances culinaires de bases ou une première expérience dans la restauration. - Motivée, dynamique et polyvalent. - Passionée. - Ayant un bon relationnel. Si le poste vous intéresse hesitez pas à postuler et vous pouvez nous appeler au***.
- Rumilly (74)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Chez Triangle Intérim, l'humain est notre atout le plus précieux et seules vos compétences comptent. Nous recherchons un(e) commis de cuisine tournant / commise de cuisine tournante en Intérim pour notre client basé à COLOMBIER SAUGNIEU (69125) spécialiste en logistique. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSION Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre site basé sur l'Aéroport de Lyon St Exupery : Vous serez an charge de la gestion préalable à la préparation des plats et menus tout en réalisant le cas échéant dans plats simples suite à une demande de sa hiérarchie. Vous serez un réelle support auprès des cuisiniers dans la phase préparatoire culinaire. Vos missions :***Réaliser les préparations préalables à la réalisation de plats et menus (épluchage, bouillon, cuisson...) * Respecter lors de la préparation le cahier des charges Clients * Réaliser des plats simples à la demande * Procéder a la distribution ou conditionnement des prestations réalisées * Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la mise en forme des aliments (présentation, fraicheur, gout...) Horaires : 7H-14H30 ou 8H-15H30 ou 9H-16H30 + Week-end 7H-14H30 VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous n'avez pas forcément d'expérience dans ce domaine mais vos qualités humaines font la différence ! Votre esprit d'équipe et votre réactivité sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste. Salaire proposé : 11,65 € brut par heure(s) . Primes variables: Prime panier. VOS AVANTAGES CHEZ NOUS CSE de qualité, accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT(aide au logement, aide garde d'enfant.). TRIANGLE INTERIM, C'EST... Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! Plus de 250 agences d'emploi en France & Europe. Des conseils d'experts métier et un suivi personnalisé. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
- Colombier Saugnieu (69)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Êtes-vous prêt(e) à vous lancer dans une aventure culinaire passionnante ? Voici ce qui vous attend : - Accueillir les ingrédients avec soin lors de leur réception, - Préparer de délicieux repas pour le déjeuner et le dîner, pour satisfaire les palais les plus exigeants, - Adapter les textures pour créer des mets sur mesure et savoureux, - Déployer les repas avec élégance sur chariots et plateaux, - Plonger dans l'univers de la vaisselle et mettre en valeur les ustensiles, - Maintenir une cuisine étincelante en assurant l'entretien des locaux, - Effectuer des tâches de portage et de manutention variées. Êtes-vous prêt(e) à relever ce défi culinaire excitant ? À vos marques, prêts, cuisinez! Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
- Pontcharra (38)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f. Au sein d'un Hôtel 4 étoiles et dans un restaurant semi-gastronomique, vous aurez pour mission : - La préparation d'entrées, la découpe des légumes - L'entretien et le rangement de votre poste de travail - La plonge - Dressage et envoi des plats. - Réalisation de cuissons et remises en température. Description du profil : Vous avez une formation en cuisine et de l'expérience dans le semi-gastronomique.
- Vernou en Sologne (41)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 2205€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous aurez comme principales missions :***Aider à la préparation des ingrédients pour les plats,***Assister les cuisiniers dans la cuisson et l'élaboration des plats,***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,***Réaliser les différentes tâches liées à la propreté et à l'organisation de la cuisine,***Réceptionner les livraisons et gérer les stocks en cas de besoin. Description du profil :***Être disponible à partir du 19 Octobre jusqu'au 20 Novembre,***Profil dynamique, assidue, polyvalent, rigoureux,***Débutant accepté, un niveau CAP dans le domaine serait appréciable. Horaires :***Flexible selon les besoins,***Journées travaillées connues 48h à 72h avant la prise de poste,***Possibilité de travailler le week-end (samedi, dimanche). Rémunération Et Avantages :***Taux minimum 11.72€/h, négociable selon profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés***CET 5%***Acompte de paye à la semaine si besoin***Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution***Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)***Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim) Nous vous trouverons un job à la mesure de vos compétences et suivant vos disponibilités !
- Les Sables d'Olonne (85)
- Intérim
- Annuel de 21330€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité Mise en place du service. Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. Éviter le gaspillage alimentaire. Aimer transmettre, partager ses idées et former. Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. Avoir le sens du détail Salaire mensuel brut 1789.71 euros On t'apporte sur un plateau Un CDD débutant dès que possible et jusqu'au 12 novembre au maximum selon notre activité. Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, ...) Description du profil : Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien. Tes qualités : Sens du travail en équipe Bon relationnel Orientation client Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Morton (86)
- CDD
- Mensuel de 1800€ à 1900€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel)***Vous participez à la réalisation des différents plats chauds et froids***Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Description du profil :***Les découpes de la julienne de légumes n'ont pas de secret pour vous***Vos amis se battent pour venir manger à votre table***Vous êtes toujours à l'affût de nouvelles idées culinaires et appréciez l'ambiance et la cohésion des cuisines...***Vous aimez le travail en équipe***Le travail en cuisine exige un strict respect des règles sanitaires, d'hygiène et de propreté Horaires : Mission à la journée avec possibilité de travailler les week-ends Contrat intérim Rémunération et avantages : 12 € + 10% de fin de mission + 10% de congés payés Avantage C.E.T. de 6 % Acompte de paye à la semaine possible Possibilité d'évolution Aides et services dédiés pour les intérimaires (mutuelle, logement, garde enfant, prêt de véhicule...) Vous souhaitez relever cette mission ? Alors postuler-vite et contactez-nous rapidement
- St Germain au Mont d'Or (69)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre agence Adéquat de DEAUVILLE recrute des nouveaux talents : COMMIS DE CUISINE (F/H) Vos missions : - Etre autonome rapidement - Épluchage fruits et légumes - Préparation des plats et dressage des assiettes Description du profil : Votre profil : -Ponctuel -Rapidité -Dynamique Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***Adéquat, Simplement pour vous !
- Trouville sur Mer (14)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, du chef de partie ou du cuisiner, en qualité de commis de cuisine, vous aurez la charge de : - Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade. En fin de service, assisté ou non d'un plongeur, vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Il s'agit d'un poste où il faut être disponible du lundi au dimanche ( avec 2 jours de repos dans la semaine) sur une amplitude horaires de 7h à 00h selon les besoins (7h de travail par jour / poste en continu, pas de coupure) Description du profil : Vous devrez posséder les compétences suivantes : - Bonne maitrise des différences de cuisson - Appliquer les consignes. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées. - Avoir le sens de l'observation.
- Chessy (77)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Nous recherchons pour notre client basé sur le secteur de LORIENT, un COMMIS DE CUISINE (F/H) . Vous serez amené(e) à :***Découper, nettoyer les légumes***Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client***Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel***Réceptionner et stocker un produit***traçabilité et contrôle des températures***Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats***Contrôler la réception des commandes Possibilité de long terme Description du profil : Vous possédez une première expérience réussi sur un poste similaire (n, en préparation traiteur ou en cuisine. Vous êtes consciencieux. Vous maîtrisez et respectez les consignes d'hygiène et de sécurité HORAIRE: 35 H/SEMAINE Temps de travail : Du Lundi au Samedi 9H30-15H 18H30-22H30 Rémunération : Selon le profil et l'expérience Ce poste vous intéresse ? Merci d'adresser votre candidature sur cette annonce ou bien de contacter l'agence RÉSEAU ALLIANCE de QUIMPERLÉ afin obtenir un entretien.
- Lorient (56)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste :***Réaliser la mise en place en cuisine ;***Contrôler et réceptionner les marchandises livrées ;***Informer la salle/bar en début de journée des éventuelles ruptures ou des plats à vendre ;***Produire les plats en veillant à leur présentation ;***Respecter les fiches techniques de production des plats ;***Réaliser la clôture de la cuisine***Garantir le respect des règles HACCP et la propreté de l'ensemble de la cuisine ;***Participer à la bonne gestion des stocks et des commandes ;***Contribuer à la bonne image du site et à la diffusion de l'ADN de l'UCPA ; Description du profil : Tu es diplômé.e d'un CAP ou BEP en restauration. Tu possèdes une expérience de 3 ans en cuisine. Tu maîtrises les règles HACCP, tu es rigoureux, organisé et sérieux. Tu apprécies le travail en équipe. Tu es reconnu.e pour tes qualités relationnelles et ton sens du service. Ce poste est à pourvoir en CDI, à temps plein, classés en groupe 2 de la CCNS. Prise de poste dès que possible. Si tu réunis toutes les qualités, compétences et qualifications présentées, REVELE-TOI DANS L'AVENTURE !
- Arcueil (94)
- CDI
- Mensuel de 1848€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Auch en CDI temps complet. Au quotidien¿: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 120 convives d'une Résidence Séniors. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :***Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. * Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. * Contrôler les DLC des denrées utilisées. * Participer à la réception et au rangement des marchandises. * Veiller à la satisfaction des convives. * Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes¿: De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Auch Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel. Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Auch (32)
- CDI
Commis(e) de cuisine NOURRI LOGE #SAISON24 JOB ETE (H/F)
SAISON HIVER 2024/25 en station de ski Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du "fait maison". CDD : du 18 Décembre 2024 au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi-gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. - Travailler dans des locaux spacieux, très bien équipés et lumineux (lumière du jour). Missions principales : - Réalisation des entrées et plats de la maison, entremets salés et/ou sucrés. - Inventer de nouveaux mets et dressages. - Dressage des assiettes pour l'envoi. - Contrôle de la qualité. - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Cette liste de mission reste non exhaustive. Profil attendu : - De formation en restauration à minima CAP ou BEP cuisine, une mention complémentaire serait un plus. - Maîtrise des bases de la cuisine française. - Vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration Bistrot/semi-gastronomique - Organisé, vous vous adaptez au rythme de l'hôtel et de l'envoi (restauration saisonnière). - Esprit d'équipe obligatoire. L'accès direct est possible aux personnes cherchant une première expérience professionnelle suite à l'obtention à minima d'un CAP ou BEP Cuisine.
- LES GENTIANETTES
- La Chapelle d'Abondance (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration