Commis de patisserie (H/F)

Description du poste : E.Leclerc Clisson / CDD 3 mois (possibilité d'évolution) / 35h / semaine / Poste à pourvoir dès que possible Rejoignez une équipe passionnée et gourmande ! Au centre E.Leclerc de Clisson, nous avons à coeur d'offrir à nos clients des produits savoureux et de qualité. Parce que nous développons de plus en plus notre offre 100 % Fait Maison en pâtisserie et en libre-service, nous renforçons nos équipes et recherchons notre futur(e) coéquipier(ère Vous avez l'oeil pour le détail, le sens de l'organisation et envie de mettre la main à la pâte ? Ce poste polyvalent est fait pour vous ! Vos missions au quotidien - package & gourmandise : Rattaché(e) à l'équipe Pâtisserie, votre quotidien sera rythmé par deux grandes activités complémentaires : 1. Emballage et Conditionnement (environ 15h à 18h / semaine Assurer l'emballage soigné, l'étiquetage et la mise en valeur de nos belles créations pâtissières (gamme traditionnelle et libre-service Veiller à la fraîcheur, à la présentation irréprochable et à la traçabilité des produits en rayon.***Participer à l'organisation et à la rotation des produits, notamment sur les créneaux d'après-midi. 2. Aide en Pâtisserie (environ 17h à 20h / semaine prêter main-forte à l'équipe de pâtissiers sur les petites tâches de préparation quotidienne.***Participer au développement de notre gamme "Fait Maison" qui régale chaque jour nos clients.***Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Description du profil Dynamique et méthodique : Vous aimez le travail bien fait et prenez soin du produit fini jusqu'à son emballage.***Esprit d'équipe & Polyvalence : Vous appréciez varier les plaisirs au cours de votre journée et apporter votre aide là où le collectif en a besoin.***Sens du service et rigueur : Une première expérience en préparation, conditionnement, grande distribution ou métiers de bouche est un plus, mais c'est surtout votre motivation et votre sérieux qui feront la différence ! Ce que nous vous proposons Contrat : CDD de 3 mois à temps plein (35h/semaine Rémunération : SMIC.***Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement.***Ambiance : Une équipe accueillante, à l'écoute et engagée dans la fabrication artisanale.

• LECLERC VOYAGES
• Clisson (44)
• CDD

Commis de Pâtisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le commis de pâtisserie assure la préparation et la réalisation des desserts pour la clientèle. Il est à la fois polyvalent, technique et créatif. Il assiste le Chef Patissier en ce qui concerne la mise en place des desserts et leur fabrication. Liste des missions (non-exhaustives) : Organisation du travail et de la production * Détermination des besoins en matériel * Préparation de l'espace de travail * Gérer l'approvisionnement en aliment et matériel * Elaboration éventuelle de fiches techniques techniques nouvelles Production culinaire * Assurer la mise en place * Assurer le nettoyage * Réalisation des préparations préliminaires * Réalisation de recettes à partir de fiches techniques * Réalisation des plats et envoi des plats durant le service * Approvisionnement stockage * Réalisation d'inventaires * Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Dressage et envoi des assiettes * Réponse aux annonces et commandes * Mise en valeur des présentations * Assurer la bonne cuisson des aliments Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur * Contrôle de votre poste de travail * Veiller à l'entretien de la cuisine (nettoyage ustensiles, plans de travail, sols,.) * Stockage en veillant aux normes Pâtisserie * Réaliser des préparations préliminaires * Réaliser des pâtisseries, entremets * Réaliser des recettes * Réaliser des décors (chocolat, sucre,.) SAVOIR * CAP Cuisine * BP Cuisine SAVOIR FAIRE * Connaître la philosophie et l'esprit de cuisine * Avoir une culture générale en cuisine * Savoir utiliser une fiche technique * Savoir utiliser une fiche technique * Connaître l'organisation d'une cuisine * Connaître les règles d'hygiène et de sécurité * Techniques de cuisine * Maîtrise des cuissons et des assaisonnements * Gestion des pertes * Être capable de transmettre son savoir à un collaborateur SAVOIR ÊTRE * Sens de la discipline * Rigoureux * Attentif aux détails * Capable d'être à l'écoute * Réactif * Organisé * Autonome * Capable de travailler en équipe * Doté d'une excellente mémoire INFORMATIQUE * Utilisation du logiciel de restauration et outils digitaux mis à disposition * Pack MS Office (Excel, Powerpoint)

• PAPANGUE HOTEL
• L'Etang Sale (974)
• CDI
• Horaire de 12.31€ à 13.17€ sur 12.0 mois

Commis de pâtisserie H/F Accepte les débutant(e)s

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous contribuez à offrir une expérience client d'exception à travers une production soignée, créative et constante en qualité. Vos missions principales seront :Assurer la production quotidienne pour le petit-déjeuner, le room service, les desserts à la carte ainsi que les attentions VIP, dans le respect des standards d'un établissement 5*Réaliser et dresser les desserts avec précision, en conformité avec les fiches techniques et les exigences qualitatives de la MaisonGarantir une organisation optimale de votre poste de travail, en anticipant les besoins de production et de serviceVeiller à la parfaite tenue de votre espace de travail : nettoyage, rangement et respect strict des protocoles internesParticiper activement à la maîtrise des coûts en limitant le gaspillage et en optimisant l'utilisation des matières premièresContribuer à la bonne gestion et à la durabilité du matériel mis à votre dispositionAppliquer rigoureusement les procédures et standards définis par la marque et l'établissementÊtre force de proposition dans la création et l'évolution de l'offre sucrée, en cohérence avec l'identité de l'hôtelParticiper à la mise en valeur des desserts, en portant une attention particulière aux détails et à l'esthétiqueGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), dans une démarche d'excellence continue

• Trouville sur Mer (14)
• Intérim

Commis en pâtisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vos missions : Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous participerez aux différentes tâches de production et d'entretien, notamment : -Préparation des tartes et gâteaux traditionnels selon les recettes établies -Force de proposition sur de nouvelles recettes -Assemblage des préparations -Découpe et préparation des aliments -Cuisson selon les consignes -Plonge et nettoyage du matériel -Rangement et entretien de l'espace de travail -Participation au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Candidat(e) disposé(e) à travailler dès 5h30 -Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) -Vous appréciez le travail en équipe -Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

• Fort de France (972)
• CDD
• Mensuel de 1867.02€ sur 12.0 mois

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Le Voltaire recherche un(e) Commis Pâtissier(ère) pour renforcer son équipe de production Au sein de l'équipe pâtisserie, vous participerez à : - La préparation et la réalisation des productions pâtissières. - L'application des recettes et techniques de fabrication. - Le dressage et la finition des produits. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - L'entretien et l'organisation de votre poste de travail. - La collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir la qualité des produits proposés. Profil recherché: - Titulaire d'un CAP Pâtissier. - Expérience souhaitée de 3 à 5 ans sur un poste similaire. - Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie. - Sens de l'organisation et souci du détail. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Rapidité d'exécution et aptitude à travailler dans un environnement dynamique. - Ponctualité, fiabilité et attitude positive.

• LE VOLTAIRE
• Paris 07 (75)
• CDI
• Mensuel de 2500.0€ sur 12 mois

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons un commis de pâtisserie de restaurant H/F pour une entrée immédiate dans notre restaurant étoilé. Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier pour l'élaboration des desserts et la mise sur assiette. Vous êtes soucieux du travail bien fait, et passionné par ce métier et une envie d'appendre au sein d'une équipe dynamique, dans un restaurant étoilé Michelin, ce poste est fait pour vous. Le salaire sera à la hauteur de vos compétences. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène, vous travaillez dans un cadre agréable et dans une cuisine moderne répondant aux dernières normes HACCP. 2 jours et demi de congés consécutifs (Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.) Vous avez impérativement de l'expérience ou le CAP pâtissier.

• RESTAURANT KASBUR
• Monswiller (67)
• CDI

Commis de cuisine pâtisserie (H/F) - Brasserie La Cigale (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vous êtes dynamique et volontaire ? La Brasserie La Cigale est à la recherche d'un commis de cuisine pâtisserie (H/F) pour renforcer sa brigade. Nos équipes assurent un service rythmé en coupure et en continue et proposent les classiques de la gastronomie française. Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités, issus de la région. Notre carte est évolutive et s'adapte à chaque nouvelle saison. Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. Notre Chef pâtissier Stéphane, vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à cœur de vous transmettre son savoir-faire. Vos principales missions seront : - L'habillage des produits bruts - Participer au dressage des desserts - Assurer l'ensemble des missions transmises par notre Chef - S'assurer du respect de la bonne hygiène de votre poste de travail Vous avez de l'expérience sur un poste similaire ou êtes jeune diplômé d'une formation en pâtisserie et cherchez une première expérience dans la restauration ? Postulez en ligne pour rejoindre notre équipe.

• SOC LA FONTAINE
• Nantes (44)
• CDI
• Mensuel de 2240.42€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé

DUPONT RESTAURATION - Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration. Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives. Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle. Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes ! En tant que commis pâtissier au sein de l'un de nos restaurants, dans une équipe de 10 personnes, vous serez en charge de : Participer activement à la confection des desserts Assurer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Entretenir le matériel et les locaux Par ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous. Informations complémentaires : Horaires : 7h-14h30, 30min de pause 500 couverts journaliers Du lundi au vendredi, pas de jours fériés Salaire mensuel envisagé : SMIC sur 13 mois Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management Passionné(e) par la cuisine, vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou d'un CQP. Vous disposez idéalement d'une expérience similaire en restauration traditionnelle et/ou collective. Dynamique, avec bon contact client pour le service, vous appréciez mettre en œuvre de nouvelles recettes et êtes sensible à la cuisine végétarienne et à la cuisine durable. C'est tout vous ? Votre place est à nos côtés ! Dynamique, avec bon contact client pour le service, vous appréciez mettre en œuvre de nouvelles recettes et êtes sensible à la cuisine végétarienne et à la cuisine durable La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

• DUPONT RESTAURATION
• Lyon 07 (69)
• CDI

Commis de pâtisserie H/F URGENT

Nous recherchons un commis de Cuisine (H/F) en CDI Temps Plein . Vous travaillerez du mardi au samedi : 8h00 - 17h00 Fermeture : Mercredi après-midi, dimanche et lundi Missions principales : Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts et des pâtisseries. Participer à la réception et au stockage des matières premières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparer les ingrédients et les mise en place pour la production. Nettoyer et entretenir les espaces de travail et le matériel de pâtisserie Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) ou expérience significative en tant que commis de cuisine. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation

• OLIVES & BEURRE SALE
• Sanary sur Mer (83)
• CDI

Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? PRENDS UNE GRANDE INSPIRATION ET PLONGE SOUS LA MER POUR DÉCOUVRIR TON JOB DE RÊVE Après une première immersion inoubliable, notre restaurant sous-marin rouvre ses portes avec une toute nouvelle expérience encore plus spectaculaire. Nouvelles vidéo-projections, décors entièrement repensés, cuisine marine encore plus créative. L'épisode 2 d'Under The Sea promet de t'embarquer pour une aventure sensorielle inédite ! Dès ta première nage, tu seras submergé(e) par la magie de notre concept. Et bien, figure-toi que devenir commandant de bord chez Under The Sea, c'est possible ! On ne va pas tout te dévoiler maintenant, mais si tu as envie de faire partie d'une équipe dynamique qui aime surprendre, émerveiller et créer des souvenirs uniques, cette expédition sous-marine est faite pour toi. Alors, prêt(e) à plonger avec nous ? N'hésite pas plus longtemps et postule chez Under The Sea by Ephemera : notre concept immersif et insolite saura te faire voyager au quotidien. tout en restant au cœur de Paris. TU CONNAIS EPHEMERA ? D'un projet étudiant au premier groupe de restaurants immersifs au MONDE L'aventure débute en 2020 lorsque trois étudiants de l'Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) décident de créer un nouveau concept de restaurants immersifs afin de repousser les limites de la restauration traditionnelle, en offrant bien plus qu'un repas, mais une expérience multisensorielle. Partis de zéro avec un simple projet étudiant conçu pour être éphémère, ils ont d'abord su convaincre des sponsors puis des investisseurs pour transformer leur idée en réalité. Ainsi est né Ephemera, le premier groupe de restauration immersive accessible au monde. Prêt à découvrir nos immersions?***Under The Sea : Plongez dans les fonds marins pour une exploration magique***Stellar : Devenez astronaute et partez en mission dans l'espace***Jungle Palace : Partez en expédition en pleine jungle***WonderWoods : Découvrez la magie d'une forêt enchantée et partez à l'aventure au cœur de la nature***Magmatic : Plongez au cœur d'un volcan où la terre vit, respire. et parfois gronde L'ambition : révolutionner la restauration à l'échelle internationale Nous avons pour objectif d'ouvrir de nouveaux restaurants, chacun avec des thématiques encore plus surprenantes et inédites, à l'échelle internationale. L'aventure ne fait que commencer, et nous avons bien l'intention de repousser les limites de l'expérience culinaire. Missions principales Le Commis de Pâtisserie assiste le Chef de Cuisine dans la réalisation des produits sucrés. Il/elle est chargé(e) de la mise en place, de la préparation des matières premières, du respect des consignes données par la hiérarchie, ainsi que de l'entretien du poste de travail et du matériel en cuisine, tout en garantissant une qualité optimale et le respect des normes d'hygiène en vigueur Participer au contrôle et stockage des marchandises Réceptionner et contrôler les marchandises livrées pour s'assurer de leur qualité (fraîcheur, quantité, conformité Ranger les ingrédients et les produits de manière ordonnée et selon les règles de stockage afin de préserver leur qualité (température, conditionnement, etc S'assurer de la bonne gestion des stocks, en surveillant la date de péremption des produits et en assurant une bonne rotation des produits. Réaliser les préparations préliminaires Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des desserts***Mettre en place les ustensiles et les équipements nécessaires pour les différentes étapes de production (moules, spatules, poches à douille, etc Respecter les fiches techniques Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les recettespour garantir la constance des produits et le respect des standards de qualité.***Participer à la préparation des pâtisseries, en respectant les étapes, les doses et les temps de cuisson, selon les consignes et les recettes définies. Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité Contribuer à la finition des produits, leur cuisson, et leur dressage pour assurer leur envoi dans les délais impartis.***Veiller à la qualité des desserts envoyés, en veillant à leur présentation, leur goût et leur température. Veiller à la bonne tenue de son poste de travail Maintenir son poste de travail propre et organisé, en s'assurant que tous les ustensiles et ingrédients sont correctement disposés pour un service efficace.***Ranger et nettoyer régulièrement les outils et équipements utilisés, pour garantir un espace de travail propre et fonctionnel. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements de pâtisserie (moules, batteurs, fours, etc.) après chaque utilisation.***S'assurer que la cuisine et les outils sont bien entretenus, en suivant les instructions du Chef de cuisine pour le nettoyage et le rangement. Respecter les règ

• Issy les Moulineaux (92)
• CDI

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En tant que Commis Pâtisserie au Beauvallon sur Mer, vous assistez le Chef Pâtissier et son équipe dans la préparation, la production et la présentation des desserts et pâtisseries proposés dans les différents points de vente de l'hôtel. Vous veillez à maintenir un haut niveau de qualité, de précision et d'esthétisme dans chaque réalisation, tout en respectant les standards COMO et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rigueur, votre curiosité et votre sens du détail contribuent directement à l'excellence de l'expérience culinaire offerte à nos clients. Tâches et responsabilités Production - Réaliser les préparations de base en pâtisserie : pâtes, crèmes, mousses, biscuits, coulis, glaçages, mignardises, etc. - Participer à la mise en place quotidienne pour le service gastronomique, le restaurant de plage et la restauration événementielle. - Contribuer au dressage des desserts à l'assiette et des buffets avec précision, créativité et sens esthétique. - Exécuter les consignes du Chef Pâtissier avec rigueur, rapidité et professionnalisme. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des produits et matières premières. Organisation et Hygiène - Maintenir un poste de travail propre, ordonné et fonctionnel à tout moment. - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et de l'espace de travail à la fin de chaque service. - Participer aux inventaires et au suivi des stocks. Collaboration et Communication - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de pâtisserie et les autres brigades (cuisine, service, plonge). - Communiquer efficacement avec le Chef Pâtissier concernant les besoins, difficultés ou suggestions d'amélioration. - Participer à la cohésion et à la bonne ambiance de l'équipe, dans le respect des valeurs COMO. Compétences essentielles - Connaissance solide des techniques de base en pâtisserie. - Capacité à exécuter des recettes précises et à suivre les instructions du Chef Pâtissier. - Bonne maîtrise des gestes techniques, du dressage et de la finition. - Connaissance des produits de saison, des textures et des associations de saveurs. - Rigueur, propreté et souci du détail. - Bonne gestion du temps et des priorités en période de forte activité. - Esprit d'équipe, dynamisme et volonté d'apprendre. - Garantir une présentation professionnelle, soignée et élégante en toutes circonstances, contribuant à l'image de qualité et d'excellence de l'établissement. Compétences souhaitées - Formation ou expérience préalable en pâtisserie gastronomique ou hôtelière de luxe. - Créativité et sens artistique dans la présentation des desserts. Pourquoi nous rejoindre? Ici, chaque métier à son importance. Que vous soyez en cuisine, en réception, au restaurant ou dans un autre service, vous rejoindrez une équipe unie, portée par des valeurs communes et la fierté de faire rayonner ce lieu unique. Parce que la réussite repose avant tout sur l'humain, nous faisons de l'accompagnement RH une priorité au cœur de l'expérience collaborateur. Notre équipe RH, proche des équipes, offre un suivi personnalisé, soutenu par une Direction accessible et à l'écoute. Travailler au COMO Le Beauvallon, c'est rejoindre une maison prestigieuse, où l'authenticité demeure au cœur de l'expérience.

• RIVIERA HOLDING
• Grimaud (83)
• Saisonnier
• Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12 mois + Complémentaire santé + Hébergement

Commis pâtisserie H/F (H/F)

Le Mas du Langoustier **** hôtel restaurant, emblématique de l'île de Porquerolles est ouvert de fin avril à fin septembre. L'hôtel propose : 47 chambres, vue mer ou pinède, un restaurant réputé, une piscine, un bar, un salon de massage, des tennis, activités nautiques... Nos hôtes profitent d'un accès direct aux plages, et aux espaces naturels loin du tumulte estival. Nous sommes attachés aux valeurs familiales liées à l'histoire de l'île et de la propriété ainsi qu'à à la préservation de l'environnement exceptionnel dans lequel nous accueillons nos clients, comme nos équipes logées sur place. Pour renforcer nos équipes nous recherchons un commis en Pâtisserie (H/F) : Missions - Participation à la préparation et au dressage des desserts - Réalisation des bases de pâtisserie - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP - Entretien du poste de travail - Participation à la mise en place quotidienne Profil recherché - Expérience d'au moins 1 an sur le même poste - Motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e) - Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe Nous vous proposons : - Contrat jusqu'à fin septembre. - Nourri et logé en colocation - 2 jours de congés consécutifs. - Un tarif préférentiel sur les traversées. - Un logement à 2 minutes des plages avec un cadre exceptionnel au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Salaire : à partir de 2270.00 euros bruts selon profil Nous nous attachons à respecter au mieux les horaires de travail planifiés et les temps de repos. Si vous êtes prêts à vivre une expérience insulaire, au son des cigales, au sein d'un collectif de 70 personnes, et à faire vivre à nos clients une expérience exceptionnelle, nous attendons votre candidature !

• SOCIETE D EXPLOITATION HOTELLIERE LE BER
• Hyeres (83)
• Saisonnier
• Mensuel de 2270.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration

Commis de patisserie (H/F)

Description du poste : En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde - Hôtel de 16 chambres au coeur d'une oliveraie. Sensibilité culinaire, saveur et parfum de la méditerranée, légère et créative. Expérience confirmée et passionnée. Nous offrons une bonne formation. Repos consécutifs. Grande qualité des lieux de cuisine, réfectoire avec bon repas cuisiné sur place, espace de repos et vestiaires. Possibilité de logement, parking gratuit, très bonne complémentaire santé prise en charge du coût à 70 % par l'entreprise, libre choix des jours de repos, nombreux avantages Relais & Châteaux.

• Grasse (06)
• CDI

Commis de Pâtisserie H/F - Pâtisserie - CDI Accepte les débutant(e)s

Sous la responsabilité du Chef Exécutif et de la Responsable de production de la Pâtisserie vous participez à la réalisation des préparations préliminaires et des desserts simples. Vous assurez le dressage des desserts et leur transmission au personnel de salle. Vous contribuez à l'entretien de votre poste de travail en pâtisserie ainsi que des locaux annexes, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons Assurer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts Appliquer les fiches techniques pour garantir la qualité des préparations Participer à l'envoi des desserts dans les délais souhaités par le client Veiller à l'entretien de la pâtisserie et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Cette liste de missions est non exhaustive et peut évoluer selon les besoins du service et de l'établissement. Salaire brut mensuel : 2 196.18EUR Votre profil : Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un environnement hôtelier haut de gamme Diplôme requis : CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine / Pâtisserie Sens de l'organisation et gestion des priorités Rapidité d'exécution Rigueur et respect strict des procédures de travail et des fiches techniques Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés Station debout prolongée et port de charges

• INTERCONTINENTAL
• Marseille 02 (13)
• CDI
• Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€

Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Le Resort Barrière Lille recherche Un ou Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) en CDI Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, vous intégrerez une brigade de 35 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. Sous la supervision de votre responsable, vous serez chargé(e) d'aider à la mise en place et à la préparation des desserts. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe * Assurer la mise en place le nettoyage et la préparation du matériel * Accomplir les tâches préalables à l'élaboration des desserts * Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCP * Veiller à la propreté de votre poste de travail. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI.***Le 13ème mois et intéressement * Des opportunités de mobilité en France et à l'international * Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière * Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve * Un parking à disposition pour nos talents * Des repas à petit prix * La majoration des heures de nuit Statut Employé Horaire 39h hebdomadaire - Journée sans coupure - Travail week-end et jours fériés Salaire mensuel brut de 2 101,68€

• HOCO
• Lille (59)
• CDI

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant . Missions : Préparer les ingrédients et réaliser les pâtisseries selon les recettes du chef. Dresser et décorer les desserts. Suivre les cuissons et assurer la qualité des textures. Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail. Aider les autres membres de l'équipe en cuisine. Profil : Passion pour la pâtisserie, précis et rigoureux. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène. AVANTAGES 2 jours de repos hebdomadaires Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Heures supplémentaires payées ou récupérées Tarifs préférentiels dans tous les Relais Châteaux

• SAS PASSEDAT LE PETIT NICE
• Marseille 07 (13)
• Saisonnier
• Mensuel de 2420.0€ sur 12 mois

Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu seras amené(e) à Réaliser les préparations préliminaires (pesées, mélanges, etc Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.***Participer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et desserts.***Dresser et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques.***Organiser et entretenir ton poste de travail.***Effectuer le réassort des matières premières.***Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.***Réaliser la plonge du matériel de pâtisserie.***Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contrôler les DLC (Dates Limites de Consommation) et assurer la bonne conservation des produits. Description du profil Tu es passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche.***Tu fais preuve de rigueur, de précision et d'organisation.***Tu possèdes un bon esprit d'équipe.***Tu es motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre.***Tu as le sens du détail et de la qualité.

• ATH FORMATION
• Orly (94)
• CDD
• Annuel de 500.0€ à 1870.0€

Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu seras amené(e) à Réaliser les préparations préliminaires (pesées, mélanges, etc Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.***Participer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et desserts.***Dresser et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques.***Organiser et entretenir ton poste de travail.***Effectuer le réassort des matières premières.***Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.***Réaliser la plonge du matériel de pâtisserie.***Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contrôler les DLC (Dates Limites de Consommation) et assurer la bonne conservation des produits. Description du profil Tu es passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche.***Tu fais preuve de rigueur, de précision et d'organisation.***Tu possèdes un bon esprit d'équipe.***Tu es motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre.***Tu as le sens du détail et de la qualité.

• ATH FORMATION
• Herblay sur Seine (95)
• CDD
• Annuel de 500.0€ à 1870.0€

Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu seras amené(e) à Réaliser les préparations préliminaires (pesées, mélanges, etc Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.***Participer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et desserts.***Dresser et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques.***Organiser et entretenir ton poste de travail.***Effectuer le réassort des matières premières.***Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.***Réaliser la plonge du matériel de pâtisserie.***Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contrôler les DLC (Dates Limites de Consommation) et assurer la bonne conservation des produits. Description du profil Tu es passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche.***Tu fais preuve de rigueur, de précision et d'organisation.***Tu possèdes un bon esprit d'équipe.***Tu es motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre.***Tu as le sens du détail et de la qualité.

• ATH FORMATION
• Lamorlaye (60)
• CDD
• Annuel de 500.0€ à 1870.0€

Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu seras amené(e) à Réaliser les préparations préliminaires (pesées, mélanges, etc Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.***Participer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et desserts.***Dresser et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques.***Organiser et entretenir ton poste de travail.***Effectuer le réassort des matières premières.***Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.***Réaliser la plonge du matériel de pâtisserie.***Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contrôler les DLC (Dates Limites de Consommation) et assurer la bonne conservation des produits. Description du profil Tu es passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche.***Tu fais preuve de rigueur, de précision et d'organisation.***Tu possèdes un bon esprit d'équipe.***Tu es motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre.***Tu as le sens du détail et de la qualité.

• ATH FORMATION
• Vincennes (94)
• CDD
• Annuel de 500.0€ à 1870.0€