Cuisinier / cuisinière en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence "Bel Air", EHPAD autonome relevant de la fonction publique hospitalière, accueille 71 résidents sur la commune de Val d'Anast (30 km de l'agglomération rennaise). Depuis 1993, elle propose aux personnes âgées en perte d'autonomie un accompagnement personnalisé, ainsi qu'un ensemble de prestations contribuant à leur bien-être dans un environnement adapté et sécurisé. En prévision d'un poste vacant au sein du service restauration, la résidence Bel Air recherche un(e) cuisinier (ière) en CDD à temps complet à partir de septembre / octobre 2024. Au sein d'une équipe de 3 agents et sous la responsabilité de la direction de l'établissement, vous contribuez au bon fonctionnement du service dans le respect des normes HACCP et de la démarche qualité de l'établissement. Vos missions principales sont les suivantes : - Mise en place et préparation des repas à partir des menus établis, - Dressage et distribution des repas en lien avec l'équipe hôtelière et soignante, - Assurer la traçabilité des denrées et des préparations, et garantir la sécurité alimentaire, - Assurer la opérations d'hygiène et d'entretien des locaux / équipements, - Réception et stockage des denrées alimentaires. Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine/restauration - Une expérience en restauration collective serait appréciée Maîtrise de la démarche HACCP et des protocoles hygiène. Autonomie - Sens de l'organisation et de la communication - Travail en équipe Horaires semaine 6h30-14h40 ou 12h20-20h00 selon roulement établi Horaires week-end 6h30-14h40 (1we/3 travaillé) CDD initial de 4 mois renouvelable. Date de prise de poste à définir selon disponibilité du/de la candidat(e). Période de doublure prévue. Avantages : RTT - Prime Ségur - Prestations sociales CGOS Merci de transmettre CV et lettre de motivation à l'attention de la Direction
- RESIDENCE BEL AIR
- Val d'Anast (35)
- CDD
- Autre
Cuisinier/cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence du Lac, EHPAD, au lac d'Issarlès (07470), recherche, un cuisinier(e). Nous sommes une structure à taille humaine, dans un cadre très agréable. Les valeurs que nous portons seront partagées, telles que l'accompagnement des personnes âgées, le maintien de l'autonomie du résident, le prendre soin de nos aînés et la bientraitance sont au cœur de nos préoccupations. Vous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire, vous êtes soumis au secret professionnel. VOS MISSIONS - Réception, contrôle et stockage des marchandises - La préparation des plats selon les recettes et menu de la semaine. - Maitrise de l'hygiène alimentaire (HACCP) - Engagements sociaux et environnementaux COMPETENCES REQUISES : -CAP cuisine -Savoir manipuler le matériel professionnel -Maîtrise des normes HACCP ; -Respect rigoureux des processus méthodologiques ; - Bonne connaissance des EPI (équipements de protection individuelle) et des situations requérant leur utilisation ; Vous êtes autonome et organisé(e) ; Capacité de s'adapter aux évolutions techniques ; Capacité à travailler en équipe ; Être communicant(e) et avez le sens de l'écoute ; Faire preuve de créativité et d'initiative ; Sens de la satisfaction client, Vous êtes sensibles à une approche auprès de résidents atteints de troubles psychiatriques stabilisés. Vous travaillerez sur un poste à 100 % en 8 ou 9h heures et 1 weekend sur 3 selon les besoins et selon le planning.
- CCAS LA RESIDENCE DU LAC
- Le Lac d'Issarles (07)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière
Découpe des légumes Découpe des viandes et poissons Mise en place Cuisson des viandes et poissons Respect des règles d'hygiène très rigoureux Travail en équipe Dynamique et rapide Entretien du matériel Nettoyage de l'espace travail à chaque fin de service Restaurant ouvert du jeudi au lundi de 10H à 14h30 avec 3/4 d'heure-1 heure de pause déjeuner de 11h à midi et de 18h à 22h30 avec pause dîner d'environ 1 heure.
- PIZZA NAPOLI
- Chantilly (60)
- CDI
- Mensuel de 2554.0€ à 2807.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier H/F (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé(e) dans le centre-ville de Creutzwald, notre restaurant offre une cuisine traditionnelle indienne et sri lankaise. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Création de nouvelles recettes et menus en collaboration avec le chef - Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience significative dans restauration traditionnelle indienne et sri lankaise souhaitée - Créativité et passion pour la cuisine - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) et désireux(euse) de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV Poste à pourvoir immédiatement en CDD ou CDI
- DELICES DE CURCUMA EURL
- Creutzwald (57)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1780.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / cuisinière traditionnelle (H/F)
Restaurant de cuisine traditionnelle recherche son cuisinier ou sa cuisinière pour : Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrer l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. le salaire est a négocier selon le profil
- RESTAURANT 66
- Champigneulles (54)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier (niveau chef de partie, voire second de cuisine). Sensibilité cuisine orientale. Mission: Préparer les aliments selon les normes de qualité et les recettes établies Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes
- NESSIMO
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1010.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'une équipe de 6 personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : - Production des entrées et du chaud - Application des règles et des consignes en vigueur. Vous aurez 2 jours consécutifs de repos à définir. Les horaires seront également à définir. Le salaire est négociable en fonction de votre expérience et de vos diplômes.
- LA BELLE EPOQUE
- La Clayette (71)
- CDI
- Horaire de 14.34€ + Autre
Cuisinier (H/F)
Au sein d'un restaurant indépendant ne travaillant que les produits frais situé à Bordeaux lac vous travaillerez sans coupure du lundi au samedi midi. Vous êtes rigoureux, professionnel, aimez former les apprentis en cuisine . Vous aurez en charge la confection des menus du jour.. Une connaissance de la gastronomie Italienne serait un plus. Vous êtes autonome et créatif
- IL GUSTO
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Vous serez chargé-e de cuisiner des plats(blanquettes, bourguignons ...et entrées froides ou à réchauffer) et préparations traiteur salées et sucrées. Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez du mardi au samedi en journée.
- FROMAGERIE DUNOIS
- Orleans (45)
- CDD
- Autre
Cuisinier (H/F) à temps partiel le midi
Au sein d'une nouvelle enseigne locale, vous seconderez le chef cuisinier. Cuisine régionale traditionnelle. Vous travaillez uniquement en service du midi.(entre 11h et 15H30) Ouverture du restaurant uniquement en journée du lundi au samedi (Entre 9 et 15H ou entre 10 et 16H) et fermeture le dimanche. Vous maitrisez les savoirs de base et avez déjà une premiere experience dans le secteur de la restauration dans lequel vous etes motivé(e) pour travailler. Restaurant situé en centre ville, dans un environnement agréable et accessible facilement par les transports en commun
- CAFE BONHEUR
- Croix (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Lancez-vous dans une nouvelle aventure dans un restaurant totalement neuf équipé de matériel neuf de première qualité au cœur du centre-ville d'Auxerre. Vous devrez maitriser l'ensemble des tâches relatives au poste de cuisinier avec une capacité à travailler de manière autonome. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
- MAMMA GIULIA
- Auxerre (89)
- CDI
- Horaire de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière P2 (H/F)
Pour notre maison de retraite, vous aurez pour missions : réception, fabrication à base de produits frais, service, entretien du matériel de cuisine. Vous serez amené-e à travailler sur les services du midi et du soir, en roulement du lundi au dimanche, une semaine 4 fois 10h, la semaine suivante 3 fois 10h. Vos horaires : 7h30-20h, avec une coupure de 14h30 à 17h00. Une connaissance des normes HACCP est appréciée.
- CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Hotel Restaurant situé à Matougues, à 10 mn de Chalons en Champagne, 20 mn d'Epernay et 30 mn de Reims recherche un Cuisinier (H/F) pour compléter sa brigade. Cuisine traditionnelle améliorée, une expérience en cuisine et des bases seront appréciées. Service du soir principalement 15h/22h en continu, 39h pointeuse. Journées en coupure maximum 2 fois par semaine. Fin de service échelonnée entre 21h et 22h30. 1 jour et demi de repos consécutif, plusieurs demi journées de repos dans la semaine. Repos le dimanche. Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail (non desservi par les transports en commun) Salaire à négocier selon compétences (entre 1600€ et 1900€ nets)
- AUBERGE DES MOISSONS
- Matougues (51)
- CDI
- Horaire de 11.7€ à 12.5€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir en Décembre Vos missions: Elaboration de plat Participation légume, dessert.. Plonge Salaire à négocier selon profil
- LE RELAIS DU DEVOLUY
- Le Devoluy (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 1946€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Envie de relever un nouveau défi dans un cadre exceptionnel ? Nous cherchons un-e Cuisinier-e/Pâtissier-e talentueux-se et créatif-ve pour rejoindre notre hôtel-restaurant qui rouvrira ses portes en octobre prochain à Rochefort-Montagne, un village pittoresque de 900 habitants perché à 800 mètres d'altitude, tout près du Mont-Dore. Ce que nous proposons : Poste : CDI à temps plein Horaires : Du jeudi midi au dimanche midi, avec des brunchs gourmands les samedis et dimanches Logement possible : Appartement meublé, avec deux pièces privatives, et cuisine, salon, salle de bain, et terrasse à partager Vos missions : Élaborer un planning de menus hebdomadaires variés et équilibrés Mettre à l'honneur les spécialités auvergnates Créer des plats végétariens et/ou sans gluten savoureux Composer des recettes originales en utilisant les restes de manière créative Réaliser des assiettes visuellement stylées Préparer des desserts qui feront saliver nos clients Ce que nous recherchons : Un-e passionné-e de cuisine, avec un esprit créatif Un-e professionnel-le capable de jongler entre tradition et innovation Quelqu'un qui aime travailler dans un environnement convivial et naturel Quelqu'un souhaitant intégrer une petite structure (30 couverts) Rejoignez-nous pour régaler nos clients dans ce cadre unique et ressourçant ! Si vous vous reconnaissez dans le profil recherché, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation... nous serions ravis de recevoir votre candidature ! Conformément au respect de la réglementation RGPD en vigueur, nous nous engageons à ne récolter que les informations utiles au recrutement et à les conserver pendant une durée réglementaire. En postulant à cette annonce, le candidat admet donner son consentement pour la transmission de ses informations. Au service de la diversité et pendant tout le processus de recrutement, nous étudions à compétences égales, toutes candidatures sans discriminations incluant celles de personnes en situation de handicap.
- THOMAS JEAN-LOUIS
- Rochefort Montagne (63)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier et traiteur de plats à emporter H/F
Vous travaillerez au sein d'une poissonnerie, vous devrez cuisiner des plats à base de poissons et de crustacés, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez être en mesure après, de les proposer à la vente aux clients. Vous êtes autonome sur ce poste et vous maîtrisez les bases de la cuisine. Dynamique, accueillant(e), vous aimez le contact avec la clientèle. Vous possédez une connaissance des produits de la mer. Horaires : Mardi, de 8h à 15h Mercredi de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 Jeudi de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 Vendredi de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 Samedi de 8h à 14h Prise de poste début septembre.
- POISSONNERIE LA FONT NEUVE
- Beziers (34)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Un restaurant Indien recherche un cuisinier H/F Vos missions: Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats Cuire les plats en respectant les recettes traditionnelles Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une préparation et une présentation efficaces des plats Surveiller et gérer la qualité de la nourriture et de la présentation des plats Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire Maintenir un inventaire de tous les aliments et des ingrédients pour assurer une rotation appropriée et minimiser les pertes Connaissance des épices et des ingrédients indiens Compétences en gestion de cuisine pour acheter et gérer les stocks d'aliments, planifier des menus et superviser une équipe de cuisine Capacité à préparer les plats selon les demandes et besoins spécifiques des clients Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- PLANETE BOLLYWOOD
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)
Sous la responsabilité du Chef Jérôme NUTILE et du Second de Cuisine, vous travaillez au sein d'une brigade. NOUS RECHERCHONS 3 PERSONNES EN CUISINE Mission principale : Préparer les plats et assurer le service avec passion et rigueur. Taches du poste : - Mise en place et service des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (tout est fait maison) - Proposer et participer à l'élaboration des cartes / menus - Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Participer à la gestion des stocks et aux achats Conditions de travail : Sur une base de 41heures/semaine hebdomadaire en coupure. Contrat en CDI à Temps Complet, Rémunération Fixe selon expérience, Perspectives d'évolution possible. Autres avantages : mutuelle, CE, repas, accès aux dispositifs action logement Compétences requises : Savoirs : Idéalement issus(es) d'une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS. Savoir-faire : Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans au même poste. Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe. 3 postes à pourvoir.
- JEROME NUTILE - BISTR'AU - HOTEL MA
- Nimes (30)
- CDI
- Restauration + Autre
Commis de cuisine #alpesdusud (H/F)
*** Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2024/2025*** Poste nourri. Pour un restaurant d'altitude, vous effectuez la préparation des assiettes et des plats. Service uniquement le midi car restaurant d'altitude basé sur les pistes de ski. La carte propose de la cuisine traditionnelle 1 service par jour . Vous évoluez au sein d'une équipe de 6 à 7 personnes en cuisine. Horaires d'ouverture: 8h30-17h00 Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) directement par email : daniel-laurens@wanadoo.fr
- LE FLOCON
- Le Monetier les Bains (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2179€ sur 12 mois + Autre
Apprenti cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant au bord de l'eau recherche son apprenti cuisinier. Nous dispensons une formation de qualité en vous intégrant parfaitement aux équipes. Nous proposons une cuisine type traditionnelle /brasserie avec des plats faits Vous intégrerez une équipe stable, impliquée et motivée et accueillerez une clientèle de fidèles et de vacanciers désireuse de passer un agréable moment au bord de l'eau. Service de 64 couverts.maison, des viandes de qualité, salades, hamburgers, desserts maison ....
- LA PAILLOTE DE STEPH
- Lamarque (33)
- CDD
- Autre