Groupe Joulie - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F, dynamique, motivé(e), et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Doté(e) du sens commercial, vous effectuez la prise de commandes auprès de la clientèle, vous vous assurez de son degré de satisfaction, vous animez les chefs de rang et intervenez en bon(ne) gestionnaire différents sujets tels que les encaissements, livraisons ou plannings. N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable. CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine. Salaire: rémunération 15% HT hors service (minimum garanti 2900€ bruts) + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

• Paris 12 (75)
• CDI
• Mensuel de 2900.0€ à 3400.0€ sur 12.0 mois

Groupe Joulie - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recherchons nos futurs Maitre d'hôtel H/F à temps plein pour nos Bouillons Chartier, dynamiques, motivé(e)s, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! En véritable chef d'orchestre, vous vivez votre passion pour la restauration en motivant vos équipes et en captivant vos clients du début à la fin du service. Vous accueillez la clientèle et mettez tout en œuvre pour que chaque client vive une expérience unique, et ce dans une atmosphère incroyable à fort volume ! N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Expérience professionnelle réussie sur un poste similaire. CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine Salaire: Salaire fixe + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation + prise en charge de l'abonnement Navigo à hauteur de 60% + Mutuelle prise en charge à 80% + prise en charge de l'abonnement Vélib'. Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

• Paris 16 (75)
• CDI
• Mensuel de 3100.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois

Manager de salle (H/F) Forum 19 mars

Forum de recrutement le 19 mars Au sein de l'équipe de salle du restaurant, le/la manager supervise l'activité de l'ensemble du personnel de la salle dans un souci permanent de satisfaction client. Il/elle participe également, en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le directeur d'exploitation, au développement de la rentabilité de l'établissement en fonction des objectifs définis par le directeur d'exploitation. Les missions principales : Être garant(e) du service en salle et de la relation client selon les normes du groupe Paris Society et ses standards de qualité - Superviser et assurer la mise en place de la salle conformément aux réservations et aux normes HACCP en vigueur - Créer une véritable relation client en devenant un(e) véritable conseiller(e) sur la carte et les produits du restaurant - Accompagner le parcours client et s'assurer de leur bien-être et de la qualité de service en fonctions de la culture de l'établissement - Répondre aux attentes et interrogations de la clientèle et répondre aux plaintes des clients, le cas échéant - Être responsable de la facturation et des caisses - Assurer les ouvertures et fermetures de l'établissement - Être garant(e) de la gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : linge, couverts, décoration, vin, alcool, café. Manager les équipe de salle : Assurer l'accompagnement des équipes au quotidien ainsi que dans leur montée en compétences - Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe - Participer à la supervision et à la coordination de l'activité du personnel de salle, à l'organisation et au contrôle du travail des équipes tout en pouvant intervenir à chaque étape du service. - Être garant(e) de l'organisation des plannings de travail du personnel de la salle sous la supervision du directeur d'exploitation ou de son adjoint - Participer au recrutement des commis de salle et chefs de rang avec l'appui du directeur d'exploitation - Intégrer les nouveaux collaborateurs, les former et les accompagner dans le développement de leurs compétences. - Accompagner la formation du personnel afin de développer leur expertise - Identifier en lien avec le directeur d'exploitation et le directeur adjoint d'exploitation les profils évolutifs - Aider à la fidélisation des membres du personnel de la salle en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect - Être garant(e) de la gestion des uniformes des équipes de salle (commandes, distribution aux chefs de rang) Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society - Être garant(e) de la fluidité des relations entre les équipes de cuisine et celles de la salle. - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine, la cheffe hôtesse et le directeur d'exploitation - Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité (notamment le plan de tables fourni par la cheffe hôtesse avant chaque service) - Connaître le calendrier des évènements de son établissement - Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs

• NOCTIS EVENT
• Paris 08 (75)
• CDI
• Mensuel de 3000€ à 3750€ sur 12 mois

1er Maître d'hôtel (H/F)

La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! A l'occasion de l'ouverture des Jardins Baccarat, nous recherchons des profils pour un CDD de 6 mois dès avril 2026. Vos missions en tant que 1er Maître d'hôtel seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris - Accueillir la clientèle et l'installer - Assurer les conseils et les mises en avant des promotions commerciales de certains produits - Organiser le travail de la brigade de salle et superviser la mise en place de la salle - Assurer une bonne coordination avec les équipes de cuisine Ce poste est fait pour vous si : - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration et si vous avez une expérience significative dans le domaine. - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe - Vos qualités pédagogiques vous permettent d'accompagner et de manager les équipes en salle. - Doté(e) d'un excellent sens de la communication ainsi que de très bonnes qualités relationnelles, vous maîtrisez les attentes d'une clientèle exigeante. - Vous maîtrisez tous les fondamentaux de règles d'hygiènes et de sécurité du secteur. - La maîtrise de l'anglais est impérative Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50% A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

• Paris 16 (75)
• CDD

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L'établissement possède deux axes de restauration: - Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts - Un restaurant de type cuisine 'bistronomique', d'une capacité de 40 couverts. - Des salons privés pouvant accueillir entre 6 et 25 personnes. Nous accueillons, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d'une ambiance reflétant le cadre historique de l'établissement. Le Maitre d'Hôtel au sein du Lucas Carton coordonne l'activité du personnel au sein des restaurants. Il organise et contrôle de travail des équipes, il est le garant de l'expérience et de la satisfaction du client tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape de la préparation ou du service. Il est acteur du développement de la maison dans le sens établi par la direction. Notre directrice de salle est en congé maternité. Ce poste est a pourvoir immédiatement. Activités principales: Coordination: -Suivi des réservations et des demandes spécifiques -Animation du briefing, transmission des consignes -Supervision et contrôle des MEP des équipes -Répartition des tâches et activités en fonction des personnes présentes en salle -Contrôle des connaissances et savoir-faire / savoir être du personnel -Anticipation et gestion des besoins en matériel et fournitures Relation clientèle -Accueil des clients -Prise des commandes et accompagnement du client dans ses choix -Savoir-faire technique(type découpe, technique de service plat et boissons) -Coordination avec la cuisine et la pâtisserie -Encaissement des tables -Suivi et supervision du déroulement du service -Traitement des litiges -Prise de congé de la clientèle Management : -Coordination du travail de l'équipe -Etablissement des plannings du personnel et anticipation des besoins humains -Répartition des taches quotidiennes et périodique au sein de l'équipe -Traitements des problèmes techniques -Traitements des conflits -Formation et évaluation du personnel -Recrutement et intégration des nouveaux arrivants Compétences Adapter son comportement et son langage à la clientèle - Savoir remarquer les situations litigieuses et les anticiper - Être fort de proposition d'amélioration du service et de l'organisation. - Faciliter les relations de travail au sein de la salle ainsi qu'entre les différents services - Assurer la cohésion de l'équipe - Soutenir et amener un projet à terme Nous recherchons une personne dynamique prête à relever un nouveau challenge. Expériences dans un restaurent étoilé fortement recommandée pour le poste de Maitre d'hôtel Ce poste est en CDD de Mars à Juillet 2026

• Paris 09 (75)
• CDI

Maître d'hôtel H/F - Roland Garros 2026 H/F

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française. Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants. Notre Maison participera à un événement emblématique du tennis à Paris, du 18 mai au 7 juin 2026. Pour assurer l'accueil et le service de nos convives, nous recherchons des Maîtres d'Hôtel H/F. Vous êtes disponibles sur cette période et souhaitez vivre une expérience unique au coeur d'un événement d'exception ? Rejoignez-nous et postulez dès maintenant ! Nous recrutons des Maîtres d'Hôtel H/F pour vivre une expérience unique au coeur d'un événement d'exception. A ce poste, vous êtes un véritable chef d'orchestre de la salle et aimez offrir un service irréprochable. Votre rôle : Être l'ambassadeur(rice) de l'accueil et de l'excellence auprès de nos clients ; Manager et fédérer l'équipe de salle sur le terrain ; Accompagner les convives et orchestrer leur parcours jusqu'à la table ; Prendre les commandes avec rigueur et sens du service ; Garantir la satisfaction client tout au long de l'événement ; Veiller à une préparation et une mise en place parfaites de la salle ; Porter nos engagements RSE : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, pratiques responsables. Disponible, motivé(e) et prêt(e) à relever le défi ? Nous attendons votre candidature ! Vous maîtrisez parfaitement les mécanismes du service en salle et savez repérer — puis corriger — chaque détail avec efficacité. Votre exigence fait la différence. Le profil que nous recherchons : Une excellente élocution et un sens aigu du relationnel ; Une présentation irréprochable, à l'image de l'événement ; Courtoisie, rigueur et professionnalisme en toutes circonstances ; Un véritable esprit d'équipe et le goût du terrain. Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel et êtes à la recherche de missions ponctuelles tout au long de l'année ? N'attendez plus, envoyez-nous votre CV et rejoignez l'aventure ! Dates de contrat : du 18 mai au 7 juin 2026. Type de contrat (60h / semaine) : vacation. Rémunération : 15,75 EUR - 21,67 EUR brut / heure Nos avantages : Indemnité de 10 % de congés payés ; Repas pris en charge sur place ; Remboursement partiel des frais de transport en commun ; Heures majorées au-delà de 39 heures hebdomadaire selon la convention collective HCR.

• Paris 16 (75)
• CDD
• Horaire de 15.0€ à 21.0€

MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel

• Paris 01 (75)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : A l'accueil de notre bel établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un merveilleux séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs. Par ailleurs, vous supervisez de façon constante les missions de la réception pour offrir une prestation sans faille, dans le respect des normes et procédures. Vous rayonnez et motivez votre équipe afin de contribuer à la réalisation des objectifs. Vous êtes exemplaire et encouragez le développement de votre service, des résultats de l'hôtel, l'upselling n'a pas de secret pour vous. Vous coordonnez et participez conjointement avec le Chef de Réception, et l'Assistante Chef de Réception, au plan de développement et de formation du service. Vous êtes garant du respect des process d'accueil, de sécurité, d'encaissement et de facturation. Description du profil : Fiable et responsable, vous êtes d'un naturel engagé et impliqué. Vous possédez une véritable vision de votre métier et une connaissance appronfondie de la réception d'un hôtel 4*. Accompagner et encadrer l'équipe au quotidien est naturel pour vous. Positif et bienveillant, vous adoptez en toutes occasions une attitude mature qui fait avancer l'équipe ! Vous savez faire preuve de discernement, de discrétion mais également d'assurance pour gérer toutes les situations. Vous connaissez OBLIGATOIREMENT le logiciel métier OPERA, et les logiciels spécifiques au secteur HCR, afin d'effectuer la gestion des arrivées, des départs et la facturation associée aux prestations de l'hôtel. Avec une expérience réussie de 1 an minimum dans un poste similaire au sein d'un hôtel 4 ou 5*, vous saurez vous appuyer sur vos capacités d'adaptation pour intégrer notre équipe de réception. Vous pratiquez l'anglais couramment et idéalement une seconde langue étrangère afin d'apporter le meilleur accueil à notre clientèle internationale. Votre présentation est impeccable et élégante. Avantages : 2 jours de repos consécutifs, prime sur objectifs et 100% du Pass Navigo remboursé.

• Paris 09 (75)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour notre client un Maitre d'hôtel H/F. Le Maitre d'Hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : l'assistant Maitre d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il/elle orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Il peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe. Le Maître d'Hôtel est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Il veille au bon respect des procédures d'encaissement, comptables et financières en vigueur. Rémunération selon profil et expérience Description du profil Animation du briefing d'avant service et passation des consignes Anticiper les réservations de dernière minute pendant la préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et les encaissements Approvisionnement et gestion du matériel et fourniture nécessaires au service Assurer les services spéciaux : Séminaires, buffet Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine.

• Paris 09 (75)
• CDI
• Mensuel de 2900.0€ à 3300.0€

WORKSHOP: MAITRE D'HOTEL pour le GPE VEDETTES DE LA SEINE H/F

ORGANISATION D'UN WORKSHOP SUR LE BATEAU LE RIVER PALACE LE JEUDI 26 MARS La mission d'un.e Maître d'hôtel est de participer à l'organisation et à la gestion du service de la salle de restaurant, en collaboration avec le/la Responsable de salle ou de l'Assistant.e Responsable de Salle le cas échéant. Il est par conséquent directement impliqué dans la perception de qualité de service perçue par les clients. FONCTIONS PRINCIPALES : Veille à la bonne organisation du service en salle en intervenant et soutenant les équipes pour assurer la fluidité du service Est amené.e à remplacer les équipes (salle, bar.) Supervise l'équipe, assure leur encadrement et leur formation si nécessaire. Assure un service de qualité, en veillant à la satisfaction des clients. Contrôle la mise en place de la salle (agencement, propreté). Gère les éventuels litiges ou réclamations clients avec professionnalisme. Peut être amené.e à participer à la gestion administrative (facturation, encaissement, planification). Participe au bon déroulement du service, de la facturation et de l'encaissement. Participe à l'approvisionnement et la gestion des stocks sous la responsabilité du/de la Responsable de salle. Peut être amené.e à gérer les réservations, les affectations de tables. Peut être amené.e à remplacer l'Assistant.e Responsable de Salle. ACTIVITÉS PRINCIPALES Organisation et supervision du travail de la brigade de salle : Prépare & organise la salle et le service en collaboration avec le/la Responsable de Salle et/ou son adjoint.e ; Participe aux briefings d'avant et d'après service en collaboration avec le/la Responsable de Salle et/ou son adjoint.e ; S'assure que les zones de travail et d'accès clients sont propres et à l'image de l'entreprise ;Contrôle la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer ; Accueille et installe les clients dans le respect de la politique de l'établissement. Relation commerciale avec la clientèle :Accueille les clients et participe au service et s'assure en permanence de la satisfaction du client ; Veille à la stricte application des demandes spécifiques (ex : régimes alimentaires/anniversaires.), des clients ; Conseille les clients et promeut/fait promouvoir les produits pour générer de la vente additionnelle ; Traite les réclamations et conflits avec la clientèle et informe sa hiérarchie des incidents survenus Participation au déroulement du service : Intervient, soutient ou remplace les équipes pour assurer la fluidité du service ; S'assure de la bonne coordination entre la salle et la cuisine Facturation, encaissement et clôture : Vérifie et encaisse les additions des clients selon les standards de l'entreprise ; Contrôle les caisses de l'ensemble de l'équipe, clôture et balance le journal de caisse, sécurise les espèces ; Contrôle les stocks ; Ferme et sécurise l'établissement en l'absence du/de la Responsable de salle Gestion : Sous la responsabilité du/de la Responsable de salle, contribue à l'approvisionnement, la bonne gestion et à la rotation des stocks afin d'optimiser les coûts (coût boissons) ;Informe le service technique de toute intervention de maintenance curative à réaliser (CAPILOG) Principales qualités relationnelles et savoir être Est souriant, disponible, discret, agréable Incarne et cascade les valeurs de l'entreprise Adopte une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable Contribue à la motivation et à la cohésion de l'équipe et utilise ses qualités de Leadership pour atteindre avec son équipe l'excellence opérationnelle Comprend et maitrise au moins une langue étrangère dont l'anglais et maitrise les particularités culturelles des différentes typologies de clientèles Est exemplaire AVANTAGES Tickets restaurant (10€ par jour travaillé) Environnement de travail agréable (sur la Seine, locaux agréables) Chèques ANCV à l'anniversaire (après 1 an d'ancienneté) 500€, dont 100€ payé par l

• LES VEDETTES DE LA SEINE
• Paris 15 (75)
• CDI

Maitre d'hôtel (H/F)

Le/a maître d'hôtel est responsable du bon déroulement du service en salle dans un restaurant d'hôtel. Il/elle organise et supervise le travail de l'équipe de salle afin d'assurer un service de qualité et la satisfaction des clients. Il/elle fait le lien entre la salle et la cuisine et veille au respect des standards de l'établissement. Missions principales : * Accueillir les clients et les installer à leur table * Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons * Organiser et coordonner le service en salle * Encadrer et animer l'équipe (serveurs, commis de salle, chefs de rang) * Répartir les tâches et gérer les plannings de service * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité * Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Participer aux inventaires * Gérer les réservations et l'organisation des tables * Traiter les demandes ou réclamations des clients * Fait vivre le plan d'action commercial de son service - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Compétences requises : * Sens du service et de l'accueil * Très bon relationnel et présentation soignée * Capacité à manager une équipe * Organisation et rigueur * Réactivité et gestion du stress * Bonne connaissance des techniques de service en restauration * Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) * Souvent une pratique de l'anglais ou d'une autre langue étrangère Formation et évolution : * BTS management en hôtellerie-restauration * Expérience en service en salle demandée (chef de rang ou serveur) * Maitrise de l'anglais, niveau professionnel requis

• MERCURE PARIS GARE DE LYON TGV
• Paris 12 (75)
• CDI
• Intéressement / participation + Titres restaurant / Prime de panier

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Restaurant indien gastronomique recherche un/une maître / maîtresse d'hôtel expérimenté(e). Une expérience avérée est requise au sein d'un restaurant gastronomique indien style Michelin ou même expérience en palace. service en coupure.

• MAYFAIR GARDEN
• Paris 16 (75)
• CDI
• Mensuel de 2149.0€ sur 12 mois

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique, magnifiés par l'architecte d'intérieur Laura Gonzalez. L'hôtel abrite 50 chambres et suites, ainsi qu'un bar-bibliothèque iconique, véritable refuge où l'élégance des clubs anglais rencontre une modernité subtile. Le décor raffiné se prête aux instants de détente autour de cocktails signature et de spiritueux rares. Aux beaux jours, l'expérience se prolonge sous la majestueuse pergola. Le Saint James Paris se distingue également par son club privé, où les membres bénéficient des services d'excellence et de l'accueil généreux caractéristiques des maisons Relais & Châteaux. Le bien-être trouve son écrin au spa Guerlain, doté d'une piscine de 15 mètres, d'un espace de soins et d'une salle de fitness, invitant à la sérénité et à l'harmonie. La découverte se poursuit au restaurant Bellefeuille, distingué d'une étoile Michelin et d'une étoile verte. Le Chef Grégory Garimbay, véritable poète des papilles, rend hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs, qu'il travaille avec sincérité et passion. Il sublime viandes et poissons avec justesse, et valorise les produits du potager bio de Nonville. Sa gastronomie conjugue sincérité, précision et créativité. Le restaurant Bellefeuille joue la nature, offrant une atmosphère de jardin intérieur qui efface la limite dedans-dehors. Orné de boiseries, de marbre bicolore et d'une cheminée d'époque, il s'ouvre sur une terrasse estivale sous pergola, avec une élégante gloriette-bar à l'esprit Belle Époque, le tout dans un univers végétal et feutré, en parfaite harmonie avec le jardin. Dans le cadre de son restaurant gastronomique Le Bellefeuille, distingué d'une étoile Michelin, le Saint James Paris recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel en CDI à temps plein . Aux côtés du Directeur du restaurant, vous contribuez activement à l'excellence de l'expérience client en garantissant un service élégant, attentionné et personnalisé, à la hauteur des attentes d'une clientèle internationale exigeante. Véritable relais opérationnel, vous participez également à l'animation et à l'encadrement de l'équipe de salle. Vos missions principales***Accueillir et accompagner les clients en instaurant un contact privilégié dès leur arrivée * Assurer la prise de commandes et le suivi du service en salle * Superviser le bon déroulement du service, de la facturation et de l'encaissement * Conseiller la clientèle et valoriser l'offre gastronomique et œnologique * Garantir un haut niveau de satisfaction client tout au long de l'expérience * Gérer les réclamations avec professionnalisme et diplomatie * Participer à l'organisation et à la coordination de l'équipe en salle * Accompagner, former et motiver les collaborateurs afin de maintenir les standards d'excellence du restaurant * Être force de proposition pour l'amélioration continue de la qualité de service Profil recherché***Sens aigu du service et grande discrétion auprès d'une clientèle haut de gamme, parisienne et internationale * Leadership naturel et esprit d'équipe * Présentation soignée, sourire naturel et excellent relationnel * Sens du détail, rigueur et capacité d'anticipation * Dynamisme, réactivité et passion pour les métiers de la salle***Environnement de travail bienveillant au sein d'une équipe passionnée et engagée * 2 jours de repos fixes et consécutifs * Accès au comité d'entreprise * Prime de fin d'année et participation * Prise en charge à 50 % du Pass Navigo * Carte de réduction de -30 % dans plusieurs restaurants parisiens * Pourboires

• Paris 09 (75)
• CDI

Maître d'œuvre d'Exécution (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : Formation : De formation Bac +2 à Bac +5 en Bâtiment, Génie Civil ou équivalent (BTS Bâtiment, DUT Génie Civil, Licence Pro, École d'ingénieur?) Missions : Sous la responsabilité du Directeur de Projet, vous intervenez en tant que Maître d'œuvre d'Exécution sur des opérations neuves de logements collectifs (minimum centaine de logements). Vous assurez la coordination technique, administrative et financière de la phase chantier jusqu'à la livraison. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation et planification des opérations : analyse des dossiers techniques, définition des moyens et des plannings. - Suivi d'exécution : coordination des intervenants (entreprises, BET, architectes), contrôle de la conformité des travaux et du respect des délais et budgets. - Animation des réunions de chantier et reporting auprès de la maîtrise d'ouvrage. - Gestion des modifications, avenants et aléas techniques. - Vérification des situations de travaux et suivi financier du projet. - Garantie de la qualité et de la sécurité sur site conformément aux normes en vigueur. Profil recherché : Profil et compétences : - Expérience de 1ans minimum en maîtrise d'œuvre ou conduite d'exécution sur des projets de construction de logements collectifs. - Excellente connaissance des techniques du bâtiment et du processus opérationnel TCE. - Compétences confirmées en coordination d'équipes, gestion de projet et veille réglementaire. - Bon relationnel, sens du service client et goût du terrain. - Maîtrise des outils de suivi (MS Project, Autocad, Excel')

• Paris 10 (75)
• CDI

Superviseur restaurant Fi'lia (H/F)

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence. Nous ne parlons pas des employés mais des TALENTS, car chez Pullman, nous sommes tous des talents engagés et animés par la passion pour l'humain, nos clients, nos talents, l'envie d'inspirer et de faire en sorte que les changements se produisent. Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d'exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion. Pour cela, nous sommes très fiers que de l'obtention du label "GREAT PLACE TO WORK 2025/2026" Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée, avec une ambiance dynamique, au sein d'un hôtel iconique de la rive gauche parisienne? Vous souhaitez monter en compétences rapidement sur un poste de management d'équipe? Le/La Superviseur.se Restaurant H/F Filia contribue quotidiennement à l'animation du point de vente, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle contribue à la visibilité de son point de vente en étant force de proposition. Il/Elle contribue, quotidiennement, à faire du restaurant un lieu de vie et de partage. Il/Elle est garant de l'expérience client, tout au long de son parcours au sein du restaurant. VOS MISSIONS et VOS RESPONSABILITES Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèle Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client S'assure que le rayonnement du point de vente est en adéquation avec les standards établis Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle Veille à la qualité de service et à l'ambiance du Restaurant Prend en charge et résout les plaintes clients Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail Enseigne l'utilisation des nouveaux équipements à son équipe, ainsi que les méthodes de nettoyage et fournit des méthodes efficaces et efficientes d'entretien de l'espace de travail Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel Qualifications SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE : BTS restauration et/ou école de management hôtelier Expérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de type Restauration Italienne/Brasserie et/ou hôtellerie de luxe Expérience managériale souhaitée de 1 an minimum (10 personnes à plus) Expérience de la vie parisienne et connaissance de ses codes Parfaitement bilingue anglais Maîtrise de Micros Excellentes aptitudes de communication, à l'oral comme à l'écrit Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative Leadership développeur : orientation positive, capacité d'accompagnement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

• PULLMAN PARIS MONTPARNASSE
• Paris 14 (75)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois

FORUM : MAITRE D'HOTEL pour le GROUPE GARDINIER (H/F) Accepte les débutant(e)s

ORGANISATION FORUM RESTAURATION DE LUXE LE JEUDI 19 MARS 2026 PROFIL - Vous maîtrisez les techniques d'art de la table et de service. - Vous avez déjà été amené à gérer des équipes. - Vous avez un niveau avancé à courant en Anglais POSTE - S'assurer du bon fonctionnement du point de vente restauration, de l'organisation et de la fluidité du service - Superviser l'équipe du restaurant en collaboration avec les supérieurs hiérarchiques : connaissance parfaite par l'ensemble de l'équipe des différentes offres et menus proposés à la clientèle - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Être force de proposition et de conseil aux clients dans leur choix de plats ou de menus - Maximiser de manière discrète et efficace les ventes additionnelles AVANTAGES - Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire - Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...) - Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel. - Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d'ancienneté.

• GARDINIER
• Paris 02 (75)
• CDI

Maitre d'oeuvre d'exécution (H/F)

LTD International est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire depuis maintenant 20 ans, spécialisé dans l'Ingénierie et l'Encadrement de Travaux BTP, Industrie et Tertiaire. Elle regroupe 7 agences spécialisées, dont 6 situées en plein cœur de Paris et une aux Etats-Unis. Nous travaillons avec environ 5 000 entreprises partenaires, présentes sur tout le territoire national, avec un vivier de plus de 275 000 candidatures. Le poste : Nous recherchons actuellement un Maitre d'œuvre d'exécution (H/F) qui conçoit techniquement et coordonne la réalisation d'un ouvrage conformément à la commande du maitre d'ouvrage pour le suivi de projets de construction de logements collectifs. Il participe à toutes les étapes du projet et garantit son bon déroulement. Les missions seront les suivantes : - Consulter les entreprises et analyser les offres - Traduire techniquement la commande du maitre d'ouvrage - Faire les visas de plans, suivre les visas de plans et assurer la diffusion des plans - Connaitre et comprendre les réalités des chantiers - Etre en charge du pilotage général de la réalisation de l'exécution de l'ouvrage (esthétique) - Veiller au respect des délais et normes - Elaborer et mettre à jour le planning - Rédiger les rapports et participer aux réunions de chantier - Chiffrer des propositions commerciales, animer des réunions avec les clients et partenaires - Piloter les ressources techniques nécessaires en interne à la société Profil recherché : - Ecoles d'Ingénieurs spécialisées dans le secteur de la construction - Formation de niveaux Bac+2, Bac+3 (BTS, DUT, Licence ?) à Bac+5 (masters, formation d'ingénieur), spécialisées dans le secteur de la construction - 3 à 5 ans d'expérience dans ce domaine - Ouvert aux diplômés et cadres qui ont effectué un stage significatif - Rigueur, organisation, polyvalence, créativité et mobilité sont vos principaux atouts

• LTd
• Paris 10 (75)
• CDI