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Maître d'hôtel traiteur (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le maître d'hôtel est le responsable du service en salle. Il supervise l'accueil des clients, coordonne l'équipe (serveurs, commis), et garantit une expérience fluide et haut de gamme dans une maison d'exception.***Accueillir et placer les clients avec professionnalisme***Présenter la carte et conseiller sur les plats et vins***Superviser et organiser le service en salle***Coordonner avec la cuisine pour le bon déroulement du service en lien avec le chef.***Gérer les réservations et les demandes spéciales***Former et encadrer le personnel de salle***Gérer les réclamations clients avec diplomatie***Veiller à la qualité du service et au respect des standards Description du profil CAP Restaurant***Bac pro Commercialisation et services en restauration***BTS Management en hôtellerie-restauration***Expérience terrain souvent indispensable (serveur → chef de rang → maître d'hôtel)***Anglais courant INDISPENSABLE.
- Sacy (51)
- CDI
- Mensuel de 2205.0€
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MAITRE D'HOTEL H/F Accepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Pour notre site SODEXO Prestige de la Table Polychrome TAITTINGER à Reims (51), nous recherchons un(e) MAITRE D'HOTEL F/H expérimenté(e). Vos missions :- Vous assurez le bon déroulé du service et l'accueil des clients,- Vous êtes à l'écoute des clients et savez les conseiller,- Vous gérez la mise en place et le débarrassage des couverts,- Vous savez être force de proposition,- Connaissance en vin et champagne exigée,- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, pour faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
- Reims (51)
- CDI
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vos missions : * Vous assurez un service de qualité en reprenant les procédures d'un restaurant de luxe principalement dans les Maisons de Champagne * Vous travaillez en relation avec tous les services de l'entreprise * Vous connaissez les techniques de présentation * Vous vous assurez de la satisfaction clientèle * Vous veillez au respect de tous les standards de la restauration * Vous êtes apprécié(e) de vos collègues par vos qualités humaines, professionnelles et managériales * Vous participez à la formation et l'accompagnement des nouveaux collaborateurs * Vous êtes garant du respect des règles et normes d'hygiènes HACCP. Profil recherché : Vous avez suivi une formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle Baccalauréat Professionnel ou Technique, BTS option B art culinaire, art de la table et du service), et/ou vous bénéficiez d'une expérience en restauration haut de gamme. - Pratique de l'anglais obligatoire et indispensable - Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères supplémentaires fortement appréciée - Votre présentation est irréprochable et vous appréciez l'élégance à la française
- VENDOME RECEPTION
- Cormontreuil (51)
- CDI
- Mensuel de 2560€ à 4545€ sur 12 mois
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Maître / Maîtresse d'hôtel
Traiteur évènementiel. Etablissement reconnu pour son professionnalisme, la qualité de ses produits et son amélioration continue. Renommé dans la région d'Epernay et de Reims, installé depuis 19 ans. Cyril Harrois est un chef dans l'âme et recrute un maître d'hôtel! Compétences requises : - Exigence, très bonne présentation, prestance - Capacité à encadrer, organiser, trouver rapidement des solutions - Être à l'écoute et obtenir l'entière satisfaction des clients - Autonome, disponible, motivé, dynamique, gestionnaire - Maîtrise de l'outil informatique : Word, Excel, Sage, Messagerie Tâches : - Accueil téléphonique, mail et bureau - Devis avec les clients, organisation lors de la réception et suivi clients - Commande aux prestataires - Gestion du personnel de service en extra, réservation, management, déclaration urssaf, attestation France Travail - Livraison chez les clients - Organisation et mise en place des évènements (mariages, buffet, cocktail, séminaires, .) CDI 39h/semaine - jour de repos en semaine. Rémunération selon profil 3000 € brut mensuel Horaires variables selon les rendez-vous commerciaux et les prestations.
- CYRIL HARROIS
- Damery (51)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€ sur 12 mois
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Les missions qui vous seront confiées Animer le briefing avant service et transmettre les consignes en l'absence des supérieurs***Intervenir en renfort sur le service en cas de surcharge***Gérer les réservations et organiser le plan de salle***Répartir les tâches en salle selon l'équipe et l'affluence prévue***Gérer la caisse et les encaissements***Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service***Assurer les services spéciaux***Réaliser l'inventaire et organiser les tâches quotidiennes et périodiques***Accueillir et intégrer les nouveaux membres du personnel***Assurer la coordination avec la cuisine Description du profil Sens aigu de l'accueil, du service en salle et de la relation client***Aptitude au management et à l'encadrement d'équipe***Présentation soignée et professionnelle***Maîtrise courante de l'anglais à l'oral***Ce que nous offrons***Les avantages RAS Intérim***Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé***Santé : Mutuelle et Prévoyance***Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS***Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS***Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII***Les avantages de la mission***Nous proposons une mission d'intérim en temps plein pour une durée de 2 mois, avec un démarrage dès que possible. Vous intégrerez une équipe dynamique dans la belle ville de Ville et travaillerez 35 heures par semaine. Le poste offre une rémunération attractive de 13 € par heure, reflétant notre engagement à valoriser votre expertise et à offrir un environnement de travail propice à votre épanouissement professionnel. Rejoignez-nous pour cette belle opportunité et mettez votre talent au service d'une mission enrichissante.***Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite 1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.***2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.***3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.***4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.***5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !
- Sacy (51)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, service gastronomique)***Connaissance des menus, des produits et accords mets-vins***Gestion des réservations et du plan de salle***Coordination avec la cuisine***Accueil clients internationaux***Présentation du menu en anglais***Gestion des demandes spécifiques Description du profil CAP/BEP/Bac Pro en restauration (ex : service en salle)***BTS Hôtellerie-Restauration (option service fortement apprécié)***Formations complémentaires en langues (anglais professionnel)***3 à 5 ans minimum en restauration***Expérience en établissement gastronomique ou hôtel haut de gamme
- Chigny les Roses (51)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes en salle. Intégrer le Château, c'est rejoindre une Maison où la convivialité, la disponibilité et la satisfaction client est de mise. Le service, la rigueur et l'esprit d'équipe font la différence au quotidien. C'est ainsi qu'un poste de Maître d'hôtel est à pourvoir dès à présent. Vos missions principales : - Gestion des équipes avant, pendant et après le service (briefing d'avant service, passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs) - Répartition du personnel avant chaque service (selon l'activité et le personnel disponible) - Prise de réservation et gestion de la carcasse/ plan de salle selon les réservations. - Accueil des clients au sein du restaurant, accompagnement au bar et/ ou lors de leur passage à table. - Gestion de l'activité dans salle de restaurant (il doit être capable d'intervenir et de gérer un moment de rush du service). - Organisation et contrôle du travail des équipes tout en assurant chaque étape du service. - Doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service. - Gestion des encaissements, de la caisse et de sa clôture à la fin du service. - Anglais courant obligatoire.
- MRH SACY
- Sacy (51)
- CDI
- Mensuel de 2800€ sur 12 mois
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MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)
LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel
- Reims (51)
- CDI
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le maître d'hôtel est le responsable du service en salle. Il supervise l'accueil des clients, coordonne l'équipe (serveurs, commis), et garantit une expérience fluide et haut de gamme dans une maison d'exception.***Accueillir et placer les clients avec professionnalisme***Présenter la carte et conseiller sur les plats et vins***Superviser et organiser le service en salle***Coordonner avec la cuisine pour le bon déroulement du service en lien avec le chef.***Gérer les réservations et les demandes spéciales***Former et encadrer le personnel de salle***Gérer les réclamations clients avec diplomatie***Veiller à la qualité du service et au respect des standards Description du profil CAP Restaurant***Bac pro Commercialisation et services en restauration***BTS Management en hôtellerie-restauration***Expérience terrain souvent indispensable (serveur → chef de rang → maître d'hôtel)***Anglais courant INDISPENSABLE.
- Chigny les Roses (51)
- CDI
- Mensuel de 2205.0€
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste Conseil sur les plats, vins et accords mets-Champagnes***Gestion des demandes spécifiques (allergies, préférences)***Traitement des réclamations avec diplomatie***Fidélisation de la clientèle***Communication avec la cuisine (chef, brigade)***Synchronisation des plats et du service***Collaboration avec la direction (objectifs, qualité) Description du profil Maîtrise parfaite des techniques de service (service à la française, à l'anglaise, à l'assiette Connaissance approfondie en gastronomie et œnologie***Gestion des standards du luxe***Anglais professionnel indispensable
- Chigny les Roses (51)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€
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Maître d'Hôtel F/H - Royal Champagne Hotel & Spa
Rejoignez l'équipe dynamique de notre restaurant bistronomique "Le Bellevue" en intégrant le Royal Champagne Hotel & Spa ***** en tant que Maître d'Hôtel en CDI. Quelles seraient vos missions ? - Organiser la salle en collaboration avec les Assistants et le Directeur du restaurant. - Coordonner et superviser la mise en place de la salle et des espaces de séminaires en fonction des évènements. - Accueillir, conseiller une clientèle internationale. - Assurer et veiller au bon déroulement des services PDJ, déjeuners et dîners. - Prise de commandes au restaurant, ainsi que des Room Service. - Former et développer les équipes placées sous sa responsabilité aux standards LQA et Forbes. - S'assurer de la bonne facturation et des encaissements. - Suivi des plannings et des horaires des équipes, ainsi que des contrats d'extra.Vous êtes précis(e), rapide, minutieux(se), organisé(e) et surtout vous aimez votre métier! Une maîtrise de l'anglais est indispensable afin d'échanger avec une clientèle internationale. Vous êtes autonome et savez prendre le lead d'une équipe pluridisciplianire. Vous avec un excellent sens de la relation client.
- Royal Champagne Hotel & Spa
- Champillon (51)
- CDI
Offres d'emploi pour le poste maître / maîtresse d'hôtel dans la Marne (Grand Est)
Offres d'emploi
Du Talent dans ma Brigade est le meilleur allié dans votre recherche d'emploi en tant que Maître d’hôtel. Ce métier contenu et diversifié nécessite une excellente connaissance du service, des principes de la restauration et de la gestion des ressources humaines. Il faudra coordonner l'équipe de salle, soigner l'accueil clientèle et assurer un service impeccable pour garantir une expérience mémorable aux clients. Nous disposons d'une large gamme d'offres d'emploi destinées aux candidats comme vous qui cherchent à intégrer une brigade de cuisine prestigieuse. Alors permettez-nous de vous accompagner dans votre démarche avec nos outils, conseils et offre exclusives.