Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Nous recherchons 2 personnes pour travailler régulièrement les samedis pour notre client. Effectue le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Veille au bon déroulement du service à table. Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine. Horaires 16h-00h Description du profil : 2 ans d'expérience Nous recherchons 2 personnes pour travailler régulièrement les samedis pour notre client. début le 16/05

• Maincy (77)
• CDD
• Mensuel de 2646.0€

Maître d'œuvre d'Exécution (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : Formation : De formation Bac +2 à Bac +5 en Bâtiment, Génie Civil ou équivalent (BTS Bâtiment, DUT Génie Civil, Licence Pro, École d'ingénieur?) Missions : Vous intervenez en tant que Maître d'œuvre d'Exécution sur des opérations d'agencement TCE. Vous assurez la coordination technique, administrative et financière de la phase chantier jusqu'à la livraison. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation et planification des opérations : analyse des dossiers techniques, définition des moyens et des plannings. - Suivi d'exécution : coordination des intervenants (entreprises, BET, architectes), contrôle de la conformité des travaux et du respect des délais et budgets. - Animation des réunions de chantier et reporting auprès de la maîtrise d'ouvrage. - Gestion des modifications, avenants et aléas techniques. - Vérification des situations de travaux et suivi financier du projet. - Garantie de la qualité et de la sécurité sur site conformément aux normes en vigueur. Profil recherché : Profil et compétences : - Expérience de 3 à 5 ans minimum en maîtrise d'œuvre ou conduite d'exécution sur de réhabilitation / rénovation tertiaire. - Excellente connaissance des techniques du bâtiment et du processus opérationnel TCE. - Compétences confirmées en coordination d'équipes, gestion de projet et veille réglementaire. - Bon relationnel, sens du service client et goût du terrain. - Maîtrise des outils de suivi (MS Project, Autocad, Excel'). - .

• Fontainebleau (77)
• CDI

Superviseur Restauration F/H - Dream Castle Hotel

- Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ; - Organiser et planifier l'ensemble du service ; - Prendre en charge les demandes particulières de clients ; - Traiter les éventuelles réclamations clients ; - Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la clientèle) ; - Intervenir sur les autres points de ventes restauration en support ; - Participer à la gestion des séminaires et banquets ; - Gérer l'approvisionnement et maitriser les achats ; - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.- Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Pro ; - Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 2 ans minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ; - Vous êtes réactif et dynamique ; - Vous avez un esprit d'initiative et êtes force de proposition au quotidien ; - Vous avez la passion de l'accueil et du service avec une certaine capacité d'écoute ; - Vous savez manager et fédérer une équipe ; - Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ; - Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ; - Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? - La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; - L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; - Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; - L'accès à des formations de développement professionnel ; - Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi - Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; - L'offre présentée est un CDI ; - La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ; - La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ; - Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; - Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien. Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.

• Magny le Hongre (77)
• CDI

Maître d'Hôtel Junior (H/F)

Vos principales missions seront les suivantes : - Assurer la mise en place et le nettoyage de l'office et du matériel pour le service - Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant - Gérer l'acheminement des plateaux de service et des passes en cuisine et le remplissage du buffet - Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long de son service - Veiller à la gestion des collaborateurs au quotidien - Mettre en place des procédures pour augmenter les ventes - Exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction Générale et des directives et procédures définies par le Responsable du Restaurant Vos qualités : - A l'écoute de la clientèle, doté(e) d'un excellent sens de la communication et du commercial - Disponible, rigoureux(se) et capable de travailler efficacement en équipe - Esprit de solidarité et sensibilité marquée à l'univers du luxe et de l'excellence Avantages : - Prise en charge à 50% du Pass Navigo - Mutuelle / prévoyance - Offres préférentielles sur les autres entités du groupe

• CHATEAU DE FERRIERES
• Ferrieres en Brie (77)
• CDI
• Mensuel de 2660.0€ sur 12 mois

Maitre d'Hôtel (H/F)

Description du poste : Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton Paris Marne La Vallée, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : En tant qu'assistant(e) Responsable de salle vous êtes chargé(e) de seconder le Responsable de salle dans l'organisation, la coordination et le bon déroulement du service. Garant(e) de la qualité d'accueil et de l'expérience client, vous participez activement au service, encadrez l'équipe et veillez au respect des standards de l'établissement. Responsabilités principales : Accueil & Service Client Accueillir, placer et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité. Garantir la satisfaction et fidélisation des clients en assurant un suivi attentif et réactif. Gérer les situations particulières ou réclamations en apportant des solutions adaptées. Être acteur d'une expérience immersive italienne. Supervision de l'équipe Assister le Responsable de salle dans l'encadrement de l'équipe (briefings, répartition des tâches, suivi en service). Former et accompagner les nouveaux collaborateurs et extras. Participer à la motivation et à la cohésion de l'équipe. Organisation opérationnelle Préparer la salle avant le service (mise en place, propreté, matériel). Veiller à l'application des standards de service et procédures internes. S'assurer de la fluidité du service et du respect des délais. Gestion & Suivi Contribuer à l'optimisation des ventes additionnelles (suggestions, promotions internes). Contrôler la facturation et le bon enregistrement des encaissements. Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires liés à la salle. Hygiène & Sécurité Garantir l'application des normes HACCP et des procédures de sécurité. Sensibiliser l'équipe aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire. Assurer la conformité du matériel et signaler tout dysfonctionnement. Qualités & Compétences indispensables : Formation en hôtellerie-restauration (BTS, école hôtelière) ou expérience équivalente (minimum 2 ans) Bon niveau d'anglais à l'oral (autres langues appréciées). Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Capacité à encadrer, motiver et accompagner une équipe. Excellente gestion des imprévus et sens du service client. Qualités relationnelles : sourire, rigueur, organisation, esprit d'équipe. Comment Rejoindre l'Aventure : Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !

• PAXTON PARIS MLV
• Ferrieres en Brie (77)
• CDI
• Mensuel de 2463.0€ sur 12.0 mois